Akdeniz tartlets

Akdeniz tartlets

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Milföy hamuru (mayasız alınmış)	500 g
Salam	200 g
Hamsi filetosu (kullanılmıyor)	16 parça
Domates (orta)	4-5 adet
Zeytin	20 adet
Biber
Yumurta	1 bilgisayar
Zeytin yağı
Peynir

Pişirme metodu

• Domates, salam, zeytin ve peynir ile doldurulmuş nefis puf böreği dikdörtgenleri için bir tarif paylaşmak istiyorum. Aperatif olarak veya salata ile hafif bir öğle yemeği olarak servis edilebilir.
• Yemek pişirme.
• 1. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın. Milföy hamurunu oda sıcaklığında 5 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın. Hamuru düzgün dikdörtgenler halinde kesin (8 parçam var). Bir fırın tepsisine tereyağı sürün ve hamur dikdörtgenlerini birbirinden kısa bir mesafede üzerine yerleştirin. Keskin bir bıçakla, her dikdörtgenin kenarları boyunca çizgiler çizmeniz, 1 cm geri adım atmanız ve hamuru sonuna kadar kesmemeniz gerekir.
• 2. Domatesleri dilimler halinde, ince salam dilimleri halinde kesin, hamsileri uzunlamasına ikiye bölün. Yukarıdaki tüm malzemeleri rastgele sırayla hamur dikdörtgenlerine yerleştirin, üzerine zeytin, karabiber serpin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Tartletlerin kenarlarını çırpılmış yumurta ile yağlayın ve hamur iyice yükselip altın rengine dönene kadar 20 dakika pişirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 parça

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Not

Not: Ayrıca her bir hamur dikdörtgenini domates sosuyla yağladım ve ardından dolguyu yerleştirdim. Çok fazla dolgu koyun, çünkü pişirme sırasında hamur iyi yükselir ve tartlet içeriği azalır. Üstüne rendelenmiş peynir serptim.

Çok lezzetli ve doyurucu, tarif işe yararsa çok sevinirim.
"Gourmet Pastry" dergisinden tarif.

Benzer tarifler

Kuru üzümlü ve fındıklı Macar tartlets (L-olga)

Jöleli vişneli ve süzme peynirli kremalı çikolatalı tartlets (pizza makinesinde) (Podmosvichka)

Mantarlı tartlets (Ksyushk @ -Plushk @)

Bu ne güzellik!!!!! Yakında işte bir büfe olacak - işaretliyorum !!!!!
Ve söyle bana, lütfen, kenarları bir yumurta ile lekelemek hamurun yükselmesini engellemez mi? (Asla böyle bir şey yapmadım, ama fırtına vardı, bu yüzden yanlara bulaşmanıza gerek olmadığını gres hakkında okudum)

Bu ne güzellik!!!!! Yakında işte bir büfe olacak - işaretliyorum !!!!!
Ve söyle bana, lütfen, kenarları bir yumurta ile lekelemek hamurun yükselmesini engellemez mi? (Asla böyle bir şey yapmadım, ama fırtına vardı, bu yüzden yanlara bulaşmanıza gerek olmadığını gres hakkında okudum)

Tatyana, ilk yaptığımda, onu bir yumurta ile bulaştırdım. Her şey yolunda gitti. Ve ikinci seferde yumurtam yoktu ve kenarlarına biraz zeytinyağı sürdüm. Sonuç da harikaydı.

Çok iştah açıcı görünüyor, yer imlerine götürüldü.

Bu hamurdan zaten bu kadar pişirdim, ama onu tartlet olarak kullanmak aklıma bile gelmedi! Teşekkürler Yulenka! Harika yaptın! Yakın gelecek için menüye koyuyorum!

Rica ederim!!! Raporları bekliyorum

[Berezkina]

Berezkina, Sınıf! Hayal gücü için bir uçuş var.

Yazar uzun süredir forumda bulunmuyor, ancak bu kendimizi tatlılarla memnun etmemizi engellemiyor)))