Pasta "Yastıklar"

Pasta "Yastıklar"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Çikolatalı hamur:
Yumurtalar	5 parça.
Şeker	180 g
Un	200 g
Kakao	3 yemek kaşığı. l.
Sebze yağı	125 ml
Su	125 ml
Kabartma tozu	1 poşet (10 g)
Lor:
Vanilyalı Puding Tozu	1 poşet (80 g)
Yumuşak lor kütlesi (düzgün kıvam)	500 g
Şeker	100 gram

Pişirme metodu

• Yumurtaları sarılara ve beyazlara bölün.
• Sarıları şekerin yarısı ile öğütün. Yağ ve su ekleyin, karıştırın.
• Beyazları şekerin ikinci yarısı ile köpürene kadar çırpın. Yumurta sarısı kütlesine ekleyin.
• Unu kakao ve kabartma tozu ile eleyin.
• Yumurta kütlesine ekleyin.
• Hamuru 22 x 33 cm'lik bir kalıba koyun.
• Lor kütlesinin tüm bileşenlerini karıştırın. Bir torbaya aktarın (pasta torbası). Lor kütlesini çikolatanın üzerine sıkın, hücreleri çizin. Çizgiler geniş olmalıdır.
• 180 derecede 35 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
• Lor kütlesi çikolataya daldırılır ve çikolata hamuru yükselerek "pedler" oluşturur. Tadı narindir, sulu.
• 

Hazırlık zamanı:

40-50 dakika

Benzer tarifler

Çerezler "Yastıklar" (natapit)

Et pedleri (Ilmirushka)

Reçelli simit ve pedler (OLYA-V)

Açıklayabilir misin? lor kütlesi ... - anladığım kadarıyla - yumuşak lor da iyi mi? ve artı şeker ve puding? Yoksa ihtiyacın olan başka bir şey mi var? tarif basit ve ilginç, sorun yok! Ve tam bir süzme peynir dolabı!

Lor kütlesi yumuşak, homojen kıvamda bir pıhtıdır. Çok yumuşak, pişirme için süzme peynir satıyoruz. Nereli olduğunu göremiyorsun, ama Rusya'da bence bu çocuk peyniri.

Süzme peynirimiz tatlı olmadığı için ona hem şeker hem de muhallebi katıyoruz. Muhallebi ekledikten sonra tadın, aniden tatlı olacak.

Pudingin yerini ne alabilir? Muhallebi hariç tüm ürünler orada ve en yakın mağazalarda satmıyor. Sadece büyük pazarlarda ve bu çok uzakta

metel_007
nişasta veya un, 80 g'dan az, bir miktar olabilir (pudingler 37-40 g'lık poşetler gibi ...) ve daha sonra daha fazla şekere (tatlı puding) ihtiyacınız olabilir.

Ve genellikle pudingi tarife göre doğru oranda en basit muhallebi ile değiştiriyorum.

Kızlar, teşekkürler, bu yastıkları gerçekten pişirmek istiyorum. Kesinlikle deneyeceğim.

[Olya!]

Olya! Bu pudingi Amstor ve Selpo'da görmüştüm. Oraya bak.

Vanilyalı puding, 40 gr mısır nişastası + en sevdiğiniz lezzet ile ikame edilebilir.

Kabartma tozu - 1 poşet

Ve 18 g'lık torbalarda kabartma tozu var.Ne, tüm torbayı düz bir şekilde dökün mü? Gram veya kaşık olarak belirtmeniz gerekir. Farklı üreticilerin farklı ambalajları vardır ve genellikle farklı ülkeler hakkında sessizim.
Tarif için teşekkürler!

Aynı şekilde tarifte "1 kavanoz ekşi krema" dediğinde şaşkına döndüğümü de hatırladım, benim için bu çok büyük bir gizem çünkü her zaman 450 g'lık paketler halinde ekşi krema satın alıyorum ve ne kadar o - bir kavanoz - xs. Bu arada ben de hatırladım.

[MCA]

MCA, ama böyle bir lor ne denir, hangi şirket? birde şunu istiyorum

Ve Rusya'da, tek tip bir kıvamda herhangi bir yumuşak lor alabilirsin, İnternette bunun çocuklar için olduğunu söylüyorlar, lor kütlesi.

[MCA]

MCA, Bugün yaptım! Süper! Elinizi süzme peynir kafesine doldurmak için sadece daha sık yapmak kalır ...
Daha önce eşit şekilde sıkmanın o kadar zor olduğunu düşünmemiştim ... eh ... ama tadı yansıtmıyordu. Harika!

Evet, elini "doldurmalısın". Normal bir plastik torbanın içinden sıkıyorum. İlk seferinde de pek iyi gitmedi.

Bu basit bir "gwynne levana" değil mi? "Leafia" gibi bir şey yazıldığını sanıyordum.Pişirmek için sıradan gevşek süzme peynir alıyorum, eğer% 0-5 ise, o zaman çok iyi,% 9 zaten daha sert olacak.

Bu tam olarak pişirme için gerekli olan şeydir. 750 gram ağırlığında paketler de var. En son aldığımda gerisini yedim. Yumuşaktır ve sıktığınızda (ve hala şeker ve muhallebi ile karıştırılır) iyi oturur. Ve eğer zorsa, sıkıştırmak imkansız olacaktır.

teşekkür

Kızlar, ben pişirdim - Çok hoş. Çok sevdik, çok tatlı değil, havadar, çikolatalı. Sadece benim damak tadıma göre süper, çok tatlı şekerleri sevenlere eklenmeli.
Değişikliklerim:
süzme peynir ev yapımı, kıyma makinesini atladım (gerekli) ve 100 gr ekledim. ekşi krema (% 20), muhallebi eklemedi (satın almadı).
Bir fotoğraf sergilemiyorum - orijinalinden farklı değil.
Tavsiye ederim, çok yumuşak ve lezzetli bir pasta (daha ziyade büyük bir pasta)

[mka]

mka, teşekkür ederim! Bugün borçları dağıtıyorum

Bu çok güzel, lezzetli bir lezzetli ve ne muhteşem bir pasta! bana gelince, bir dahaki sefere biraz daha şeker ekleyeceğim ve şeker sevenler için azaltın _{Suslya, duyuyor musun ??} işte bu

Tarif için teşekkürler, çok beğendim!



evet, alkalize değil, sade kakao koydum, bu yüzden o kadar etkileyici değil, ama neyse, herkes beni sevdi

Vay canına! ne kadar güzel! ama ona bakmaya devam ediyorum ve böyle pedler yapmayı düşünüyorum .. Millet, muhallebi mi eklediniz? Hala nişastan var ... oraya gidebilir miyiz?

[Liss's]

Liss's, Ludik, pekala, sen gerçekten ... sanki seni Queenie aradı - asil fırıncı ve tam olarak nasıl, güzelce çizilmiş olduğu

Ve pedlerim fırında ... burada bekliyorum

Ve pedlerim fırında ... burada bekliyorum

Ne fırıncısın Sumlik

[Suslya]

Burada ne güzel yataklarınız var.
Suslya, en kısa zamanda sizinkini gösterelim, aksi takdirde beklemek zorunda kalacağız.

Burada ne güzel yataklarınız var.

Zaten taşıyorum, ben taşıyorum, neden bu kadar sabırsızsın?


Bazı pençeler gibi fırıncı olamayız, bilirsin ... ama hoşuma gitti! İşte! bekle, soğuyacak ve iiiii

Önce Parisienne bir somun ekmek yedi, şimdi de Yastıklar'ı aldılar! Ve vicdan nerede?

Vicdan? .. gerçekten ve nerede görebilirim

blinnnn! ne kadar tatlısın burada her şeye sahipsin

Natasha, söyle bana, tamam mı? nihayet ... ve bu Pazartesi !!! hepimiz khp topuz işkencesinde yeni bir hayata başladığımızda

[Sincap]

Sincap, ne güzel yatağın var! tatlı değil??? Yoksa burada da şekeri mi kestin?

oh skusna Ludik, martı ile skusnaaa tam olarak doğru şey

sıkıcı? tatlı değil??? Yoksa burada da şekeri mi kestin?

beni böyle iyi tanıyorsun, saklamayın, saklamayın, biraz azaltın .. azaltın ... 150 gram attım

Vay be kızlar, ne kadar güzelsin !!!! Beni nasıl baştan çıkarıyorsun ... Onu alıp pişireceğim! Sadece lezzetli bir süzme peynir almalısın, dükkana koşmak istemezsin, ama zorundasın!

Uhhhhhh ..... Ve ben de priyetstsa görüyorum ... Ama yemin ettim!

Lezzetli ve orijinal kekler için çok teşekkür ederim, ev yapımı insanlar bana kareleri nasıl bu kadar havalı hale getirdiğimi sordu, tamamen aynı olmasa da, ama herkes gerçekten sevdi

Karelerim işe yaramadı (kısmen uygun dikdörtgen bir şekil olmadığı için). Aslında 26x37 cm boyutlarında bir fırın tepsim var ama bana hamur çok ince bir tabaka halinde dökülüyordu, bu yüzden bir kek tabağına 26 cm pişirmeye karar verdim.Ayrıca süzme peyniri sıkarak işkence gördüm. çantanın dışında (klima çantasının olmaması nedeniyle). Üstelik süzme peynirim hemen boğuldu. Ama bunların hepsi saçmalık! Önemli olan, lezzetli bir pasta yapmış olmam.


Karikatür için özür dilerim

[Suslya]

Suslya, harika pasta çıktı.
Kava , Ayrıca pasta çantam yok, sıradan küçük bir çanta kullanıyorum. Doğru, asıl önemli olan şey lezzetli olması

Lezzetli havadar hamur çıktı. Sadece ağzınızda erir! Tekrar teşekkürler!

[Kava]

Herkese merhaba!!!
Ne kadar güzel pedlerin var!

Ben de baştan çıkarıldım!
Ben pişirdim! Turtanın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı !!!
Sadece pedler işe yaramadı! Lor, gibi Kava boğuldu, ama tadı üzerinde hiçbir etkisi olmadı.
Muhtemelen, hamuru kalın bir tabaka halinde veya loru ince bir şekilde döktü.
Ben inatçıyım, biraz ped almak istiyorum
Hamuru kalıba hangi katmanda (cm cinsinden) döktünüz ve lor kütle şeritleri ne kadar geniş olmalıdır? Bana yardım et lütfen!!!

[AlisaS]

AlisaS , Hamuru yaklaşık 1 cm döktüm ve iki kat halinde süzme peynirle çizdim (ilk kez hala çok fazla süzme peynirim vardı ve tekrarladım). Yazarın fotoğrafındaki gibi çıktı.

İlk kez süzme peynirim bile vardı ve metel_007 gibi süzme peyniri birkaç kez koydum.

Teşekkür!!!
Bugün tekrar deneyeceğim. Şimdi hamuru büyük bir kalıba dökmek istiyorum ki kalıbı ince bir tabaka ile kaplasın. Sonuçlar hakkında yazacağım

Vay canına, bu lezzetli olmalı, harika görünüyor.

Tüm bu tür zanaatkârlar, biz de yetişmeliyiz.

Birkaç denemeden sonra (ince bir hamur tabakası, geniş şeritler ...) hala yanlış bir şeyler yaptığımı fark ettim. Görünüşe göre, daha büyük bir form ve daha ince bir hamur tabakası almanız gerekiyor, zamanla her şeyin yoluna gireceğini düşünüyorum.

Turta çok, çok lezzetli, ancak belirli yastıklarla çıkıyor.



Lezzetli tarif için tekrar teşekkürler !!!

[AlisaS]

AlisaS, süzme peyniri aynı şeritler üzerine birkaç kez sıkmayı deneyin. Yine de turta lezzetli, doğru.

Ve dosyadan sıktım, köşeyi kestim, geniş ve düz bir şerit olduğu ortaya çıktı, bisküvinin üzerine uzandı ve düşmedi, belki de hafif olduğu için

Kızlar, aptalca soru için özür dilerim. ama bilmek benim için önemli: bu mucize formdan ne kadar kolay çıkıyor? Çocuklar için şenlikli bir masa pişirmek istiyorum. Teşekkür!!!

bu mucize ne kadar kolay şekilden çıkıyor?

Formu parşömenle kapladım. Pasta asla sıkışmadı. Her şey elde etmek için yeterince kolay
Ve henüz parşömensiz pişirmedim çünkü yapışmaz kaplaması olmayan kalay formlarım var.

AlisaS, çok teşekkür ederim !!!!!!

metel_007, sıradan yumuşak süzme peynirden (market) de pişireceğim, muhallebi mi eklediniz, un mu yoksa nişasta mı? Eğer öyleyse, ne kadar? kızlar 80 gramdan daha azına ihtiyaç duyduklarını yazıyorlar, ne kadar olduğu belli değil mi? İlk defa pişireceğim, lor hamurunun kıvamı ne olmalı bilmiyorum?