Sıcak salata "Günaydın Boyaları"

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Patates	2 adet
Havuç	2 adet
Tatlı biber	2 adet
Yeşil bezelye	100 gram
Yumurta	2 adet
yoğurt	100 gram
Tuz
baharat

Pişirme metodu

Sabah harikaydı !!! Temiz, parlak, havadar, hoş kokulu ve kuş tüyleriyle dolu. World Wide Web'in genişliğinde bir yerde okuduğum bir hikayeyi hatırladım. Ve bu hikayenin bir bölümünde, bana göründüğü gibi, bugün yaşadığım duyguları deneyimlemiş olan kız, Evrene sorar: "Bana neden bu kadar mutluluk verildi?" Ve yanıt olarak, herkese verildiğini duydu! Ve sadece kişinin duymak ve görmek isteyip istemediğine bağlıdır ... Her şey ruhunda şarkı söyledi ve dans etti. Aynı parlak ve heyecan verici kahvaltının istismarlar için olmasını istedim!
Patatesleri ve havuçları soyun, dilimler halinde kesin ve 3-4 dakika mikrodalgada (dilimlerin büyüklüğüne bağlı olarak). Sonra bir çay kaşığı zeytinyağı, bir tutam beyaz biber ve kırmızı biber, 1/4 çay kaşığı zerdeçal ve tuz ekleyin. Sebzeleri baharatlarla kaplanacak şekilde iyice karıştırın. Tohum ve septayla birlikte sapı biberden çıkarın. İkiye bölün, üzerine zeytinyağı serpin ve Provence otları serpin. Yarım biberleri airfryer'ın alt tel rafına, patates ve havuç dilimlerini üst tel ızgaraya koyun. Sıcaklık ve fan hızı yüksek, süre 15-20 dakikadır.
Dondurulmuş bezelye yedim. Bu yüzden üzerine kaynar su döktüm ve 2 dakika pişirmesi için mikrodalgaya gönderdim. Sonra onu bir süzgeç üzerine katlayın ve çekici bahar yeşili rengini canlı tutmak için soğuk su serpin.
Yumurtaları, sarısı akacak ve güneşli kalacak şekilde kaynatın. Açık.
Havada fritözün içine sebzelerle birlikte 3 dakika ekmek dilimlerini koyun ve içi yumuşak bir kabukta çıtır çıtır çıtır çıtır kızartın. Bir diş aromatik sarımsağı ovalayarak parlak kabuğunu tazeleyin.
Biraz yoğurt ekleyin, en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
Servis yapmak için geniş bir düz tabak alın. Havuç ve patatesleri tek kat halinde koyun. Üzerine parlak kırmızı, yumuşak ve sulu, iri doğranmış biber vuruşları ekleyin. Tabağın her tarafındaki sebzelerin arasında neşeli bezelye dolaşsın. Kepli yoğurt sosu keyifli ve renkli yemeğimizi zenginleştirecek. Kompozisyonun ortasına, doğrudan plakanın üzerine kesilmiş bir yumurtanın yarısından iki güneş yerleştirin. Yumuşak bir dalga ile narin, yavaşça yayılan yumurta sarısı sizi kendine çekecektir.
Hemen yiyoruz !!! Sıcak sebzeler, bitkisel aromalarla kafayı sarhoş eder !!! Ağız baharat karışımı ile doldurulur !!! Sabah hoş geldiniz !!!