Ekmek yapımcısı seçiminde yardım

Bıçağın şekli, tahrik milinin şekli, salmastra bezi ve montaj yöntemi, hamur yoğurma algoritması, motor, tahrik tasarımı, ekmek makinesinin tasarımı ... vb.

pişirme teknolojisi ekmek için önemlidir ve "kişisel eşyalar" zaten N'inci sıradadır. Örneğin ana programı ele alalım, maksimum seviyeleme t 1 saattir. Her şeye 3 saat kaldı. Bu, tam pişmiş ürünler için çok azdır.

Her şeye 3 saat kaldı. Bu, tam pişmiş ürünler için çok azdır.

Gyg, asıl mesele şu ki teori değil, ama Panas'ta hem hamur hem de ekmek çok lezzetli çıkıyor. Ve muhtemelen onu pek çok insanın sevmesi de değil. Multicooker ile aynı hikaye, her şeyin aynı olduğu ve modların benzer olduğu ve hatta bazı yemeklerin tadı bazı nedenlerden dolayı farklı olduğu gibi.

Multicooker ile aynı hikaye, her şeyin aynı olduğu ve modların benzer olduğu ve hatta bazı yemeklerin tadı bazı nedenlerden dolayı farklı olduğu gibi.

Ve mutfak eşyaları için de aynı hikaye - dökme demir tavada pişirilen tüm yemekler benim için diğer malzemelerden yapılmış kaplara göre çok daha lezzetli oluyor. Bir kız çocuğu bile, belirli bir yemeğin ne içinde hazırlandığını her zaman bilir ve konuklar, bunun veya bu ürünün alışılmadık tadına şaşırdıklarında güler.

Gyg, asıl mesele şu ki teori değil, ama Panas'ta hem hamur hem de ekmek çok lezzetli çıkıyor. Ve muhtemelen onu pek çok insanın sevmesi de değil. Multicooker ile aynı hikaye, her şeyin aynı olduğu ve modların benzer olduğu ve hatta bazı yemeklerin tadı bazı nedenlerden dolayı farklı olduğu gibi.

Panas'ta DEĞİLDİR, çok lezzetli ve hamur ve ekmek çıkıyor. Ve sadece ben değil. İşe dönelim - hadi terk edip ölçelim.

Her şey için 3 saat kaldı

Çoğu HP'nin aynı veya daha az zamanı var, tekrar ediyorum, karıştırma algoritması önemlidir.
🔗
Ekmek yapımcısını geliştirirken, Matsushita Electric çalışanları böyle bir sorunla karşı karşıya kaldılar: Ekmek yapımcısının test numunesi, ekmeğin kabuğunun kuru olduğu ve üzerinde kırıntı olduğu için hamuru düzgün şekilde yoğuramadı. aksine fırınlanmadı. Bu sorunu çözmek için, bir fırın kalıbındaki dikey yuvarlak çıkıntıların yardımıyla manuel hamur hazırlama tekniğinin bir taklidi kullanıldı (İnşaat bölümünde Şekil 3'e bakın), bu işlemde spatula, yoğurma işlemi sırasında hamuru gerer ve yoğurur.

Panas'ta çok lezzetli hamur ve ekmek almıyorum

Ekmek yapımcısının bununla hiçbir ilgisi yoktur, sadece bir araçtır. Dedikleri gibi, sadece bir parça demir ...

iyi ... tartışmayacağım. Mercedes satın almanın bir yolu yoksa, neden bir Zaporozhets'i reddedelim?

[Çaylak]

Çaylak, HP LG vardı ve bu yüzden hamur yoğurma döngüsü 1 saat 5 dakika ve Panas'ın 2 saat 20 dakikası vardı. Bir fark var?
Sana cevap vereceğim, çok büyük. HP LG ve Panas'ın ekmek pişirme programı da zaman açısından çok farklı. Biliyorsunuz, 2 yıl önce ucuz teknoloji lehine boğazımı yırtabilirdim, ancak HP Panasonic'i satın alarak bitmiş üründeki büyük farka ikna oldum.

Bak sana ne diyeceğim. Tamamen manuel bir mod denemeye karar verdim (yoğurma ve pişirme hariç), ekmek hazırlama ve pişirme teknolojisine mutlak bir şekilde uyarak (evet, bu çok doğru somunu denemek istedim). Gizlemek ne günah, somun yakışıklı bir adama dönüştü. Sadece şimdi "lezzet" i anlamadım. O nerede? Nedir? Keşke şimdi fırında pişirmeyi deneyin. Ve standart programdaki "olağan" ekmek benim için daha değerlidir. Ve bizi Panasonic'teki ekmeğin özel olduğuna ikna etmeyin. İnanmıyorum!

Ve bizi Panasonic'teki ekmeğin özel olduğuna ikna etmeyin. İnanmıyorum!

Benimkini 6 yıldır kullandım (bugün zenginleştim).Ve yine alacağım, sadece yeni bir model. Örneğin epeyce inceleme okudum, en büyük avantajlarından biri - odadaki sıcaklık değişikliklerine bağımlılık diğerlerinden çok daha az. Ekmeğin "farklı" tadı için çok fazla.

Her şey un ve mayaya ve doğru ayara bağlıdır. Gerisi sadece gösteriştir. Her şey normalse, ekmek iyi olur. Her çulluk, bataklığını över ve sobalar övülür. İstediğinizi ve neyin izin verdiğini satın alın.

Öyleyse, aynı tarifle, yan yana duran iki farklı fırında iki farklı somun ekmek elde edersiniz?

Biliyorsunuz, 2 yıl önce ucuz teknoloji lehine boğazımı yırtabilirdim, ancak HP Panasonic'i satın alarak bitmiş üründeki büyük farka ikna oldum.

Hikayem Sadece Moulinex'i aldım ve Vitesse vardı.

Benim de LV'm vardı ve şimdi Panasonic'ten başka bir şey almayacağım

[iyi]

Sadece şimdi "lezzet" i anlamadım. O nerede? Nedir? Keşke şimdi fırında pişirmeyi deneyin.

Fırında gereklidir, ancak iyi fırın

Çiftlikte iki farklı CP olması, ekmeğin farklı olduğunu söyleyebilirim.

Evet, karşılaştırmam gereken bir şey de var

Neden bilmiyorum ama LV'yi de sevmedim. Yine de yağ keçesi kaplanana kadar kullandım. Bir yağ keçesi bulundu. Koca değişti ama kova hala sızdırıyor. O anda ellerimden pratik olarak yeni bir Hitachi buldum.

Aynı sorun, Albina, ama onu 8 yıl boyunca, yağ keçesi damlayana kadar kullandım ve reçel pişirmeye karar verdikten sonra damladı, şimdi de Panasonic'te pişirmekten korkuyorum.

Hitachi'de de bir sıkışma modum var, ancak bir şekilde kova için hep üzüldüm. Ve meyveler bizden satın alınır ve fiyat sadece kozmiktir. Bu nedenle, çoğu zaman taze yeriz.
Ne, ne ve hangisinin daha iyi, daha kötü HP olduğunu tartışmayacağım. Benim için o kadar iyi ki işlevlerini yerine getiriyor ve ben mutluyum

Her şey un ve mayaya ve doğru ayara bağlıdır. Gerisi sadece gösteriştir. Her şey normalse, ekmek iyi olur. Her çulluk, bataklığını över ve sobalar övülür. İstediğinizi ve neyin izin verdiğini satın alın.

Aynı fikirde olmamak imkansızdır.
Bu arada, terfi için bir panaska satın alma şansım oldu. Bilinç fısıldadı - al, yakala. Bilinçaltı zihin bir korna ile dinlendi - peki sizin için sıcaklık eşitlemesi, peki ama bir pencerenin olmaması? Kısacası, zamanımı şüpheyle harcadım - çoktan kapmışlardı. Pişman değilim. Tabii ki, amacınız malzemeleri atmak ve belirli bir süre sonra bitmiş somunu çıkarmaksa - bayrak sizin elinizde. Ve benim için pişirme işleminin kendisi kadar önemli olan sonuç değil. Hamur, her seferinde ayrı ayrı ve çeşitlilik gösteren bir canlı organizma gibidir. Peki, yoğurma sırasında nasıl bulunamazsınız ve pencereden bakamazsınız - geliştirme süreci nasıl / devam ediyor? Ve neredeyse olgunlaşmış bir hamurun görünümü, çıkışta ne tür bir somun çıkacağını zaten söyleyebilir.

Benim için, her teknikte olduğu gibi, elbette, bir ekmek üreticisi fiyat olarak belli bir seviyenin altında ve kalite olarak çok iyi bile değil ve Panas bir zevk meselesi değil. Ben de ilk başta Panas almamak istedim ama tahmin etmek istemediğimi düşündüm. Pişirme sürecinin hayranı değilim, pişirebilmek için olabildiğince kolay bir şekilde buna ihtiyacım vardı. Kocam bile en basit ekmeği tamamen pişirebiliyor ve bu benim için çok pahalıya mal oluyor)))

Pişirme sürecinin hayranı değilim, pişirebilmek için olabildiğince kolay bir şekilde buna ihtiyacım vardı.

oh, ve bütçemle çok acı çekiyorum, bu yüzden acı çekiyorum! Ve kaçımız böyle büyük şehitler! Katil.
Elbette şaka yapıyorum.
Panaska olmasa bile neden ilk kez ekmek aldığımı merak ediyorum (aynı ilkeye göre: fırlattı, unuttu, çıkardı, yedim)? Bir tür doğru ocak değil. Önceden, onunla teflerle dans etmem gerekiyordu.

Ekmek yapımcısının bununla hiçbir ilgisi yoktur, sadece bir araçtır. Panasonic çok az hata yapıyor, geri kalanı daha zorlu. Her şey tarife, malzemelere ve ellerin düzgünlüğüne bağlıdır.

oh, ve bütçemle çok acı çekiyorum, bu yüzden acı çekiyorum! Ve kaçımız böyle büyük şehitler! Katil.
Elbette şaka yapıyorum.
Panaska olmasa bile neden ilk kez ekmek aldığımı merak ediyorum (aynı ilkeye göre: fırlattı, unuttu, çıkardı, yedim)? Bir tür doğru ocak değil. Bir priori, başlangıçta onunla teflerle dans etmem gerekiyordu.

Süper bütçeli, iyi ve harika bir şekilde ortaya çıkıyor. Benim için Panas sadece bir bütçe seçimiydi, çünkü kurs nedeniyle fiyatları zaten yükseltilmiş olan bork ve burn'a bakıyordum (hatta sipariş vermeyi başardı ve okuduktan sonra fikrimi değiştirdiğimde siparişi reddetmek zorunda kaldı) bu forum) ve Panas eski malzemeler nedeniyle yaklaşık 2 kat daha ucuzdu.

[metel_007]

metel_007,

HP LG vardı ve bu yüzden hamur yoğurma döngüsü 1 saat 5 dakika ve Panas'ın 2 saat 20 dakikası vardı. Bir fark var?

Hamur mu yoğuruyor mu?
2 saatte de düz, motor sürekli dönüyor veya 15 dakika müdahale ediyor ve sonra duruyor, artı bir buçuk saat sonra parti mi?
Panasonic reklamcılığının baskısı altında, satın alma işlemine uzun süre yakından baktım, ancak sonunda o zamanın en ucuzlarından biri olan Maxwell MW-3751'i yalnızca 1500 ruble karşılığında aldım:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=315207.0

Programlarla başladım, ancak bir hafta sonra manuel moda geçtim.
Unu / suyu gerektiği gibi ayarlayarak yoğurmayı (önce "yoğurma" programını, şimdi sadece ilk programı, varsayılan olarak aynı şey orada engelliyor) açıyorum.
Bir yumru almadan önce 2-3 dakika müdahale ediyor, sonra durduruyorum, bir saat kapatıyorum, birkaç dakika daha açıyorum, bir yumru toplamadan önce kaldırılıncaya kadar bırakıyorum.
1-1.5 çay kaşığı (~ 5-7 gr) yerine sadece 1 / 4-1 / 3 gr maya koyuyorum. (bir kaşık ucunda biraz).
Sabah müdahale ediyorum, ulaştığı gün, yükseliyor, akşam enerji tarifesi 4 kat daha ucuz olunca pişirmeyi açıyorum.
Ben de bir gram şeker koymuyorum ama yaşlanma sayesinde hafif bir tatlı tadı ile elde ediliyor.

Bir Panasonic 2512 aldım. Çok memnunum.

[Irina Tarasova]

Irina Tarasova,
Eğer mutluysanız, o zaman kendiniz için doğru seçim yaptınız.

Motor 2 saattir sürekli dönüyor.

Hayır tabiki 15-30 dk yoğurup ardından 1 saat 10-30 dk yükselir.

[metel_007]

metel_007,
Yükselmeden hemen önce, ardından pişirme, hala ikinci bir parti var, değil mi?

[RAE]

ikinci bir parti de var, değil mi?

RAE, büyük olasılıkla kemik çıkarma, ikinci bir parti değil. Kitap onun hakkında hiçbir şey söylemiyor

[metel_007]

metel_007,
Her ne isim verirseniz verin, ama HP'de süreç aynıdır, bıçak birdir, motor da öyle.

Güzel gün. 5000-6500 ton civarında bir fırın almaya değer mi söyle bana? Unlu mamulleri (ekmek, kekler, çörekler vb.)
Dilekler: Tatlı hamur işleri, malzemeli hamur işleri (soğan, sarımsak, kuru üzüm veya kuru kayısı vb.), Sadece farklı ekmek türleri, hamur yoğurma istiyorum. Pratik ve kullanışlı, 5000-6500 r için bunun için mümkün mü. Pazarı Yandex'deki parametrelere göre seçtim: Philips HD 9045. Ne önerirsiniz?

[Gyliver]

Gyliverve buradasın İşte soba sahiplerinin yazdıklarını okuyun, bilgi soba seçiminde yardımcı olabilir.

[Lagri]

Lagri, Konuyu okudum ve birkaç soru sordum. Sorumu biraz yeniden biçimlendireceğim. HP'yi 5-7 ton fiyatına satın almak mantıklı. ya da 3-4 tonda geçebilirsiniz. Üreticiyi hesaba katmazsanız? Benim için asıl amaç, malzemeli veya malzemesiz tatlı hamur işleri, ekmek ve hamur.

[Gyliver]

Gyliver, Ekmek üreticileri de dahil olmak üzere farklı üreticilerin ekipmanı var ve her şey çalışıyor, mutluyum. İhtiyacınız olan programlarla ve fırınlanan ekmeğin ağırlığı ile üreticiden bağımsız olarak 3-4 bin ekmek yapıcıyı alabileceğinizi düşünüyorum. Her fırına uyum sağlayıp içindeki ekmeği pişirebilir, hamuru yoğurup şekillendirebilirsiniz. Çok çabalamak ve en basitini öğrenmek biraz zaman alır ve sonra sadece pişirme ile doğaçlama yapmak. Bazı insanlar bir soba satın alır ve hemen zorluğu üstlenirler, başarısız olurlar ve bunun için fırıncıyı suçlarlar. Bunun gibi bir şey. Mutlu seçim!

Cevabınız için çok teşekkür ederim. Doğru ifade. Her şeye alışmalısın. Biraz da ihtiyaçlarım için doğru modeli aramaya devam edeceğim.Cevabımı nasıl bulabilirim?

Panasonic SD-2500 alamadım. Avrupa'da aniden ortadan kayboldu. Üreticinin web sitesinden bile. Ve 2510 ve 2511 hiç görünmedi. Bunun ne anlama geldiğini bilen var mı?

Panasonic her yerde ortadan kayboldu. Eldorado ve Ozone'da 2 model kaldı
Belki üretim aşamalı olarak durduruluyor. Plazma üretimini de terk etti. Son 2 yıl önce bitti

Umarım bu sadece yeni modellere doğru bir kavisli geçiştir. Ancak fiyatları 2 kat daha yüksek.

Panasonic SD-2500 Durduruldu, tümü Avrupa için mevcut 🔗 Rusya'da mevcut modeller SD-2510, SD-2511, SD-ZB2512'dir. 🔗
Eski parti satıldı, distribütörler yenisini taşımak istemiyor, para birimlerinin istikrar kazanmasını bekliyorlar.

Seçim konusunda yardımcı olun. Zekaya ya da güzele koşturmaktan çoktan bıkmıştım.
HP, Panasonic ve Brand'e kimler sahip? Bu iki HP arasından seçim yaparsanız, hangisini satın almak daha iyidir?
Her şeyi okumak çok ilginç olsa da, tüm sayfalara hakim olamıyorum. Ve seçim yapılmalıdır.

Finansman uygunsa Panasonic daha iyidir.

[Sorento]

Sorento, Natalia, teşekkür! Hamur işlerini memnun etmek için uzun yıllar satın almam gerekiyor. Ve finansal açıdan, ödeme yapmak ve sonra zevkle kullanmak daha iyidir. Ben de Panasonic'e eğilimliyim ama yine de şüpheler vardı.
Yavaş pişirici gibi. Panasonic'teki fark nedir (ve neden herkes onu bu kadar övüyor?) Veya benzer başka bir çizgi film. 3 farklı parça aldım. ve sonra biraz Panasonic aldım. Ve sonra neden herkesin Panasonic'i bu kadar övdüğünü anladım. Belki HP ile öyle.

Ayrıca birkaç Panasonic türü de vardır, hangisini seçmelisiniz? Ayrıca bir görev, çalışmalısın. Bence hepsi iyi pişiyor, sadece programlarda farklılık gösteriyorlar. Yoksa öyle değil mi?

Hamura, beyaz ve gri ekmeğe ihtiyacım var. Ekşi maya yapmam, benim için garip. Çavdar veya Borodino yemiyoruz. Bazen kek de pişirebilirsiniz. Öyleyse belki Panasonic'in en basiti bana uyar?

[Irina.]

Irina., Ben de aynı amaçlar için pamuk kullanıyorum ama sobalarım iki yıldan fazla yaşamıyor, bir hastalık kova sızdırıyor. Kovaları değiştirmek için bir neden görmüyorum, tekniği değiştirmeyi seviyorum ve tekrarlar olmadan, bu yüzden çok pahalı olanları almam. Ve Panasonic'ten en basitini alırdım. Burada 2510'u seçtim, ancak fiyatlar çok yükseldi, bu yüzden artık uzun süre Panasonic'e sahip olamayacağım ama endişelenmiyorum, daha ucuz seçeneklere bakıyorum (gelecek için). Ve şimdi iki tane var (büyük ve küçük hacimler için).

[iki yıldan fazla yaşamamak]

ama sobalarım var iki yıldan fazla yaşamamak, bir hastalık - kovalar sızdırıyor.

Hayır, Hpechki'yi çok sık değiştirmek istemiyorum.
8 yıldır LV kullanıyorum ve asla kovayı değiştirmedim. Yağ keçesi parçalanmaya başladı ama akmıyor. Ve yıllardır kova (kaplama) neredeyse yeni gibi. Fırın bana tamamen uyuyor, ancak düğmeler işe yaramadı ve dahası, her seferinde farklılar. Kabuk ve program seçimi o kadar önemli değil. Ama "Başlat" açılmadığında, o zaman bu bir felaket ve onu birkaç yumruğumla açıyorum. ... Bu sorun olmasaydı, ocağı değiştirmezdim.

İlk sobam da bir yalandı, 2 yıl sonra bir kova aktı, su ve yağ akmaya başladı ve kaplaması normal olmasına rağmen ekmeği kovadan koparmak zorunda kaldım. Yalanlarda, ekmeği hemen alsam da, kabuğun her zaman yumuşak olmasını sevmedim. Diğer fırınlarda her zaman gevrektir.

[Natalia]

Ekmeğim uçuyor, ancak bazen karıştırıcı çöreğin içinde kalıyor. Hemen çıkarırsam kabuk her zaman gevrektir. Ve ayakta durursan yumuşar.
Nataliave şu anda ne tür sobalarınız var?

Şimdi Tefal var (çok beğendim!) Ve küçük bir VR (500g). Tefal'in iki kovası vardı - yuvarlak ve dikdörtgen. Sürekli bir yuvarlak kullandım, sonra aktı, 1200g için büyük bir kova kaldı. Ve tefal hakkında sevdiğim şey, ekmeği bir gecede koyduğumda hiç gıcırdamıyor (başlangıçta değil, pişirmenin sonunda değil). VR'de beni şaşırtan şey, ucuz bir Çin sobasında çok yüksek kaliteli kaplamalı bir kova olmasıydı (Panas'ta olduğu gibi). Bu arada kova tekrar sızdırıyor, ancak yan taraftan bir yerden azar azar yağ akıyor, ancak bu hiçbir şekilde pişirmeyi etkilemiyor, bu yüzden zorlamıyorum. Ve ilk başta, pişirirken uzun süre plastik kokuyordu.

[Natalia]

Natalia, teşekkürler, hadi sobalarınıza bir göz atalım ve onları inceleyelim.