Muhallebi Ekmeği (Fırın)

Sadece bugün tarifi gördüm ve hemen pişirmeye koştum. Çok lezzetli çıktı. Tarif için teşekkürler
Doğru, maceralarla ortaya çıktı, görünüşe göre, bugün benim günüm değil
Normu yapmaya karar verdim, formum küçük. Her şeyi ikiye böldüm ama yumurtayı ve şekeri unuttum. Kremayı kaynatmak için koydum, karıştırdım, yabancı bir ses duydum, silikon çırpma teli neden "vuruyor" diye merak ederken krema kaynatıldı. Silikonun patladığı ve kasenin içindeki telin kazındığı ortaya çıktı. Kremi yumurtanın içine döktüm, doğal olarak topaklanıyor ... Blendernula.
Ocağı fırına koydum, yağmur yağmaya başladı ve kocamın bahçede ıslanabilecek bir şey bırakıp bırakmadığını görmek için koştum. Eve geliyorum ve bir sis perdesi var Fırının dibinde, derinliklerde, neredeyse yanıyordu, çözülmemiş bir form vardı ve içinde silikon bir paspas vardı. Zaten erimeye başladı.
Ekmeğe baktım, biraz daha esmerleşsin diye düşünüyorum ... 20 dakika sonra hatırladım, daha hızlı çekelim, nemli bir havlu alıp kendimi yaktım
Sonuç olarak: ekmeğin yanacak zamanı yoktu, kirli, lezzetli çıktı. Sadece, daha ziyade, bir rulo, yumurta ve iki kat daha fazla şekerim var.
Kayıplardan: Halıyı ve çırpıcıyı attım. Parmaklarımı Panthenol ile kapattım, umarım kabarcık olmaz. Eh, en azından sol elimde, şimdi bir sağ elimle yazıyorum

Yarın, oh, bugün, tam bir oran yapacağım. Umarım bu sefer olaysız yapabilirim

Korku filmi!!! Tanrıya şükür, herkes yaşıyor ve sonuçta ekmek ortaya çıktı! Düşmanlara meydan okumak için !!!

Ekmek çıktı ... ve kayboldu
Ayağa kalktım, ama değildi - onu sabah ev yapımı ekşi krema ile yediler ve öfkeyle neden sadece bir tane bu kadar lezzetli bir ekmek ALDI dediler.
Geceleri pişirdim, herkes uyuyordu. Ve görünüşe göre, dikdörtgen bir ekmek şeklinde pişirilmiş bir mağaza kabuğu gibi gerçekten benim için ortaya çıktı.

Evet! Parmaklar hiç acıtmaz, Panthenol bir şeydir!

[bir]

öfkeyle sadece neden dedi bir Böylesine lezzetli bir rulo SATIN ALDI

Evet! Parmaklar hiç acıtmaz, Panthenol bir şeydir!

Ama haklılar !!! ikinci koşmak için acil bir ihtiyaç !!! Yaşasın parmaklar!

[Kolenko]

Camdan bir form almam lazım, mesela Kolenko... Ve sonra sadece dikdörtgen bir alüminyum ekmek var, ama dar. Tabii ki birinci raundda başarabilirsiniz, ancak görünüm aynı olmayacak. Sadece bisikletin nasıl ortaya çıktığını sevdim - çok güzel. Ve bukleler yanlardan görülebilir.
Tekrar teşekkürler

Bir kez daha lütfen! Vikus, fotik yok mu? İki tane almayı görmek isterim ...

[Muhallebi Ekmeği için ekşi hamur hamuru:]

Kızlar! Belki birileri işe yarayabilir ... Bu harika hamurun ekşi hamur için bir uyarlaması var (yani, satın alınan herhangi bir maya kullanmadan).
Muhallebi Ekmeği için ekşi hamur hamuru:

Hamur:
Buğday ekşi mayası (kalın bir Kalvela var) 50 gr
Su ılıktır (işlem en kısa sürede başlayacak şekilde) 210 g
Yüksek un 210 g kalite
Her şeyi HP'de karıştırdım ve aktif köpürmeye kadar bıraktım (yaklaşık 2-2,5 saat)

Krem:
süt 125 ml
un 25 g
yumurta sarısı 2 adet.
şeker 50 g

Hamur:
Hamur - tümü
Soğutulmuş krema - hepsi
Şeker - başka bir çorba kaşığı istedim (senin istediğin gibi)
Tuz - tarifte olduğu gibi 8 g (ama 5 g ile geçebileceğini düşünüyorum)
Un - 250 gr (ama sonra yine de 40 gram karıştırdım, belki boşuna, ama bana her şeyin yüzdüğünü, sonunda her şeyin yolundaydı ve hamurun oldukça yumuşak olduğu ortaya çıktı)

Hamuru yoğurup 2.5 saat kabarmaya bıraktım.İdeal olarak 3 saatti. ama zaten gece yarısıydı ve ayrıca şekillendirme ve prova için beklemek gerekiyordu.

Ve Gachet, tarif için tekrar teşekkürler!

İki tane almayı görmek isterim ...

İki al, zaten ekmek yapıcıda yoğuruyor. Şimdiye kadar olay yok
Bu sefer risk almadım, kremi su banyosunda yaptım.
Eh, sadece sorun formda, her şeyi karıştırdım - uygun hiçbir şey bulunamadı.
Hamur gelene kadar sanırım ... daha yeni Ikea'daydım, eminim orada farklı formlar vardı, bakmadım bile

Wiki, pekala, orada bir tür gişe rekorları kıran var ... Rulolarla maceralarım olduğunu sanıyordum, ama hayır ... yani - çocukların şakaları Boom, ikinci seferde her şeyin saat gibi gitmesini umuyorum!

Henüz her şeyi anlatmadım. Benim gerçekten aptal, kolsuz biri olduğumu düşüneceğinden korkuyordum.
Formu fırından çıkarıp parmaklarımda acıyla çömeldiğimde, açık fırın kapısına attım ... yani cama, yani. Sonra sessiz bir fısıltıyla mutfakta koştu (aynı gece), elini musluğun altına koydu, bir şekilde acıyı dindirdi ve ancak o zaman şöyle düşündü: cam kırılırsa iyi olur. Cehenneme giden gazlı fırından bıktım, uzun zamandır kombine soba almayı düşünüyordum. Ama hayal kırıklığına uğradım - cam dayandı ve alüminyum ekmek tavası oldukça ağır. Kısacası, burada da şans yok
Oh, gevşemiştim, yine de yasaklanacaklar, ekmeğimi gösterecek vaktim olmayacak

Viikaa !!!

Yasaklı olmayacak !!! Benim temamda komik hikayeler teşvik ediliyor !!!

Kahraman için ödül !!!

Bitti!

Güzel !!! Aman Tanrım !!!

--------------------

Bugün daha mı iyi? Kimseyi öldürmedin mi?

Bugün - her şey saat gibi!
AMA, form mutlaka satın alınmalıdır. Ekmek dükkanında sıkıştılar. Yükseklikte - çok, ancak genişlik ve derinlikte - az.
Aynı zamanda ilkinden farklı tadı, tabii ki daha tatlı ve biraz "lastiksi" idi. Ya büyük miktarda şekerden ya da kremanın pişirilmiş olmasından.
Bu çok gür ve lifli, tüylü.

Şey ... ve fırınla ​​ilgili soru ortadan kalkmadı, altını zar zor kurtardım, böylece yanmaz ve üst kısım daha kızardı. Ve genel olarak, böyle bir somun için yeni bir sobayı hak ettiğimi düşünüyor musunuz?

Ve genel olarak, böyle bir somun için yeni bir sobayı hak ettiğimi düşünüyor musunuz?

Kalkan - Bunu hak ediyorum !!! Ve bir rulo ile işkence yapabilirsiniz ... Ta ki fırına devam edene kadar!

Şimdi mesajı yazdıracağım ve rulonun üzerine sabitleyeceğim

Ve bu doğru !!!

Şimdi mesajı yazdıracağım ve rulonun üzerine sabitleyeceğim

Elbette !!!! Bu yüzden olmalı !!! Katılıyorum !!! Somun harika! Ayrıca yemek pişirmemiz gerekecek, üzücü dün 2 somun beyaz ve siyah ekmek pişirdim ve yarısı kaldı. Şimdi tüm Colorado böceklerinin yemesini bekleyemiyorum! Yardım için annemi aramam gerekiyor. Burada bir grup ekmek yapıcımız varsa, o benim ekmek dilimleyicim (ekmeği gerçekten seviyor)

[Gasha]

Gasha, Görünüşe göre, sorumla sizi bir kültür şokuna atacağım. Önceden ararım. Ve yavaş bir tencerede bu tür ekmekler alırsınız, ha?

Elbette Ksyusha çalışacak ... Ama seni uyarıyorum - o çok büyük olacak !!! İşte çok gür bir hamur ... Yavaş bir tencerede ve sıradan bir hamur acelesinde ... Bir çok rulo sarabilir ve çoklu "papatya" ile alt tarafa koyabilirsiniz ... benzer bir etki olacaktır

Tabii ki Ksyusha çalışacak ... Ama seni uyarıyorum - o çok büyük olacak !!! İşte çok gür bir hamur ... Yavaş bir tencerede ve sıradan bir hamur acelesinde ... Bir çok rulo sarabilir ve çoklu "papatya" ile alt tarafa koyabilirsiniz ... benzer bir etki olacaktır

Yani, yani ... Yani, Mona'nın bir kısmı ya da daha iyisi hepsi aynı. Ekmeğin çoklu kapağı açıp ben görene kadar bir yere gitmesi olmaz mı?

Yani, yani ... Yani, Mona'nın bir kısmı ya da daha iyisi hepsi aynı. Ekmeğin çoklu kapağı açıp ben görene kadar bir yere gitmesi olmaz mı?

Yani bize söyleyeceksin ...

Yani bize söyleyeceksin ...

Tamam.

Tamam.

Yani bize söyleyeceksin ...

Lozja, devamını bekliyoruz! Benim için de ilginç oldu. Yaz sıcağında bir çıkış yolu olabilir!

Lozja, devamını bekliyoruz! Benim için de ilginç oldu. Yaz sıcağında bir çıkış yolu olabilir!

Bekle. Ne kadar uzun olduğunu gerçekten bilmiyorum. Fırınım varken bu güzel ekmeğe hiç hazırlanmadım ve şimdi evde bir çizgi film var, bu yüzden yine bu ekmeğin etrafında dönüyorum. Hayır, Schaub insanlar gibi - fırında (o iken).

Bekle. Ne kadar uzun olduğunu gerçekten bilmiyorum. Fırınım varken bu güzel ekmeğe hiç hazırlanmadım ve şimdi evde bir çizgi film var, bu yüzden yine bu ekmeğin etrafında dönüyorum. Hayır, Schaub insanlar gibi - fırında (o iken).

Fırına ne oldu? Fırınsız nasıl olabilir ...

Fırına ne oldu? Fırınsız nasıl olabilir ...

Fırın orada, annemde var. Kocamla başka bir daireye yeni taşındık ve işte böyle küçük bir mutfak, boş alanın yarısını soba ile işgal ettiğim için üzgünüm (bir soba var, dairenin sahipleri garajda var), bu yüzden bir çoklu pişirici kullanmaya karar verdim. Belki daha sonra başka bir airfryer alırım, bir çizgi filmde pişiririm ve bir airfryer'da her türden yuvarlak turta kızarırım. Her nasılsa, zaten bir aydır beyaz bir kabukla çok ekmeğe alıştılar.
Ya da belki bir masaüstü fırını alacağım, henüz karar vermedim.

Hayır, fırın olmadan yaşayamazsınız!

Hayır, fırın olmadan yaşayamazsınız!

Evet, uyum sağlamış gibi görünüyorlar, ancak çörekler özlüyoruz.

Evet, adapte olmuş gibi görünüyorlar, ancak çörekler özlüyoruz.

Neden sıkıldın? Uzun zaman önce pişirirdim ...

Buraya bak: 🔗

ve burada

🔗

ve burada

🔗

[Gashenka]

Neden sıkıldın? Uzun zaman önce pişirirdim ...

Buraya bak: 🔗

ve burada

🔗

ve burada

🔗

Teşekkür, Gashenka! Bana öyle geliyor ki fırından gelen her şey pişirmekten daha lezzetli, ama yokluğunda şimdilik çizgi filmde deneyeceğiz.
Bağlantılardaki ekmek yapımcısı kelimesi yavaş pişiriciye dönüştü.

Bağlantılardaki ekmek üreticisi kelimesi yavaş pişiriciye dönüştü

Zeki kız! O anın sıcağında ikameyi fark etmedim

Evet, adapte olmuş gibi görünüyorlar, ancak çörekler özlüyoruz.

Kesinlikle!!! Ve şimdi lezzetli kurabiyeler için tarif hazırlayacağım ve sonra fırını tamamen özleyeceksin! Öyleyse, fırının seçimine karar verin!

Kesinlikle!!! Ve şimdi lezzetli kurabiyeler için tarif hazırlayacağım ve sonra fırını tamamen özleyeceksin! Öyleyse, fırının seçimine karar verin!

Evet, kurabiyeleri de seviyoruz, özellikle yulaf ezmesi.

En yumuşak yulaf ezmesi bu günlerden biri olacak, bugün çıtır çikolatalı olanları düzenlemeye çalışıyorum Oh ... Burada yazmayacağım ... burada Gasha'nın ekmeğinde

[Gasha]

Gasha, biz, zaslantsev.

[Gasha]

Gasha, biz, zaslantsev.

Evet, bizi affet Leopold!

Evet lan ... Ama daha fazlası, yani hayır, hayır !!! Tokmo ekmek hakkında ...

Evet lan ... Ama daha fazlası, yani hayır, hayır !!! Tokmo ekmek hakkında ...

Sel basmayacağına dair sözlere katılıyorum

[muhallebi]

Gash, bu harika tarifi bir ekmek makinesi için uyarladım (400 gr un için saydım), lezzetli bir ekmek istiyorsanız, ancak fırın için zaman veya enerji kalmadı, peki ya da yazın, ne zaman evde çalışan bir fırın olmasa bile ...

muhallebi:
süt - 125 ml
un - 25 g
yumurta sarısı - 1 adet
toz şeker - 40g

Hamur:
süt (veya su) -170 ml
un - 230 g
kuru maya - 1.5 çay kaşığı
toz şeker - 1 çay kaşığı
1 saat kabarmaya bırakın.

Hamur:
un - 170 g
tereyağı - 40 g
tuz -1,2 çay kaşığı
+ tüm hamur
+ muhallebi

Temel mod, boyut - L, hafif kabuk.
Çok lezzetli ekmek çıkıyor ve koku ...

Teşekkür ederim Manyun! Sıcakta birçok kişi için kullanışlı olacak!

Bu günlerde kesinlikle işe yarayacağım! Teşekkür ederim Marisha! Yarın veya yarından sonraki gün deneyeceğim!

Yine de ruloları yuvarlayın ... ve çatıya bir saç örgüsü koyun ...

Yine de ruloları yuvarlayın ... ve çatıya aralarında bir saç örgüsü koyun ...

Gasha, saç örgüsü ipucu için teşekkürler. Orada ne tür bir at kuyruğuna sahip olduğunuzu görmek için ilk sayfaya gideceğim. Görünüşe göre onu tamamen unutmuşum. Ve kesinlikle rulolar ile yuvarlayacağım. Sonra unutkan şalgamımı kaşıdım, kaşıdım ve Marishkin'in tarifinin bana uymayacağını anladım. Ben inatçı bir ayrılıkçıyım. Bir incir her şeyi elle yapar, ancak yine de büyük olasılıkla HP'de pişireceğim. Bu, yazın hayatta kalmayı kolaylaştırır.

Domuz kuyruğu burada değil, hem haşhaş kıvrımında hem de kırmızı kıvrımda ... hemen şimdi bakacağım

[Danslar]

Burada bir fotoğraf var Danslar buradan





Pigtail, rulolar arasındaki açıklığa yerleştirilir

Teşekkür ederim Gasha, anladım! Kıvrımlı her türden bu şaheserler de uzun süredir sıra bende - zaman yok, ama kesinlikle yapacağım! Bu arada muhallebinizi biz yapacağız.

Elon, muhallebi hakkında konuşuyorum ve ondan bahsediyorum ... Rulo halinde yuvarlanıyor ve siz onu HP'de pişireceğiniz için, bu şemaya göre koyabilirsiniz!