Lazanya "İtalyanlar Dinleniyor"

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Spagetti	300 gr.
Yumurta akı (Tiramisu'dan arta kalan)	5 parça.
Doldurmak için:
ampul	1 BİLGİSAYAR.
Champignon	200-300gr.
Ekşi krema	150 g
tatilden sonra buzdolabında kalan her şey)) benim durumumda:
salatadan haşlanmış et	100 gram
köfteler	3 parça.
jambon	150 g
haşlanmış sosis	100 gram
Sarımsak	1-2 diş
tadına göre tuz, karabiber
peynir	100 gram

Pişirme metodu

Makarnayı kaynatın, süzün, durulamayın. Soğumaya bırakın, proteinlere biraz tuz ekleyin ve bir blender ile çırpın.
Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında şeffaflaşana kadar kavurun, bir kaseye koyun, mantarları kavurun, soğana ekleyin, jambon ve sosisleri doğrayın ve ayrıca kızartın, soğan ve mantarları ekleyin, doğranmış et ve köfteleri ekleyin. , ekşi krema, sarımsak (preste), peynir (rendelenmiş ve üstüne biraz serpiştirilmiş) tuz biber.
Formu tereyağı ile yağlayın, makarnanın yarısını proteinle koyun, bir kaşıkla hizalayın, dolguyu, makarnanın ikinci yarısını üstüne koyun, üstünü ekşi krema ile yağlayın, fırında 180-190 derecede pişirin. en az 30. Üst kısmı kızarır kalmaz kalan peyniri serpin.

Not

Ailemiz bu yemeği çok seviyor ve ona şöyle diyorlardı ... çünkü onu tatillerden sonra her zaman pişiriyorum, çoğu zaman buzdolabında kalan her şeyden biraz var ve zaten biraz sıkılmış ürün miktarı ve seçenekleri olabilir. sonsuza kadar değişti, her şey lezzetli olacak ve buzdolabındaki düzenli şeylerden ruh hali de iyileşecek