Thermomix (tartışma ve geri bildirim)

İyi günler kızlar sadece 2 gün önce harika sitenize kaydoldular kokido internet sayfasında TM 6 ile ilgili bir soru vardı Rusça tarifler var ya da sadece TM'nin kendisinde

[Delfina]

Delfina, bence burada henüz kimsede 6 yok. Kocam beni 5 TM'ye ikna ediyor, ama gerçekten yeni bir tane istiyorum ...

Herkese iyi geceler!
Bir seçimle uzun zamandır işkence görüyorum. O kadar uzun zaman önce kocam artık mantığımı duymak istemiyordu. Yıldönümüm için kendime bir hediye almak istedim ama ... Hala karar vermedim. Yemek yapmayı çok seviyorum. Ancak şimdiye kadar evde ciddi bir mutfak cihazı yok. Şimdiye kadar Kenwood modelleri beni eziyet etti. Ama forumu okudum ve şimdi Kenwood (indüksiyonlu), TM6 ve Mycook Touch arasında seçim yapıyorum. Karşılaştırmanın tamamen doğru olmadığını anlıyorum. Ama tamamen kafam karıştı. Bu sadece kafamda bir karmaşa.
Lütfen bana terlik atmayın, yeteneklerini anlamama yardım edin. Her biri ne yapabilir ve yapamaz?

[Nata-li]

Nata-li, Mycook Touch ve TM 5'im var, bunları karşılaştırmak oldukça doğru.
Her ikisi de aynı şeyi yapabilir. Mycook indüksiyondur, daha hızlıdır, daha eşit ısınır, kasenin şekli biraz girintilidir, bu nedenle örneğin sotelenmiş soğan ve havuç duvarlara serpilmez. Ve internete erişim var, tarifleri paylaştıkları sohbetler var. Kapak ve çanak montajı TM 5'te daha iyi düşünülmüştür, ancak kapağın otomatik kapanmasına bir şey olursa onarımlar çok pahalı olacaktır. Ancak Mycook'ta taşma sırasında makinenin elektronik kısmına hiçbir şey girmez. Mycook, büyük parçaları doğrarken ve hamur yoğururken daha az atlar ve daha iyi kızartır. Çok iyi bir Sofrito işlevi vardır, bununla tek işlemde pişirebilirsiniz, bir buhar tavası ve paslanmaz çelikten yapılmış bir buhar aparatı. Sürahi bulaşık makinesinde yıkanabilir. Mycook'un geniş bir ekranı var, benim için bu önemli, tüm bilgiler gözlerimin önünde.
Her iki cihazı da seviyorum, onları farklı yerlerde tutuyorum, Thermomix ülkede o kadar kompakt yaşıyor. Şimdi ikisinden birini seçmek zorunda kalsaydım, kendimi asmak daha kolay olurdu! Ama ısınmanın hızı ve tekdüzeliğinden yanayım! Bu avantaj, özellikle meyve püreleri ve reçelleri pişirirken belirgindir. Sıcaklık altta ve üstte daha çok TM5 için farklıdır, tesviye için sık sık karıştırmak gerekir.

Görünüşe göre tm6 zaten bir kızartma işlevine sahip ve cipssiz çalışıyor, her şey zaten içinde.
Ancak Kenwood bu cihazlarla karşılaştırılmamalı, tek başına duruyor.
Çok fazla ataşmanı var, çok fazla depolama alanı gerektiriyorlar. gezegen tipi kırbaç.
Yıllardır ısıtmasız sıradan bir Kenwood'um vardı, kademeli olarak ayrı cihazlar onu kaidenin dışına itti. Kıyma makinesini sevmiyorum, çok işlevli biçerdöver ataşmanı tozlu, dondurma aparatı çok çabuk sızdı, meyve kırıcı kırıldı. Mayalı hamur yoğurmak o kadar iyi değil, tüm çörekleri bir çengele sarıyor. Yürekten sürmesine rağmen. Ama şimdi ben bireysel cihazlar için varım, ustalaşma sürecinde elde edeceğiniz Kenwood için kutular kadar yer kaplayacaklar.
Güçlü, ayrı bir karıştırıcınız olmalıdır, böylece kemikler örneğin ahudududa veya sosisler için kıyılmış ette ezilebilir ve bir emülsiyon haline getirilebilir.

Kenwood, kremler, ganajlar, beze, bisküviler gibi sipariş üzerine pişirenler için iyidir.

Bu benim fikrim.

Ama TM ve Musook'tan asla kurtulamayacağım.
Pişirme olanaklarındaki boşlukları kapatmak için önce TM veya Musook satın alırdım, usta ve sonra Kenwood modelini seçerdim.
Hamur, püre çorbalar ve sadece çorbalar, jöle, muhallebi kremaları, dondurma, buharda pişirme, smoothie, öğütme, kahve, kakao, tahıllar, krep hamuru, profiteroller, soslar ve ketçaplar, hızlı okroshka, buharda pişirilmiş çörekler ve baharatlar, bir seferde birkaç öğün , posalı meyve suları, çeşitli havyar türleri ve ezmeler vb.Musooka'da herkes TM yapıyor.

[Nata-li]

Nata-li, Merhaba!
Ben indüksiyon Kenwood'un sahibiyim, yanlışlıkla TM konusuna girdim.
Eğer bir yemek yapmayı sevmeko zaman kesinlikle - Kenwood !!!
Kase ile başlayalım. 6.7 litredir.
Bir seferde 2,5-2,8 kg ekmek (çavdar-buğday veya çavdar) hamurunu yoğuruyorum. Az miktarda da karıştırabilirsiniz. Hiçbir TM hamuru (herhangi birini) yoğurmaz.
Beyazlar "köpük" haline getirilir. Dört ila beş beyaz, bir kase büyüklüğünde çırpılır! Çırpma teli doğru ayarlanmışsa, bir (!) Proteini yenebilirsiniz. Kontrol.
Flexi nozul, ısıyla çırpılırken (bir kazıyıcı küreği gibi) kütlenin duvarlardan uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Duvarlara hiçbir şey yapışmaz.
Ayrı püskürtme uçları hakkında.
Her birini ayrı ayrı sökmeyeceğim, bunların hepsi profil başlığında. Genel olarak her nozulun ayrı işlevini açıkça yerine getirdiğini söyleyebilirim. Doğrayın - çok kesin, rendeleyin - bu yüzden rendeleyin, doğrayın - bu yüzden doğrayın. Ve benzeri, küpler halinde kesim vardır (hasat döneminde yeri doldurulamaz). TM'de "öğütebilirsiniz". Yani farklı boyutlarda / incelikte doğrayın. (Kıyılmış salata bana yemeği hatırlatıyor. Affet beni
Benim anlayışıma göre TM, tüm durumlar ve mevsimler için bir çift ayakkabı gibidir.
Kenar notu:
Çoklu pişiricim yok, yavaş pişirici ve suvid var. Gerisi tencere ve iyi (dökme demir ve demir) tavalar. ) Ve doğru bıçaklar!

Peki, yığına. Mycook Touch ilk tercihimdi. Neden thermomix değil? Ben indüksiyona aşığım. Ama yukarıda her şeyi yazdınız. Şimdi indüksiyon Kesha'm var. Bir göz açıp kapayıncaya kadar her türlü takıntıya kapıldı. Ne demeli?. Her iki cihazı da seviyorum. Şu anda birini seçmek gerekli olacaksa, o zaman farklı ataşmanlarla doğal olarak dekore edilmiş Kesha. Tüm eklentilerim ayrı aygıtları kopyalıyor ve ekleri daha çok seviyorum. Kesha masanın üzerinde sabittir. Herhangi bir eki bir saniyede çıkarın. Siz de geri koyun. Böylece tüm bireysel birimler kırlara veya satılıklara gidecek. Kesha ile tüm ataşmanları kullanmak çok uygundur, tek tek cihazlardan çok daha az yer kaplar. Mycook yeni geldi, çünkü farklı cihazlar almaktan yoruldum ve her şeyi tek bir cihazda yapmayı denemeye karar verdim, nasıl? Yapması eğlenceli ve cihaz harika. Sanırım size pahalı bir cihaz vermeye karar verdiklerinden ikincisini de verecekler! Çoklu pişiriciniz bir gün bozulacak mı?

Kısaca Ken-TM arasındaki farkı formüle etmeye çalışırsam, o zaman şunu elde ederim:
TM sizin için yemek yapar, Kenwood yemek pişirmenize yardımcı olur.

Bana cevap veren herkese çok teşekkürler. Şimdi her şey yerine oturdu !!!!! Bir şeyin farkına vardım: Her ikisine de ihtiyacım var ve tabii ki yavaş yavaş. Bu forumu nasıl seviyorum !!! Duyarlılık, yardımseverlik ve bilgilendirme için. Nadiren yazıyorum ama her gün okuyorum. Teşekkürler, çünkü herkes harika !!!

Bir şeyin farkına vardım: ikisine de ihtiyacım var

Kesinlikle! Müdahale etmiyor!

(Kıyılmış salata bana yemeği hatırlatıyor. Affet beni

Ve biz kırılmadık! Ben kendimi her şeyi güzelce seviyorum ve oldukça kaba doğranmış. Ama doğranmış salatayı savunurken aynı şeyi söyleyeceğim.
Ama hastalandığınızda, vitaminlere ihtiyacınız olduğunda, ancak gücünüz olmadığında veya işten kaçtığınızda, beş dakika içinde tam teşekküllü bir akşam yemeği hazırlamanız gerekiyor ve sonra doğranmış salatalar gidecek. Her şey onlarsız olmaktan daha iyidir.
Bazen insanlar doğranmış yemek gerektiren mide rahatsızlıklarına sahiptir. Ya da annem (yakında 92 yaşında olacak) dişlerinin durumu nedeniyle sadece Thermomix veya Ninzi'den salatalar yiyebilir.
Yani bu işlev birinden talep edilebilir.
Thermomix'te ve benzerlerinde, bu salatalar Kenwood'dakinden daha eşit şekilde dilimlenmiştir.

işten koşarak geldi, beş dakika içinde tam teşekküllü bir akşam yemeği yapmalısın,

Milyonlarca kez katılıyorum! Temomix ve mycook rakipsizdir! Bundan sonra yemin ederim ve neredeyse hiçbir şeyi yıkamam. Av olunca, düşünecek tembellik olduğunda, zaman kalmadığında, sepete biraz su, biraz tavuk ya da balık, çift kazana sebze koyuyorum. Kelimenin tam anlamıyla 15 dakika ve her şey hazır, çıkarıyorum, kalan suya süt, un, yağ (diyette değilse), baharat ekliyorum.Nabzı atıyorum, sadece bir dakika yemek yapacağım ve işte sos! Durulamak için bir mycook'u yıkayın.

"Beslemenin" yeni bir fotoğrafını ekleyeceğim;)

Sadece hastayız, pişirmeden önce değil ...

Nabzı atıyorum, sadece bir dakika yemek yapacağım ve işte sos! Durulamak için bir mycook'u yıkayın.

Ne harika bir seçenek - sadece eksiksiz bir tarif! Belki Temko Mukuk'a da yazabilirsin?
Bunu ben de şimdi yapmak istiyorum!

TM6 ve Maikuk Touch şimdi ne kadar?

"Beslemenin" yeni bir fotoğrafını ekleyeceğim;)

Nefis! Salataları severim, genellikle yerleşik bir tarife göre lahana yaparım, benimki onu seviyorum! Doğranmış olmayı seviyorum çünkü daha sulu ya da bir şey çıkıyor

İlginç robot modelleri Thermomix ile karşılaştırılır.

"Beslemenin" yeni bir fotoğrafını ekleyeceğim;)

Ve hangi hızda eziliyor?
Dün denedim ama toz haline getirdim))) Ve muhtemelen taşlama işleminin eşit olması için biraz uygulamak gerekiyor mu?

Tam anlamıyla 6 saniye boyunca 5 hızda lahana var ve parçaların kendisi büyük, örneğin çeyreklik bir elma. Gram cinsinden oranlar 250 lahana: 100 elma: 100 havuç

Merhaba bayanlar! Neredeyse tüm konuyu okudum. Kullanılmış bir Thermomix 31. modeli satın almayı planlıyorum (tam set, az iyi durumda kullanılmış, saklama çantasıyla birlikte). 28000r fiyatı artık kullanılmış bir TM31 için normal fiyat mı? Avito'da geniş bir fiyat yelpazesi var ...

[yat Limanı]

yat Limanı31 model genellikle güvenilirdir. İyi bir cihaz ucuza satılmayacaktır.

Ama kontrol etmek gerekiyor, emin ol

Terazi burcu
Farklı hızlarda bıçaklar, motor sesi.
Sıcaklık

[Pchela maja]

Kızlar !!! Oh oh oh !!! (Kendi kendime dedim: işte bu, Kesha'yı satın aldım, termomiks 12. yıldır çalışıyor ve genel olarak ileride bir fide-bahar var ... - artık küçük şeylere bakmıyorum), nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Yine gözler "demet halinde"! Bu aparat nedir, hangisi ve Thermomix + Kesha birlikte ??? Ve başka bir soru: hangisi endüktif (sonuçta, TM 31 tümevarım değil, ama onu seviyorum!)



Pchela maja, video için teşekkürler, sadece bunu izlemeyi hayal ettim (muhtemelen, Kesha olmasaydı, o termoyu büyük bir tavayla hayal ederdim! Ve TM için en büyük bardak hacmi nedir?) Sonuçta, birçok insanlar TM'yi Kesha ile bağlamayı hayal ediyor.

[Masinen]

Masinen,

yat Limanı31 model genellikle güvenilirdir. İyi bir cihaz ucuza satılmayacaktır.

Ama kontrol etmek gerekiyor, emin ol

Terazi burcu
Farklı hızlarda bıçaklar, motor sesi.
Sıcaklık

Masha, çok teşekkür ederim. Kesinlikle hepsini kontrol edeceğim.

Ve başka bir soru: hangisi endüktif (sonuçta, TM 31 tümevarım değil, ama onu seviyorum!)

TM5'im kaseyi şaşırtıcı derecede çok hızlı ısıtıyor, bir şekilde indüksiyonu düşünmüyorum, ayrıca gölge ısınması nedeniyle indüksiyon gibi ses çıkarmıyor.
Hayır, onları birleştirmek istemem, Kenwood'um büyük bir kaseyle var, nadiren kullanıyorum ve sadece büyük miktarlarda yemek pişirmek için kullanıyorum, ancak Thermomix her gün çalışıyor. İçindeki hamuru yoğurmayı ve hatta bekletmeyi seviyorum. Genel olarak, şimdi bir şeyi seçersem - nozullu Kesha veya TM veya Maikuk, o zaman kesinlikle benim seçimim TM5 veya TM6'dır.
Ve sebzeler için spiralleştirici veya başka bir kesim alabilirsin.
Sonuçta, hamuru her zaman 2-3 kez yoğurup büyük bir kabın içine koyabilirsiniz.
Şimdi Maikuk'u TM ile bir çift olarak alacağım, ancak yiyecek almanın zor olduğu bu daraltılmış dip, dürüst olmak gerekirse zorlayıcı. TM'de bu açıdan daha kolaydır. Bıçakları büktüm ve hamur kendiliğinden düşüyor. Evet, bir spatula ile günden ve duvardan her şeyi rahatlıkla alabilirsiniz.

[Pchela maja]

Pchela majamantıklı muhakemeniz için teşekkürler! Ne düşündüğümü doğrudan dile getirdi: elbette TM ve hızlı bir elektrikli öğütücü, spiralleştirici küçüktür ve sökülmesi ve yıkanması kolaydır. Ve şans eseri, bana Inter'in ne tür olduğunu söyleme. mağaza: //www.darty.com/? Fransa, İtalya? Yoksa ondan Rusya'ya emir vermek mümkün mü ??? Bir Magimix mutfak spiralleştiricisi var, bu aranacak bir plan mı ???

[Pchela maja]

Pchela majamantıklı muhakemeniz için teşekkürler! Ne düşündüğümü doğrudan dile getirdi: elbette TM ve hızlı bir elektrikli öğütücü, spiralleştirici küçüktür ve sökülmesi ve yıkanması kolaydır. Ve şans eseri, bana Inter'in ne tür olduğunu söyleme. mağaza: //www.darty.com/? Fransa, İtalya? Yoksa ondan Rusya'ya emir vermek mümkün mü ??? Bir Magimix mutfak spiralleştiricisi var, bu aranacak bir plan mı ???

Malvpresli, Linda, Veggie Bullet'e bak
Sebze kesici, spiralleştirici, dilimleyici.Hızlı, temizlemesi kolay, demonte, sebzeler için geniş ağızlı, sökme ve yıkama kolaylığı için Kenwood Cook çoklu sebze kesiciden daha iyidir, ancak Cook Multi sebze kesici, Veggie Bullet'i Bullet'te bulunmayan disklerle tamamlar

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in..._smf&topic=526858.980
Kızları burada yazdıkları için affedin, ancak sohbet sırasında olduğu gibi, Bullet'ı bilmeyen bir başkası için faydalı olabilir, çünkü bu aslında harika bir şey, sebzeler bir kurşun gibi uçuyor.

birinde yenilik usta bir aşçı var, o thermomix'in yaptığı her şeyi yapıyor, ama aynı zamanda kesiyor, yani kesiyor

Ve dün kızım sevgili TM5'imi öldürmeme yardım etti .... Tamir etmenin bir kuruşa mal olacağından korkuyorum. Kesinlikle 15 binden az değil ... Ve bütün mesele şu ki kaseyi tabanı bükmeden, tıpkı bir anne gibi, bir bıçak, bir sehpa ve bir kase monte etti ... Ve ben başladım içinde pişirdi, çalıştırdı ve tereyağı eritti VE bütün bunlar motora su bastı ve bir hata verdi 34 ... Ondan önce, 5 yıl hiç şikayet etmeden .. Sadece dün çığlık attım .. Birisi beni tekrarlamasın diye yazıyorum hata, hiç kontrol etmedim, çünkü her zaman kendim topladım, ama burada çocuk yardım etti ve merhaba .... Ve şimdi hizmetler de bu karantina ile çalışmıyor .. Hepsi bir arada ...

[Fleury80]

Fleury80Anlıyorum, nasıl olması çok yazık. Termomiksin bu koşullar altında açılması garip

Termomiksin bu koşullar altında açılması garip

Teşekkür ederim, ben kendimin bu koşullar altında açılmasını ve birkaç dakika dürüstçe çalışacağını beklemiyordum ...

Kızlar, iyi akşamlar! Piyasada yeni bir analog çıktı, ancak Bosch. Bosch hakkında yazdım. Lütfen TM sahiplerine bakın, kimse bana ne söyleyebilir?
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...&topic=539310.new#new

34'te 1 usta aşçı aldım, bosh gibi görünüyor ama fiyatı 40 ton, fazla yazamıyorum, böyle bir makinenin sahibi olan kolumu kırdım, konuyu açmak istiyorum , Sadece Haziran sonunda bir inceleme yapabilirim - alçıyı kaldıracaklar