Haşlanmış patates "kürk manto" içinde marine edilmiş tavuk kanatları

Haşlanmış patates "kürk manto" içinde marine edilmiş tavuk kanatları

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk kanadı
Patates
Kuru soğan
Havuç
Sebze yağı
Tat vermek için tuz

Pişirme metodu

• Tarif bir tarif değil, sadece ortaya çıkan lezzetli yemeği paylaşıyorum! Malzemelerin oranlarını kasıtlı olarak vermiyorum, her şey zevkime ve yiyenlerin sayısına ve iştahlarına göre
• Yani:
• marine edilmiş tavuk kanatları 30 dakika ikiye bölünür.
• Sonra bir tavada bitkisel yağ iyi bir dozda, daha sonra katmanlar halinde: rendelenmiş patatesler, rendelenmiş havuçlar, hafifçe baharat ve tuz ile tutam serpilmiş bir soğan halkası tabakası.
• Ve ancak o zaman kanatları açtı. Yukarıda, havuç kalıntılarının üzerinde tekrar bir patates tabakası var.
• Biraz daha terbiyeli, üstüne 100-150 ml su eklenmiş ayçiçek yağı.
• Kapak kapalı olarak 200 ° fırında 50 dakika. Biraz sonra kapağı çıkardı ve 10 dakika daha çürümeye bıraktı.
• Şimdi denedim - her şey gözlerimde süzüldü, lezzetli !!!
• 

Çok iştah açıcı!

[Wiki]

Wiki, Daireler çizerek dolaşıyorum, oburluğun ikinci kısmına hazırlanıyorum! Çocuklar ve eş doğal olarak ustalaşmadı

Jura, çok ilginç bir yemek. Ve asıl mesele basit. kanat alıp yemek yapmalı !!! Kesinlikle geri bildireceğim !!! Yura, peki ya ekmek?

[Yuri,]

Yuri, baş döndürücü sonuçları olan bir lezzet gibi görünüyor Ve her şey ne kadar düzgün kesiliyor Ve ekmek hatları çok tanıdık
Neden daireler çizmeli? Tatlı artıkları dışarıda mı tuttunuz?

Ve asıl mesele basit. kanat alıp yemek yapmalı !!! Kesinlikle geri bildireceğim !!!

Gerçekten umuyorum!

Yura, peki ya ekmek?

Neyle nasıl? Ekmek ile! Süt

Tatlı artıkları dışarıda mı tuttunuz?

Hayır hayır, bizimle akşam zaten saat 9, gece nerede? Yağlı olduğu ortaya çıkıyor, ama yeterince ayçiçek yağı var!

Ekmek ile! Süt

Orada bir çeşit katkı maddeniz var. Gelincik mi yoksa başka bir şey mi? Görüldüğü gibi nefis ekmek!

Orada bir çeşit katkı maddeniz var. Gelincik mi yoksa başka bir şey mi? Görüldüğü gibi nefis ekmek!

Zaten kafam karıştı ... Bu nerede? Bugün hamurda sütlü basit ekmek pişireceğim.

Nerede?

Yura, kanatlı bir tabakta ekmek var, bu yüzden deliklerle ve diğer bazı kalıntılarla dolu !!!!

İşte başka bir eksik parça. Fotoğrafta, açıklamada şöyle değildir:

"Ebedi" patates ekşi hamurunda buğday (unsuz) (Yuri K)

kanatlı bir tabakta ekmek var, bu yüzden bir delik ve diğer bazı kalıntılarla dolu !!!!

Ah ... Öyleyse bu, kalıntıları (iyi bir yarısı!) Çok iyi olmayan bir rulodan gelen haşhaşın içine koyduğum şey Birkaç gün önce bir şeyler yaptım, hala yenilebilir!

İşte başka bir eksik parça. Fotoğrafta, açıklamada şöyle değildir:

Bu tamamen farklı bir hikaye!

Ve kanatları neyle marine ettin?

Ve kanatları neyle marine ettin?

Ah, baharatlı bir kutuda bulduğum şey: biraz şerbetçiotu, suneli, biraz kırmızı biber, biraz sarımsaklı tavuk için baharat ... Bunlardan bir sürü paket var. Evet, öğütülmüş yenibahar ile toz haline getirilmiş! Biraz tuzlanmış Ve en önemlisi - klasik soya sosu ile hafif tatlandırılmış! Bu sosu seviyorum, ilk seferde hissetmesem de, ilk seferinde çok önemliydi

Şimdi denedim - her şey gözlerimde süzüldü, lezzetli !!!

peki, sana kim inanacak!? Yemem ... çok LEZZETLİ ve çok zararlı (benim için) gideceğim

peki, sana kim inanacak!?

yemek yapacak olan!

yemek yapacak olan!

Ve bu doğru

[Yuri]

Yurive yeni bir Berner pipeti ile patates?

[Dopleta]

Dopletadoğal olarak

Ben sadece fırına koydum. Sadece bacaklarımla veya daha doğrusu filetoyla (kemikleri kesin)

Ben sadece fırına koydum. Sadece bacaklarımla veya daha doğrusu filetoyla (kemikleri kesin)

Daha da lezzetli olacak !!! Sadece kanatlarım vardı, dükkanda kalça yoktu
Bu arada, kemikler yağlanacaktı, sıvıya pişman olmadım, asıl şey tavaya müdahale etmemek, çürümesine izin vermek!

Bitti! Üst biraz kuru. Bir kapakla kapattım ve soğutma fırınına koydum.
Kokuyor .. mmm. Tükürmek
Onu normal menüye dahil edeceğim - minimum çaba ve lezzetli!

normal menüye - minimum çaba ve lezzetli!

Seni uyardım! Ve üst kısım kurudu - sıvı muhtemelen üstüne yeterince dökülmedi (yağ ve su) ve neredeyse her zaman kapağın altına işkence ettim, sadece sonunda, tam tersine, onu çıkardım, böylece üst daha iyi gelirdi
Dürüst olmak gerekirse, kendim buldum, kafamın içine aldım. İlk başta fikir kurnik yapmaktı - fikrimi değiştirdim, hamuru karıştırmak istemedim. Ben de "Tembel tavuk altlığı" nı icat ettim.

Kokuyor .. mmm. Tükürmek

Bence harika oldu! Sadece tarifte yazmayı unuttum, yüksek kapasite kullanmak daha iyi, katmanlar daha kalın olacak, nihai sonuç daha lezzetli! Ve parçalayıcı ne kadar ince olursa, aroma ve baharatlarla yağ ile emprenye o kadar iyi olur.

Kokuyor .. mmm. Tükürmek

Afiyet olsun!

[Yuri K]

Yuri K, kesinlikle tarife göre - 50 dak. kapaksız + 10 dak. Tencere sıvı dolu!

kesinlikle tarife göre - 50 dak. kapaksız + 10 dak. Tencere sıvı dolu!

Peki, yiyin, sonra ailenin söyledikleri ve tadı hakkında izlenimlerinizi paylaşın!

Ve Yuri'den Tembel Kurnik'im hala fırında çürüyor. Elbette çok fazla Sibirya yemeği aldım. Aile büyüktü, yemek yapma alışkanlığını hiç kaybetmedi. Mutfağın her yerinde tatlar, vücudu aldatmak için zaten bir parça ekmek yedim.

zaten bir parça ekmek yedi

benzer şekilde

[Liusia]

Liusia, oh sessizsin, gizlice aranıyorsun ha ??? Görünüşe göre de öyle, ha?



Ve dünkü ekmeğin kesimi gecikti!

Yura hemen sonuca karar verdim, ama yine de böyle bir yemek yaptığım için söyledim !!! Çok kızartmadım çünkü çok et suyum var, bu şekilde seviyorum.



Ama burada, muhtemelen bir Smiley eksiktir. Şimdi İnternet beni çekmiyor, bu yüzden zaten denedim! Lezzetli! Teşekkürler Yura. Yarın kocam işten eve gelecek, mutlu olacak!

Çok kızartmadım çünkü çok et suyum var, bu şekilde seviyorum.

Ve kızartılmayacak - kapağın altında fırında solgunluk elde edilir! Ayrıca sos gibi olsun diye su da ekliyorum

Lezzetli! Teşekkürler Yura.

Yemeği beğendiğim için çok memnunum! Lyudmil'in sağlığına!

[Irinap]

Mmm ... Burada ne kadar lezizsin. Lezzetli ve sulu. Ve işten eve geliyorum. İplik evde bekliyor. Ve böyle bir tavuk henüz değil
Irinap, Irina, Liusia, Ludmila, U İnsanlar, Bakıyorum ve çok grenli çubuk güzel

[Marysya27]

Ve böyle bir tavuk henüz değil

Yakında olacağını hissediyorum Çok basit ve ÇOK lezzetli! Genellikle ertesi gün patates kızartmasını sevmem ... Ve tat, bir mikronda ısıttım - ve sanki tadı hiç değiştirmeden, yeni yapmışım gibi! Önermek!!!
Ne tür bir iş bu ... Cumartesi Tamam, ben bir doktorum, planlandığı gibi çıktığında Cuma-Cumartesi-Pazar günleri yok



Marysya27, çok uzun zaman önce, güzel zamanlarda Donetsk, Zhdanov'daydım (o zamanlar, şimdi Mariupol) .... Hatırlıyorum, anlaşılan, aramızdaki fark 3 saatti ... Lanet nostalji, Mariupol'da deniz I bir hafta önce set boyunca alçalıyormuş gibi hatırla
Özür dilerim...

Kocam işten eve geldi ve "tembel kurnik" ten hiçbir şey kalmadı. Yarın yemek pişirmek ve işe götürmek istedi. Soğuk yiyebileceğini söylüyor. Lezzetli!!! Buraya!

[Liusia]

Liusia, mükemmel! İcat edilen tarif dünya çapında bir yürüyüşe çıktı! Görünüşe göre alışılmadık bir şey yok - ama çok lezzetli!

bu sıra dışı bir şey değil - ama çok lezzetli!

Ve en basit yemekler her zaman lezzetli olur.

Ve en basit yemekler her zaman lezzetli olur.

"Tembel tavuk" kullanılmadan bırakıldıktan sonra, şimdi kanatların kalıntılarından ses çıkar, yahudi harpı
Şimdi kanatları kaynatacağım, mantarları et suyuna (çok hoş kokulu Kış balı) ve ardından küp şeklinde patates, havuç ve hafif kırılmış erişte sıçratacağım. Ve "Rusça Uçan Mantarlar" çorbası hazır olacak

çok kokulu kış balı

Moskova bölgesinde bal mantarları Sibirya mantarı ile aynı aromaya sahip değildir. Çiçekler de öyle. Aynı kekik, aroması çok farklı.

[Liusia]

LiusiaEh, Sibirya'yı denemedim ve bizimki de benim için pek iyi değil. Ve bu mantar benim favorilerimden biri, tıpkı mantar gibi (gündüz ateşle bulamayacağınız) chanterelles'i hiç denemedim ...
Otlar için mümkün olduğunda Başkurtya'ya gidiyorum, kekik ve kekik ve eğer ateş otunu başarırsa - sadece orada!

Yura, senin için. Doğru 3 yıl önce. Şimdi mantarların toplandığı bir taş ocağı var. Yalnızca fotoğraf kaldı.

[Liusia]

LiusiaKalp krizi geçirmeyeceğim umut etmeyin Bu sene kendi ellerimle topladığım mantarları denedim, sadece 200 km tek yönden takip ettik .. Ve .. o mantar sepetiydi, iklimimiz onlar için doğru olanı değil. Görünürler, ancak nadiren ve toplananların% 80'i zaten kurtlu, kural olarak ... Isı, Kazakistan sınırındayız

Görünür, ancak nadiren ve toplananların% 80'i kural olarak zaten kurtçuktur.

Yura, sadece bir kez oldu. ve böylece her zaman biraz topladılar. Bu yıl, çok az ve hatta daha kurtlu. Ayrıca onları her şekilde seviyorum. Ve artık ormanımız yok. Sadece fotoğraflar kaldı.

Ve artık ormanımız yok. Sadece fotoğraflar kaldı.

Yazık Lyudmil

Bugün yine yaptım ve yine herkes zevkle yedi. Geçen seferden biraz daha küçük. Yemek "can sıkıcı değil" ama "yetersiz beslenmiş" kategorisinden mi geliyor?

Yemek "can sıkıcı değil" ama "yetersiz beslenmiş" kategorisinden mi geliyor?

Kesinlikle. Koca çalışmak için her şeyi aldı ve evde zevkle yedi. Ve sipariş tekrar alındı. Bu tür bir yemeği sadece düdüklü tencerede etle pişirmeme rağmen. Ama fırından daha çok sevdi.

Ama fırından daha çok sevdi.

bir adam uzaktan bir adamın kokusunu alabilir!

İlk defa, birinci sınıftaki gibi. Malzemeleri bugün gelen "Kaynatma Tenceresine!" Yükledim!
"Orta" programını (Orta ısı) seçin, varsayılan olarak 6 saattir. Kendi tarifimi tekrar etmeye karar verdim ama yavaşça

[Yuuraaa]

Yuuraaane tencere! Güzellik!!! Tebrikler baktım, artık satmıyoruz, hatırlıyorum, seramik olduğunu yazmışsınız gibi görünüyor. Ve modelin açıklamasında - Teflon. Seninki nedir?
Pekala, çok güzel
Kurnazlığa yerleşmek
Yemek hakkında övünmeyi bekliyoruz

Görünüşe göre seramik olduğunu yazmıştın hatırlıyorum. Ve modelin açıklamasında - Teflon. Seninki nedir?

Evet, Teflon varsayılan olarak yavaşlatılamaz Burada kalın seramik tava, ağır

Tencere

Güzel! Tekrar tebrikler, unutma.

Tekrar tebrikler, unutma

Oga



İlk deneme harikaydı! Kahretsin, pişirilmiş olanı denedim - neredeyse tortuya düştü, sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli çıktı! Böylesine özel bir tatla, çok sıradışı - görünüşe göre bu, bitkinliğin tadıdır (uzaktan pişmiş sütün tadına benzeyen)

Yine Taki, tarifi değiştiriyor! Her şeyi burada doğrayın, katmanlara koyun. Yutulmuş kırmızı biber tozu, dolayısıyla renk. Bu sefer tavuk kalpleriyle ikiye bölün, baharat ve soya sosuyla marine edin! Hai'nin üzerine koydum, sonra ısındıktan sonra halsizliğe aktaracağım.