Panasonic'te ekmek çalışmıyor

[iki aşamada pişirme (hamur + pişirme)]

ve iki aşamada pişirme (hamur + pişirme) sadece siyah ekmek için mi kullanılıyor yoksa gecikmeli bir başlangıç ​​yerine (sabah hamur, akşam ekmek ve tersi) kullanmak mantıklı mı?

Ve neden tüm bu zorlukların - hamur + pişirme, hamur ve benzeri, bu zorluklar olmadan mükemmel bir şekilde yükseldiğini ve ardından normal veya tam tahıl modunda pişirildiğini anlamıyorum

Ve neden tüm bu zorlukların - hamur + pişirme, hamur ve benzeri, bu zorluklar olmadan mükemmel bir şekilde yükseldiğini ve ardından normal veya tam tahıl modunda pişirildiğini anlamıyorum

Kimsenin nasıl olduğunu bilmiyorum ama çavdar ekmeği modunda onu büyütmek için yeterli zamanım yok ve birkaç saat içinde bir somun gibi görünecek kadar yükseliyor
Üstelik mayasız ekmek pişirdiğimde genellikle 12 saatte bir çıkıyor.
Beyaz ekmek için gerçekten gereksiz olduğunu düşünüyorum.

Pişirme sırasında uzun bir provadan sonra beyaz ekmek, tavanı düşürülmüş olacak, bu yüzden buna değmemesi daha iyi

[çavdar ekmeği modu]

Kimsenin nasıl olduğunu bilmiyorum ama yeterince zamanım yok çavdar ekmeği modu yükseltmek için ve birkaç saat içinde bir somun gibi görünecek kadar yükselir
Üstelik mayasız ekmek pişirdiğimde genellikle 12 saatte bir çıkıyor.
Beyaz ekmek için gerçekten gereksiz olduğunu düşünüyorum.

Mayasız ekmek pişirmedim ve çavdar ekmeği normal (4 saat) modunda "Diyet" moduna (5 saat) göre daha iyi ve muhteşem çıktı, ne yazık ki "Çavdar" modu yok.

Lütfen söyle bana, askorbik asit kullanan var mı? Bu, Panasonic talimatlarında tavsiye edilmektedir. Eğer öyleyse, hangi miktarlarda ve hangi test için?

Lütfen söyle bana, askorbik asit kullanan var mı? Bu, Panasonic talimatlarında tavsiye edilmektedir. Eğer öyleyse, hangi miktarlarda ve hangi test için?

Ve lütfen bu talimatı alıntılayın. Zaten ilginç.
HP'de ekleyeceğim tek yer, SOĞUTMA sıkışması (reçel). Rengi mavi menekşeden kırmızıya dönüştürmek için.
Askorbik asit ısıtıldığında yok olur. Ve reçelde ve daha da fazlası ekmekte. Sitrik asit daha kalıcıdır.

[Sam Amca]

Evet, 1/4 çay kaşığı ekledim. sitrik asit "Mishka'nın çavdar ekmeği" pişirilirken, fotoğraf "Fugaska için teşekkürler" başlığında görüntülenebilir.
Sam Amca, Panasonic SD-254 talimatlarında sitrik asit eklemeniz gerçekten tavsiye edilir, çünkü üreticilere göre un kalitesini artırır (C vitamini Nordic ununa zaten eklenmiştir)

2 elli tariflerde sitrik asit için oy veriyorum!
Nordic, doğal yağ oksidasyon sürecini yavaşlatmak için una askorbik asit (bir antioksidan olarak) ekler. Taşlamadan hemen sonra başlar. Ve onu tamamen durdurması pek olası değil. Bu nedenle taze un ile pişirilmesi tavsiye edilir.
Pişirirken, İskandinav'daki askorbik asit ölür.

Ve lütfen bu talimatı alıntılayın. Zaten ilginç. Panasonic 253 talimatı (web sitesinde mevcuttur) "Ek Malzemeler" bölümünde, daha iyi kaldırma için tam tahıllı una C vitamini eklenmesi önerilir. Muhtemelen çavdarda da

Mayasız ekmek pişirmedim ve çavdar ekmeği normal (4 saat) modunda "Diyet" moduna (5 saat) göre daha iyi ve muhteşem çıktı, ne yazık ki "Çavdar" modu yok.

"Çavdar" -3.30 saatim var ve bu sefer maya ile pişirirsem yeterli, ancak onlarsız ise sadece mayalı ve sonra zayıfsa, o zaman yeterli olmuyor. Şimdi yeni bir başlangıç ​​kültürü geliştiriyorum - kefir, belki onunla daha hızlı sonuçlanır, ama şimdilik yaşlı hanımıma çavdar koyacağım (sarhoş, ama çok güçlü değil).

Güzel gün! Fırıncıların saflarına geçin. Yanlışlıkla siteye girdim, salyayı akıttım ve sonuç olarak PANASONIC 255 aldım. Burada ilk ekmeğimle oturdum (en basit tarif) nefis Dün çavdar pişirmeye çalıştım ama pek işe yaramadı (nemli) içeride). Tariflerin okunması, her nedense, herkes kaplara un yazıyor (kaplar herkes için farklıdır Panasonic 255 300 ml. Ve bu ağzına kadar değil). Ve ben bir aptalım elektronik terazi satın aldım (satıcı hiçbir şekilde onlarsız konuşmayı tavsiye etti). Eğer PANASONIC 255 için tarifler yazabilirseniz (mümkünse gram olarak), elbette, bir kitaptan değil, kanıtlanmış olanlarınızdan bazıları. Şimdiden çok teşekkür ederim !!!!

[Vasya,]

Vasya, tariflere buradan göz atın - hepsi kanıtlanmış!
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...d=26&topic=29.0
iyi şanslar!

[Vasya,]

Vasya, tariflere buradan göz atın - hepsi kanıtlanmış!
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...d=26&topic=29.0
iyi şanslar!

Herkese merhaba! Evet, tarifler gerçekten kanıtlandı. Her şey harika çıkıyor! Kısacası bazı değişiklikler yapıyorum, deneyler yapıyorum! Ayrıca bir Panasonic 255'im var ve açıkçası talimatlardaki tarifleri kullanmıyorum.
Bir aydır dükkânda ekmek almıyorum!
Dün siteye kaydoldum ve hatta bir mesaj yazdım, ama ne yazık ki ve ah! Sessizlik.
Kibar insanlar! Söylesene, bir yerde ekmek yapımcısı için başka bir form alabilir miyim (örneğin, yuvarlak olanı)

Kibar insanlar! Söylesene, bir yerde ekmek yapımcısı için başka bir form alabilir miyim (örneğin, yuvarlak bir form)?

PANASONIC ve diğer şirketlerin ekmek üreticileri için, standart olandan farklı bir şekle sahip değiştirilebilir kova yoktur.

Ve işte ilk ekmeğimiz:
ekmek ve ekmek yapımcısı

ekmek

Ratte, bu yüzden fiyat aralığına şaşıracağım (burada 5990'a mal oluyor!)
Dün burada bulduğum tarife göre yumurtalı ekmek yaptım
Hızlı programda yaptım 1:55. Ekmek süper çıktı! Çok iyi kalkın, tabaklanmış lezzetli kabuk. Harika, hızlı ve kolay!
Şimdi bağlantıyı ve onu yazan kişiyi bulamıyorum. Burada bir bağlantı bulup atacağım (ve teşekkür ederim!). Ve akşam ortaya çıkan ekmeğin fotoğraflarını göndereceğim.
İşte bu bağlantı:

[sıçan]

bir çevrimiçi mağazadan satın alındı. 4500r maliyeti. mağaza VDNKh adresinde yer almaktadır
oraya kendimiz gittik. teslimata güvenme. SD255'i seçtim
çünkü sadece içinde "kara ekmek" rejimini buldu.

ancak incelemelere bakılırsa, bu büyük bir sorun.

sıçan,
vdnkh'a gidebilirseniz siyah ekmek hiç sorun değil.
Home-Bread'dan malt satın alın (54 ruble kutu) ve Panasonic kitabındaki tarife göre "muhallebi çavdar" pişirin. Gerçek çavdar ekmeği. Sorunlar - sıfır !!!!
🔗

Ve işte başka bir soru - ekmek makinenizi içinde nasıl yıkarsınız, eğer hamur yoğururken iç yüzeye bazı parçalar düşüp orada pişirilirse?

Novoryazanskoe otoyolunda "GERÇEK" den çavdar unu satın aldım. Soyulmuş un "Nastyusha". Dün bir pasta yaptım. Güzel, kaliteli çıktı, ama tadı hoşuma gitmedi. Daha kalın ve daha zengin ekmeği severim.
Forumda pek çok tarif var ama hemen hemen herkes un miktarını bardaklarda yazıyor.
Anladığım kadarıyla camlar farklı sobalar için farklı. SD255, 300 ml'lik bir bardağa sahiptir.
Soba için tüm tarifler gr. (Un) olarak verilmiştir.
(Shurenko için): ılık suyla üniformam. Bir şey sıkışırsa, uzun süre ıslatmam. Ocağın içini nemli bir bezle nazikçe siliyorum (s.24)

Ve yine de kızlar, sıvı veya un eklemem gerekirse, örneğin hamur yoğurma işlemini geçici olarak nasıl durduracağımı tam olarak anlamadım, böylece tekrar başlayabilirim, ama tekrar değil, ama devam et ... Mümkün mü yoksa programı tekrar ekleyip yeniden başlatmalı mıyım?

Andreevna, çok teşekkür ederim, ama onu evde battaniyemde saklıyorum (e-postaya güvenmiyorum).
Shurenysh için yazdım, kesinlikle tavsiye ederim. Ben de aynı şeyi ekmek yapımcısında pişiriyorum ve tarife göre. Suyum / unum mükemmel görünüyor - çöreğe bakılırsa.
Bu arada, ekmek makinesini test ettikten sonra ilk pişirdiğim oydu.
Ve maya mayasına gelince, önce bir şerbetçiotu ekşi mayası yaptım (Lola'dan manastırda ekşi hamur - 1 numaralı hop).Daha sonra pilin yanında bir kovada (bir kez eziliyor) toplam 5-6 saat (yükselişe bağlı olarak) duruyorum.
Uzun zaman oldu ama buna değer. Bu, mayasızdır, faydaları çok fazladır (sonuçta ekmek mayası, özellikle sorunlu midelerde bağışıklık sisteminin bir kısmını bir kişiden alır).
Tarifin kendisi aşağıdaki gibidir (ölçeklerim yok, bu yüzden görüş alanındayım):
2 + 1/3 su bardağı bıçaklı buğday unu (elenmiş)
4-5 st. şerbetçiotu maya kaşığı
1 çay kaşığı tuz (bende deniz tuzu var)
2 yemek kaşığı. l. Sahra
60 ml. (doğrudan Panasonic'ten bir ölçü bardağında) ayçiçek yağı
1 yumurta ve su (160g)
Tarife göre sadece 150 su vardı (yumurta ile birlikte), ancak sobam zar zor yoluna girdi ve biraz motor kokusu aldı (hatta korktum ve biraz su doldurdum)

Tabii ki, çok fazla telaş, ama buna değer! Kocası çok sevindi, neredeyse Paskalya pastası gibi olduğunu söylüyor, hatta süper kokuyor!!!!

Ve onu durdurabilirsin, ama sonra program yeni bir programa geçecek. Yoğurma işlemi sırasında (gerekirse) her şeyi eklerim. Kapağı açıp neyi ve nasıl olduğunu görüyorum. Bir spatula ile yardım ediyorum (özellikle bir çavdar).
Akım, önerildiği gibi, daha ince hamur eklemek ve un eklemek, aksine, dik bir hamurun içine su dökmekten daha iyidir.
Genel olarak, tarife göre her şey iyidir, ancak biz kontrol için öyleyiz

Grunya, neden durmayı sordum, su eklemem gerektiğini (aptallıktan) ve susturmaya ve sobanın üzerine püskürtmeye başladı. Sonra durdurmak zorunda kaldım ama başından beri yürümedi. Bir sır bilmeyebileceğimi düşündüm ... Ortada olmadığı ortaya çıktı! Cevaplar için teşekkürler!

Ve gerçekten dik bir hamura sıvı eklemem gerektiğinde. Tekrar dolduruyorum ve hemen kovayı bir havluyla kapatıyorum. Sıçramayı bırakana kadar.

Ve bir sorum var, ama içinde soba neyle yıkanabilir, shumanite serpilebilir ve silinebilir mi?

Ekmek yapımcısını neden gürültüyle zehirleyesiniz ki?
Kirli yüzeylerde köpüren ve sigara içen "atzka" karışımıdır.
Üreticinin önerdiği gibi, aşındırıcı ve kimyasal içermeyen nemli bir süngerle daha iyi.

Mesele şu ki, ocakta yanmış parçalar sadece nemli bir bezle silinemez, sorun bu! Korkarım ben de henüz herhangi bir aletle temizlik yapmıyorum. Bu yüzden tavsiye istiyorum.

Ve yine de kızlar, sıvı veya un eklemem gerekirse, örneğin hamur yoğurma işlemini geçici olarak nasıl durduracağımı tam olarak anlamadım, böylece tekrar başlayabilirim, ama tekrar değil, ama devam et ... Mümkün mü yoksa programı tekrar ekleyip yeniden başlatmalı mıyım?

Sadece fişi çekip istediğinizi yapabilirsiniz. Program ağa bağlandıktan sonra devam edecek. Güç 10 dakika kapatıldığında devam eder. İyi kabarmamış gibi görünüyorsa, bazen bu şekilde hamur yükseltme sürecini uzatıyorum.

Evet, ocağı nemli bir bezle yıkamayacaksınız. Burada 2 aydan biraz daha az ve kapakta ve duvarlarda zaten sarı bir plak var. Kova parlıyor ve ocağın kendisi ...
Ve onu prizden kapatmak çok tehlikelidir, programdan sorumlu olan mikroişlemci (veya her neyse) uçup gidebilir. Büyük bir risk var. Bunu yapmıyorum - korkarım. Bu, programlarla ilgili herhangi bir tekniğin yasasıdır - yalnızca en uç durumda !!!

Ve onu prizden kapatmak çok tehlikelidir, programdan sorumlu olan mikroişlemci (veya her neyse) uçup gidebilir. Büyük bir risk var. Bunu yapmıyorum - korkarım. Bu, programlarla ilgili herhangi bir tekniğin yasasıdır - yalnızca en uç durumda !!!

Yani, fırının her zaman beklemede olması gerektiğini söylemek ister misiniz? Ve her zaman ağı kapatıyorum ve bir ay içinde soba üç yaşında olacak ve her şey düzgün çalışıyor, pah-pah!. Yoksa bir şeyi yanlış mı anladım?

Hayır, Andreevna, programı durdurmak için iş sırasında kapatmadan bahsediyoruz.
Sanırım kapatabilirsin, ama sık sık değil.
Cevaplar için herkese teşekkürler.

Evet, ocağı nemli bir bezle yıkamayacaksınız. Burada 2 aydan biraz daha az var ve hem kapakta hem de duvarlarda zaten sarı bir çiçek var. Kova parlıyor ve ocağın kendisi ...

Sarı plak sobanın çalışmasını etkilemiyor ve onu fırçalamak ödüllendirici değil, yine de görünecek.Birkaç kez sobanın dibine bir şey döküldü ve sıkıca yandı. Fırınları ve mikrodalgayı temizlemek için sprey kullandım ama bir beze püskürttüm ve lekeye sürdüm, sonra sildim. "ÜST ev" Almanca püskürtün. Ancak temizlikten sonra, ilk pişirme sırasında bir "kimya" kokusu olacak, ekmeğin kendisi kokmayacaktır.

Sarı plak sobanın çalışmasını etkilemiyor ve onu fırçalamak ödüllendirici değil, yine de görünecek. Birkaç kez sobanın dibine bir şey döküldü ve sıkıca yandı. Fırınları ve mikrodalgayı temizlemek için sprey kullandım ama bir beze püskürttüm ve lekeye sürdüm, sonra sildim. "ÜST ev" Almanca püskürtün. Ancak temizlikten sonra, ilk pişirme sırasında bir "kimya" kokusu olacak, ekmeğin kendisi kokmayacaktır.

Kimyasal yok, sadece güçlü bir soda çözeltisi - ve bir bez veya sünger üzerine uygulayın. Ve bir saat sonra her şey kolayca yıkanır. Ancak, sodanın alüminyumu hafifçe oksitlediğini ve aşındırdığını unutmayın.

Kimyasal yok, sadece güçlü bir soda çözeltisi - ve bir bez veya sünger üzerine uygulayın. Ve bir saat sonra her şey kolayca yıkanır. Ancak, sodanın alüminyumu hafifçe oksitlediğini ve aşındırdığını unutmayın.

Tavsiye için teşekkürler. Spreyi kullanmayı gerçekten sevmedim - koku, ama bir şekilde sodayı düşünmedim ya da daha doğrusu, "halk" ilaçlarını çoktan unutmuştum. Her zaman işe yaramasa da modern "püskürt ve sil" uygulamasına alıştım.

Böylece oldu - dün Panasonic 255 ekmek üreticisinin gururlu sahibi oldum.
Uzun zamandır satın almaya hazırlanıyordum, nereden satın alacağıma, hangi modeli alacağıma karar verdim. ancak incelemeleri ve önerileri okuduktan sonra hiçbir şüphe kalmadı. Panasonic çevrimiçi mağazasından satın aldım. Salı günü bir sipariş verdim, Çarşamba günü depoya ulaştı ve Cumartesi günü de Gorbushkin Dvor'daki Panasonic pavyonundan aldım. Çevrimiçi mağaza üzerinden fiyat 4550 ruble, 3 yıllık garanti. Genel olarak, satın alma seçeneğinin çok basit olduğu ortaya çıktı, bunun için siteye minnettarım.
Karşı koyamadım ve aynı akşam ekmek yapımcısını iş başında denemeye karar verdim. Normal beyaz kuru üzümlü ekmek tarifini seçtim. Önceden acemi fırıncılar için tüm talimatları ve talimatları çalıştığımı söyleyeceğim, bu nedenle ekmek yapımındaki ilk testler zor değildi. Yoğurma sürecinde topuzun doğru şekle sahip olmasına dikkat ettim. Elbette, işe yaramayacağına dair korkular vardı, ancak taze pişmiş ekmeğin aroması daireye yayılmaya başladığında, tüm şüpheler ortadan kalktı.
Böylece 4 saat sonra kalıptan taze, aromatik beyaz ekmeği çıkardım. Ne kadar güzel çıtır bir kabukla. 20 dakika sonra, onu çoktan tattım. Yaşasın, ekmek harika çıktı!
Bugün, ilk ekmeğimin küçük bir parçası çoktan kaldı.
Ekmek pişirme konusunda bu kadar değerli tavsiye ve tavsiyeler için sitenin kullanıcılarına minnettarlığımı ifade etmek istiyorum ve acemi fırıncılara önce teoriye girmelerini ve ancak daha sonra uygulamaya geçmelerini tavsiye ediyorum.
teşekkür

PANASONIK 255'im var. Tohum eklemek istiyorum.
Ne kadar eklenmeli? Doğrudan un ve diğer yiyeceklerle mi? Fransız ekmeği kullanabilir miyim?
Başka hangi takviyeleri yapabilirsin?

PANASONIK 255'im var. Tohum eklemek istiyorum.
Ne kadar eklenmeli? Doğrudan un ve diğer yiyeceklerle mi? Fransız ekmeği kullanabilir miyim?
Başka hangi takviyeleri yapabilirsin?

Tarife göre ekleyin (genellikle en fazla 3 kaşık). Bir dağıtıcı koyun ve "SASIN" seçeneğini seçin - adı bu gibi görünüyor.
Kısacası dökülen her şeyi ekleyebilirsiniz.
Ve önce talimatları okuyun - her şey orada yazılır ... neyin nereye ve nasıl ekleneceği ...

Tohumlar hemen eklenebilir, dağıtıcıya konabilir, pişirmeden hemen önce bir somun üzerine serpilebilir. İstediğin bu. Ayrıca Fransız ekmeği de kullanabilirsiniz. Ayrıca susam tohumları, haşhaş tohumu, fındık (önceden doğranmış), kuru üzüm, kuru meyveler, taze otlar, kuru otlar, şekerlenmiş meyveler vb.

Partinin en başında sert tohumlar (susam, keten tohumu) eklenmelidir. Daha yumuşak olanlar - dispansere veya "ıslık çalmaya".
Tarifte belirtilen miktarı veya zevkinize göre ekleyin (ancak ölçülü olarak tabii ki).
Her tür ekmeğe tohum ekleyebilirsiniz.
Genel olarak katkı maddeleri çok farklı olabilir: tahıllar, tohumlar, kepek, zeytin, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, kuruyemişler, kuru meyveler, farklı baharatlar, sebzeler (örneğin havuç, soğan, sarımsak veya güneşte kurutulmuş domates), meyveler, otlar ... ve her türden farklı diğerleri! Hepsi tarife, arzunuza ve tat tercihlerinize bağlıdır.
Forumun tariflerini ve "Ev Yapımı Ekmeğe Gizli Katkı Maddeleri" başlığını okuyun.
İyi şanslar!

Talimatlar tohumlar hakkında hiçbir şey söylemiyor. Bilmiyorum ...

Seçenekler şunlardır:

1. Kızartılmadan hemen unun içine koyun.
2. Kızartılmış unu doğrudan unun içine koyun.
3. Kavrulmamış kabı dağıtıcıya koyun.
4. Kızartmayı dağıtıcıya koyun.
5. Büyürken üzerine kavrulmuş ekmeği pişene kadar serpin.
6. Kavrulmuş yoğurma süresinin ilk yarısında elle karıştırın.
7. Kızartılan partinin ilk yarısına elle atın.
8. Hiçbir şey bırakmayın, ekmek pişirilirken tohumları yiyin.

Tohum eklerseniz, un miktarını azaltmak gerekir mi ???
Yumurtalı ekmeğe yarım bardak ayçekirdeği eklemek istiyorum. PNASONIK 255

Bir dağıtıcıya dökerseniz, unu azaltmanıza gerek yoktur. Kuru üzümlü ekmek pişirme modu.

Panasonic sd-255 kılavuzunda tam unlu diyet ekmeği tarifi bulunmaktadır. Tarif, maya-B'yi (normal pişirme için) ve maya-R'yi (hızlı pişirme için) listeler. İkincisi ile anlaşılır, ancak ilk soru ile. Nedir ve nereden alınır ???

Panasonic sd-255 kılavuzunda tam unlu diyet ekmeği tarifi bulunmaktadır. Tarif, maya-B'yi (normal pişirme için) ve maya-R'yi (hızlı pişirme için) listeler. İkincisi ile anlaşılır, ancak ilk soru ile. Nedir ve nereden alınır ???

Oleg_T, bkz. Sayfa 17 "Not". B - Saf-Moment maya veya diğer kuru hızlı etkili "diyet" standart hamur işleri -5 saat; R - aynı maya, sadece 2 kat daha fazla - bu "diyet" hızlı pişirme için norm - 3 saat.

Herkese selam! Siyah ekmeğin sorun olmadığına katılıyorum. Ekmek yapımcısı için kitaptaki tarife göre iyi muhallebi çavdar çıkıyor. Çok fazla kuru üzüm, kuru kayısı, fındık, tohum (sadece yaklaşık 400 ml) ekliyoruz ve çavdar unu ve buğday unu oranını değiştirirseniz, tam tersi, ekmekler çok daha yüksek ve daha gözenekli hale gelir. Ailem daha çok seviyor. Yararlılığı konusunda endişelenmiyorsanız (p anlamında; herhangi bir un buğdaydan daha sağlıklıdır), deneyin. Ben tavsiye ediyorum.

Dün zabu tarifine göre "sarımsaklı ve otlu baharatlı ekmek" yaptım.
% 25 ekşi krema olmadığı için% 15 kullanıldı. Bir çay kaşığı maya eklendi ve hızlı modda pişirildi.
Ekmek yükseldi, pişmiş, çok lezzetli ve aromalı.
Tek şey, orta ve güçlü kabuk üzerine bahis oynamam.
Burada bir fotoğraf var!



Om-Nom-nom!

Ayrıca bazen hızlı modda pişiriyorum (acil durumlarda). Biraz daha maya koydum (talimatlar bu durumda ne kadar maya koyulacağını gösterir), su eklemiyorum. İyi çıkıyor.

"Normal" modda yalnızca bir kez pişirdim. Sadece 3 tarife ve her şeye göre hızlı modda ekmek yaptım. Ekmeğin her zaman mükemmel olduğu, pişmiş olduğu ortaya çıktı. Gerçekten beğendim ve hızlı.

Merhaba. Panasonic SD-255 soba satın aldık. Fransız ekmeğiyle başladık. Neşe için lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıktı. Bir Zamanlar. Neredeyse bir aydır her gün bir kez acı çekiyoruz. Nedense çalışmıyor. İlk kez "makfa" unuydu. Sonra diğer çeşitler. Arkadaşlar sadece "makfa" nın uygun olduğunu söyledi. Öyle mi? Belki başka bir şey yanlıştır? Hayal kırıklığına uğramaya başladık. Tamir için taşımak istiyoruz.

Merhaba. Panasonic SD-255 soba satın aldık. Fransız ekmeğiyle başladık. Neşe için lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıktı. Bir Zamanlar. Neredeyse bir aydır her gün bir kez acı çekiyoruz. Nedense çalışmıyor. İlk kez "makfa" unuydu. Sonra diğer çeşitler. Arkadaşlar sadece "makfa" nın uygun olduğunu söyledi. Öyle mi? Belki başka bir şey yanlıştır? Hayal kırıklığına uğramaya başladık. Tamir için taşımak istiyoruz.

Ve o zaman tam olarak ne çalışmıyor? Ekmek çiğ mi, sert mi, durdurulamaz mı? hangisi?
Tanıdıklarınız un konusunda yanılıyor.Un, her marka için uygundur, asıl mesele, FIRINCILIK yazmasıdır.
Bir kez ekmek hala çıktıysa, başarısızlıkların sebebinin fırında olmadığını düşünüyorum.
Ekmekle ilgili başarısızlıkların ezici çoğunluğu (forumda tartışılanlardan kastım) ürünlerin yanlış ölçülmesidir.
Yiyecekleri bir ölçekle ölçüyor musunuz? Ocaktan ölçü kaşığı kullanıyor musunuz?
tartarken darayı sıfırlayıp sıfırlamadığınızı kontrol edin?
Bardaklarda ölçüyorsanız, ml değil gram saydığınızı kontrol edin.
Ürünleri talimatlara göre mi koyuyorsunuz (maya-kuru ürünler-sıvılar)?

Ekmek pişirme sırasında kabarmaz. Bazen araya giren bir bıçak bile yukarıdan dışarı fırlar. Yine de un karıştırılmıyor. Tabanın köşelerinde bitmiş ekmeğin içinde sıradan un. Bana söyle!