Kenwood mutfak makinesi: ataşmanlarla çalışmak

Merhaba!
Bugün tereyağı öğütmen gereken bir "Karpatka" pastası yaptım.
Lastik bir ağızlık aldım ve çalışırken, dönerken çok yüksek sesle gıcırdamaya (veya gıcırdatmaya, kelimeyi bulamıyorum) başladı. Sadece bu eke sahip.
Söyle bana, ne olabilir?

[cv-1963]

cv-1963, flexi gıcırdıyor

[Svetlana]

Svetlana, önce gıcırdıyor ve sonra yağ bulaşıyor ve gıcırdamayı durduruyor.

[NataST]

NataST, LisaNeAlisa,
Teşekkürler, bir yandan beni mutlu ettiler, diğer yandan - korkunç bir ses!
Bulaşan yağ yardımcı olmadı. Bir çırpma teli olarak değiştirdim.

[Svetlana]

Svetlana, Tereyağını bir çırpma teli ile çırpmayı seviyorum) daha muhteşem çıkıyor.

Ve flexi'nin tereyağı çalkalamasını severim. Böyle bir yumuşaklık havadar çıkıyor.

[Vinochek]

Vinochek, dondurmak için sebzeleri, Olivier'de doğrayın ve patates ve yumurta hariç her şeyi salata sosu yapın. Yaz aylarında domates dışında salatasını kesebiliyorum. İşte çorba ve dondurmak için çiğ bir balkabağı. Az önce bir kova pişirdim! Ben rahatım. Küp benim için en çok. Kafede, günümüzde modaya saygı genellikle önlüklerle kesiliyor!

[Anita]

AnitaAyrıca bir çırpma teli ile yere sermeyi de severim. Muhallebi kreması çıktı. Ancak flexi ile karşılaştırmak mümkün değildi.
Genel olarak Kesha'dan çok memnunum!

Kızlar, ama çorbadaki patatesler sadece bir küp ağızlık, evet.
Parçalama disklerim var, patates kızartması yok, sadece daha küçük olanlar var ama benim için çok küçükler. Patatesleri çorba gibi veya etli güveç gibi nasıl kesersiniz?
Ve narenciye ekini nasıl buldunuz? İyi çalışıyor. Adam ısrar ediyor, meyve suyunu sıkıyor ve bizimle küçük bir ayrılık muhtemelen yakında olacak. Almaya değer, aksi takdirde mağaza sitelerindeki incelemeler çelişkili.

Ben elle veya 12x12 timsahla patates yaparım.
Narenciye sıkacağı IMHO, yetersiz derecede pahalıdır ve diğerlerinden daha iyi değildir.
Bu fiyata birkaç ayrı tane satın almak mümkündür.
Bu arada benim de ayrı bir tane var. Sat ya da başka bir şey

Lastik bir ağızlık aldım ve çalışırken çok yüksek sesle gıcırdamaya başladı

Kâseye dokunduğu kenarı yağla yağlarım.
Sadece bir paket yağ harcıyorum ve hepsi bu. O zaman gıcırdamaz.

Kauçuğun metale sürtünmesinden gıcırdıyor.
Yağlarsanız, yağlamaz. Ve eğer sıcaksa, yani kauçuk ısınırsa, ısınmaz.

***

Cumartesi günü hediye olarak bir sürü kek yaptım.
Kendiniz için ne zaman, o zaman 100-120g. Tüm püskürtme uçlarının kırbaçlanma şeklini beğenmedim. Daha doğrusu, hoşuma gitmediğinden değil. Kırbaçlandı, ama istediğim gibi değil. Flexy hala burada burada ve geri kalanı duvarlara dağılmış durumda.

Ve sonra 300 gramdan fazla çırptım. flexi yağları.
Sonucu nasıl beğendim !!! Harika, el mikseriyle hiç böyle bir sonuç elde etmedim.

Beyaza döndü, gür oldu, yani boyut olarak büyüdü, krem. Oh, sadece.

Eski flexi'yi bugün aldım, geçen gün test edeceğim.
Bir şeyi kırbaçlamaya çalışmak için bir istek varsa - yazın.

Dıştan, eski flexi ile ilgili her şeyi beğendim.
Sana her şeyi göstereceğim, sonra anlatacağım.

***

Küpü beğendim.
Yazın salataya vakit yoktu. Ama güveçler, meyveler, hazırlıklar için her şeyi çok sevdim.

Olivier henüz yapmamıştı, salata sosu yapıyordu. Buharda soğutulmuş (bir gece buzdolabında). Büyük, normal Keshik'ten daha büyük. Ama bir gün sonra fark etmeyi bıraktı. Sanırım Olivier için işe yarar.

[Miranda]

Miranda, teşekkür!
Testinizi dört gözle bekleyeceğim.

Ve hepimiz un değirmenine bakıyorum. Üzerine nohut da öğütebilir misin? Bamix için bir ağız ve eski bir kahve değirmeni var ama hepsi yarım bardak.

Ayrıca bir silecek almak istiyorum, 096 indüksiyon modelim var. Ne tür bir silme gereklidir?

Dünden önceki gün 2 ballı kek pişirdim, zaten Shteba konusunda anlattım çünkü.Bunlardan birini Shteba'da pişirdi. Burada da anlatacağım, çünkü hamur ve krema Keshul tarafından hazırlandı.
İnternette yavaş bir tencerede ballı kek için 2 tarif buldum. Bunlardan biri haşhaş ilavesiyle. 2 keke ihtiyacım vardı, bu yüzden ikisini de pişirmeye karar verdim.
Hamur Kesha tarafından yapılmıştır. İlk önce, çırpma teli ile şekerli yumurtaları çırpıyorum, margarin (tereyağı), bal ve soda ekledim - hepsini bir çırpma teli ile. Un ekledikten sonra flexi karıştırılır (havadarlığı bırakmayacak şekilde).

Ve bunun gibi muhallebi kreması yaptım: Flexi'yi yumurta, şeker, un ve vanilya şekeri ile çırptım, sonra kırbaçlamayı bırakmadan, ancak hızı düşürerek (farklı yönlere sıçratmamak için) ılık süt dökmeye başladım. Her şey iyice karıştığında, her şeyi bir kapakla kapattım ve ısıtmayı 110 dereceye kadar açtım. Gerçekten flexi muhallebi yapmayı seviyorum çünkü başlık kremanın yanmasını engelliyor. Onu dikkatlice yanlardan ve alttan kazıdı. Çok lezzetli bir krema olduğu ortaya çıktı! Ayrıca neredeyse pişirmenin sonunda bir parça tereyağı ekledim. Eklememe gerek yoktu ama kullanmak zorunda kaldım çünkü pazartesi günü hızlı başlıyor ve yemek bırakmak istemiyorum.
Kekleri pişirdikten sonra soğumaya bıraktım ve her birini 3 parçaya böldüm. Annemin tavsiyesi üzerine prefabrik kekler yaptım. Bir pastada 2 haşhaş ve bir basit kek çıktı ve ikincisinde - 2 basit ve bir haşhaş. Gece boyunca krema kekleri çok iyi ıslattı. Çok lezzetli çıktı! Elbette, her pastayı kalbimin dibinden doğranmış cevizlerle serptim çünkü tüm fındıkları seviyorum!
Ve götürmek için yaptığım pastayı (2 haşhaşlı kekin olduğu yerde) fındıkların yanı sıra şeritler halinde doğranmış kuru erikleri de ekledim.

Ailem için yaptığım ve içinde 1 haşhaşlı kek olan pastayı size göstereceğim. Daha doğrusu, bir pasta değil, ondan geriye kalanlar!
🔗

[Natusichka]

Natusichkane yakışıklı bir kızıl!

Ve narenciye ekini nasıl buldunuz? İyi çalışıyor.

Bu nozulu beğendim, gerçekten bir takımla birlikte bir sette geldim, ayrı olarak satın almadım ve ilk başta serbest durduğu için benden boşta kaldı. Bu nedenle, bağımsız narenciye sıkacakları, özellikle ucuz olanlar, çok miktarda narenciye meyvesinden meyve suyu sıkmak için değil, aynı zamanda birkaç portakal için de tasarlanmıştır. Motorum 4 portakalda yandı ve onu attım. Sonra Keshina'nın dolabından eki çıkardım ve 2 kg portakalın suyunu sorunsuzca sıktım! Bu yüzden son zamanlarda nadiren kullansam da Keshina'nın narenciye ekini gerçekten seviyorum. Öyleyse ihtiyacınız olup olmadığına kendiniz karar verin. Ama sık sık turunçgillerden meyve suyu yapıyorsanız ve çok miktarda, o zaman Keshina nozulunu tavsiye ederim.

Ve narenciye ekini nasıl buldunuz? İyi çalışıyor. Adam ısrar ediyor, meyve suyunu sıkıyor ve bizimle küçük bir ayrılık muhtemelen yakında olacak. Almaya değer, aksi takdirde mağaza sitelerindeki incelemeler çelişkili.

Ayrı bir kilovat Redmond ve Kenwood için var. Onları karşılaştırdım. Kenwood kesinlikle kaybedecek. Hem performans hem de rahatlık açısından. Bunun nedeni, gördüğüm kadarıyla, çalışma yüzeyinin kendisinin kenarlarının şeklinde yatıyor. Neredeyse tüm üreticilerin onları "keskin" yapmasına rağmen, Kenwood nedense onları "yuvarlak", "aptal" yaptı.

Redmond








Aradaki fark o kadar somut ki bir adaptör yapmayı (o kadar da zor değil) ve Kenwood'da bir Redmond kafası kullanmayı düşünüyorum.
Bu arada, aynı zamanda, Redmond'un farklı boyutlarda iki nozulu var. Portakal ve mandalina (veya limon) için.

[Korata]

Yuvarlamak için kıyma makinesiyle aynı yuvaya girdiğini anlıyorum. Ve MultiOne'da kıyma makinesi, corollas ile aynı yere sıkışmış durumda.

Korata, yardım hattını arayın ve öğrenin, numarayı ofiste bulacaksınız. Sanırım - sadece farklı bir kıyma makinesine sahipler (farklı bir girişle veya her ne denirse), eski arabalarla aynı değil. Bu serinin tüm nozulları var ve bunları ayrı ayrı satışta görmedim, bunlar araba ile aldıklarım ve hepsi bu.

Kimse cevap vermedi ... 096'da indüksiyonla, ne tür sürtünme var?

[Korata]

Korata, iki tür hamur merdanesi vardır - 1) duyular ve kmix için, 2) şefler, ana dallar ve indüksiyon için. Seninki için bulamadım.

28 Kasım 2016 Pazartesi eklendi 17:51

Kimse cevap vermedi ... 096'da indüksiyonla, ne tür sürtünme var?

Natusichka, google KAV930PL - bu büyükler için bir başlık, size de uyacak.

[Paul ben]

Paul ben, buna aldırış bile etmedi. Uzun zamandır sahip olduğum eski mulyu'ya gittim ve baktım, evet, oldukça keskin kenarları var. Genel olarak, sonuç şudur ki, şimdilik kitte olanı kullanıyorum ve orada bu konuyu okudum (zaten yarısına kadar okudum) ve bir göz atacağız.))))))

Bir öğütücü ataşmanım var - bir biçerdöver ve ayrıca doğrudan kabı kesen monte edilmiş bir öğütücüm var (buna Boshik'imle alıştım), bu yüzden içinde büyük çentikler olan bir disk gördüm, ama yok ' yok, sadece küçük olanlarla, patatesleri kesmelerini istedim))))) ama kitte olmadığı ortaya çıktı. Bunlar disklerdeki bile nüanslardır. Ve diskler tek tek satılmıyor mu?

[Bast1nda]

Ve diskler tek tek satılmıyor mu?

Bast1ndaevet, satışta, gerekli firmanın kombinasyonları için yedek parça satan mağazalara veya onarım için servis merkezlerine bakın. Buraya bak 🔗

[Bast1nda]

Bast1ndabir anlamda diski ayrı bir parçalayıcıdan işlemciye mi çalıştırıyorsunuz?
Uymazlar.

Veya ayrı shiknovka'nızın sette bir diski yok mu ve ek olarak satın almayı mı düşünüyorsunuz?

Maria burada diskleri karşılaştırdı. Orada sivilcelerin farklı olduğunu görebilirsiniz.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

Ayrı bir kilovat Redmond ve Kenwood için var. Onları karşılaştırdım. Kenwood kesinlikle kaybedecek. Hem performans hem de rahatlık açısından. Bunun nedeni, gördüğüm kadarıyla, çalışma yüzeyinin kendisinin kenarlarının şeklinde yatıyor. Neredeyse tüm üreticilerin onları "keskin" yapmasına rağmen, Kenwood nedense onları "yuvarlak", "aptal" yaptı.

Kesha'nın ağızlarında kaburgalar yuvarlak olmasına ve meyve suyu sıkılmasına rağmen bence bu oldukça normal. Ve en önemlisi, tek başına değil, büyük bir hacimle baş edebiliyor.

[Peter Push]

Peter Push, teşekkür.

[Natalia]

Uymazlar.

Evet, Natalia, yüksek hızlı parçalayıcıdan gelen diskler işlemciye uymuyor.

Kızlar, lütfen bana söyleyin, KM096 için hangi elek-mendil uygun: AT992 veya KAB992
Bunu daha önce burada bir yerde okudum, ama nerede olduğunu hatırlamıyorum ...
Kızların bir tür plastik ve bir tür metal hakkında tartışıyor gibi göründüğünü hatırlıyorum. Yoksa kafamı mı karıştırıyorum?

Elek ile silme işleminin uygun olduğu KM096 için: AT992 veya KAB992

site KAB 930 ME diyor.
KAB992, 4,6 litrelik bir kase (Chef Sense ve Chef) için uygun değildir. Ama yanılmıyorsam, Helen KAV992'nin 096'ya yaklaştığını yazdı.

Haftaya başlamak zor, asla hiçbir şey pişiremeyeceğim.
Ancak farklılıkların bir resmini çekmeye ve eski tip bir esnek çırpıcı olan yeni nozülümle küçük bir test yapmaya karar verdim.



Üç memeyi de tarttı.
Demir K-eshka - 550g, yeni flexi - 252g, eski flexi - 252g.

İçeride, ağırlığa bakılırsa, muhtemelen plastik olan bir tür katı taban var, güçlü kauçuk veya silikonla doldurulmuş. Yani, meme bükülmez, sadece uçlar.

Dış farklılıklara ek olarak pim üzerinde tel jant bulunmaktadır. Ya bu ekte durum böyledir ya da daha önce herkes tarafından yapılmıştır. Memeyi taktım ve çıkardım ve bana öyle geliyor ki pimden milimetre daha geniş olan halka, nozulu yuvada daha sıkı tutuyor.


Görünüm resimlerinin geri kalanı + küçük yorumlar spoiler altında kaldırılacaktır.

Eski flexi, K-şekilli olandan daha geniş ve uzundur, tam olarak yumuşak elastik bant boyutundadır.




Ancak, yenisi kuvvetli bir şekilde büküldüğünden, boyut olarak yeni flexi ile karşılaştırmak zordur. Bana öyle geliyor ki yenisi birkaç milimetre daha geniş. Yükseklikleri benzerdir, ancak yüksekliği ayarlanabilir.
K-eshka kadar düz değil, aynı zamanda yeni flexi kadar bükülmüş de değil. Jüpon da dalgalı.


Üstte bir şirket adı var.

***
Ve şimdi küçük bir test.
Kaseyi yoğurtla lekelemek için bir fırça kullandım. Yani, sadece duvarlara bulaşmış.


Bakalım flexi'nin duvarlardan ne kadar farklı yoğurt toplayacağını görelim.
Spoylerin altında

Eski şekil ile başlayalım.


Bir yandan iyi temizledim.
Yoğurdun tamamı aşağıya indi ve en dibinde dalgalar halinde güzelce gitti.
Yani alt kısım da iyidir. Durduğunda güzel bir yıldız vardı ama onu alıp fotoğraf çekerken artık o kadar da güzel değildi, kafası karıştı.


Ama diğer tarafta kör bir nokta vardı.
Ya arabada bir sorun var ya da ek
Yani, daha kalın olan elbette kendine takılacak, ancak temiz bir şekilde toplanmayacaktır.

Hemen yeni bir esneklik biçimi deneyimledim.
Bu arada uzun zamandır istedim. Ve bir kez bile yaptım, ama tüm kaseye yağ sürmedim, yağ için yazık oldu, bir şerit koştum. Ve şimdi tüm kaseyi tekrar lekeledim ve karşılaştırmak gerekiyor. Burada birisinin bir tarafında kör nokta olduğu, merkezleme hakkında konuştukları vs. sorusu zaten gündeme geldi.

Ve yeni flexi formu iyi iş çıkardı!
Üstüne güzel bir daire bile çizdi.

Birkaç resim, yoksa gölge düşer.
Biraz altta, yanlar aynı değil, ancak orta ve üst iyi.

***
Ön sonuçlar.

Dıştan, gerçekten hoşuma gidiyor, tamam öyle. Ve K-şeklinden iki kat daha hafif olanı da beğenir. Kıyma yoğururken çok iyi, sıkı hamur. Ama kek kırılıyor (bana göründüğü gibi).

Büyük olasılıkla, yeni ve eski flexi işlevsellik açısından benzerdir. Ve eski haliyle acı çekmek gerekli değildir. Onu elde etme şansı varsa, o zaman hayır - acı çekmeyin.

Yenisi duvarlardan daha iyi toplanır ve yenisinin iki lastik bandı vardır.
Büyük olasılıkla, çıkarılabilir elastik bantlar ve içindeki bir delik, bunun nedeni indüksiyon, yani pişirme kabiliyetidir. Risotto ve tatlı, farklı sakızlarla daha iyidir. Risotto'nun nozülün içinde bir çapraz çubuğa ihtiyacı yoktur, sadece karıştırmanız gerekir.

Ama yine de bana öyle geliyor ki, kirişleri çıkarmak ve bir delik açmak kırbaçlama yeteneğini azalttı. Bunu zaten 100-120g yazdım. Yeni flexi kırbaçlama şeklini sevmiyorum, kabul edilebilir, ama ideal değil. Ancak 300-360gr. Hayatımda hiç kırbaçlamadığım bir şekilde kırbaçladım. Zekice kırbaçlandı!

Umarım eski modelin flexisi 100-120gr olur. yağlar daha iyi olur. Ve bir şeyler pişirdiğimde tekrar yazacağım.

Bu arada, eskisi gıcırtıda fark edilmedi.
Ama duvara hafif bir hışırtı var

***
Not: Üçüncü tipte bir flexi de vardı (spoylerin altında, tüm seçeneklerin bir gönderide olmasına izin verin). İlk indüksiyonda, 70. bölümde, ancak uzun süre serbest bırakılmadı.

İncelemelere göre, önceki ve sonraki form kadar başarılı sayılmaz. Ancak yabancı forumlardaki bu iki flexi hakkında, hangisinin daha iyi olduğunu tartışıyorlar ve bir şekilde anlaşamıyorlar. Eski üniformanın hayranları var, yenisinin hayranları var.

[Miranda]

Dış farklılıklara ek olarak pim üzerinde tel jant bulunmaktadır. Ya bu ekte durum böyledir ya da daha önce herkes tarafından yapılmıştır.

Miranda, 8 yıl önce sadece flexi üzerinde bir jant yaptılar. Bir kadından hem flexi hem de k şeklinde satın aldım ve yaklaşık 8 yıl önce 020 satın aldı. Elbette, çerçeve tüm ataşmanlarda gereksiz olmayacaktı.
Testlerinizden kendim için sonuç - Yeni flexi'yi daha çok beğendim, işinden sonra daha temiz.
Evet, çırpılmış yumurtalara K şeklinde bir paslanmaz çelik unu koyamazsınız, her şey bir anda düşecek, İtalyan ekmeği hamurunu yoğurmak için kıymaya ek olarak iyidir (nem içeriği% 80 ve üzeri). Silumin'den "akrabalarımı" çok iyi tanıştırıyorum, ancak minimum hızdan daha az olmaması üzücü.
Size rapor vermek için, Mirandasaygı ve saygı ve teşekkür ederim

8 yıl önce sadece flexi için bir kafa bandı yaptılar.

Teşekkürler görüyorum.
Belki de çerçeve gerçekten sokete tam oturmak içindir. Ve bunu sadece flexi ile yaptılar çünkü flexi duvarlara yapışır. Yani, düzgün bir rotasyon değil, bir engelle, zorluklarla, bu yüzden ek ihtiyaç duyduklarına karar verdiler. güçlendirme. Böyle düşünceler.

Ayrıca 20'li bir kadından aldım.

Testlerinizden kendim için sonuç - Yeni flexi'yi daha çok beğendim, işinden sonra daha temiz.

Eski flexi aynı zamanda her yönden daha temiz olmalıydı. YouTube'daki videoya göre eskiler öyle olmalı. Orada bir cam kasede gösterge var, iyi temizliyor.

Ama yenisi benim için temiz bir şekilde çalıştığından, ya indüksiyon olanlar için bir şeyler biraz değişti ya da başka bir şey anlamına geliyor. İşte böyle bir ağızlık Masha'ya gelecek, umarım bununla nasıl olduğunu yazacaktır.

Yeni olanlar için de abonelikten çıkmışlar, kör bölge olduğunu söylüyorlar. Kim olduğunu hatırlamıyorum, koşulları hatırlıyorum - şekerleme pişirdiler ve bir tarafa yapıştılar, soğudular ve sıkıştılar, sonra yıkandılar.

İlk başta bu eski olanı istedim ve açgözlülükten dolayı, sonra umutlarımı bazı süreçlere bağlamaya başladım, bana öyle geliyor ki, yeni flexi karıştırır ve kırbaçlardan daha fazlasını karıştırır.

Bunları birleştirmek ideal olur
Kenwood yemlerle deney yapıyor ve bence bu iyi bir şey. Belki bu flexi görünecektir.

Sanırım bu yeni eski flexi'mi seveceğim.
Ben zaten ona aşık oldum

Kıymaya ek olarak İtalyan ekmeği hamurunu yoğurmak iyidir (nem içeriği% 80 ve üzeri)

Demir K-eshka harika meme. Ayrıca sürekli kullanımda.

***
teşekkür

[Miranda]

Miranda, kseniya D, teşekkürler, her şeyi anladım - disklerin değiştirilebilir olduğunu sanıyordum. (oh, bu pazarlama))))))
Bağlantıyı takip ettim, teşekkürler Maria her şeyi açıkladı. Sadece büyük bir blok istedim, ek olarak satın alındığını sanıyordum, ama bu şekilde çıktı.

Belki de çerçeve gerçekten sokete tam oturmak içindir. Ve bunu sadece flexi'de yaptılar

Silecek nozulumun (elek) böyle bir kenarı vardı, ancak içindeki nozüle yapışmaya başladıktan sonra ve çıkarmak imkansızdı (ilk kez SC'ye bile çıkardım), çıkardım ve bir kenar olmadan normalde yerleştirilir ve tutulur.

[Miranda]

Demir K-eshka harika meme. Ayrıca sürekli kullanımda

Miranda, Yazmayı unuttum, beyazları hala mükemmel bir şekilde kırbaçlıyor ve hiçbir şey seçmenize gerek yok, ama silumin olan değil.

[Peter Push]

Peter Push, K nozul? Beyazları çırpmak mı? Ve sadece yumurta? Ne kadar ilginç.
Dalları seçmekte tereddüt etti.

[Dal]

Dal, ayırt etmek ve özellikle benim "kabarık" ımdan - bu Tanrı'nın cezasıdır. Bütün yumurtaların tadına bakmadım, sadece proteinin tadına bakıyordum. Sonuç, aynı 8-10 dakikada ve aynı 6 maksimum hızda pratik olarak köpüktür. Bu akılcı düşünce bana geldi ve Olga VB... Birkaç kez beyazları güveçle dövmemizi tavsiye etti. Kaçırdıysanız (başka bir öğrenilmiş rasyonel düşünce) - Olga VB bir mutfak robotunda bıçaklarla köfte hamurunu yoğurur.

[Peter Push]

Peter PushAyak işlemcisinden köfte hamurunun farkındayım.
Eskiden yapardım. Ve ustalık sınıfından sonra Kenwood'un bir kanca ile mükemmel ve hızlı bir şekilde yoğrulduğunu gördüm, bunu "geleneksel" bir şekilde yapmaya başladı. Bu şekilde daha çok seviyorum, süreci takip edebiliyorsunuz, gerektiği kadar un ekleyebiliyorsunuz ve daha homojen çıkıyor. Sonra bıçaklarla nemli, sonra biraz kuru çıkıyor. İdeal oranları bulamadım.

[Peter Push]

Peter Push, protein güveci sadece indüksiyon versiyonunda mı çırpıyor? Düzenli bir önbelleğim var, indüksiyon yok. Anladığım kadarıyla bağlantıların kalitesi farklı mı?

[Jiri]

protein güveci sadece indüksiyon versiyonunda mı kırbaçlıyor? Düzenli bir önbelleğim var, indüksiyon yok. Anladığım kadarıyla bağlantıların kalitesi farklı mı?

Jiri, Her zamanki KMM770 Premier ve kamçılara sahibim. Bu sadece paslanmaz çelik kaşeyle kırbaçlıyorum. Ve bir proteini selumin'den kendi keshkamla yenmeye çalıştım - işe yaramadı, sanırım - neden, belki sadece bir sincap vardı ya da kısa bir süre dövüldü ya da belki de keshka'nın küçük ağırlığı yüzünden. Selüminden yapılmış keshka varsa, deneyin, her zaman bir çırpma teli ile yenebilirsiniz.

[Peter Push]

Peter Push, evet, deneyeceğim, ayrıca dallardan kalıntıları temizlemeyi de sevmiyorum.

veya belki önbelleğin düşük ağırlığı nedeniyle.

Oh peki .. Bir sincap için ne fark eder?)) Belki de alüminyumun kendisi çok kötü davranıyor - Bir zamanlar cam bir şişenin içinde silumin çubuklu manuel bir çırpıcı ve üzerinde dişli kutusu olan bir sapın olduğunu hatırladım. kapak. Yani onlar için uzun süre bir şey kırbaçlarsanız, ürün grimsi bir renk aldı. ((Pekala, orada çok kırbaçlanmadı.

[Bijou]

Oh peki .. Bir sincap için ne önemi var?

Bijou, protein bir C1 yumurtasındaydı, silumin kafesi onu duvarlara "çiviledi" ve ucun kendisi, altta kalanın içinde dönüyordu. Belki biraz daha fazla dövmek gerekliydi. Çırpıcıyı taktım ve çırpıyorum.Silumin keshka ve kanca yüksek kalitelidir, hiçbir şey leke bırakmaz, grileşmez, ağırlıkları paslanmaz çelikten çok daha azdır. Hamuru indirilmiş bir kancalı bir kaseye bir saat boyunca yaydım. Belki sincap kimsenin ağırlığı umursamıyor, ama şekerle dövülmüş yumurtalar umursamıyor bile, sakince bir kaşık silumin keki ekliyorum, unu minimum hızda karıştırıyorum (daha düşük olmaması üzücü hız) ve paslanmaz çelik bir spatula, neredeyse bir devirde tüm ihtişamı öldürür.

Beyazları K-eshka ile yenin - denemelisiniz, teşekkürler.

Ve kişisel olarak çırpma teli benim için zor değil.
İlk önce, yerel kürek kemiğimi takıp sola ve sağa yapıyorum, çoğu düşüyor. Sonra avucuma bir çırpma teli ile vuruyorum ve neredeyse her şey sallanıyor. Daha yükseğe kaldırıyorum ve avuç içi kenarındaki gibi, jantın üst kısmı - alkışla - çubukların üzerinde biraz kalıyor. Fincana vurmak istemiyorum - yüksek sesle ve aniden eğileceğim için çok güçlüyüm

[Miranda]

Beyazları K-eshka ile yenin - denemelisiniz

Mirandadeneyin, beğeneceksiniz. Takviyeli çırpma teli o kadar kalın olmasa da, benimkinden çırpılmış protein almak zor ve neden bu kadar Rituslya istiyor, biz zaten bu "gür "lerin serbest bırakılmayacağına dair bir mesaj aldık. K şeklindeki çalışmadan sonra spatula ile yürümek güzel bir şey ve hepsi bu. Güçlendirilmiş çırpma teli, mutfak robotundan sonra Kesha için alışveriş kuyruğundaki ikincim. Hâlâ tereyağı çırpmak istiyorum. Bilmiyorum, belki sonuç flexi'nin çalışmasıyla karşılaştırılabilir, ancak sanırım bu hala bağlanması zor bileşenleri bağlamak ve karıştırmak için.

Güçlendirilmiş çırpma teli, mutfak robotundan sonra Kesha için alışveriş kuyruğundaki ikincim

Güçlendirilmiş çırpma teli - KW711661.

Bizden ne kadar satın alabileceğinizi bilmiyorum, ancak son zamanlarda yaptığım bir google araştırmasında Kiev'de (ve genel olarak Ukrayna'da) servis merkezlerinin çok iyi olduğunu fark ettim! Dahil fiyat için. Örneğin, bu korolun maliyeti yaklaşık 2 bin. Ve yurtdışında 35+ euro gördüm.

Ancak karıştırma çubukları henüz orada değil.
Bıçak karşılaştı ama asa gelmedi. Ve bir fırsat istemek için birlikte olmak istiyorum.

[Miranda]

Miranda, ancak 28 Euro'ya bir çırpma teli satın alabilirsiniz. Ancak mutfak robotu 60+.

Bıçak buluştu ama değnek değil

Ayrıca bazı web sitelerinde karıştırıcı çubukla ilgili bir bıçakla tanıştım. Bana sordular, benimkiyle ne yaptım? Değiştirmek istiyorum dedim, henüz sopa yok dediler, böyle bir muameleyi ilk gören sizsiniz, bir yıldan fazla bir süredir bıçakları var ama hiç sopa yoktu. Elbette yakın gelecekte değişmeyi planlamıyorum, aradım ve araştırdım.
***
Daha iyi olan flexi yağı testinizi dört gözle bekliyorum.

flexi yağ testleri

Bu günlerden birini deneyeceğim.
Yarın için bir yarışma için bir plan var ve orada tereyağı çırpmak gerekecek.

***

Ve işte herkes için bir blender hakkında bir soru.
Fındık veya havuç gibi sert bir şey doğradığınızda nasıl oluyor? Bir anlamda, kuru zeminde kesinlikle imkansız mı? Ya da en azından bir kaşık sıvı olmadan bunun imkansız olduğu, ama aslında mümkün olduğu konusunda bir yanılgım var mı?

Ve işte herkes için bir blender hakkında bir soru.

Bunu düşünmedim bile ... Sıvı olmadan fındık doğradım ...

Ve işte herkes için bir blender hakkında bir soru.

Yaz aylarında, armutları reçele çırptım ... sıvı olmadan, bıçaklar kendileri için bir yer açıyor ve boşta dönüyor. Sıvı ilavesiyle her şey bir patlama ile gider. Bana öyle geliyor ki, çoklu parçalayıcıda olduğu gibi, ya iyi öğütülen ve bastırılana ya da sıvı ekleyene ihtiyacınız var.

Korkarım yanılmaktan korkuyorum, ancak bazı karıştırıcıların kuru ürünlerin öğütülmesinde bir tür zaman sınırı var gibi görünüyor. Su ısıyı ortadan kaldırmadığı için aşırı ısınmayla bağlantılı ... Ya yağ keçeleri bozulur ya da yataklar, hatırlamıyorum ama bakabiliyorum. Kenwood'da buna dikkat etmeniz gerekmez mi?