Ekmek yapımcısında peynirli ve fındıklı buğday yumurtası

Ekmek yapımcısında peynirli ve fındıklı buğday yumurtası

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu, premium	600 g
Tavuk yumurtası	2 parça
Sebze yağı	1,5 yemek kaşığı. l.
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	3 yemek kaşığı. l.
Aktif kuru maya	1.5 çay kaşığı
Sert peynir + 5 soyulmuş ceviz	90 g
Peynir altı suyu + patates suyu 50/50	380 * ml

Pişirme metodu

• Elenmiş unu ve diğer malzemeleri sobanın talimatlarına göre yükleyin.
• Sıvı hacmi 380 ml - yumurtalı! Yani, onları bir ölçüm tankına ayırıyoruz ve et suyuyla birlikte peynir altı suyunu işarete ekliyoruz. Patates suyu - bu, patateslerin kaynatılmasından sonra boşaltılan su, tabiri caizse, üretim israfı anlamına gelir)
• Peynir altı suyu ve et suyu herhangi bir oranda eklenebilir veya tamamen suyla değiştirilebilir. Tadı o kadar ilginç olmayacak, ancak ekmek yine de mükemmel olacak.
• Peyniri küpler halinde kesin, fındıkları soyun ama ezmeyin, dağıtıcıya koyun veya bir sinyal ekleyin.
• Ana programa göre pişiriyorum. Fotoğrafta - ağırlık ayarı 1 kg, orta kabuklu ekmek.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 kg

Hazırlık zamanı:

3s 15 dk

Pişirme programı:

Ana

Not

Tadına peynir ve kuruyemiş miktarı ilave edilebilir. Fotoğrafta ne var - dağıtıcının maksimum kapasitesi. Ancak aşırıya kaçmamalısınız, çünkü o zaman bir kaşık üzerine sıvı eklemeniz gerekebilir.
Peyniri, dağıtıcının duvarlarına yapışmaması için biraz unu içinde fındıkla ekmek yaptım.


Katkı maddelerinin miktarı makul olmalıdır, böylece dağıtıcının içeriğini ekledikten sonra topuz istenen durumda kalır:


Fotoğrafta olduğu gibi katkı maddesi miktarı ile bir dilim kesim şöyle görünür:

Fındıkların sert olacağından, pişirme işlemi sırasında yumuşayacağından, ekmek posası ile birlikte bıçakla kolayca kesilebileceğinden korkmaya gerek yoktur.

Afiyet olsun!

Benzer tarifler

Ekmek yapımcısında fındık ve kuru meyveli buğday ekmeği (Pelag71)

Elma, bal ve fındıklı buğday ekmeği (ekmek yapıcı) (Sonadora)

2. sınıf undan fındık, kuru meyve ve ballı ekmek (ekmek yapıcı) (Zhuzha)

Tarif için çok teşekkür ederim! Bu teknoloji mucizesinde ustalaşmaya yeni başlıyorum ve bu benim ekmek yapımcısındaki üçüncü ekmeğimdi. Kusursuz olduğu ortaya çıktı. Harika koku, harika renk. Ekmek yüksek ve kabarıktır. Basitçe lezzetli!

Afiyet olsun ve daha fazla başarı!