Soğan Turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için:
Buğday unu	250 g
Tuz
Tereyağı (yumuşatabilirsin)	100 gram
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Doldurmak için:
Soğan	0,5 g
Krema (ekşi krema aldım)	50 gram
Tereyağı	50 gram
Yumurta	3 parça.
jambon (Bir sosis yedim, mantar yapabilirsin)	100 gram
Peynir	100 gram
Otlar veya baharatlar, tuz ve karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

Hamur:
Üzerine un, küp küp doğranmış tereyağı, yumurta ve tuz serpin. Hamuru yoğurun (Bir ekmek yapımcısında yoğurdum, birkaç damla sıcak süt ekledim, hamur ilk önce çok kuru, bir yumruya çok yakın, bir folyoya sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Doldurma: soğanı yarım halkalar veya tüyler halinde kesin, yağda kızartın, jambon (sosis, mantar) ekleyin ve kızartın.
Hamuru sığ bir pişirme kabının dibine, tercihen kağıt üzerine koyduktan sonra kolayca çıkarıp sepet şeklinde dağıtın,
yumurtaları çırpın, soğan, jambon (sosis, mantar), otlar (veya baharatlar), krema (ekşi krema) ve rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin. Dolguyu hamurun üzerine yerleştirin. peynirin ikinci kısmı serpin. Ve kızarana kadar pişirin (fırına bağlı olarak yaklaşık 30 dakika). Sonunda, kızartmak için ızgarayı kısa bir süre açtım.

Not

Yazarlık iddia etmiyorum, internette bir yerde gördüm

Tadı harika, bir şey söyleyeceğim, misafirler neredeyse son ısırık için kavga ediyorlardı (mecazi olarak

Kesinlikle denemelisin. pişman olmayacaksın, hiç az yiyen bu turtayı arkadaşım yedi ve kendisi için zar zor bir katkı maddesi kaptı