Andrei! Şaşırdım! Bu içecekleri seviyorum! Sorabilirmiyim ?! Katmanlar nasıl kaşıkla döşenir? Bardağın kenarına bir kaşık koyun ve yavaşça dökün. Mümkünse size yalvarıyorum, lütfen fotoğrafta adım adım nasıl döktüğünüzü gösterin ...
şimdi size söyleyeceğim ... genel olarak, eğer bir kaşık üzerine dökerseniz ... o zaman kaşık neredeyse bir sonraki tabakanın döküldüğü tabakaya uç uca düşer ve yavaşça ince bir dere süt döker. kaşığın ortasını şurup tabakasının üzerine koyun, ardından süt köpüğü sütün üzerine serilir .... bir mikser, bir Fransız presi veya hatta bir çırpma teli ile çırpabilirsiniz)) ve şimdi ortasına sıcak kahve dökülür köpüğün üzerine kaşıkla doldurabilirsiniz (ben sadece döküyorum), ama o kadar önemli değil ama sıcaklık ... çünkü süt çok sıcaksa ve kahve sıcaksa, katmanlar net bir şekilde çıkmayacaktır. .. dökün 60 ila 75 derece arasında ılık süt ... kahvenin kaynar suya ihtiyacı vardır ve bir yerlerde 90 derece olacak şekilde biraz sütle seyreltilir, ancak bir kahve tabakasının bir kahve tabakasının üzerine uzanmasını istiyorsanız, o zaman kahveye ihtiyacınız var ikinci katman kaynar suya sahip olacak ... burada
şimdi bir video vereceğim ... bir adam yapar ... sonra kendim çıkaracağım))
ve bu videoda. köpük sütle birlikte döküldü ... ve kahve ortadan hızla ve yoğun bir şekilde döküldü, bu yüzden sütün yarısı kahve ile karıştırıldı)) ama aynı zamanda güzel ve çok lezzetli .. özellikle karamel şurubu ile ..
