Kızarmış pasta hamurunda peynir altı suyu

Kedi

"Akela ıskaladı"
Dün akşam bazı notlar almaya karar verdim ve sitede okuduklarımdan ilham alarak "tüm artıkları: peynir altı suyu, kefir vb." ev yapımı süzme peynirden peynir altı suyu hamuruna dökülür. Kızlar hatalarımı tekrarlamaz! Hamur çıktı çok yumuşak ve havadar ve eğik çizgi için çok sulu bir dolguya sahipler ve bir dökme demirde veya bir dökme demir tavada kızartılırlar, biraz daha sert bir hamur gerekir. Kısacası, en iyisini istedim ama her zamanki gibi ortaya çıktı! Sonuç: Bir tavada kızartılması gereken ürünün hamuruna süt veya su ile süt tozu dökmek daha iyidir. Buraya !!!

Fugaska

Bunu tamamen peynir altı suyu ile yapmamanın daha iyi olduğunu bir yere yazmıştım, en fazla 50/50. hamur gerçekten çok yumuşak (basit ekmek yaptım), ancak peynir altı suyunun tadı oldukça güçlü hissediliyor. ve bence (tadı) ince olmalı, bu yüzden daha az peynir altı suyu daha iyidir
ama daha soğuk bir test hakkında - not almanız gerekiyor

Kedi

Fugaska, sana tamamen katılıyorum! Ve 50/50 hakkında okumadım! Ekmek yaparken kesinlikle dikkate alacağım. Her zaman olduğu gibi, tavsiye için teşekkürler!

loric

Süt peynir altı suyu hakkında
St.Petersburg'da her çeşit meyve suyu vb. İle peynir altı suyuna dayalı bir içecek satıyoruz. Tatlı bir şey için peynir altı suyu hamuru yapmak istiyorsam bunu kullanıyorum ve kuru üzümlü ekmek (Panasonic 253 için tarifler kitabındaki ana) ihtiyacım olanı ortaya çıkarıyor.
Meslektaşlar bir sonraki şaheserlerini yeni bitirdi ve ischo'yu istiyorlar !!!!
Belki senin bölgende böyle bir şey vardır, bak, belki beğenirsin.

Kedi

Lorik, "kenarlarım" - E95 karayolunun (Moskova) karşı ucunda. Lütfen içeceğin adını yaz, belki Moskova'da da satılıyor? Tarifin adını verebilirseniz, SD-254'üm var, karşılaştırdım - tarifler biraz farklı. 310 ml'lik tariflerde bir fincanım var.

loric

Kedi
İçeceğin adı Twist, Aktual markası altında yapılıyor, Petmol'umuzu Unimilk'ten üretiyoruz. Tam adı, meyve suyu ilavesiyle vitaminlerle zenginleştirilmiş peynir altı suyu içeceğidir.
Tarifin adı - katkı maddeli ekmeğin denildiği bölümde - kuru üzümlü ekmek.
Ve bu içeceği HERHANGİ bir tatlı ekmeğe koyuyorum (çocuklarım tatlı ekmeği sever). Suyu bu ürünle değiştirmeyi deneyin.
Ya da sonunda bir ev yap. süzme peynir ve peynir altı suyu alacaksınız. Münih'te yaşayan büyükannem her gün sabahları sadece peynir altı suyuyla ekmek ve süzme peynir pişiriyordu.
Tam bir tarife ihtiyacınız varsa, Cooking.panasonic'e bir göz atın, üzgünüm, sitenin tam adını hatırlamıyorum, tarifleri vardı.

Aşırı

Süt peynir altı suyu, fermente süt içeceği AIRAN ve TAN'ın yerini MÜKEMMELDİR ... Ekmek pişirmek için sadece onları kullanıyorum .. (herhangi bir marketin süt ürünleri bölümünde satılır) yarım litrelik plastik bir kapta ... Zevk !!! Fkusnaaaaa !!!