Wok

Cihaz logolizmindeki meslektaşlarım, kendimden şok içindeyim.
Bugün aldım ve ... yeni bir cihaz almadım.
Hasta mısın, chi sho?

Ve bu cihaz, küçük bir fondü kabı gibi, brülör üzerinde küçük bir wok'du.

Şimdi yardım istiyorum - neden içinde yemek yapmalıyım ki hala geri gelip satın alabileyim, ha?
aksi halde wok'larla birlikte değilim.

Bu cho, yürüyüş wok mu?

Anladığım kadarıyla masaüstü olarak konumlandırıyorlar :) Brülör küçük fondyushnits ile aynı.
Misafirlerin hemen önünde masaya koymak ve orada hep birlikte kendimiz için bir şeyler yapmak.

Ve yürüyüş - bu konsept çok daha havalı)))))))))))

[Tronic]

Tronic, Ülkede bir tane var. Çin'den getirildi. Değişiklik olsun diye konukları ağırlıyorum.

[Tronic]

Tronic, Ülkede bir tane var. Çin'den getirildi. Değişiklik olsun diye misafirleri ağırlıyorum.

Larissa, lütfen söyle bana - yağ sıçramaz mı? Tam olarak ne eğlendiriyorsun? Orada ne yapıyorsun? Ben de bu amaçlar için istiyorum - tıpkı raclette gibi))))))

[Lera]

Lera, bilirsiniz, wok'un anlamı her şeyi hızlı bir şekilde sıcak yağda kızartmak, sürekli karıştırmak, hemen dağıtmak ve yemektir. Bu bence ziyafet için pek uygun değil. Bu nedenle, genellikle farklı ama aynı zamanda tamamen Çin yemeği yaparız. Çin'de, restoranlarda bile genellikle şu şekilde yiyorlar: herkes masanın etrafında oturuyor, ortasında et suyu kaynıyor ve çeşitli ürünler ayrı ayrı parçalara ayrılıyor - karides, balık, mantar, sebze, et vb. . istiyor ve et suyuna koyuyor ve bir süre sonra çıkarıp yiyor. Bu eğlenceli olabilir. Hangi tavayı gördüğünü bilmiyorum ama benimki yaklaşık on kişiyi eğlendirebilir. Ve sonunda ne zengin bir et suyu!

Teşekkür ederim, Larissa!
Mağazada gördüğüm şey bunun için çok küçük. Dört kişilik çikolatalı fondan biraz daha büyüktür. İnternette böyle bir şey bulamadım, bu yüzden gösterilecek bir bağlantı veremiyorum.

Ve çevrimiçi mağazada daha fazlasını gördüm. Düşüneceğim :) Artık arkadaşlarımla interaktif bir ziyafet için cihazlara çok ilgi duyuyorum :)

hangi yatıyordu .... kömürler! Evde bu amaçlar için böyle bir wok uydururdum! aksi takdirde ısıtılmış tencere satarlar, ancak hepsi camdır

Çin'den aldığım wok, altında ispirto lambasının yandığı çerçeveye yerleştirildi, böylece kömür buraya yönlenmiyor. Ve sonra, kulübede mangal yapıyoruz ve benzeri kömürlerle mangal ızgarası yapıyoruz. Bu nedenle, odun kömürünü sadece servis için değiştirmenin bir anlamı yoktur. Ayrıca mumlarla yemekleri ısıtmak için birçok farklı bardak altlığım var, ama üzerlerine sadece cam eşya koymanızı kim sağlıyor? Herhangi birini (tabii ki plastik hariç) koydum.

Çin'den aldığım wok, altında ispirto lambasının yandığı çerçeveye yerleştirildi, böylece kömür buraya yönlenmiyor.

O zaman bu wok, konukların önünde masada yemek pişirmek için değil, sadece hazır bir yemeği wok'a soğumaması için servis etmek içindir. Daha fazla yok. Ruh lambasında fazla yemek yapmayacaksınız.
Alkol lambalı kalın duvarlı bir metal fondü var. Fondü kabını optimum sıcaklıkta tutar. Ve kütlenin kendisinin ocakta pişirilmesi gerekiyor. Bir alkol lambasında pişirin - bütün gün bekleyin ve bir deniz alkolü yakın.

O zaman bu wok, konukların önünde masada yemek pişirmek için değil, sadece hazır bir yemeği wok'a soğumaması için servis etmek içindir. Daha fazla yok.

Böyle değil. İyi yemek yapar, ruh lambası güçlüdür ve her şey çok aktif bir şekilde kaynar - hem yağ hem de et suyu. Çin'de satın alındı ​​çünkü kullanımı hakkında her şey biliniyordu. Çin restoranlarında nasıl kullanıldığını yukarıda yazdım. Ama mumlu benmari - bunlar gerçekten, sadece ısıtma için.