Ekmek kırıntılı patlıcan (fırın)

Ekmek kırıntılı patlıcan (fırın)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patlıcan	4 şey
Çavdar-buğday ekmeği	1/2 rulo
Taze veya konserve domates	1-3 adet
Mozzarella (taze)	isteğe bağlı
Maydanoz, fesleğen	isteğe bağlı
Diş sarımsak)	3 parça
Tuz biber	damak zevki
Bitkisel yağ (zeytin)
Tereyağı (isteğe bağlı)	20-30 gr

Pişirme metodu

• Rendelenmiş ekmekli patlıcan hem kızartılır hem de fırında pişirilebilir. Bu lezzetli! Ve fırındaki seçenek de çok daha diyettir.
• Patlıcanların önce pişirilmesi gerekir. Bunu yapmak için, uzunlamasına 1 cm kalınlığa kadar plakalar halinde kesin, bir fırın tepsisine yayın, üzerine yağ serpin ve tuz serpin. Kızarana kadar fırında pişiriyoruz. Ayrıca ızgara da yapabilirsiniz.
• 
• Patlıcan pişerken yemeğin geri kalanını hazırlayın. Önce ekmeği iri bir rende üzerine rendeleyin - ekmeğin kabuğu kabaysa kesin. Ayrıca soyulmuş domatesi iri bir rende üzerine sürüyoruz (ayrıca püre veya konserve domatesleri de kullanabilirsiniz), doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın, doğranmış maydanoz, fesleğen ekleyin.
• 
• Fırında pişirilmiş patlıcanları dilimler halinde kesin ve yağlanmış bir şekilde yerleştirin. Patlıcanların üzerine domates kütlesini otlar ile yerleştirin. Taze mozzarella toplarını veya sadece rendelenmiş soğuk tereyağı talaşlarını yaydık. Bir kat rendelenmiş ekmek ekleyin. Çavdar-buğdayla severim ama başka herhangi biriyle mümkün.
• 
• Ekmek kırıntıları hafifçe tuzlanabilir ve üzerine su serpilebilir. Ekmeğin üzerine biraz rendelenmiş Parmesan serpebilirsiniz. Yaklaşık 15-20 dakika 200-220 derecede pişirin. Ekmek kırıntılarının iyice kızardığından, ancak yanmadığından emin olun.
• 

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

Fırın

Pekala, işte bir multibaker'da açıkça istenen başka bir tarif! Yul, sana ayak uyduramıyorum Görünüşe göre gaganı daha az tıklamalı ve kanatlarını daha sık çırpmalısın

[Lenochka]

Lenochkatariflerime gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler! Çoklu pişirme seçeneğinin de iyi olacağını düşünüyorum !!