Batbouts - minyatür Fas ekmeği

Batbouts - minyatür Fas ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Mutfak: Fas

Malzemeler
Kefir	200g.
Taze maya	10g.
Buğday unu	300 gram.
Tuz	1 \ 4s l.
Şeker	1 sa. l.
Yağlama için:
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Serpme için:
Susam

Pişirme metodu

• Kefiri ısıtın. Mayayı şekerle öğütün ve kefir ile karıştırın. Un ve tuz ekleyin. Hamuru yoğur. Bir mutfak robotunda 7 dakika yoğurdum.
• Hamuru 2 topa bölün. Her birini 4 mm kalınlığında bir katman halinde yuvarlayın.
• Daireleri bir bardakla (5-6 cm çapında) kesin. 25 parçam var.
• Daireleri çizgili bir fırın tepsisine yerleştirin. Bir havluyla örtün ve 20-30 dakika (sıcaklığa bağlı olarak) yükselmeye bırakın.
• Fırında pişirmeden önce çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve susam serpin.
• Altın kahverengi olana kadar 220C - 15-20 dakika önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.
• 
• 
• Hızlı, lezzetli ve orijinal ekmeğe ihtiyacınız olduğunda tarif bir cankurtarandır. Çocuklar bundan çok hoşlanıyor - kontrol edildi !!! Ben tavsiye ediyorum!!! Tek sorun, pişirildiği kadar çabuk yenmesidir.

Not

Genelde Faslılara boyun eğiyorum çünkü:

Batbuts, görünüşte pide ekmeğine benzeyen, ancak pişme biçimleri ve boyutları bakımından onlardan farklı olan küçük Fas yassı ekmekleridir. Kalın tabanlı sıcak bir tavada pişirilirler.

Değişikliklerim: su yerine kefir, kuru maya yerine taze maya ve tava yerine fırında pişmiş ürünler.

Lillit1 tarafından sitedeki orijinal tarif

Ne çörekler! Hızlı ve çok! Teşekkürler Omelochka! Yarın yapacağım

Milda, teşekkürler!

Hızlı ve çok!

Nuuu, tamamen teorik olarak - evet, çok ... ama pratik olarak ...

Lüks çörekler !!!!! Öncelikle hızlı, 16.30'da başla, 18.00'de zaten taze keklerim yiyordu !!!!! Ve lezzetli olan, artık sadece değiller !!!!! Bu kadar hızlı bir ekmek tarifi için çok teşekkür ederim, görev kategorisine giriyor !!!!!!!

[Koziv]

Koziv 🔗 PPKS !!! Ve hızlı .. ve lezzetli .. ve hızlı yemek !! Ve kekler çıktı - bak!

Ve hızlı .. ve lezzetli .. ve hızlı yemek !!

Hamuru yoğurdum, açacak zamanım olmadı - dikkatimi dağıttılar, ancak yarım saat içinde geri döndüler, çoktan yükseldi ... Çöreklerden hızlı bir şekilde kalıplamak zorunda kaldım .... yumuşak, havadar, kaybol anında ..... bunlar yanlış olduğu ortaya çıkan yarasa botlarım

[*** yana ***]

*** yana *** , harika doğaçlama !!!

Bu kadar hızlı bir ekmek tarifi için çok teşekkür ederim, görev kategorisine giriyor !!!!!!!

Ben tamamen destekliyorum!

Tembellik, ilerlemenin motorudur !!! Benim hakkımda! Yarım gün ışık yoktu, yarım gün su ... akşam yemeği hızlı şartlarda hazırlandı .. sonuç olarak büyük bir trambolin !!

[Ökseotu]

Ökseotu, Teşekkür ederim ve böyle nefis bir şey için eğiliyorum. Ailemizin tüm elleri ve ayakları trambolin için. Bir şey, ama ... dozun iki katına çıkarılması gerekiyor, ancak kendinizi yemeye yetmeyeceğinize dair bir tehdit var.
Akşam pişirdim, sabah uyandım, yulaf lapası yemedim, sandalyeye zıpladım ve "Mamaaa, kayın !!! Ver şunu." Diye bağırdım.
Genelde yediler, son çiğneyerek, eşim bunu tekrar etmenin gerekli olacağını söyledi.
Bu arada, eşim ve ben pişirilir pişirilmez denedik ve bana bir şekilde çocukluktan kalma simitlere benziyorlardı, o kadar büyük ki, üzerlerine tereyağı sürdüm ve çay ile yedim, mmmmmmm uzun zamandır böyle yemiştim. Tekrar teşekkürler.

biraz çocukluktan simitleri andırıyor,

KAMU kelimesine tepki gösterdi ... bir kavanoz kefir dolabında dururken ... takmaya gitti ...

[mılf]

mılf Ailenin beğenmesine çok sevindim !!!
Kimliğim artık onlara "bağlı". Bunu gerçekten büyük bir batboot ile yapıyorum. Hamuru kabartmak için yaklaşık 30 dakika zaman veriyorum ve ancak o zaman bir kek oluşturuyorum. Böylece daha da havadar çıkıyor. Her gün pişiriyorum.

*** yana *** , iyi şanslar!

işte benim yarasa botlarım
.
Her şeyi susam tohumlarıyla yaptım ve yarısına rendelenmiş peynir, diğer yarısına çikolatalı krema serptim (çikolatadaki bazı hatmi yanlışını aldı - tüm kremalar düştü ... bu yüzden onu ekledim). Sadece iki tane çikolata seçmeyi başardım ... ve küçük yuvarlak olanlar simitlerin ortası ... Onlara fondan sürmek istedim ve zamanım yoktu, kaybolan ilk ateşlilerdi ...
hızlı, kolay ve lezzetli.

[*** yana ***]

yarasa botları

*** yana *** , inovasyonu anladığım şey bu !!!

Öyleyse bence neye benziyorlar? Aynen, simit!
Sonunda eller onlara ulaştı. Teşekkürler Ökseotu, çörekler bir cankurtarandır!

🔗

[Milda]

Milda , batbutik bir seçim olarak çıktı !!!

Ve ne kadar kuru maya koymalısınız? Ve sonra artık yenileri yok !!!!

[Afnsvjul]

Afnsvjul her zaman olduğu gibi kuru maya, tazeden 3 kat daha azdır, yani 10 g: 3 = 3 g.

Tarif için teşekkürler. Tariflerine göre pişirdiğimde her zamanki gibi lezzetli. Bazen sıradan pamuklu ekmek sıkıcı hale gelir ve bu iyi bir alternatiftir.

[shu-shu]

shu-shu Tariflerime göre pişirdiğiniz için teşekkür ederim. Ve biz, tam tersine, bu yaz bu yarasa yedikama (bir pasta). Ben zaten bıktım!

[Omlet]

Omlet, iyi akşamlar! Bir rapor ve minnettarlıkla beraberim. Ailemizde, yarasa botları kök saldı ve onları sevgiyle "bebekler" olarak adlandırdı. Ve onları pişirmek çok kolay ve hızlı - tam bir zevk! Tarif için teşekkürler

🔗

[Bükülme]

Bükülme , harika babes !!!! Ailenin yeni bir üyesi olmasına sevindim !!!

Yarasa botları örneğim çok çabuk yenmişti. Sadece 32 tanesini belirtilen tariften kör ettim - biraz gibi görünüyor, ama yine de 25-24 daha iyi - daha kabarık olacaklar. Tadı tuzlu ve nasıl yediğini fark etmiyorsun ve kefir gibi kokuyorlar. Om-Nom-nom.

Sadece 32 tanesini belirtilen tariften kör ettim -

Dap-Dap ??? Vay!! Yani onlar tohum gibiler, sonra uçacaksınız!

[Ökseotu]

Ökseotu, raporu al! Bugün birkaç yarasa botu yaptım - bu bir tortilla mucizesi! Hızlı, lezzetli ve havalı (küçük olanlar).
Tarif için teşekkürler!

[Vitalinka]

Vitalinka , ne şirin küçükler !!!! Sağlığınıza yiyin!

[Omlet]

Güzel gün, Omlet!
Ve işte uzun zamandır beklenen batboot'um (batbutische)


Ben de senin gibi yaptım, tek bir pastayla. Yumurtayla bile yağlamadı, masanın üzerine serpilmiş susam tohumlarının üzerinde yoğurdu. Ekmek, elbette, kefir keklerinden daha az zengin - tarifte daha az şeker ve hiç yağ yok - ama çok daha fazla "ekmek", evdeki koku inanılmaz, bu kadar basit bir tariften beklemiyordum .. .
Kefir 1: 1'i suyla seyrelttim, bir yerde kefir ve sütü ekmek için seyreltmenin daha iyi olduğunu okudum. Diğer her şey tıpkı senin gibi. Hızlı, basit - MUCİZE !!!
Şimdi en sevilenler orada olacak
Teşekkür! (3 çiçek 33 ile çarpılır)
Ira

[Irchik]

Irchik, harika batbutische !!!!!

Şimdi en sevilenler orada olacak

Woooot !!!! Ve ben ne dedim !!! Anneni dinle !!!!

shl. Seni başka nereye gönderebilirim ??? Siz liu turtalar ???

Merhaba Ökseotu!

shl. Seni başka nereye gönderebilirim ??? Siz liu turtalar ???

Tabii ki Liu! Ben tamamen liu'yum (anaokulunda içmeye zorlandığımız ama içime tek bir damla bile atamadılar süt hariç) ve diğer her şey çok liu! Ve turtaları kim sevmez !! Bu arada, turtalar hakkında, burada elmalı en sevdiğimiz ev yapımı turtalar hakkında bir Temko bile açtım: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92860.0 Eğer ilgileniyorsanız, bir göz atın.
Ne tür turtalardan bahsediyorsun? Yani beni başka nereye göndermek istedin? Hadi lütfen, şimdi hemen gidiyorum ve konuşmadan uçuyorum

[Turta "Sabah"]

Hadi lütfen, şimdi hemen gidiyorum ve konuşmadan uçuyorum

Peki, tada uç Turta "Sabah"beğenmeli. Ve senin için bir görev düşüneceğim.

shl. Bağlantıyı kullanıyorum.

Zaten uçuyorum, teşekkürler!

Ökseotu ve bizden tarif için teşekkürler. HP'ye bir kerede iki kat malzeme koydum, kek pişirmek istedim. Ancak en genç birinci sınıf öğrencisi hastalandı ve borschik'e sarımsaklı çörek istedi ve son sınıf öğrencisi 30 dakika içinde öğle yemeği için koşarak geleceğini ve pizzayı çok seveceğini söyledi. Sevgili çocuklarınızı nasıl reddedebilirsiniz? Tabii ki değil. Bu nedenle "Pizza" modunda yoğrulan hamur 3 parçaya bölündü. İspat yapacak vaktim olmadı. Tek şey, pastayı her zaman 5 dakika fırında pişirmesi için pizzaya veriyorum ve sonra dolguyu koyup pişiriyorum. Pizza harika çıktı! Kek ince (kalın sevmeyiz) ve lezzetlidir.
Çörekler - yumuşak çörekler, üstüne yağlanmış zeytinyağı ve sıkılmış sarımsak. Mucize!
Pastalar çok güzel!

Çocuklardan özel teşekkürler!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya çocuklar yemek yediğinde - bu çok mutluluk !!!! Beğenmelerine sevindim !!!

Omela, tarif için çok teşekkürler!

Gerçekten, basit, hızlı ve ne kadar lezzetli !!! Tek bir tane kalmadı, ama dün gece yemek yaptım! gerçek şu ki, nedense sadece 12 parça aldım, ancak 4 tanesi büyüktü, onları kör ettiler (ne olduğunu görmek ilginçti).

[Mandarinka]

Mandarinka , harika batbutik çıktı !!! Düz ikiz kardeşler !!! Şimdi onları büyük bir pastanın içinde yapıyorum.

[Omlet]

Omlet! Bu bataboutlar harika bir şey !!! Son zamanlarda pek çok insan bana hemen geldi, ama evde ekmek yoktu ve dükkanlar çoktan kapanmıştı. Bu yüzden, aynı anda iki büyük yarasa botlarını hızla döndürdüm. Başka hiçbir şeye gerek yoktu. Eller parçalandı, fotoğraflanacak hiçbir şey yok
Tekrar teşekkürler
Ira

[Mandarinka]

Mandarinka , harika batbutik çıktı !!! Düz ikiz kardeşler !!! Şimdi onları büyük bir pastanın içinde yapıyorum.

Aynı teknolojiyi mi kullanıyorsunuz? Yoğurduktan hemen sonra 20-30 dakika şekillendirip, sonra prova yapıp pişirebilir misiniz? Ve sonra ne kadar pişirilecek? bugün büyük bir pasta yapmak istiyorum!

[Ir]

Yoğurduktan hemen sonra 20-30 dakika şekillendirip, sonra prova yapıp pişirebilir misiniz? Ve sonra ne kadar pişirilecek?

Farklı şekillerde denedim. Yoğurduktan sonra, en iyi sonucu yaklaşık 40 dakika kadar hamurun kabarması için daha sonra kekin içine verin. Ayağa kalkmak için 30 dakika daha pişirme. Zaman fırına bağlıdır, pişirmenin görünümüne ve tekdüzeliğine odaklanıyorum.

Başka bir şeye gerek yoktu Eller paramparça oldu, fotoğraflanacak bir şey yok

IrBen de her zaman misafir pişiririm. Hızlı ve sorunsuz. Yani herkes bir tarif istiyor.

Teşekkür! Pişireceğim - rapor edeceğim

Lezzetli! ama susam evde değildi
🔗

Tarif için teşekkürler!

[Frezya]

Frezya , beğendiğine sevindim!!

Omela, tekrar teşekkürler !!!
Çok lezzetli!!! (hala sıcakken kes)

[Mandarinka]

Mandarinka , süper !!!

Omela ve ben teşekkür getirdim! Oh, ne kadar lezzetli olduğu ortaya çıktı !!!! Son olarak kil "pankek" sayesinde fırında pişirilir. Doğru, çubuklarım var:

[Ikra]

Ikra Irina, harika barlar !!! Yaşasın krep !!!!

Doğru, parmaklıklarım var

Zavallı Faslılar

Ama köylülerim bugün muhteşem sandviçlerle ayrıldı. Bu barları sadece orta boy "panini" büyüklüğünde ya da "Subway" de denilen her şeyi yaptım ve oradaki tüm lezzetli şeyleri doldurdum. Bana öyle geliyor ki onları işe bile getirmediler.
En azından oğul çoktan "haber verdi".
Şimdi bunu her zaman yapacağım, çok başarılı bir somun çıkıyor!

ama başaramadım, çalışmasını istiyorum, hamurla arkadaş değilim, benim için kauçuk ya da yapışkan çıkıyor ...

[Anya]

Şimdi bunu sürekli yapacağım, çok başarılı bir somun çıkıyor!

Anyave bu keklerde tam olarak ne işe yaramadı? Yoğururken hamurun kıvamı nasıldı? Ayrıntılı konuşmak gerekirse - hadi, partinin sonunda hamurun fotoğraflarını çekeceksiniz.

tamam, bir fotoğraf çekeceğim.