Patlıcan sote-2.

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
patlıcan	1-2 adet
domates	3 parça
tatlı biber	1 BİLGİSAYAR.
soğan	2 parça
Sarımsak	3-4 diş

Pişirme metodu

Patlıcan, domates - dilimler halinde kesin.
Biber, soğan - halkalar.
Tüm sebzeleri ayrı ayrı yağda kızartın.
4 tabağa bölün.
Soğumaya bırakın ve bir tencerede kek gibi toplayın:
patlıcan dilimleri
domates dilimleri
preslenmiş sarımsak
eğilmek
biber
preslenmiş sarımsak
ve benzeri, kızarmış sebzeler bitene kadar.
Patlıcan bitti
Her katmanı döşerken - tuz.
İdeal olarak geceleri birkaç saat buzdolabına koyarız.
Tencereyi yavaşça koyabilirsiniz. ateş ve ilk çöreklere ısın.
Isınmadım Demlenecek - çok lezzetli!
Çiğ sebze miktarları yaklaşıktır. Kesin bir tarif yok.

Not

Bu tarifi hatırladım teşekkürler MariV
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138646.0
Onun sözleriyle:

Bu yemek bana kayınvalidem tarafından öğretildi ve bir zamanlar TVOKU topraklarındaki askeri bir kasabadaki komşuları onunla cömertçe paylaştı.

ve kelimeler Fındık:

Bu arada, bir de askeri garnizondaki yaşamdan bu tarifi aldım ..

Ailem de garnizonların etrafında çok koştu ve annemin sihirli defterinde bir tarifi var. patlıcan sote tam olarak kaydedildi
sonra, onun garnizon gençliğinde ve aynı çocukluğumda.

Tek fark, annemin tarifinde sote kızarmış ve hızlı yemek.
Tüm katmanlar birbirinin suyuyla doyurulur. Soğuk ye.

Afiyet olsun! Ve anılar için kızlara teşekkürler!