Yemek pişirme ve fırınlama

Innochka, bence böyle bir form için, eğer gerçekten istiyorsan, bu yeterli bir fiyat.

Şimdiden satın almak istiyor musun yoksa bekleyecek misin?

Şimdiden satın almak istiyor musun yoksa bekleyecek misin?

Zaten sipariş verildi ...

AFERİN! Hemen pişirdiğinizden ve izlenimleriniz hakkında yazdığınızdan emin olun. Çok, çok güzel şekil!
Peteği de eve bağladın mı?

Peteği de eve bağladın mı?

Biliyordun ...

Elbette ! Birbirimizi kaç yıldır tanıyoruz. Tahmin etmek benim için çok zor olmadı.

Petekten "Gündüz ve Gece" gibi bir pasta güzel görünecek.

Böylece "güllerim" ve "sepetlerim" pişirildi. Ama önce, senden küçümseyici olmanı ve tekme atmamanı istiyorum. Tavanım yavaş bir tencerede limonlu kek. İlk kez buradan GOST'a göre Voronezh süzme peynirli kek tarifini seçtim

🔗

... Çok lezzetli çıktı, ama bu formlar için biraz değil. Hamurun kendisi ağırdır. Ve böyle bir rahatlama ve küçük ürünler için daha akışkan bir hamur gereklidir. Pişirmeden önce, havayı dışarı atmak ve hamuru eşit şekilde dağıtmak için kalıbın kendisini vurmanız gerekir. Bunu silikonla nasıl yapabileceğinizi hayal bile edemiyorum. 2. test oranını yaptım. Sadece "güller" ve "sepetler" için yeterli. 160 ° C'de pişmiş "güller" - 30 dakika, "sepetler" - zaten 25, çünkü 30 çok fazla. Fotoğraflar.



Sepetlerde, rölyef flaş tarafından "bulanıklaştırılır", ancak görülebilir. Optimum boyut, "sepet" şekli mükemmel bir şekilde korunur. Bu 2 form arasında bir seçim varsa, o zaman "sepetleri" seçerim. Orijinaldirler ve reçel, taze meyveler, krema vb. Gibi her türlü dolgu maddesi için bir form görevi görebilirler. Ancak daha hafif bir hamur seçerseniz "güller" de iyidir.

Ne güzel sepetler !!!!!!

İyi çıktı, küçük sepetler anlamına geliyor. Beni daha çok ilgilendirdiler! Aferin

Sepetler daha fazla görünüyor, muhtemelen gülün içine girecekler! Güller de harika!

Kızlar, bir konu oluşturdum, hadi sürünelim ORADA

[Kızlar]

Kızlar, teşekkür! Dürüst olmak gerekirse, ilk krep topaklı olduğu için böyle bir sonuç göstermekten utanıyorum. Ama söz verdikten sonra ... Dezavantajı, kaçarken fotoğraflarını çekmiş olmaları. Ancak Nordic Ware şeklinde pişirme genel fikrinin bir amatör tarafından elde edildiğini umuyorum.

Bir fırın taşı alma arzusu olan, sizi konumuma davet ediyorum https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398037.0
Birçok forum kullanıcısı zaten satın aldı ve kimse şikayet etmedi. Konuyu daha önce satın almış olanların yorumlarını da okuyabilirsiniz.

Kızlar, silikon konusunda. Silikomart beyaz silikon kalıplar aldım, gerçekten buradalar. Onlara mısır keklerini gösterdi. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398992.0
silikon tipi 🔗 sadece küçük çöreklerde, kenar boyunca böyle bir manşetleri vardır ve topuzun sürünmesine izin vermezler.

[Oksan]

Silikon kalıpları, özellikle küçük kapkekleri de severim. Hamur işleri içlerinde biraz farklıdır: kekler yumuşaktır, yoğun kabuk yoktur.

Evet, Oksan, kabuk yumuşak, katılıyorum ...

Silikonda maya ekmeği veya ekmekleri pişirdiğimde, pişirme bitimine yaklaşık 10 dakika kala, ürünleri kalıplardan çıkarıp tel ızgaranın üzerine sallıyorum ve bu şekilde pişiriyorum, kabuk daha kızarıyor ...

Bu arada Teskomovsky silikonundan da çok memnunum. Güzel şekiller.

Peki ben neden bahsediyorum?

Bende aynı büyük olana sahibim !!!

İçinde mayalı kekler, kekler ve ekmekler yapıyorum, herkes gibi onu da çok seviyorum !!!

Derinde Tekrar Teskomovskikh çörek kalıplarında çavdar ekmeği pişirmek için !!!

Ve ayrıca bazen ekmek pişiriyorum bunda silikon kase, çok güzel çıkıyor !!!

Tescom'un kek kalıplarını da satın alabilir miyim? Bu tür yorumlar iyidir. Ve ne tür bir Krosh'a sahipsiniz?
Noel ağacının altında kendime bir hediye yapacağım.
Regent'ten aldım, ama onlara yapışıyor ve sonra yanmışları kalıplardan yıkamak çok zor. Beni gerçekten kızdırdılar. Sık sık kek pişiriyorum, beden bana uyuyor. Tekrar dalmak istemiyorum, bu yüzden uzun süredir ne alacağım konusunda şüphelerim var.

[Taichka]

Taichka, İki şeyim var:

Şekil - 6 ekmek, derin TOP SİLİKON

Teşekkürler Kroshik. Bizimle bir göz atacağım.
Ben de böyle katlanır bir Teskomovsky standı aldım, bir şekilde fotoğraflarınızda gördüm. Çok beğendim Ayrıca katlanır dikdörtgen bir tane istiyorum. Sende de olduğunu gördüm.

[Taichka]

Sende de olduğunu gördüm.

Evet, Taichkave dikdörtgen mevcut, ikisi de aşkvemvegu !!!

Bu formu kimler kullandı
?
O iyi ? Burayı gördüm 🔗

[Babovka]

Babovka, Bunun gibi bir formum var.




Çok iyi ağır çelikten yapılmıştır.
Çikolatalı kekin boyutu 6 x 4,5 cm.Çok az hamur dökmek gerekir, aksi takdirde yükselir ve bölme ızgarası üzerinde tek kat halinde birbirine yapışır. Bu nedenle, onları ayrı ayrı pişirmeyi asla başaramadım. , (Böyle bir tavrım var - hamuru kalpten itmek). Hamur sıvı ise, tel ızgaranın altına da sızar ve aynı zamanda tek bir tabaka halinde birbirine yapışır. Mükemmel yıkar çünkü pratikte hiçbir şey yapışmaz. Onunla mutluydum. Ama arkadaşım üçlü bir kek aldı - bir yapımcı ve şimdi üniformamı neredeyse hiç kullanmıyorum. Bu nedenle, mümkünse, hemen bir kek yapıcı almak daha iyidir. Çünkü neden çift harcama? Sonuçta, yine de, bir araba istiyorsun, bir scooter değil.

kek yapımcısı

Teşekkür . Bu cihaz daha iyi. ?

Bu harika! Ve sahip olduğum form zaten ahlaki olarak modası geçmiş. Sonuçta, böyle mükemmel cihazlar ortaya çıktı!

[Kızlar]

Kızlarve satışta böyle bir Teskomovsky pişirme tabağı gören oldu mu?

Kek tepsisi Tescoma "Micro Action", 24 cm x 7 cm

Kızlar, büyük ve küçük jöleler istiyorum. Yandex aracılığıyla bulmaya çalıştım ama hiçbir şey bulamadım.
Ve buna dayanamıyorum, bu turtaları istedim. Zaten bir seferde iki kez hazır üç parça satın aldım, genel olarak, her birinde bir tane var ve akşamları ve ertesi sabah yeniliyor. Muhtemelen vitamin eksikliği.
Belki birisi yakalanır, referansı bırakır, pliz.

[Lyi]

Lyi,
Jöleli turta için neden teneke kutuya ihtiyacımız var? Geleneksel bir fırın kullanamaz mısın?

[Lyi]

LyiBunları Aralık ayında Ozone'dan aldım. Ama şimdi gittiler.
🔗

Katya, bu formların doldurmak için özel bir çentiği var, daha güzel çıkıyor. Git tema.

hem büyük hem de küçük jöleli kutular

METRO'da satılır, "Zenker", d 28cm. Yakınlarda bir METRO'nuz var mı?

[Natalisha, dopleta]

Lyi, bunları Aralık ayında Ozone'dan aldım. Ama şimdi gittiler.
🔗

Natalisha, dopleta, geri bildiriminiz için teşekkürler. Belki başka biri bu formlara rastladığı için şanslı.
Natalya, ama Ozon'a gittim ve kabul hakkında bilgi vermek için tıkladım. İpucunuz olmasaydı bu forma dikkat etmezdim.

METRO'da satılır, "Zenker", d 28cm. Yakınlarda bir METRO'nuz var mı?

Ne yazık ki, yakınlarda Metro yok.

[Lyi,]

Lyi, bugün Auchan'da bir form aldım, d = 28 cm, 123 rubleye mal oldu.

[Lyi]

Lyi,
Jöleli turta için neden teneke kutuya ihtiyacımız var? Geleneksel bir fırın kullanamaz mısın?

Acilen pişirmeye ihtiyacınız varsa, ancak form yoksa, ters çevrilmiş bir tabağı normal bir biçimde koyabilir, pişirme kağıdı ile kaplayabilir ve dökmek için girintili bir turta alabilirsiniz.

[Alim]

Acilen pişirmeye ihtiyacınız varsa, ancak form yoksa, ters çevrilmiş bir tabağı normal bir biçimde koyabilir, pişirme kağıdıyla kaplayabilir ve dökmek için girintili bir turta alabilirsiniz.

Alim, böyle bir düşünce çoktan parladı ve ayrıca ortadan bir kırıntı seçmek için. Ama yine de normal bir şekil istiyorum ve ikinci durumda, dolgunun sızacağından korkuyorum, bu seçenek sadece tereyağı kreması için uygundur.
Her neyse, ipucu için teşekkürler

Böyle bir formu sabit fiyatla satın aldım. Kapsama oldukça iyi, ancak çentik çok büyük değil.

[Dopleta]

Dopleta,
Larissa, teşekkürler! Yoldaş T * apper'dan çok büyük bir tane var. Ben nadiren kullanırım.

bu formlarda dökmek için özel bir girinti var, daha güzel çıkıyor. Konuya gidin.

Oturuyorum, okuyorum ve gözlerimi kırpıyorum .. Pasta ve turta pişirmem .. Nasıl bir biçim olduğunu düşünüyorum ...
Larissa sayesinde yolu gösterdim .. Aydınlandım ...

Kızlar, büyük ve küçük jöleler istiyorum.

Lyudmila, ben de bu tür formlar almayı düşünüyorum. Ozon'a sepete 2 tane bile koydum ama hangisini seçeceğimi bilmiyorum 🔗 ve 🔗 Onlara bakıyorum ve düşünüyorum: çentik küçük mü? Ve biri diğerinden nasıl farklı?

[Albina]

Albina, ikincisini alma! Dokunmaya dayanıklı görünmesine rağmen, iç kaplamayı çok çabuk soymaya başlar. Kızlar beni uyardı, ama o benden o kadar ciyakladı ki, uyarıya aldırmadan aldım! Sonuç bir çöp kutusu.
Hatamı tekrar etmeyin!
İlki harika! Ama içindeki çentik çok sığ. Çok fazla çilek veya meyve koyamazsınız. Tamamen dekoratif. Ama prensip olarak güzellik için yeterli.
Umarım yardımcı olmuştur.

Ir ve o zaman yumrulu bir çentikle iyi olan nedir ???

[Alim]

Oh, hayır, Zhen, derin bir çentikle. Hiçbir yerde tanışmadım ve kızlardan hiçbiri tanıştıklarını yazmadı.
Alim Önceki sayfada kalıbın alt kısmına çapı kalıba uyacak şekilde ters çevrilmiş bir plaka koyabileceğinizi yazmıştım. Hamuru üstüne koyun. Ve öyle pişirin. Ve soğuduğunda tabağı çıkarın ve meyveleri oluşan girintiye koyun ve jöleyi dökün. Ancak, bence, forma tam oturması için plakanın kenarları mükemmel bir şekilde eşit olmalıdır. Aksi takdirde hamur, pişirme sırasında plakanın altına sızacaktır.

[Albina]

Ekmek Makinemizde ne kadar güzel! Sadece bir soru sorun ve tüm cevaplar bir anda bulunur, herkes hemen cevap verir. !!!
İşin garibi, bu sabah bidonlarımda Sovyet zamanlarından tamamen yeni bir form buldum: üstte emaye, içten ısıya dayanıklı kaplama, bence çok yüksek kalitede değil. Muhtemelen bu formu bu yüzden reddettim, ne zaman satın almayı başardığımı hiç hatırlamıyorum. Ve evet, derinleşme çok küçük, bir yerlerde 0,5-1 cm, bu da cesaret verici değil.
Bugün Alim'in tavsiyesine uymaya ve çok sevdiğim Panasonic'imde tabağı yere bırakıp üzerini kağıtla kaplayarak unlu mamuller yapmaya karar verdim.
O zaman abonelikten çıkacağım.

Lyudmila, ben de bu tür formlar almayı düşünüyorum. Ozon'a sepete 2 tane bile koydum ama hangisini seçeceğimi bilmiyorum 🔗 ve 🔗 Onlara bakıyorum ve düşünüyorum: çentik küçük mü? Ve biri diğerinden nasıl farklı?

Albina, Mikhaska soruyu zaten cevapladı. Çentiğin derinliğinin internette görüntülenememesi üzücü.
Bugün Alim'in tavsiyesi üzerine bir tabakla pişirmeyi başarırsanız, o zaman, muhtemelen bu en iyi seçenek olacaktır.
Akşam rapor edeceğim.

Ancak, bence, forma tam oturması için plakanın kenarları mükemmel bir şekilde eşit olmalıdır. Aksi takdirde hamur plakanın altına sızacaktır.

Folyoyu üstüne koyarsanız sızmaz - sızacak yer kalmaz

Kızlar, küçük hırdavatçılara gidin, genellikle bu tür formlar vardır ve Ozon'dan çok daha ucuzdur. Ancak Fixprice'de çentik sığdır.

Folyoyu üstüne koyarsanız sızmaz - sızacak yer kalmaz

HAKKINDA! Harika! Folyo hakkında düşünmedim bile. Bu elbette her şeyi değiştirir.

Biz bu formlar sooo katı, ağır, her iki tarafta emaye, 700 UAH çılgın bir fiyata, bence "Dr. Ober" var. Ama 1,5 cm'lik çentikli bu sağlam ağır demire baktığımda, bir tatlı tabağı ve folyo aklıma geliyor. Ve ucuz bir teneke kalıp istemiyorum ...

[Lyi]

LyiEnterre silikon kalıplarına bakın. Bu üreticinin (Marmiton) formlarını zaten kullandım.Silikon yoğun, hoşuma gitti. Bana öyle geliyor ki bu sadece jöleli turtalar için 🔗

[Mikhaska]

Mikhaska, Piyano, Kızlar, yazdım - tabağı pişirme kağıdı ile örtün! Her şey folyoya yapışacak, buna ihtiyacın var mı?
O zaman beni yine azarlayacaksın

O zaman beni yine azarlayacaksın

Evet, olmaz! Folyo, bu artık senin fikrin değil!

Ve bir girintiye sahip bir formdaysa ve hatta bir daire koyarsanız !!!
Aynı çentik daha da büyük olacak ve dolgu daha da sığacak !!!
Ne kadar çok meyve, o kadar iyi !!!

[Svetul!]

Svetul! Çentikli şekil oldukça sığ ... Hamuru nereye dökeceksin kız arkadaşım?

Enterre silikon kalıplarına bakın. Bu üreticinin (Marmiton) formlarını zaten kullandım.Silikon yoğun, hoşuma gitti. Bana öyle geliyor ki bu sadece jöleli turtalar için 🔗

Döküyorum, teşekkürler, ama malları postayla göndermiyorlar. Ve form, evet, gerekli olan.
Ama anlayamıyorum