Moulinex OW-3000'de Pişirme

[Ekmek pişirirken faydalı ipuçları ve yardım]

Ekmek yapıcıda ekmek pişirirken sorun yaşıyorsanız, şu bölüme bakın:
Ekmek pişirirken faydalı ipuçları ve yardım.
Lütfen çalış
EV YAPIMI EKMEKTE EKMEK ANLAMAK, özellikle dikkat etmek Kolobok kuralı

Herhangi bir sorunuz veya sorununuz varsa, bu konuya hoş geldiniz !!!

Ekmek makinesinde ekmek yapmak için TÜM TARİFLERİN TÜM ekmek makinesi MODELLERİ için uygun olduğunu unutmayın. Yeni başlayanlar için bir bölüm var "En basit beyaz ekmek"

Moderatör

Herkese merhaba! Bir komşu, iki haftalığına bir Moulinex OW-2000 satın aldı ve dün bana bir OW-3000 verdi. Sizi sobanın avantajları ve dezavantajları tartışmasına katılmaya ve tarifleri paylaşmaya davet ediyorum. Dün basit ekmek yaptım (program 1) ve bugün ekmek topları - kuru üzümlü Paskalya keki gibi (program 4). Neşem sınırsız! Bir rüya gerçek oldu - sıcak, en taze ekmek, bir kabuk ile ağzınızda erir!
Tariflerinizi okudum - her şeyi denemeye hazırım. Çavdar ekmeğinde ustalaşmak istiyorum! Yemek tariflerini paylaşacağım.

Bazı sonuçlar

Yani, "Yoğurtlu ekmek" programı 8 - ekmek yoğun, açık gri çıktı, koku ve tadı başkentinkine çok benziyor. Bu tarifte en azından buğday unu miktarını azaltmak gerektiğini düşünüyorum.


İkinci ekmeği beğendim, başarılı oldu. Uzun boylu, neredeyse kova yüksekliğine kadar, gözenekli, narin, kahverengimsi renktedir. Tamamen soğuduktan sonra eşit şekilde kesilir ve ufalanmaz. Sanırım tarifimi verebilirim. Program 3 ("köylü ekmeği" - 3s43dak), ağırlık - 750g, orta kabuk.

Zeytinyağı 2/3 yemek kaşığı l.
Su 270 ml
Malt 2 yemek kaşığı l.
Tuz 1.5 kahve. l.
Şeker 2 kahve. l.
Un 300 gr
Çavdar unu "Büyük" 150 g
Maya 1.5 kahve. l.
Deneyimli fırıncılar, lütfen söyleyin! Sorular ortaya çıktı: eğer panifirin bir kabartma tozu ise, o zaman ekmeği nasıl değiştirir? Ve ekşi maya eklerseniz, bunun etkisi ne olur?

[Panifirin bir kabartma tozudur, ekmeği nasıl değiştirir?]

Neşem sınırsız! Bir rüya gerçek oldu - sıcak, en taze ekmek, bir kabuk ile ağzınızda erir!

- Dikkat! Sıcak, en taze ekmek kesinlikle lezzetlidir, ancak pankreası "ekme" riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Buharın somundan tamamen çıkmasına izin vermek için somunun tamamen soğumasını sağlamak daha iyidir - bu en az 4 saattir. Ve sıcak ekmek istiyorsanız - ne kadar yediğinizi kesin, folyoya sarın ve fırına (min. ~ 15) veya mikrodalgaya koyun, ancak ikinci seferde "tazeleyemeyeceksiniz" bu yüzden sadece yiyebileceğiniz kadar ısıtın.

Panifirin bir kabartma tozudur, ekmeği nasıl değiştirir?

PANIFARIN - bu bir kabartma tozu değildir - glütendir (glüten), örneğin çavdar ununa eklenir - hiç glüten içermez - aksi takdirde uygun olmayacaktır.

Ve ekşi maya eklerseniz, bunun etkisi ne olur?

- ne tür mayaya bağlı olarak, maya en iyi ihtimalle işe yaramaz.

Genel olarak, ilgili bölümde bunun hakkında daha ayrıntılı yazıyorlar.

[Panifirin bir kabartma tozudur, ekmeği nasıl değiştirir?]

- Dikkat! Sıcak, en taze ekmek kesinlikle lezzetlidir, ancak pankreası "ekme" riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Buharın somundan tamamen çıkmasına izin vermek için somunu tamamen soğumaya bırakmak daha iyidir - bu en az 4 saattir. Ve sıcak ekmek istiyorsanız - ne kadar yediğinizi kesin, folyoya sarın ve fırına (min. ~ 15) veya mikrodalgaya koyun, ancak ikinci seferde "tazeleyemeyeceksiniz". bu yüzden sadece yiyebileceğiniz kadar ısıtın.

Panifirin bir kabartma tozudur, ekmeği nasıl değiştirir?

PANIFARIN - bu bir kabartma tozu değildir - glütendir (glüten), örneğin çavdar ununa eklenir - hiç glüten içermez - aksi takdirde uygun olmayacaktır.

Ve ekşi maya eklerseniz, bunun etkisi ne olur?

- Ne tür bir mayaya bağlı olarak, maya en iyi ihtimalle işe yaramaz.

Genel olarak, ilgili bölümde bunun hakkında daha ayrıntılı yazıyorlar.

Teşekkürler Gennadii!
Fırında ustalaşma konusunda yeniyim, ancak uzun süredir mayalı hamurla arkadaşım. Dürüstçe söyleyebilirim ki, ocağın kendisi de küçültülmesiyle bana rüşvet verdi. Ekmek yapımının teknolojik süreci beni tatmin ediyor. Ufak bir spatula ile ustaca toplanan çöreklerden çok memnunum. Maya, hamuru kabartmak için yeterli zamana sahiptir. Hala 750 gr ağırlığa ekmek yapıyorum. 1kg hamurun akıp gidebileceği endişesi var. Ama boşuna endişelendiğimi düşünüyorum. Elbette, hemen anlaşıldığı üzere ekmeğin soğumasına izin verdik. Mağazada bile siyah ekmeğin yarısı sıcak bir somundan kesilmez, bıçağa yapışır.

Planlar, organik yoğurt ve reçel şurubundan yapılan ekmekleri içermektedir.

Sonunda All-Russian Sergi Merkezine (House-Khleb) gittim, panirafin, Extra-R, malt ve bir fitness karışımı satın aldım. Bölümdeki bir satış elemanı, firmalarından bir Moulinex ekmek makinesini test etmelerinin istendiğini söyledi. Yaklaşık 5 yıl önce ona göre bu soba gitmişti. Ve şimdi tasarımı Binatone'a benziyor (onu övdü) ve rüzgarın nereden estiğini anladı. Zaman gösterecek.

Zeytinyağı 2/3 yemek kaşığı l.
Su 270 ml
Malt 2 yemek kaşığı l.
Tuz 1.5 kahve. l.
Şeker 2 kahve. l.
Un 300 gr
Çavdar unu "Büyük" 150 g
Maya 1.5 kahve. l.

Peki bu garip ölçümler neler, nerede, hangi ocakta? Panas 253'te kahve kaşığı yok. Kahvehanede kaç tane var?

Moulinex, ml'li bir ölçü kabı, bir tarafında bir çift kaşık ölçüsü = çorba kaşığı ve diğer tarafta = eksik standart çay kaşığı ile birlikte gelir.

ve öte yandan = eksik standart çay kaşığı.

Bu kaşıkta kaç gram elde edildiğini ölçebilir misiniz? Daha sonra diğer x / n sahipleri gerekli miktarı ölçeklerde ölçebilir.

;) Sitede bir tüketici analizi var Moulinex ABKE 41, bir ithalatın gerekli olduğunu söylüyor. un. Sahibim Moulinex OW 3000 Starooskolskaya psh un olduğunu bildiriyorum. ve çavdar "Krupno" bir kez bile hayal kırıklığına uğratmadı. Ve panifarin ekledikten sonra beyaz ekmek
sadece bir mucize: uzun, eşit, elastik et.

Açgözlülüğüne hayret ettiğim bazı insanlar var. Birinden bahsediyorum. Bir kişi yoğururken acı çeker: bazen hamur pullar halinde sallanır ve su ilave edilmelidir.
Moulinex fırınımız için, unu gram cinsinden doğru bir şekilde tartmanız gerekir. Hatta kendi tecrübelerimden, sobaya bir kitaba göre yaparsam 20 gram eklemeyeceğimi söyleyeceğim. Birine söylüyorum, bir tartı al, hayatı kolaylaştır ve her şey yoluna girecek.

Larisa, ölçekler maalesef her derde deva değil

ağırlıklarda bile delikler var ...
örneğin, kalitesiz un satın alabilir veya ilk kez doğrulanmamış bir tarifi veya kanıtlanmış bir tarifi pişirebilirsiniz, ancak sizin tarafınızdan değil ... veya süresi dolmuş maya ...
ve ilk krep bile topaklanamaz ...

Aslında, farklı nem oranlarında, aynı hacimdeki unun ağırlığı büyük ölçüde değişebilir.
ve ekmek için önemli olan hacimdir!

Teşekkür ederim, tavsiyenizi kesinlikle dikkate alacağım.

LJ'yi (larisat.livejournal.com) kurdum ve web sitemizi orada tanıttım. Yeni fırıncıları bekleyin.

[Larissa]

LJ'yi (larisat.livejournal.com) kurdum ve web sitemizi orada tanıttım. Yeni fırıncıları bekleyin.

Teşekkür, Larissa, bu iyi bir şey
Ama muhtemelen önce LJ'nizi tanıtmalısınız.

^{Forum kullanıcıları için küçük bir konu: Bir konuya mesaj göndermek istiyorsanız ve bu konudaki son mesaj size aitse ve çok fazla zaman geçmediyse, yeni bir mesaj oluşturmak yerine, mesajınızı tıklamalısınız. Düzenle ve yeni metin ekleyin. Mevcut olanlar bunu neden buraya yazdığımı biliyor}

Teşekkür ederim Larissa, bu iyi bir şey
Ama önce muhtemelen LJ'nizi tanıtmalısınız.
------------------------------------------------------------------------

Şu an bunun üzerinde çalışıyoruz, kızım da yardım ediyor.
230 arkadaşı var - onu tanıtıyoruz.

Belki konu içinde değilim, ama aynı Moulinex için. Dün AVKE 41 modelini satın aldım ve bir şey anlamıyorum. İlk olarak, kitapta ekmek için bir tarif var - beyaz, köylü, kırsal ve pivot tabloda - geleneksel, buğday, yumuşak, beyaz (?) İkincisi, hazır tarif ne anlama geliyor - fark yalnızca seçimde. programın mı yoksa ne? Üçüncüsü, Program 10 - Damper ne anlama geliyor?

Belki konu içinde değilim, ama aynı Moulinex için. Dün AVKE 41 modelini satın aldım ve bir şey anlamıyorum.İlk olarak, kitapta ekmek için bir tarif var - beyaz, köylü, kırsal ve pivot tabloda - geleneksel, buğday, yumuşak, beyaz (?) İkincisi, hazır tarif ne anlama geliyor - fark yalnızca seçimde. programın mı yoksa ne? Üçüncüsü, Program 10 - Damper ne anlama geliyor?

1-4.8 arası programlar için fırınım için iki tarif verildiğini ve pişirme süresinin her yerde üç saatten fazla olduğunu söyleyebilirim. Program 5 - hızlı ekmek pişirme - süre 1s20dak. Komşu pişirdi ve beğenmedi, ben denemedim. Program 10 - sadece 1 saat ısıtma.

Kahve konusunda kopya çekmeye karar verdim. kaşıklar.

Bu kaşıklarla özel olarak uğraştım. Kitap kof diyor. l. ve set Tsp'ye (çay) dahil olan plastik bir kaşık ölçüsüne. Ölçülen şeker, tuz = standart çay kaşığı.

[tadı ile]

Hey!
"Moulinex severler" kulübüne yeni bir üye alın!
Bir haftadır Moulinex OW-3000 kullanıyorum. Onu sevdiğimi söylemek sessiz kalmaktır! Sadece 8 somundan lezzetli ekmek almaya başlamama rağmen tam zevk!
Hataları kimsenin tekrarlamaması için rapor ediyorum

1. Elektronik terazi satın alın! Ciddi anlamda!
2. Maya kuru olmalı, diri değil ... Yanılmıyorsam talimatlarımız: 5 gr. kuru maya = 15 gr. canlı?
Hiçbir şey böyle değil! Normal maya için başka bir ülkeye gitmem gerekiyordu!
3. Un ... ayrı bir durum. Siz, Muskovitler, kendinizi iyi hissedin ... Ama Baltıklarda, öyle görünüyor ki, un yok. (Ayrıca kuru maya, malt, panifarin, süt tozu vb.). Ben olandan pişiriyorum. Zar zor bulundu çavdar! Bugün mayayı koyacağım! Bekleyememek!
4. Sıvıda açıkça bir sorun var. Ancak unun kalitesine ve hava durumuna bağlı olabilir. Ancak, "partiyi kontrol etmeyi" zaten öğrendim, bu yüzden şimdi bununla ilgili bir sorun yok.

Sorunlar kaldı:
1. İşin garibi tadı ile... Tuz miktarını yarı yarıya azalttı - aksi takdirde çok tuzlu. Ve sonra, sofra tuzu alıyorum, ama fazladan alırsanız, muhtemelen yemek yemek imkansızdır?
Ama maya miktarını azaltmadım ve her şey yolunda. Ancak tuz moderatör olarak kullanılıyor mu, kullanılmıyor mu?
Kim ne kadar tuz koyar? Ve bu diğer malzemeleri nasıl etkiler?

2. kabuk ile beyaz ekmek içinde. Yardım edemem. Kalın ve iyi, yanmamış, ama ... yumuşak da olsa çok kızartılmış.
750g, hafif hamur koydum ... Doğru, programın bitiminden sonra ekmeği hemen çıkarmıyorum, ancak ayrılan 60 dakikayı bekliyorum. Ya da değil? Belki bu yüzden kabadır? Ama korkarım ki o zaman ekmeğin içi "ıslak" olacak!

3. Ne baharat kakule dışında ekmeğe konabilir mi? Kimyon tohumlarını koydum ama erkenden koydum ve benimle birlikte un haline getirildi. Tadı çok tuhaf.

Eh! İş gününün sonuna kadar bekleyemem - fırına, fırına, fırına gitmem gerekiyor ... Yaşasın FIRIN!

Bora Bora, tebrikler!
Senin için çok mutluyum!
Doğru pişirme yaklaşımından özellikle memnunum.
Moulinex'in sahibi olmasam da bu gerekli değil. Ayrıca diğer içerik maddelerine dokunmadan tuz miktarını da azalttım, aksi takdirde tuzu sevdiğim ve diyetlerden muzdarip olmasam da benim için çok tuzlu. Ve kabuk gerçekten ısıtma modunda olandan geliyor. Hemen çıkarın ve bir tel raf üzerinde soğutun. Ben de son zamanlarda hafif bir kabuk koyuyorum, daha ince çıkıyor ve bana öyle geliyor ki, daha hassas ve gevrek. Ve ekmeğin henüz pişirilip pişirilmediğini kontrol etmek istiyorsanız (ekmeğin içinin "ıslanacağından korkuyorsunuz), piştikten hemen sonra uzun ince bir çubukla delin. Kuru çıktıysa, yani ona hiçbir şey yapışmamışsa, o zaman hazırım ve endişelenmene gerek yok. Çıkarmaktan çekinmeyin.
İyi şanslar ve lezzetli ekmek!

[tadı ile]

1. İşin garibi tadı ile... Tuz miktarını yarı yarıya azalttı - aksi takdirde çok tuzlu. Ve sonra, sofra tuzu alıyorum, ama fazladan alırsanız, muhtemelen yemek yemek imkansızdır?
Ama maya miktarını azaltmadım ve her şey yolunda. Ancak tuz moderatör olarak kullanılıyor mu, kullanılmıyor mu?
Kim ne kadar tuz koyar? Ve bu diğer malzemeleri nasıl etkiler?

2. kabuk ile beyaz ekmek içinde. Yardım edemem. Kalın ve iyi, yanmamış, ama ... yumuşak da olsa çok kızartılmış.
750 gr, hafif hamur koydum ... Doğru, program bittikten sonra ekmeği hemen çıkarmıyorum ama ayrılan 60 dakika kadar bekliyorum.Ya da değil? Belki bu yüzden kabadır? Ama korkarım ki o zaman ekmeğin içi "ıslak" olacak!

1. Kaya tuzu kullanıyorum - ince bir elekten geçirerek - iyi olması için. Tarifte yazdığı kadar dökeceğim.
2. 60 dakikalık ısıtma, aniden bir şey olursa, acele etmemek için bir rezervdir. Ekmek formda donmamalı - ıslak olacaktır. Ve sinyalden hemen sonra onu çıkarabilirsiniz.
Kabuğun rengi de şeker miktarına bağlıdır. Zdoba'yı hafif bir kabuğa koymak daha iyidir.

Bora Bora, tebriklere katılıyorum!
Tereyağlı ekmek gerçekten kızartılmış. Beyaz ekmek yükselir ve tepesi kızarır, çavdar ekmeği alçak ve üst kısmı daha hafiftir, ancak orta hamur ayarı ailemin zevkine uygun.
Baharatlar hakkında iki kelime ekleyeceğim. Polonyalı "Cykoria S.A." kimyonunu kullanıyorum (eğer satışta varsa), serttir ve karıştırıldığında ufalanmaz. Ve kakuleyi bir havanda öğütüyorum.
Pişirin ve eğlenin! Yemek tariflerini bizimle paylaşın!

Küçük ek. Maltınız yoksa, kvass wort - 2 yemek kaşığı kullanmayı deneyin. 750g için. Yeterince doğranmış kişniş ekleyebilirsiniz.

["Litvanyaca"]

HAKKINDA! Nezaketiniz için hepinize teşekkür ederim!
Ve bunun tersi nasıl olabilir - ekmek pişiren kişi kızgın ve açgözlü olamaz! Doğru değil mi?

Dün ekmek pişirdim (dünden önceki gün gibi, dün poz-duruş gibi ve nasıl, umarım, yarın olur!) Ve bir şeyi düzelttim:

1. Ekmeği hemen çıkardım - ve kesinlikle, kabuk kalın ve gevrek değil. Yaşasın!
(Çavdar pişirdiğimden beri orta bir kabuk koydum)
2.

Kimyon (eğer indirimde varsa) Lehçe "Cykoria S.A." kullanıyorum.

Teşekkür ederim, hesaba katacağım, çarşıda sağlam arayacağım, mağazalarda değil. Bu nedenle kimyonu koymadım.

3. Ancak kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm ve tohumları gr. partinin sonunda fındık. Çok sıkı olacağından korktu ve işkencesini rapor etmedi. Boşuna.
4.

Maltınız yoksa kvass wort'u deneyin.

Güleceksin ... ama bizim de maydanız yok
Arkadaşlara, tanıdıklara sipariş verdim, bulurlarsa St.Petersburg'dan getirecekler, "makfa" unu ve "saf-an" mayası, mayşe ve "extru-R" ...
Bu arada maya ilavesiyle biranın üzerinde çavdar pişirilirdi.

İşte dünün ekmeği için tarifim:
Hadi diyelim "Litvanyaca"... 2. program Moulinex OW 3000, ağırlık - 1 kg, orta kabuk:

150 ml. koyu bira (bu arada, "Baltika". Her çeşit biramız var ...)
120 ml su
1,5 çay kaşığı sofra tuzu
1 yemek kaşığı. l. Sahra
1 çay kaşığı bal
1 yumurta (bence onsuz da yapabilirsin)
1 yemek kaşığı. Ben rastladım. gr yağlar Fındık
2 çay kaşığı kuru maya (mayam çok iyi değil, bu yüzden daha az iyi maya koyabilirsiniz)
Ama ne kadar un - bilmiyorum. Yaklaşık yarım kilo. Küstahça ocağı açıyorum, kapağı açıyorum ve (ısıtıcıların üzerine serpiştirmemek için dikkatlice) güzel bir "çörek" yapmak için elenmiş un ekliyorum. Her neyse, koy
50:50 - çavdar: buğday (ekstra, yüksek dereceli)

Bip sesinden sonra eklendi bizim kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm, ayçiçeği çekirdeği karışımı bir ölçü bardağı, gr. Fındık. Şimdi daha da fazla eklemeliydim - 1.5 bardak!

Karışımı eklemek üzere olduğum için "biraz boşluk bıraktım" - unu bildirmedim. şimdi boşuna olduğunu görüyorum, ekmek yükseldi, ama üst büyümedi - bir tuğla olduğu ortaya çıktı.
Tadı lezzetli ekmek! Sevdiğim gibi karanlık, dolgun, ekşi, tatlı. Bira gibi kokmuyor!

Eve geleceğim, ondan geriye kalanın bir fotoğrafını çekeceğim.

Güzel gün!
Sonunda kocama, kaçmaz atmaz bir Moulinex OW-3000 ekmek makinesi alması için yalvardım ... Ve şimdi zanaatkarım zaten 1. şemaya göre ekmek pişiriyor. Beni biraz korkuttu: yanmış plastik kokuyordu ve bazı ambalajları çıkarmayı unuttuğumu düşündüm, ama sonra her şey gitti.
Bu siteyi bulduğuma çok sevindim - forumda pek çok yararlı bilgi var. Lütfen soruları kim cevaplayacak:
1.sıradan tuzu deniz tuzu ile değiştirirseniz, oranlar değişir mi?
2.Moulinex OW-3000'in çok "zararsız" görünümlü bir mikseri var ve eklenen baharatları, kuru üzümleri, fındıkları doğrayıp öğüteceğine inanamıyorum ... Bana her şeyin nasıl gittiğini anlatır mısınız?

Ve ekmek mükemmel çıktı !!! Burada ilk hatalardan bazılarını okudum ve işe yaramayacağını düşündüm.Öyleyse acemi fırıncılar, bunun için gidin! Başaracaksın!!!

: D Topluluğumuza katılın! Deney!

Moulinex OW-3000'in bu kadar "zararsız" görünümlü bir mikseri var ve eklenen baharatları, kuru üzümleri, fındıkları doğrayıp öğüteceğine inanamıyorum ..
Doğramaz veya öğütmez, ancak hamurla eşit şekilde karışacaktır.

Kötü bir deneyim yaşadım. 3-4 cm uzunluğunda kuru üzüm - bayan parmakları aldım, ıslattım, ancak bir bıçakla daha küçük parçalara ayırmadım ve sinyalden sonra sobaya koydum. Bu yüzden zorlukla hamura müdahale etti, kenarlarda çok şey kaldı, elbette pişirildi, karamel gibi oldu.

Harika bir satın alma için tebrikler!
Bu "doğranmış" tek şey

görünüşte "zararsız" karıştırıcı

bu yüzden yumuşak kimyondur (kimyon). Çarşıda sert bir tane aldım - ve sorun değil.
Deniz tuzu hakkında bir bilgim yok - henüz denemedim.
Taş kullanıyorum, tuz oranları bir buçuk kat azaldı.

Tavsiye için teşekkürler! Burada bir yerde mavi ekmek hakkında bir şeyler okudum (kuru üzümler toz haline getirildi). Bu yüzden eklemekten korktum, ama şimdi kesinlikle deneyeceğim.

Dün talimatlardan köylü ekmeği yaptım (program 3). Sadece biraz değişti. Çok güzel çıktı! Tarif konuya yazıldı - HITACHI E-303 ...

Bazı sonuçlar

Yani, "Yoğurtlu ekmek" programı 8 - ekmek yoğun, açık gri çıktı, koku ve tadı başkentinkine çok benziyor. Bu tarifte en azından buğday unu miktarını azaltmak gerektiğini düşünüyorum.

Uzun zamandır "Stolichny" için bir tarif arıyordum - ve hala bir şey yok
Bu gönderiye rastladım, şimdi gerçekten denemek istiyorum. Tarifi paylaşın lütfen.
Oğlum Stolichny'yi çok seviyor. Bana öyle geliyor ki ekmeğin "Stolichny" ye benzer bir kokusu ve tadı var, o da hoşuna gitmeli

Tarif basit, ancak tarifte olduğu gibi unla ekmek yoğun çıkıyor!

Talimat kitabındaki gibi yoğurtlu ekmek, yaklaşık 8 (3saat 55dk, 30 dk. Ön ısıtma dahil) 1 kg

Su 200 ml
Doğa. yoğurt 125 ml
Tuz 2 çay kaşığı
Şeker 1 yemek kaşığı. l.
Un 480 gr
Rzh. un 70g
Maya 2,5 çay kaşığı

OW3000 glütensiz pişirme için bir programa sahip değil, ilginç bir tarifi nasıl uyarlayabilir ve yiyebilirsiniz?

Tarifi bilmiyorum, ancak bir programın olmaması nedeniyle bunu Mulieshka'mda yapıyorum: örneğin, çavdar için "mayasız hamur" u, ardından "hızlandırılmış tam tahılı" açıyorum. Ayrıca glütensiz ekmek için birkaç programı değiştirebilirsiniz ...

Glutensiz bir karışım aldım, kısa bir program kullanmak için paketin üzerine yazılmıştı, ancak kolobok oluşmuyor ve annette koklamak için un ekledi Ne çıkacak bilmiyorum

Zencefilli kurabiye adam oluşmaz ... Ufalanma veya yayılma anlamında mı?

Başından beri bir şekilde yayıldı, sonra biraz un döktüm, oluşmaya başladı ve sonra parçalara ayrılmaya başladı, sonra içindeki bıçak bir kubbede dönüyordu.

Muhtemelen glüten glüten olduğu için yayılmış olmalıydı ve çörekleri birbirine yapıştıran da odur. Un eklemeye gerek yoktu ... Sanırım öyle ...

Canavar çıktı !!!

bir kolobok'u çavdar gibi tedavi edebilir mi? Glutensiz olduğu için ...

1) hiç kolobok yoktu
2) çavdar hakkında - teşekkürler. Henüz okumayı bitirmedim. Ona nasıl davranacaklarını okuyup öğreneceğim.

Çavdar dibinde sürünen "denizanası gibi" olmalı ...

öyleydi ve ben de un ekledim, tekrar tekrar deneyecekler

Merhaba, dün bir Moulinex OW-30001 fırını satın aldım. Bugün dokümantasyonu daha detaylı incelemeye başladım ve tek parça kağıt üzerinde sobanın raf ömrünün 2 yıl olduğunu ve garanti kartının garantinin 2 yıl olduğunu söylüyor. YARDIM, iyi bir şey satın aldım mı, almadım mı?

Şey, orada bir yere bir şey yazmışlar ... Fırın iyi! Çok iyi!
Tebrikler, kabul edin! Artık bir fırıncısın ve kağıt parçaları ...
2 yıllık garanti en önemli şeydir ve 2 yıl sonra bir HP zaten yeterli olmayabilir ...

[Maryana]

Merhaba, dün bir Moulinex OW-30001 fırını satın aldım. Bugün dokümantasyonu daha detaylı incelemeye başladım ve tek parça kağıt üzerinde sobanın raf ömrünün 2 yıl olduğunu ve garanti kartının garantinin 2 yıl olduğunu söylüyor. YARDIM-İyi bir şey aldım mı, almadım mı?

Üzülmeyin, MaryanaEminim ki ocağınız sizin için EN İYİSİ olacaktır !!
Burada forumda bir Baykuş var, bir de mulineshka var, bence farklı bir model, bu yüzden mulinex'in ekmek üreticileri dünyasında bir Bentley olduğuna dair imzasında bile var.
Tabii ki sobanın raf ömrü 2 yıl değil, bu muhtemelen çeviri maliyeti, sobalar çok daha uzun yaşıyor.

[Maryana]

Üzülmeyin, MaryanaEminim ki ocağınız sizin için EN İYİSİ olacaktır !!
Burada forumda bir Baykuş var, bir de mulineshka var, bence farklı bir model, bu yüzden mulinex'in ekmek üreticileri dünyasında bir Bentley olduğuna dair imzasında bile var.
Tabii ki sobanın raf ömrü 2 yıl değil, bu muhtemelen çeviri maliyetidir, sobalar çok daha uzun ömürlüdür.

Hehe ... Ve ben zaten oradayım. Unutmadığınız için teşekkürler. Ama cidden, 2000 yılından beri neredeyse tüm ev aletleri bu kadar "sinir bozucu" kağıt parçalarını yapıştırıyor. Sanırım bu, dizilimin sürekli güncellenmesinden kaynaklanıyor. Ve böylece, orada 5 veya 6 yıl içinde (hala onarım gerekiyorsa), üretici şöyle diyebilir: "Ve artık böyle bir model için yedek parça üretmiyoruz ... Ve yaklaşık 2 yıl sizin için bir parça kağıt koyuyoruz - peki, bu hayır demek hiçbir şikayet olamaz. Daha modern yeni bir ürün alın ve satın alın. "

Ama endişelenme, maryana - Bir keresinde bir Rowenta ES 170 kahve makinesi (nadir çöp) satın aldım, bu yüzden yaklaşık 2 yıl boyunca böyle bir kağıt parçası vardı ve 5 yıldan fazla çalıştı. Ve sonra kendim attım ...

Cevaplar için teşekkürler! Doğru, bugün ve şimdi yeni bir endişe ortaya çıktı - fırını sade ekmek üzerinde test ediyoruz - her şey plana göre gitti 3. partiye kadar - bir kez döndü - ve her şey - son partinin zamanına kadar - aynı hikaye - şimdi gösterge fırının dinlendiğini gösteriyor - bundan sonra ne olacak - bilmiyorum - şimdi en azından bir sonuç bekleyeceğiz - korkarım - aniden evlilikle pişirin - şımartmak istemiyorum Yeni Yıldan önce ruh hali.

3. partiye kadar her şey plana göre gitti - bir kez döndü - ve her şey - son partinin zamanı gelene kadar - aynı hikaye

Bana öyle geliyor ki bu hala "yoğurma" değil, ama hamur buruşmuş. Sonuçta, hamur (buğday ununa dayanan) birkaç kez yükselmeli ve yoğurulmalıdır.
Yani, yoğurdun, sonra hamur yükseldi. Daha sonra karıştırıcı döndü, hamur "söndü" ve tekrar sessizlik - hamurun yükselişi.

Bence her şey plana göre gidiyor.

İyi bir kilo almayı bırak ... Her zaman yoğurmamalı. Sonucu bekliyoruz.
Ekmeğiniz için yumruklarımı tutuyorum.

... 3. partiye kadar her şey plana göre gitti - bir kez döndü - ve her şey - son partinin zamanı gelene kadar - aynı hikaye

Sakin olun, her şey olması gerektiği gibi gidiyor - talimat kitabının sonunda (tarif kitabının değil!) Tüm modlardaki tüm işlemlerin zamanlamasını ayrıntılı olarak gösteren bir tablo var. "Temel" modda pişirirseniz, tablo açıkça şunu gösterir: 3. parti - 10 saniye, 4. parti - 15 saniye.

Village Stove ve Viki'nin doğru bir şekilde yazdığı gibi, bu, kesinlikle konuşursak, artık yoğurma değil, ufalanma veya sıyırma (ben kendim amatör bir fırıncıyım ve bu tür kelimeleri bile bilmiyordum). Ancak Moulinex'te (model 5002'de olsa da) ekmekleri defalarca çok başarılı bir şekilde pişirdi (Fransız ve mandıra fotoğrafına bakın).

Tüm kalbimle sana ne diliyorum!

Çok teşekkür ederim, beni rahatlattın, ama yine de bir şeyler kafamı karıştırdı: 3. partiden önce topuz eşitti, ama bayıldıkça kötüleşti. Bitmiş ekmeğin biraz eğik olduğu ortaya çıktı. ama lezzetli, ekmek gibi eşit pişmiş. "Skuratovsky" olarak sattığımız
Yardımınız ve tavsiyeniz için tekrar teşekkür ederim, şimdi tarife göre daha fazla deneyeceğim.