Thermomix (tartışma ve geri bildirim)

Yazın benimle seyahat edecek

Yaz aylarında TM5'e sahip olacaksınız

[Svetlana]

Svetlana, peki, ne zaman olacak))

Ve benim sadık hizmetkarım 31 varken, bu arada, o da iyidir ve her şeyi yapabilir, pekala, gerçek 5 TM'den daha kolaydır. Elbette 5 yakışıklı
Ama çanta çok havalı! Onu bagaja attım ve gittim)
Söylesene, başka ne pişirdin?

Söylesene, başka ne pişirdin?

Balık için irmik ve marine yaptım, biraz sonra Gugu'da turşuyla balık pişireceğim.

Ve evet, dün patates püresi yaptım.

Ah, nasıl hoşuma gitti, yulaf lapası yanmadı, irmiğin ardından yıkamak bir zevk, proficouk'ta 2 yerde kızartıldı, çok değil, ama uzun süre fırçalandı ve sonra oldu bir paçavra ile yapılır. Ve irmiğin lezzetli olduğu ortaya çıktı, her zaman anaokulundan bile, tüm tahıllar gibi irmikten nefret ettim ve sonra muzlu kremanın nasıl ortaya çıktığını denedim.

Burada ısıtma farklı düzenlenmiştir, bu nedenle yanmaz.
Elbette yapışabilir, ancak kritik değildir.

31 varken sadık hizmetkarım

kesinlikle iyi! Bazı nedenlerden dolayı, TM için her zaman sıcak duygular doğar, o çok iyi düşünülmüş!)

kesinlikle iyi! Bazı nedenlerden dolayı, TM için her zaman sıcak duygular doğar, o çok iyi düşünülmüş!)

Ve onu çok seviyorum ve tarifleri (özellikle unlu mamuller veya soslar) okuduğumda, tarifi hemen kafamdaki TM algoritmasına "çeviriyorum".
TM'yi nazikçe kucaklayan hiçbir ifade olmaması üzücü!

Ve Thermomix'imin bir evi var))

Masha, tebrikler! Bizden mi satın aldınız ulaşım için çok uygun çanta!

700 gr un TM için mükemmel hamur yoğurur,

Kızlar, bunu yapamazsınız. Motor aşırı ısınır ve kaplanabilir ve bu TM'nin en pahalı unsurudur. Ciabatta için hamur yoğurmak da tehlikelidir. Bunu birkaç kez yaptım ve bu işe girdim. Düz örgü kokusu gider. (((

[Omlet]

Omlet, teşekkür! Onu uzun zamandır istedim)

Bir ciabatta üzerinde yoğurmak neden bu kadar tehlikeli? Hoş değil.

Gerçek ciabatta hamuru incedir. Ve uzun süre yoğurmanız gerekiyor.

Açıktır, uzun çalışma nedeniyle motorun ısındığı anlamına gelir.

Acaba yüksek hızda (7-10) TM çalışmasının sınırı nedir, kaç dakika? Talimatlara girmek çok tembel.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachinahız ne kadar yüksekse, çalışma süresi o kadar kısadır.
Sorunsuz 3-4 7 dakika ve 10 da düşünüyorum.
Turbo maksimum 1 dakika veya daha az.
Bunun gibi bir şey)
Kıyıma aşırı yükleme yapmıyorum, Korumalı Profikuk kadar))

Kitap, buğdayın 300g - 3 dakika Turbo'da öğütüldüğünü söylüyor. Ben şahsen bunu hiç yapmadım, Turbo düğmesinin amacını hiç anlamıyorum. 10 (katı ürünlerin öğütülmesi) için maksimum 1 dakika mümkündür. Daha uzun olursa bıçaklar çok ısınır.

Turbo düğmesinin amacını hiç anlamıyorum

hayır, Turbo'ya aşık oldum! Birincisi, pudra şekeri için ideal mod, ikincisi, hızın yumuşak bir şekilde artmasının ürünün duvarlara bulaşmasına neden olduğu durumlarda ihtiyaç duyulur ve bu, her şeyi aniden kısa bir süre için fırlatır, sonra her şey düşer ve tekrar fermuarlar . Nasıl açıklayacağımı bilmiyorum ama son zamanlarda tüm kuru ürünleri üzerine öğütüyorum. 5 saniye ve bitirdiniz!

[Elizabeth]

Elizabethve toz da 5 saniyedir?

ve toz da 5 saniyedir?

hayır, artık toz miktarına ve öğütme derecesine bağlıdır. Çok küçük bir tanesine ihtiyacım yok, ama hemen 300g'den 600g'a yapıyorum, bu yüzden 10 saniye ile başlıyorum, sonra birkaç saniye ara veriyorum ve sonra 10 saniye daha. 3-4 yaklaşım bir yerlerde işe yarar. Kasenin ne kadar sıcak olduğunu kontrol etmelisin. Tozdan bıçaklar sürtünmeden dolayı ısınır.

Dün defterimden muhallebi yaptım (Enchantress için).

Süt-1 yemek kaşığı.
Şeker-0,5 yemek kaşığı.
Yumurta-1 adet.
Nişasta-2. l.
Tereyağı-100g.

Süt, nişasta, şeker ve yumurtayı karıştırın ve çırpın (5 si boyunca bir kelebekle çırpıyorum)
sonra 13 dakika 90 gr ck 2 koyun, ortasına birkaç saniye için ck4'e geçin ve sonra tekrar 2'ye ayarlayın.
Pişirdikten sonra sıcak kütleye (yani sıcak) tereyağı ekledim ve çırptım.
Kütle çok çabuk kalınlaşır, bu nedenle hemen pastaya uygulanması gerekir, daha sonra daha zor olacaktır.
Şimdi bir dilim kek yedim, kreması muhteşem ama daha az şeker olmalı Evet, zevklerim değişti, şimdi çok tatlı şeyleri sevmiyorum.

Dün bu tarifi tamamen Thermomix'te yaptım. Önce süt 80C'ye, ardından metinde ısıtıldı.


Çerezler "Anyuta" (Omlet)

Thermomix için yeni tarifler
🔗

Kızlar, günaydın!

TM için özel olarak bir dolap / dolap sipariş etmek istiyorum. Zıplarken onu tutmak için tezgahta depresyon yapmaya değeceğini düşünüyor musunuz? Yoksa vücut darbelerden zarar görür mü ve bu anlarda onu elinizle tutmanın en iyi yolu mu? Ve bu dolap / dolap için hangi boyutları tavsiye edersiniz?
Teşekkür.

[güzellik]

güzellikve ÇB'niz nedir? derinleşmenin yapılmasına gerek yok, neden.

Masinen, TM-5 faturaya yazılır. Böyle bir model var mı? Temko'da sadece 21 ve 31'i okudum.
Ellerim durmasın, tutmasın diye derinleşmek istiyorum.

Arkadaşımın ÇB'sine girdim ve hiçbir yere atlamıyor))
O ve ben ekmek için hamur yoğurduk.

Ben de istiyorum uuuu))

[Maria]

Maria, zıplarken, yoğururken, zıplıyor gibi görünmüyor, ancak patates püresi ile, ilk 5-10 saniye, çırparken atlıyor ve sonra zıplamayı durduruyor.

[Svetlana]

Svetlana, evet, düz atlayışlar? Ve enayiler kurtarmaz mı?

[Maria]

Maria, Atlıyorum

[güzellik]

güzellik,
Hemen 10 sk. Üzerinde olmazsanız. eziyet, sonra TM hiçbir yere atlamaz ...
Hamur 550 gr'da yoğrulur. un, ayrıca hepsi tamam ..., yine tüm kuru malzemeleri birleştirin ve yavaş yavaş sıvı ekleyin, her şeyi bir kerede doldurmazsanız, hiçbir şey hiçbir yere atlamaz ...

Svetlana, TM5 "zıplıyor" mu? Hamuru yoğururken bile TM 31'im var, 5'te patates püresi için otomatik programlar olmasını seviyorum, bu uygun

[Galina]

Galinabenim için çorbayı pişirip 5 cc çırptığımda hala 5-10 saniye atlıyor

[Tatyana]

Tatyana, Karıştırırken atlamaz dedim. Ve kırbaçlarken atlar. Evet TM5

[Galina]

Galinabenim için çorbayı pişirip 5 cc çırptığımda hala 5-10 saniye atlıyor

Hızınızı kademeli olarak artırmaya çalışın, hemen 5 değil, 2-2,5'ten başlayın, vb.

31 ile hiçbir yere gitmedim ...

Ve yoğurma sırasında 31 zıpladım ve iki elimle tuttum, bu yüzden üzerinde bir torba denedim ve enayilerin hepsinin kırıntıda olduğu ortaya çıktı, bu yüzden atlıyordum))
Her şeyi temizledim ve normalleşti)

Bayanlar, tartışma için teşekkürler. Bu yüzden zahmet etmeyin. Yine de mutfak takımı seti olarak küçük bir dolap sipariş edeceğim, çünkü bu "atı" koyacak yer yok.

Masinen, neden TM istiyorsun? Şimdi Temka'yı okuduğum yerde, sende var.

Enayileri aramak için tm5'e gittim ve onları bulamadım, sadece bacaklar var.

[güzellik]

güzellik, 31 TM var))
Svetlana, oh, Light, öyleyse bak, enayinin bacakları, ama Proficus'unkilerle aynı değil.

[Maria]

Mariabacaklar var ama yapışmıyorlar.

O halde Galya'yı arayalım! Galyayayayaya !!!

[Maria]

Mariabacaklar var ama yapışmıyorlar.

TM5'te vantuz yok ama bacaklar lastikli, sıkı duruyorlar ...

Hamur versiyonumun nasıl yoğrulduğunu gördüm - çok titriyordu.

Kızlar, sıfır pişirme kabiliyetine sahip bir kişi TM'de lezzetli yemekler alır, siz ne dersiniz? Ya da ocakta ve çizgi filmde işe yaramazsa, burada da rüya göremezsiniz. Kötü dansçı ...

[güzellik]

güzellik,
Seni okumak çok komik ...., gelinim ilk kez geldi ve TM'yi gördü, tarif kitabını aldı, bu yüzden çok sevindi, her şey çok çooooo ve şöyle diyor: "Ona da ihtiyacımız var, o hatta köfte ve köfte yapar ... ?? !! "... Sonra avuçlarını bana çevirdi, avuçlarını birbirine katladı ve sordu:" ve onları kim yapacak ?? !! "..... iyi, Ona avın hemen ortadan kaybolduğunu söyledim ...

[güzellik]

güzellik, bu yüzden size öğreteceğiz !! İşe yaramadı, ancak forumumuzdan sonra her şeyi yapabilirsiniz

Marlanca,

[Masinen]

Masinen,
Adam sana komik geliyor, ama nasıl tepki vereceğimi bile bilmiyordum ...
Pancar çorbası çoklu pişiriciden kaçtı (Phillips'i var), mutfağı yarım gün yıkadığını söylüyor, incir bunların hepsine ihtiyaç var ... ...

Bayanlar, desteğiniz için teşekkür ederim. Tüm ailem kutuya umutla TM ile bakıyor. Siz, diyorlar ki, ideal olana kadar sadece 7 tarif hazırlayın ve işte bu, daha fazla deneme.
Kaldırım taşı yapıldığında onu alacağım. Tarif kitabını açmadım, umarım günlük ürünlerden basit tarifler vardır, aksi takdirde içinde somon ve nohut çorbası yapılan TM ile tanıştığımda beslendim. Ve bezelye ile pek iyi arkadaş değilim, mercimek ve nohutlara bakmıyorum bile.

[güzellik]

güzellik,
Oh ve ben çok iyiyim. Mercimek çorbasını seviyorum ve TM'deki nohut şık humus yapıyor ...

Bu yüzden onu seviyorum! Genel olarak birçok şeyi seviyorum. Sadece burada normalde sadece yumurta pişiriyorum.
Bu arada, yumurtaları TM'de buğuladınız mı? Başarısız girişimler gördüm.

Lütfen söyle bana, ÇB'ler nerede? Yoksa daha önce tartışıldı mı?

[güzellik]

güzellik,
Yumurtalar için yumurta pişiricim var İŞTE böyle, onu seviyorum ...

[güzellik]

güzellikKesinlikle, o muhteşem tarif kitabını yazdırmanızı ve kaldırım taşı gelene kadar okumanızı tavsiye ederim. Ve aynı zamanda, birkaç basit tarifin provasını yapacaksınız.
Yumurtaları her zaman buharda pişiriyorum ve ne olamazdı?

Marlanca ... berbat. Bunu getirirsem beni evden atarlar.