Çorba için baharatlı "pot"

Kategori: Ekşi mayalı ekmek

Malzemeler
Su	240 ml
Buğday unu	380 g
Mayalı	100 gram
Tuz	1.5 çay kaşığı
Biber	Tutam
Baharatlı otlar (kişniş, biberiye, mercanköşk)
Maya	1.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

Tarif, kitaptan esinlenerek Tefal'den HP Mulinex'e (56 orijinal tarif) ... tam anlamıyla ilham verdi ...
Ekşi hamur burada
Tel ızgaranın üzerinde biraz soğumasını bekleyin, kapağı kesin ve kırıntının bir kısmını kesin. Kenarları oldukça kalın (1.5-2 cm) bırakın, kürek kemiğinden deliği kırıntı ile kapatın ve altını sıkıştırın. Kırıntının atılmasına gerek yoktur - soğuk kruton yapabilirsiniz. Kapaklı böyle bir "tencere" alıyoruz:
"Tencereyi" tamamen soğumaya bırakın ve çorba ile doldurun. Tabii ki, bu yemek her gün için değil. Ve misafirlere hizmet etmek ya da kocayı ilk kursun böyle bir porsiyonuyla şaşırtmak çok hoş!
Pancar çorbamın ekmek "tenceresi" tarifi: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139331.0
Afiyet olsun!

Feofania

tarif için teşekkürler! Onu çok uzun zamandır arıyordum.

Bayan

Ekmek tencerelerinde çorbalara bayılırım. Hemen gözümüzün önünde nefis lezzetleriyle Prag restoranları beliriyor.
Böyle bir porsiyon çorba (benim durumumda kremalı patates mantarı) sonbaharda misafirlerimizi vurdu. Ne kadar zaman geçti ve onu düzenli olarak hatırlıyorlar.
Çorba herkese ayrı bir tencerede servis edilmesi gerektiğinden, HP'de fırın rulolarıyla uğraşmam (bu uzun süre haklı değildir), ancak yuvarlak buğday çavdar somunları satın alıyorum. Neyse ki evin yanında özel bir fırın var.