Fransız Soğan Turtası

Fransız Soğan Turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
un	200 g
Ekşi krema	4 yemek kaşığı. l. +1 bardak
Tereyağı	100 gram
soğan	700 g
yumurtalar	3 adet
sert peynir	100 gram
küçük hindistan cevizi	1 çay kaşığı
tuz	damak zevki
pastırma (isteğe bağlı)	50 gram

Pişirme metodu

• Turta, yumuşak gevrek hamur ve sulu dolguyla yapılır.
• Hamurun malzemelerini bir kaseye koyuyoruz - turtanın alt tabakası un, tereyağı, 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı ekşi krema, tuz.
• Hamuru yoğur. Çok hassas ve elastik olduğu ortaya çıkıyor, kaseden ve ellerden kolayca ayrılıyor. Hamuru streç filmle örtün ve buzdolabına koyun.
• Soğanı temizler ve keseriz (yarım halkalar halinde). Küçük hindistan cevizi ile bitkisel yağda (tereyağı ve zeytin karışımında kızarttım) kızartın. Tatmak için biber ve tuz. Kesinlikle hindistan cevizi eklemenizi tavsiye ederim, çünkü onsuz yemek lezzetini kaybeder. İsterseniz ince kıyılmış domuz pastırması ekleyin.
• Hamuru açın veya basitçe parmaklarınızla dağıtın, yüksek kenarlar yapın (şekil çapı - 24 cm). Üzerine soğanı koyun. Doldurmayı ayrı ayrı yapıyoruz - yumurtaları bir bardak ekşi krema ile çırpın. Dolguyu soğanın üzerine dökün.
• İnce bir rende üzerine üç peynir ve turtaya dökün.
• Gözünüze hoş gelen bir renk olan bir kabuk oluşana kadar yaklaşık 30 dakika (50 dakika sürdü) 200 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.
• Turta hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir. Tadını çıkar!)

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

fırın

Benzer tarifler

Soğan-peynir dolgulu börek (hızlı) (kava)

Amish Soğanlı Turta (Döndür)

Soğan turtası (Anastasia)

[SanechkaA]

SanechkaA ne güzel bir pasta!
Ve doğaya girmek için, işte bu kadar!))
Kesinlikle deneyeceğim!
Teşekkür!

Alena, puan verdiğin için teşekkürler, tarif işe yararsa ve pastayı beğenirsem çok sevinirim

Teşekkür ederim, bunu yapmak zorundasın.
Soğanı çok kızartmak ister misin?

Ve malzemelerde tereyağınız var ve hazırlama yönteminde - margarin.

Ya şu ya da bu mümkün, sonuç aynı, şimdi onu utandırmamak için yağ için düzelteceğim, soğanı şeffaf olana kadar kızartıyorum, ama biraz da olsa kızarmam.

Teşekkür!

[SanechkaA]

SanechkaA tarif için teşekkürler! Bir keresinde bir partide yemek yedim ve soğan dolgusunun enfes ve zarif tadı hoş bir şekilde şaşırdım. Sadece tarifi o istemedi. Seninkini yer imlerine götürdüm, yemek yapacağım!

Çok uzun zamandır böyle bir turta pişiriyorum, sadece benim adım Chipolino, gerçekten lezzetli çıkıyor ve genel olarak soğanı sevmeyenler bile iz bırakmadan süpürüyor !!!!! pişir, yanlış gitmeyeceksin !!!!!

Evet, pasta harika. Herhangi bir ziyafette önce süpürülür. Hamura 0,5 çay kaşığı kabartma tozu ekliyorum ve tereyağı veya margarin (gerçekten duyarsız) - sadece 50 gr.Ve hamuru halihazırda formda olan buzdolabına gönderiyorum, bu yüzden daha uygun.

Kızlar pastayı bu tür değerlendirmeleriniz için çok teşekkür ederim, sağlık için pişirin, pastayı ve ailemi severseniz çok sevinirim.

[Sanechka,]

Sanechka, harika tarif! Ve pasta sadece yakışıklı!

[SanechkaA,]

SanechkaA, tarif için teşekkürler - çok lezzetli bir pasta!
Yıllar önce pişirdim ama tarifini kaybettim. Ve sonra şöyle düşündüm: "Bu tarifi bir kişi yayınlasaydı!" - ve işte burada!

[Bükülme]

Bükülme Marinochka, teşekkürler!

MariS Marina, tarifin bulunmasına sevindim

Ailemde, bu özel turta! Onsuz tek bir tatil tamamlanmış sayılmaz.

Sanya. Her zaman pişirirdim. ve sonra bir şekilde unutuldu .. lezzet nadirdir, onu pizzadan daha çok sevdim! Şimdi kesinlikle akrabalarımı memnun edeceğim. ve hepsi sana teşekkürler!

[fronya40]

fronya40 Tanya, tarifin bulunması güzel.

Kalmıkova bu yüzden şimdi çok sık böyle bir pasta yapıyorum

Yer imlerimde zaten o kadar çok şeker var ki henüz pişirmemiştim, artık "koymamaya" karar verdim, her şeyi sırayla pişirmeye çalışıyorum. Ve işte yine burada! Böylesine güzellik ve lezzetten geçmek mümkün mü? Yapamazsın! Yer imlerine ekle - Bu turtayı gerçekten denemek istiyorum.
Tarif için teşekkürler.

Çok teşekkür ederim! iyi sooooo lezzetli kek! ve hamurun kendisini beğendim :)

[SanechkaA]

SanechkaA, böyle harika bir tarif için teşekkür ederim !!!
Akşam gördüm - ve bu yüzden yemek yapmak istedim, ama pişirme için enerji yoktu - bu yüzden hamuru akşamları hazırladım (zaten formda buzdolabına koydum) ve dolguyu (soğan haşlanmıştı) hamurla uğraşırken çizgi film). Ve sabahları hamurla birlikte formu çıkardım, soğanları dağıttım, dolguyu ve peyniri üstüne ve fırına döktüm - herkes harika bir kokudan uyandı (Jacobs dinleniyor)! Sonuç pembe yakışıklı bir adam!

[SanechkaA]

SanechkaA, böyle harika bir tarif için teşekkür ederim !!!
Akşam gördüm - ve bu yüzden yemek yapmak istedim, ama pişirme için enerji yoktu - bu yüzden hamuru akşamları hazırladım (zaten formda buzdolabına koydum) ve dolguyu (soğan haşlanmıştı) hamurla uğraşırken çizgi film). Ve sabahları hamurla birlikte formu çıkardım, soğanları dağıttım, dolguyu ve peyniri üstüne ve fırına döktüm - herkes harika bir kokudan uyandı (Jacobs dinleniyor)! Sonuç pembe yakışıklı bir adam!

En sevdiğim pişirme yöntemi Her şeyi akşam / gece hazırlayın ve ertesi gün yapın

Yer imlerine koyacağım, yakında pişireceğim. Bu arada, ekşi kremanın kendisini ekşi mayayla, kendi doğallığınızla yapmanın nedeni daha da lezzetli olacak

Pasta için pasibka taşıyorum !!! çok lezzetli!!!! (Henüz bir fotoğrafı ifşa edemem ama antrenman yapacağım)

ve ekşi krema yerine, orada olmadığı için ev yapımı kalın kefir aldım, aynı oranlarda süper çıktı !!!

[SanechkaA]

SanechkaA , çok lezzetli pasta, son parçayı aldım ve yedim, sulu dolgulu ve gevrek hamur - harika! Teşekkür!

[Janka]

Janka pastayı beğenmen iyi oldu

Inucya Inna çok lezzetli bir lokma!

[SanechkaA]

SanechkaATarif için teşekkürler! Her şey çok açık ve basit! Bu hayatımdaki ilk soğanlı turtam ve ne kadar lezzetli olduğuna bakılırsa, sondan çok uzak. Herşey! Aşık oldum.

ne güzel bir pasta, böyle bir tarifi nasıl kaçırdım!

ne güzel bir pasta, böyle bir tarifi nasıl kaçırdım!

Marina eğer senin için olmasaydı ve de ödeme yapmazdı ... ve tatiller önde ...

Kızlar canım, bu pasta değil, bu bir PERI MASALI! Tereddüt etmeden yapın, mantarları, dilediğiniz sebzeleri, lezzetli, güzel, hızlı, pahalı değil ekleyebilirsiniz. Evet, dahası - masada çok etkileyici görünüyor. Üzgünüm, 1 veya 2 F ile etkili bir şekilde hatırlamıyorum.