Fırında Apulian ekmeği

Ben serviste oturuyorum. akşam yemegi. Apulian ekmeği yemek.
lezzetli!
Bunu hatasız ve birden çok kez tekrarlayacağım.
Yazara teşekkürler!
Fotoğraf çekmedim çünkü çatıda ters bir çıkıntı var.
biraz suyla pancar çorbası ve bu nedenle un gibi karıştırmasına rağmen hiçbir şekilde top oluşturamadı.
ve ilk provada, bu yumuşak, uzaktan yuvarlaklığı andıran, bir pastaya yayıldı.
Bu pastayı ezmek ve bir kalıba koymak zorunda kaldım.
yani o yaptı. ve pişmiş.
çatı çökmesine rağmen - lezzetli ekmek!
belki de unun en yüksek değil, birinci sınıfa ait olduğu gerçeğiydi.
bir dahaki sefere panafarin'i biraz kıpırdatacağım.

[Sergey]

Sergey, Ekmeği beğendiğine sevindim!

belki de unun en yüksek değil, birinci sınıfa ait olduğu gerçeğiydi.

1. sınıf, kural olarak, aksine, daha fazla su içer. Ama elbette kendi ununuza bakmanız gerekiyor, daha fazlasını eklemek gerekiyordu.

bir dahaki sefere panafarin'i biraz kıpırdatacağım.

Neden?

[ve]

1. sınıf, kural olarak, aksine, daha fazla su içer.

Evet, dün (ve aslında her zaman) aynen böyle oldu. Dün de birinci sınıf un üzerine Apulian unu yaptım, su eklemeye zahmet ettim ...

Ekmek çıktı, iki porsiyon pişirdi ve Zafigachila hamurun tamamını tek bir somun halinde kalıpladı ... kalıpve2 saatlik provada nasıl bir su aygırına dönüştü ... ondan korkuyordum , gerçekten ... içinde Kapı Fırında zar zor sıktım ... ama her şey iyi biten iyi, ekmek çok çıktı !!!

Ksyutatlım, teşekkür ederim büyük, büyük !!!

Not: Foty var, görene kadar, iyi bir şey bulursam, rapor edeceğim ...

[Kroshik]

Ondan korkuyordum

Kroshik, sundu !!! Onunla hemen hemen aynı kilonuz var !!

shl. Resimleri bekliyorum.

İşte Kroshi için bir behemoth: girl_skakalka: ve benimkini nasıl arayabilirim - hipopatik insanlara, genel olarak, Ksyusha karşılaştırma için istediğiniz her şeye isimler koyar, karşılaştırma için bir çakmak koyar, dökme demir ızgaradaki fırın bir çift porsiyon - bir gipfel tavası (bir dökme demir kadar derin değil) ve ekmeğin yuvarlak kare olduğu ortaya çıktı! 🔗

[Olesya]

Olesya, vay, ne yakışıklı bir adam !!!

Resimleri bekliyorum.

Gülen surat olmasaydı, sho için göstermezdim ...

[Kroshik]

Kroshik, fareler bayıldı !!! Bunları teslim ediyorum:

Ksyusha'nın, Omelkin'in tarifine göre en büyük ekmeğin KP kitabının başlığı için bir yarışma düzenleme önerisi var, özellikle de arkadaşlar olduğu için - kim daha fazla?

[İŞTE]

Evet, İŞTE zaten miktar olarak rekabet etti! Mümkün ve uzunlukta!

Öksetoçka, lütfen söyle bana, ekmek mayalama 1.20'de, çok iyi büyüdü. güçlü ve hala 40 dakika ayakta durması gerekiyor. Dayanamayacağını ve bu durumda ne bekleyeceğimi bilmek isterim?

Boşuna endişelenerek ekmek çıktı, ama fotoğraf çekemedim. Harika tarif için teşekkürler. Pamuk tamir edilirken fırında nasıl pişirileceğini öğreneceğim.

[Zhannochka]

Zhannochka, Sonunda her şeyin yoluna girmesine sevindim! Elbette dayanabilir. İlk işaret çatıdaki kabarcıklardır. Düzgün bir prova işlemi ile göçük, kırıntıya parmağınızla bastırarak hızla şeklini alır. Ekmek durduysa, pişirirken engebeli bir tavana sahip olacaktır.

[Omlet]

Omlettarif için teşekkürler. Bugün pişirdim. Kendimi biraz fazla maruz bıraktım, çünkü bir gazlı fırında pişiriyorum ve içindeki sıcaklığı düzenlemek zor (en azından benim için). Ama her şey yolunda gitti ve asıl mesele bu

[Senpolia]

Senpolia, beğendiğine sevindim!

[Omlet]

Omlet, uzun zamandır rapor etmediğim bir şey.
Bu ekmeği çok beğendim, lavrushka ilginç bir aroma veriyor, narin ve tamamen göze batmayan. Doğru, ekmeği sonuna kadar soğutmayı başaramadılar, ılık bastırdılar; belki ekmeğin sonuna kadar olgunlaşmasına izin verirsem, lavrushka kendini daha güçlü gösterirdi.
İşte muhteşem biri ortaya çıktı

[Svetlana]

Svetlanane ekmek !!! Muhteşem !! Ve aroma gerçekten sıra dışı. Gerçekten beğendim.

Apulian ekmeği ilk kedilerden biriydi. Pişirdim. Onu çok seviyorum. Nazikçe.





Bu şekle sahip, güzel ve kesmesi kolay ekmeklerin çoğuna sahibim.

[OxanaSh]

OxanaSh, çok güzel ekmek çıktı !!! Ve kesikler mükemmel bir şekilde açıldı!

Hamuru yoğurdum, su eklemem gerekmesine rağmen çok sıkı çıktı.
Böyle mi olmalı yoksa yanlış bir şey mi yaptım?
Her şeyi kesinlikle tarife göre mutfak terazisiyle ölçtüm