Kruton için sarımsak yağı - nasıl yapılır!?

Kızlar, forumumuzda sorunun neredeyse küfür gibi göründüğünü anlıyor, ancak bunu yapmaya çalışmak istiyorum. Sanırım en az bir kez, ama herkes oruçlu ormanı ziyaret etti - soru şu - bir patates kırıntısında dereotu ve sarımsaklı kruton için tereyağı hazırlıyorlar - sarımsak ve dereotu kurutup dökerseniz ne düşünüyorsunuz? yağ ile ihtiyacınız olan şey bu mu? Sadece doğranmış taze sarımsakla yaptım, beğenmedim, olumlu bir sonuç almak istiyorum. Açıkça yazdım mı bilmiyorum, eğer birinin cevabı varsa lütfen paylaşın!

Kızların aromatik yağ pişirme deneyleri iyi gidiyor. Sarımsakları kurutucularda kurutdum, kuru dereotu ekledim ve bitkisel yağ ile döktüm, yarım gün bekletildi - sarımsak aroması çoktan ortaya çıktı. Daha ileriye bakacağım.

[Pljshik]

Pljshik Ne harika! Sonuçta mantarlı, sarımsaklı, biberli vb. Zeytinyağı şişeleri satılıyor ... Yüzen mantar ve mantar aromalı yağ aldım. Muhtemelen sen de yapabilirsin?

Akşam yutan yemesem de, özellikle ekmek, burada direnemedim - bir tostu kızarttım ve tereyağı ile sarımsak ve dereotu ile yağladım, ki bu çok lezzetli diyebilirim! Sonuçtan memnunum, hala devam ederse daha da iyi olacağını düşünüyorum.

Yani, kurumuş aroma ile ortaya çıktı? Orijinal gibi görünüyor mu?

Besya Teyze sadece kuru sarımsak ve istediğim aroması ve tadı ile (bir patates kırıntısında olduğu gibi). Mağazada kuru olarak satın alınan bir kurutucu olmadığında, yağın hiç aroması yoktu. Sonra bunu canlı ile yaptım, bu yüzden tereyağı köpürüyor, sanırım sarımsak suyundan, ama tam olarak kurutulduğunda. Bu sabah kocam kavanozu gördü, kokladı ve takdir etti, kurutucunun satın alınmasının boşuna olmadığını söyledi!

Ople orada bu tereyağı kruton ve peynirli salata ile servis edilir. Özellikle 8 tahıl ekmeği ile lezzetlidir. Oğlum canlı canlı sarımsak yemiyor ama bu yağla 4 büyük krutonu ezdi ve hala yapmamız gerektiğini söyledi. Kuru bir tavada kabak çekirdekli ekmekleri kızartmayı ve üstüne bu tereyağı sürmeyi seviyorum - lezzetli!

[pljshik !!!]

pljshik !!! Fikir için teşekkürler! Ben de gideceğim, tereyağına işkence etmek için sarımsağı kurutun !!

Şimdi de sarımsağı (kurutulmuş) koyuyorum ve dereotu kurutuluyor, oğlum kız arkadaşı için sipariş etti. Bu yüzden telefonda benim kendimin salya akıdığımı yazdı.

Sarımsakları nasıl kurutduğundan biraz daha bahseder misin? dilimler halinde kestiniz mi? Ya da belki bir sarımsak presi ile?