Kıymalı domates soslu balkabağı

[Afiyet olsun!]

Kıymalı domates soslu balkabağı

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kabak	700-800 gr
Kıyma	350-400 gr
Yay	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	1 uç
Salça	1 yemek kaşığı. l.
Tuz	damak zevki
Karabiber	damak zevki
Sert peynir	100 gram

Pişirme metodu

• Balkabağım, temiz, 5-7 mm'den kalın olmayan dilimler halinde kesin. Dilimler büyük ve uzunsa ikiye bölünebilirler. Tüm dilimleri tuzlayın, bir kasede karabiber ekleyin ve tüm dilimlere tuz ve karabiber dağıtmak için karıştırın. Kabak dilimlerini bir fırın tepsisine, dama tahtası şeklinde yayarız, böylelikle dilimlerin birbirine yakın olmaması için küçük boşluklar olur (şeklim gereğinden biraz daha büyüktü, bu nedenle güveç alçaldı. daha küçük ve daha derin bir form, daha sonra güveç daha yüksek yapılabilir - bu konu kabak dilimlerinin yüksekliği ile düzenlenir).
• 
• Kıymayı bir tencerede az miktarda suyla haşlayın (bunu susuz yapabilirsiniz, ancak kendi suyunuzda, ara sıra karıştırarak). Tuz, karabiber, doğranmış soğanları buraya ekleyin, soğanlar pişene kadar pişirin. 1 yemek kaşığı. l. bir dilim domates salçası ile biraz suyla (2-3 yemek kaşığı bir yerde. l.) seyreltin ve kıyma içine dökün, karıştırın ve 5-7 dakika daha pişirin. Kapatın ve oraya doğranmış sarımsakları ekleyin, karıştırın.
• Şeklindeki kıymayı balkabağının üzerine koyun, bir kaşıkla tüm yüzeye yayın ve formu önceden 180 derece ısıtılmış fırına 40-45 dakika boyunca koyun. Kıymanın çok çabuk pişmemesi için kalıbın üstünü folyo ile kaplamak daha iyidir. Balkabağının hazırlığını bıçakla deniyoruz. Kabak hazır olunca kalıbı fırından çıkarın, folyoyu çıkarın, üzerine rendelenmiş peynirli güveci yapıştırın ve peynir kabuğu oluşana kadar 10 dakika daha bekletin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Not

ve Minus 60 güç kaynağı sistemi için uyarlanmıştır. Sisteme göre yemek yemiyorsanız ve kızartmaktan korkmuyorsanız, kıymayı pişiremezsiniz, kızartırsınız.
Domates salçası yerine domatesleri alıp haşlayabilir, soyabilir, blenderde doğrayabilir ve tarifine göre onlardan sos yapabilirsiniz.

Çok lezzetli!

Geçen yıl hayatımda ilk kez balkabağı tattım ve ilk çıkışım bu yemekti. Gerçekten beğendim! Şimdi balkabağına bayılıyorum.

Afiyet olsun!

Benzer tarifler

Multicooker Brand 701'de mantarlı fırında kabak (MariV)

Comfort Fy 500 düdüklü tencerede sebzeli balkabağı (Kumlu)

Parma tarzı balkabağı (Zucca alla Parmigiana) (Döndür)

Bak Kabak Yer imlerine bayılırım.

Buzdolabında bir balkabağım var, denemeliyim. Kıymanın üstüne balkabağı da koymak istiyorum. Tarif için teşekkürler

Bu yemeği zaten birkaç kez yaptım, sadece fırında pişirmek yerine değişikliklerle - Yavaş bir tencerede kıyılmış etli karkas balkabağı ve domates eklemiyorum. makarna ve havuç, kereviz ve elma. Ayrıca lezzetli ve vitamin
Tekrar teşekkürler, Lozja

Bu yemeği zaten birkaç kez yaptım, sadece fırında pişirmek yerine değişikliklerle - Yavaş bir tencerede kıyılmış etli karkas balkabağı ve domates eklemiyorum. makarna ve havuç, kereviz ve elma. Ayrıca lezzetli ve vitamin
Tekrar teşekkürler, Lozja

Sağlığına! Tarifinizi hazırlayın!

Teşekkür ederim tarifi çaldım

Bu yemeği zaten birkaç kez yaptım, sadece fırında pişirmek yerine değişikliklerle - Yavaş bir tencerede kıyılmış etli karkas balkabağı ve domates eklemiyorum. makarna ve havuç, kereviz ve elma. Ayrıca lezzetli ve vitamin
Tekrar teşekkürler, Lozja

"Söndür" modunda mı? Ne kadar sürer?

[Karikatür]

Karikatür
Hayır, Baking'de yaptım, varsayılan olarak 45 dakikadır. hesaplanır, ancak sıvı zaten kaynar ve kaynak yapmaya başlarsa, bakmanız gerekir, o zaman daha önce kapatabilirsiniz

Ne güzel bir tarif.Fotoğraf çok lezzetli. Balkabağı seviyorum
Yer işareti koyacağım, teşekkürler

Çok lezzetli! Tarif için teşekkürler!
Bir dahaki sefere daha fazla balkabağı koyacağım! Kıymayı kızartmadım, çiğ koymadım, 40 dakika sonra hem balkabağı hem de kıyma nemliydi, folyoyu çıkardı, güveç bir süre fırında, sonra peynir, altın kahverengiye kadar ... obedossssssss! !!

Beğenmene sevindim. Yeterli zaman yoktu, büyük olasılıkla kıyma çiğ olduğu için, artı fotoğraftan doğru anladıysam, balkabağı çok kalın kesilmiş, ince parçalara ihtiyacınız var, o zaman her şeyin pişirmek için zamanı var.
Lezzetli fotoğraf için teşekkürler!

Fotoğraftan doğru anladıysam, balkabağı çok kalın kesilmiş, ince parçalara ihtiyacınız var, o zaman her şeyin pişirmek için zamanı var.

Hayır, balkabağı 0,5 cm kalınlığında kesildi, sadece yakın plan bir fotoğraf
Evet, aslında pişirmenin daha uzun sürmesi beni rahatsız etmiyor, asıl mesele sonuç, zevkle kızımı bile yedim (10 ay)

Oksana, tarifine göre, bir kereden fazla balkabağı pişirdi, çok lezzetli. Evdekiler de beğendi. Tarif için teşekkürler !!!!