Süzme peynirli rulo reçelli

Süzme peynirli rulo reçelli

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un	500 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Süzme peynir	250 g
Şeker	100 gram
Kokusuz bitkisel yağ	1/2 yemek kaşığı.
Vanilya şekeri	1 poşet
Kabartma tozu	1 poşet
Tuz	Tutam

Pişirme metodu

• Yumurta, şeker, vanilin, süzme peynir, tereyağı ve tuzu homojen bir kütleye karıştırın. Süzme peyniri grenli değil homojen almak en iyisidir.
• Unu kabartma tozu ile karıştırın ve kütleye ekleyin. Hamuru iyice yoğurun ve üzerini kapatarak 30-40 dakika bekletin. Genellikle kaseyi plastik bir torba ile kapatırım.
• Prova yaptıktan sonra, hamuru üç parçaya bölün, 4 mm kalınlığında düz bir daire açın ve 8 parçaya bölün.
• 
• Dolguyu geniş kenarına koyun ve bir simit haline getirin. Pişirme sırasında açılmaması için simidin kenarlarına hafifçe bastırın. Simitleri bir fırın tepsisine yaydık, iki yemek kaşığı suyla çırpılmış yumurta sarısı ile yağladık.

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

Altın kahverengi olana kadar 180-200 ° C'de pişirin.

Not

Sadece simit pişirmekle kalmayacağınız, maya ilavesiz hassas, yumuşak hamur ...
Herhangi bir dolgu, reçel veya herhangi bir meyve olabilir.

Hamurundan ne güzel turtalar aldım! Harika bir manzara!
Doğru, henüz denemedim, ama eminim çok lezzetli, koku harika!
Biraz farklı yaptım - tam tahıl ve normal unu ikiye aldım, kepekli Belovodye taneleri, az yağlı süzme peynir ekledim (bunların hepsi sağlıklı bir yaşam tarzı için savaşmak için), şekerin yarısını koydum, çünkü pişirdim sadece tatlı turtalar (tarçın, vanilya ve karanfil serpilmiş doğranmış konserve şeftali) değil, aynı zamanda lahana (doğranmış genç lahana, kuru bir tavada hafifçe kızartın, bir yumurta ekleyin, karıştırın, yumurta kızana kadar hafifçe pişirin).
Küçük kırmızı turtalardan oluşan bir fırın tepsisine dönüştü! Pişirme işlemi sırasında hamur yükseldi! (Bunu ondan gerçekten beklememiş olsam da - sonuçta, mayasız ve hatta tam tahıllı un ağırdır).
Bunların da prensipte ilk turtalarım olduğunu söylerseniz (daha önce pişirmedim, heykel yapmak için çok tembeldim, sadece charlotteli turta ve kekler yaptım) ... Genel olarak harika için teşekkürler yemek tarifi !!!

herkes onu çok sevdi! Çocuklar elbette tatlı yediler, koca - her çeşit :-)
Şekerin yarısı olsa bile benim tadıma göre tatlıdır, bu yüzden tatlı hamurdan hoşlanmayanlar güvenle azaltabilir.

Bir kez daha, bu hamurun üzerine turtalar (kendi değişiklikleriyle - tam tahıllı yarım buçuk un artı kepekli Belovodye tahılları, yarı şeker)). Çok lezzetli. Bu hamuru gerçekten çok seviyorum - hem yumuşak hem de az yağlı, ufalanmıyor, bayatlamıyor (sadece bir turta ikinci günden daha uzun süre hayatta kalmasına rağmen, ancak onaylandı - ve üçüncü günde lezzetli :-)