Snickers Kek

[Kirpochka]

Kirpochkatabii ki ev yapımı krema gelmeyecek

[Kirpochka]

Kirpochkatabii ki ev yapımı krema gelmeyecek

Merhaba kızlar !!! Ve işte benim kesicim, pasta çok lezzetli, özellikle kocam onu ​​sevdi, sadece krema kaynamış yoğunlaştırılmış sütle değil, karamel sosla yapıldı, çok lezzetli.

Kızlar söyleyin lütfen, sakızla kaplı bu pastanın üzerine ikinci bir kat koymak mümkün mü?

[Zhurbeyka]

Zhurbeyka, Yapabilmek. Alt tabakanın üzerinde olması için şiş veya tüpleri içine ve üst kademeye yerleştirmeniz yeterlidir.

Teşekkür.

[Vitalinka]

Vitalinka, tarif için çok teşekkür ederim!
Gerçekten eğlendik!

🔗

[ArinaM]

ArinaM, sağlığına!

[Vitalinka]

Vitalinka, belki aptalca bir soru, ama lütfen bana doğranmış fıstığı veya bütün fıstığı daha iyi koymamı söyle?

[Tilki]

Tilki, Bütünü koydum.

Oh kızlar, bisküvim delikte de olsa ağır bir şey. 2 parçaya böldüm ve ıslattım, ıslak olanıma bayıldılar, krema ile süslediler ve şeklini korumak için biraz jelatin eklediler .. Odada kremaya batırılmış bir pasta var. Sadece yarın akşam deneyeceğiz.

[Irada]

IradaUmarım pastanın tadını beğenirsiniz. İzlenimlerinizi bekleyeceğim.

Pasta, akşamları ve geceleri sırılsıklam için masanın üzerinde durdu, sabahları bir parça denedik ve alt mahkemenin ıslanmadığı sonucuna vardık (veya 3 kek halinde kesmek gerekliydi). Alt pastayı daha fazla doyurmam gerekiyordu ... aile bu emprenye yöntemini uyguladı, bir tepsiye emprenye döktü ve üzerine bir kek koydu, emprenye anında emildi. Bu mucizeyi yaklaşık bir saat soğuğa koydum ve şimdi yiyebilirsiniz. Ailem krem ​​+ kavrulmuş ceviz kombinasyonunu gerçekten çok sevdi. AMA gelecek için, diğerleri şifon veya klasik bisküvi gibi kek istedi.

[Irada]

Irada, en azından bir şeyi beğenmiş olman güzel! Ve bisküviyi en sevdiğinizle cesurca değiştirin, bu da iyi sonuç verir. Lezzetli hamur işleri ve rapor için teşekkürler!

Kesinlikle yapacağım.

Snickers pastası yaptım. Doğru, çikolatalı kek yapmadı, ancak bir klasik ve bir krem ​​tabakası yapmadı, ancak üç (bisküviyi 4 tabakaya böldüm) Bolca ıslatılmış (250 g. Emprenye). Ama pasta çok lezzetli !!! ve çok tatmin edici.

Söylesene, tuzlu fındık alırsan tadı nasıl olur? Belki birisi bunu yaptı?

[Olga]

Olga, Hem tuzlu karamel hem de tuzlu fındık ile yapılmıştır. Bunu yemedim ama tadı sadece bomba diyorlar)

[Natalia]

Natalia, teşekkür)

[Vitalinka]

Vitalinka, şimdi bu pastayı gördüm! Kesinlikle pişirmeye çalışacağım!

Sır için kremayı sütle değiştirebilir misin?

Yapabilmek.

Tarif için teşekkürler. Çok lezzetli, ama aynı zamanda sooooo doyurucu kek. Oğlum ekşi krema yemesine rağmen ekşi krema ile ikiye krema yaptım, bu yüzden fazla tereyağı kreması yoktu. Bisküvi pişmiş çikolata "Mükemmel", onu çok seviyorum ve krema jelatin üzerine çikolataydı, ancak sütlü çikolata üzerine ganaj yapmak daha iyidir. Ve rapor:

[Maritana]

Maritana, Marin, harika pasta kesici !!!

[Maritana]

Maritana, çok lezzetli bir lokma! Pastayı beğendiğine sevindim.
Güzel rapor için teşekkürler!

Ayrıca tarif için teşekkür ederim)) İlk kez yaptım, "snickers" idi)) ondan önce benzerlerdi, ama tam olarak değil .. Ama şimdi kesiklere bakıyorum ve bir şeyi kaçırdığımı anlıyorum - ve bu "krema No. 1" bir kremdir .. ((belki de bundan dolayı, kek iyi gibi ıslatmış olmama rağmen oldukça kuru çıktı .. Ya da sadece soğuktan denedim, yapmadım) uzanmak için zaman verin, sonuçta krema tereyağdı, oda sıcaklığında biraz erimiş olmalıydı. Hiçbir şey, "örnekleme" için hala birkaç parça var
ayrıca fındıklara kremalı bir kraker ekledi) ve bunları var. yoğunlaştırılmış süt ve karamel, kütleyi kekin üzerine ve ardından krema üzerine koyun.Ama kremi tamamen unuttum ((
peki, işte kesim ..

[Firuza83]

Firuza83unutulmuş kremaya rağmen çok sevimli bir parça! Krema ile pasta daha yumuşak olur ama yine de lezzetli olduğuna eminim.
Rapor için teşekkürler!

Lezzetli kek için bir "teşekkür ederim" var! Siparişe sunulan listeden (ve 20'den fazla seçenek var), bu ilk sırada! Doyurucu, lezzetli. Ve şimdi daha ayrıntılı olarak) Yorumları okuduktan sonra, dikkate almayı öneriyorum: 4 yumurta için alkalize kakao-30 g üzerinde bir bisküvi VNK yapıyorum. Her zaman muhteşem, koyu kahverengi renkte çıkar. Kendi versiyonuma göre krem ​​yapıyorum, gerçek, sentetik değil (tarif burada, Temka kremlerinde). Yanlarda hiçbir şey sürünmüyor. Şiddetle tavsiye ederim) Ancak, şimdi kremlerin ikinci sırada olduğunu gördüm .. 3 kat bisküvi, 1 kat krema - bir krema, 2 - krema kabuğunun yarısı - fındık ile, 3 katman - bir fındık kreması. Pastayı bitirmek için çevirirken, krema üsttedir. Hem beyazlatılmış hem de tuzlanmış cevizleri alıyorum (sadece deneyin, bazen çok fazla tuz katıyorlar. Böyle bir düğün pastasıyla uçtum, krema gerçekten tuzluydu. Müşteriler hiçbir şey söylemedi ama sormaya korktum) yer fıstığı zaten soyulmuş. Açık kahverengi olana kadar fırında hemen kurutduğunuzda daha lezzetlidir. O zaman, genellikle değil) Onu bütün olarak ve tarifte olduğundan biraz daha fazla ağırlık olarak koyarım (= yoğunlaştırılmış sütün ağırlığı). Onunla hem klasik hem de 3D olarak kek yaptım. Ben tavsiye ediyorum!

[Büyücü kadın]

Büyücü kadınAyrıca Alcolysis ile vk yapıyorum. kakao son zamanlarda sadece bu kakao ve pratikte kullanıyorum - rengi mükemmel veriyor ve tadı zengin çikolatadır.
Bu pasta da son yaptığım zaman değil, yakında kesinlikle krema ile yapmaya çalışacağım. Pastadaki fındık ve karamelleri ve hatta çikolatalı bisküviyi gerçekten çok seviyorum.

[Büyücü kadın]

Büyücü kadınböyle detaylı bir rapor için teşekkürler! Pastayı beğendiğine sevindim!

3 kat bisküvi, 1 kat krema - bir krema, 2 - krema kabuğunun yarısı, yarısı - fındık, 3 kat - bir fındık kreması yapıyorum.

Natasha, 3 kat bisküvi ve 3 kat krema nasıl elde edersin? 3 kat bisküvi, bisküvi - krema, bisküvi - fındıklı tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt - bisküvi yapıyorum. Ters çevirdiğimde, krema en üstte)

[Kirpochka]

Kirpochka, oh, evet .. Tam olarak doğru yazmadım). Sonra bu: 6-7 yumurta için (yumurtanın boyutuna bağlı olarak) 24 cm çapında bir VK yaparsanız ve bu tür 2 forma dökerseniz, o zaman sadece bir bisküvinin her diskini kesmek için ortaya çıkar. yarısı .. toplam 4 kat bisküvi. Sonra 3 kat krema. Ve 1 formda pişirip 3 kat halinde keserseniz .. sonra 2 kat krema ve fındık. Aynı sayıda yumurtadan daha uzun bir pasta yapabileceğinizi fark ettim .. 2 teneke pişirirseniz.

Aynı sayıda yumurtadan daha uzun bir pasta yapabileceğinizi fark ettim .. 2 teneke pişirirseniz.

Natasha, ben de fark ettim)))

:

Aynı sayıda yumurtadan daha uzun bir pasta yapabileceğinizi fark ettim .. 2 teneke pişirirseniz.

Merhaba. Söyleyin lütfen, buraya kaynamış su yerine karamel sosu kullanabileceğinizi yazmışlar. Aynı oranlarda tereyağı ile karıştırın mı yoksa sadece sosu mu alın?

[Bayan Bond]

Bayan Bond, Bunu sosla yapmadım ama yoğunlaştırılmış sütü değiştirmeleri gerektiğini düşünüyorum. Aksi takdirde, sos basitçe bisküviye emilecek ve istenen krema tabakası çalışmayacaktır.

Kızlar, bunu 3 kg sipariş etti, bana pzhlsta oranlarını söyle.

[Natatasha]

Natatasha, 3 kg hazır kek mi yoksa sadece "boşluklar" mı? Planlanan bitirme türü - mastik veya krem?

Hazır pasta, dekorasyon ve sakızdan yapılmış bir adam

Natasha, 6 yumurta (vanilya) veya 7 (çikolata, genellikle biraz daha az çıkıyor, bu yüzden arttırıyorum), 600 krema ve 225 tereyağı, 375 yoğunlaştırılmış süt ve her biri fıstık, yaklaşık 200 gr emprenye geliyor yaklaşık 2.5..2, 6 kg boş.

Çok teşekkür ederim?

Bu pastayı tarife göre sipariş vermek için 2 kez yaptım (müşteriler Snickers'ı çok istedi). Tüm tariflerin iyi olduğuna ve HP'mizde kanıtlandığına karar verdim. Ve sonra DR'de kocama denemek için kendim için yaptım.Kızlar, pek sevmedim. Bu kalın krem ​​tabakası
Ve şimdi, kızların kesicilerin fotoğraflarını koyduğunu, pastayı üç parçaya böldüğünü görüyorum, muhtemelen bu çok daha iyi. Ve Krem No. 2: - iki katman için yeterlidir, ikiye bölersiniz veya daha fazla krema yaparsınız, bu yeterli olur. Her şey krema ile açık.
Evet, klasik kakaolu pandispanya yaptım.

Bu pastayı denedim, tarif için teşekkürler. Sipariş verdik ve aile için denemeye karar verdik ama çok yağlı olduğu ortaya çıktı, krema yerine tereyağı + karamel sos ile ev yapımı ve ev yapımı ekşi krema yaptım. Bunu hiç yapamam, hemen pankreatin içtim. Şimdi bunu nasıl kolaylaştırabileceğinizi düşünüyorum?

Şimdi bunu nasıl kolaylaştırabileceğinizi düşünüyorum?

Başka bir krema seçin (size uyan), başka bir kek pişirin, fındık sayısını azaltın - ama tamamen farklı bir pasta olacak!