Kabak yahnisi (DEX-50)

[Afiyet olsun!]

Kabak yahnisi (DEX-50)

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Kabak	1 büyük
Patates	4-5 adet
Rast. Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
Salça	1 yemek kaşığı. l.
Doğal yoğurt	150 ml
Sarımsak	2 diş
Tuz, karabiber, kırmızı biber, yenibahar	damak zevki

Pişirme metodu

• Basit. Kabağı yıkayın, temizleyin, ortasını iri tohumlarla atın, gerisini küçük parçalara ayırın. Karikatüre pas dökün. tereyağı, kabak, tuz ekleyin, 1,5 saat güveç açın. İlik sotelerken patatesleri soyun ve küçük parçalara ayırın. Kabağa gönderiyoruz, karıştırıyoruz, tuz ekliyoruz ve bir saat unutuyoruz. Patatesler hazır olmadan 15-20 dakika önce yoğurdu ve salçayı karıştırıp bu karışımı güvecimize yollayın. Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Sarımsakları temizliyoruz, ince kesiyoruz ve oraya gönderiyoruz. Biber, üzerine kırmızı biber serpin ve yenibaharı ekleyin. Çok pişirici gıcırdadığında yemek hazırdır! Tat vermek için otlar serpin.
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1.5-2 saat

Pişirme programı:

Söndürme

Not

Bu yüzden bu yahniyi Minus 60 sisteminde pişiriyorum. Gıdalardaki fazla yağ figürünüz için bir tehdit değilse, yoğurt güvenli bir şekilde birkaç yemek kaşığı ekşi krema ile değiştirilebilir, daha tatmin edici ve daha lezzetli olacaktır. Kabak, yüksek ateşte önceden kızartılırsa, birkaç yemek kaşığı un eklenirse daha da lezzetli olacaktır, o zaman her şey tarife göre olur.

Afiyet olsun!

tarif için çok teşekkür ederim süper!

[Feofania]

Feofania, sağlığına!

: merhaba: Tarif çok güzel, teşekkürler! Ama bir sorum var çünkü multicooker ile hala "SEN" üzerindeyim. Söndürme programı sırasında açabilir miyim? Bana öyle geliyor ki, söndürme sırasında çokluk değişiyor ve onu açtığımızda, rejimden sapıyor mu?

: merhaba: Tarif çok güzel, teşekkürler! Ama bir sorum var çünkü multicooker ile hala "SEN" üzerindeyim. Söndürme programı sırasında açabilir miyim? Bana öyle geliyor ki, söndürme sırasında çokluk değişiyor ve onu açtığımızda, rejimden sapıyor mu?

Başkalarını bilmiyorum, Dex'im herhangi bir programla açılabilir. Tabii ki aynı anda biraz daha az kaynar, çünkü kapağı açtığınızda sıcaklık hala biraz düşer, ancak bu asla programı düşürmez.
Ve hadi karikatürden SİZE gidelim, bu çok basit bir birim, asıl önemli olan hangi programın neyi ve nasıl yaptığını bulmaktır.

Başkalarını bilmiyorum, Dex'im herhangi bir programla açılabilir. Tabii ki aynı anda biraz daha az kaynar, çünkü kapağı açtığınızda sıcaklık hala biraz düşer, ancak bu asla programı düşürmez.
Ve hadi karikatürden SİZE gidelim, bu çok basit bir birim, asıl önemli olan hangi programın neyi ve nasıl yaptığını bulmaktır.

: merhaba: Cevap için teşekkürler! Ne kadar mutlusun, Dexic var! Deksika'nın yanı sıra Moskova'da da satın alamam. Çeşitli girişimlerde bulunuyorum ama şimdiye kadar hiçbir anlamı yok.

: merhaba: Birkaç kez pişirdim, herkes beğendi. Doğru, her şeyi aynı anda koydum. Çok lezzetli. Teşekkür!

: merhaba: Birkaç kez pişirdim, herkes beğendi. Doğru, her şeyi aynı anda koydum. Çok lezzetli. Teşekkür!

Sağlığına! Senin ve ailenin hoşuna gitmesine sevindim.

[Lozja]

Lozja, tarif için teşekkürler! Fotoğraf eşsiz! Nasıl fotoğraf çekileceğini biliyorsun! Aferin!
Her şey basit görünüyor, uzun süre aşırı pişmiş, ama zaten unutulmuş. (En azından benim tarafımdan).
Kesinlikle böyle bir güveç yapacağım, ancak önerdiğiniz en yüksek kalorili ve lezzetli seçeneğe göre. Ekşi krema ile hiç yapmadım, denemek için bir sebep var. Ayrıca soğanları ve havuçları önceden kızartacağım. Kesinlikle geri bildireceğim.

[Lozja]

Lozja, tarif için teşekkürler! Fotoğraf eşsiz! Nasıl fotoğraf çekileceğini biliyorsun! Aferin!
Her şey basit görünüyor, uzun süre aşırı pişmiş, ama zaten unutulmuş. (En azından benim tarafımdan).
Kesinlikle böyle bir güveç yapacağım, ancak önerdiğiniz en yüksek kalorili ve lezzetli seçeneğe göre. Ekşi krema ile hiç yapmadım, denemek için bir sebep var. Ayrıca soğanları ve havuçları önceden kızartacağım. Kesinlikle geri bildireceğim.

Soğan ve havuçla biraz farklı bir tadı olacak ama aynı zamanda lezzetli de olmalı.
Sağlığına!

Yani tavsiye etmiyorsun .... O zaman onlarsız deneyeceğim.

[kabak, patates, sarımsak]

Yani tavsiye etmiyorsun .... O zaman onlarsız deneyeceğim.

Bu nedir? Bu yüzden sebze yahnisini iki şekilde yapıyorum veya bunun gibi - kabak, patates, sarımsakveya bunun gibi: kabak, biber, soğan, havuç, domates... Karıştırmayı denemedim ama siz deneyin, bize daha sonra söyleyeceksiniz, sonuç olarak belki üçüncü seçenek ortaya çıkacaktır.

Ben ikna ettim ...

: merhaba: Kabaklı patateslere tavuk eklendi

Çok lezzetli çıktı.

: merhaba: Kabaklı patateslere tavuk eklendi
Çok lezzetli çıktı.

İyi bir fikir! Ve şimdi ikinci yıldır birlikte etli patates yemedim, bu yüzden bu yönde bile düşünmedim. Ama bir koca için bunu pişirmek kolaydır ve hem lezzetli hem de etle doyurucudur.
Rapor ve fikir için teşekkürler!

: merhaba: Kabak ve mantarlı patates.

Patates ve kabak kombinasyonunu gerçekten çok beğendim.

: merhaba: Devam edelim! Patlıcanlı patates (kabak üstü)

[VS NIKA]

VS NIKASen sadece yaratıcı bir insansın! Bravo!

[VS NIKA]

VS NIKASen sadece yaratıcı bir insansın! Bravo!

: merhaba: İLGİNİZ İÇİN TEŞEKKÜRLER !!!

[Lozja]

Lozja, Oksana, ben de yanlış yahnimle buradayım. ama her şeyi eklemek istediğim için ve bu yüzden yeterli değil.
Neredeyse tarife göre yahni yaptım Av patatesleri... Ayrıca mantar eklemek ve ekşi krema sosu koyulaştırmak istedim.
İttiğin için teşekkürler Lezzetli çıktı!

[Lozja]

Lozja, Oksana, ben de yanlış yahnimle buradayım. ama her şeyi eklemek istediğim için ve bu yüzden yeterli değil.
Neredeyse tarife göre yahni yaptım Av patatesleri... Ayrıca mantar eklemek ve ekşi krema sosu koyulaştırmak istedim.
İttiğin için teşekkürler Lezzetli çıktı!

Eh, neredeyse bir tarif! Gerekirse tekrar gelin, bir şey olursa iteceğim.
Sağlığına!

Kesinlikle orijinal tarife göre pişireceğim. En ilginç.

Tarif için çok teşekkürler)
Bunu temel aldım ve kendim için biraz düzelttim.
1 - Kabak sayısını biraz artırdık, böylece patatesle 50-50 çıktı. Bana tarifinizde daha az kabak varmış gibi geldi.

2 - Kapaksız "sebzeleri kızartma" modunda kabağı hafif bir kabuk haline gelene kadar hafifçe kızartın.
3 - Doğranmış patatesleri ekleyip pilav moduna alın - 1 saat. Kapağı kapattım.
Şimdiye kadar tuz yok, baharat yok ve katkı maddesi yok.
Tuz bulunmaması nedeniyle nem çok yoğun bir şekilde salınmadı, ancak söndürme için oldukça yeterli. Neredeyse yarım saat pişene kadar haşladı. Bu süre zarfında birkaç kez karıştırdım.
4 - Pilav işlemi devam ederken bir bardak - 450 ml aldım ve içine karıştırdım:
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- Tatlı (kaymasız) kaşığı domates salçası
- Öğütülmüş kırmızı biber (tadına bakmak için) Yaklaşık 1/2 çay kaşığı var
- Provence otları ve biraz (birkaç tutam) kurutulmuş mercanköşk.
- 2 diş sarımsak sıkılmış
- Tat vermek için tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Sütü neredeyse tam bir bardağa dökün (böylece karıştırırken içindekiler fazla dökülmedi)
- birkaç yemek kaşığı un ekledi. (Sosun çok ince veya kalın olmaması için gözümle anladım)

5 - Sebzeleri bu karışımla doldurun. Her şey tekrar köpürene kadar bekledi ve sosu koyulaştırmak için 10 dakika daha pişirdi.

Nefis

Tarif için çok teşekkürler)
Bunu temel aldım, kendim için biraz düzelttim.
..........

Beğendiğine sevindim! Sağlığınıza yiyin!

Hayır, hayır, sana daha az kabak varmış gibi geldi. "Büyük" kabak derken, gerçekten kocaman bir kabağı kastetmiştim. Ve patatesler o kadar büyük değildi. Genel olarak, kabak ve patates sayısı zevkinize göre, asıl mesele tencereye sığmasıdır.

: girl_curtsey: Bana da söyleyebilir misin? Kabak patateslerin sadece 1 / 4'ü bile olsa, bu zaten lezzetlidir! Ve hatta çok fazla! 🔗

: girl_curtsey: Bana da söyleyebilir misin? Kabak patateslerin sadece 1 / 4'ü bile olsa, bu zaten lezzetlidir! Ve hatta çok fazla!

Ayrıca doğru, teşekkürler!

: girl_curtsey: Geçen sonbahardan beri bir sürü donmuş kabak kalmıştı. Bu yüzden şimdi hepsini kullandım. lezzetli etki! 🔗

: girl_curtsey: Geçen sonbahardan beri bir sürü donmuş kabak kalmıştı. Bu yüzden şimdi hepsini kullandım. lezzetli etki!

Sana iyi bak! Ve dondurucu kabağı sevmiyorum.

Sana iyi bak! Ve dondurucu kabağı sevmiyorum.

Ve onları söndürdüğünüzde aradaki farkı görmüyorum.