Genç patatesler için ringa balığı baharatı

Genç patatesler için ringa balığı baharatı

Kategori: Soslar

Malzemeler
Tuzlu ve tütsülenmiş ringa balığı havyarı	mevcut

Pişirme metodu

• Ringa balığı kestikten sonra kalan havyarı yıkar, filmi çıkarır ve airfryer'da kuruturuz.
  
• Sıcaklık 75 derece.
  
• Kuruduktan sonra yumurtaları korumaya çalışarak yavaşça ufalayın.
  
• İkili kazanda pişirilmiş patatesleri baharatlarla serpin ve tadını çıkarın.
  

Pişirme programı:

Konveksiyon fırını

Not

Genç bir patatesin zamanı yaklaşıyor ve onunla tam bir savaş biçiminde buluşmak gerekiyor.
Farklı kurutma türlerini denedim (fırın, güneş, MicroV, kurutucu), ancak AG'yi daha çok sevdim.

[Ingigerda]

Peki bu biranın güzelliği!
Ingigerda ve kurutucudan neyi sevmediniz? Havalı kurutucum yok ama kurutucum var ...

Ama merak ediyorum, bu havyar bir taranka havyarı gibi dişlere yapışır mı?

Kurutulmuş havyarların diş hekimi tatili olduğunu düşünüyorum!

Kurutulmuş havyarların diş hekimi tatili olduğunu düşünüyorum!

[Ingigerda]

Peki bu biranın güzelliği!
Ingigerda ve kurutucudan neyi sevmediniz? Havalı kurutucum yok ama kurutucum var ...

Polonyalı basit iki modlu kurutucum var. Ve havyarın sert olduğu ortaya çıktı. Ve AG'de yumuşak kalır.
Ama bu benim zevkime göre.
Ve diş hekimini zamanında ziyaret etmekten korkanlar için, kurutulmuş havyarı toz haline getirmeyi ve üzerine patatesleri "serpmeyi" öneriyorum.
Sweetka! Sana "Ava" !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Polonyalı basit iki modlu kurutucum var. Ve havyarın sert olduğu ortaya çıktı. Ve AG'de yumuşak kalır.
Ama bu benim zevkime göre.
Ve diş hekimini zamanında ziyaret etmekten korkanlar için, kurutulmuş havyarı toz haline getirmeyi ve üzerine patatesleri "serpmeyi" öneriyorum.
Sweetka! Sana "Ava" !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Kurutucu hakkında size cevabımı kaçırdım.
Ama ısrarcıyım, tekrar edeceğim.
AG yokken deniz sürüngenlerini kurutucuda kurutup altına bir kase kaynar su koyduğumu hatırladım. Sanırım havyarla da deneyebilirsin!?!?!?

[Ingigerda]

Ingigerda , ringa balığına olan sevgim göz önüne alındığında, bu sadece süper harika bir fikir! ama ya bir mikrada konveksiyon üzerinde, altta kaynar su ile denersek, eh?

Sen bir mucitsin!
Evet, çok benzer. Bazıları cips tercih etse de, bu hassas ürünü cips haline getirmemek için en nazik şekilde kurutmak gerekir.
Komşum da havyarın sıkıca kapanmaması için ıslak tülbentleri kurutucuya koyuyor.

hayır, ben bir tembel hayvanım. ve süreci en aza indirmeye çalışıyorum! Ama bu havyar ruhuma battı ... aksi takdirde, bir ringa balığı soyarsın, havyarı iki yudumda yutarsın ve senin için sevinç yok. Konveksiyonla denemem gerekecek ...

Şehirler cesurca alınır.
Ve bu baharatın anlamı, kendi içinde mükemmel olan ve iyileştirilmesi gerekmeyen patateslerin tadını olabildiğince korumaktır.
Sonuçları dört gözle bekleyeceğim.
Ve yine de - iyi VACS altında tutulur.

eeeeeeeeee .... altında ne saklanır?

Vakum kavanozlarında. Cipsler bir paket çabuk pirinç ve çıtır havyar ile bir hafta boyunca uzun süre dayanır.