Moulinex OW-3000'de Pişirme

Çok teşekkür ederim, beni rahatlattın, ama yine de bir şeyler kafamı karıştırdı: 3. partiden önce topuz eşitti, ama bayıldıkça kötüleşti. Bitmiş ekmeğin biraz eğik olduğu ortaya çıktı. ama lezzetli, ekmek gibi eşit pişmiş. "Skuratovsky" olarak sattığımız
Yardımınız ve tavsiyeniz için tekrar teşekkür ederim, şimdi tarife göre daha fazla deneyeceğim.

Çörek hafifçe eğilmişse, son kabarmadan ÖNCE, ekmek yapıcıyı güvenli bir şekilde açabilir ve ellerinizle "dengeleyebilirsiniz".

Bunu, böyle bir ihtiyaç varsa yaparım - kolobok'un "çarpıklığı". Sana şans diliyorum!!!

:) Tavsiye için bir kez daha çok teşekkürler, her şeyi yapıyorum ama yine de sorularım var, umarım cevaplar: 1-Fırınımda saf çavdar ekmeği pişirebilir miyim? evet ise ayrıntılı bir tarif almak istiyorum; 2-Kepekli bütün unu nerede bulabilirim? kepekli ekmek tarifleri yönünden zenginse minnettarlığım sonsuzdur
Sözde köylü ekmeği 2. programda pişirildi, her şey yolunda gitti, destekleri için herkese teşekkürler
Herkese tebrikler Mutlu Noeller! Sağlık, başarı ve yerine getirilen umutlar! Minnettarlık-Marina ile

Lütfen deneyiminizi paylaşın, herhangi biri hangi programda kabartma tozu üzerinde nasıl kek pişirebilir? Elde hamuru yoğurup 10 Pişirme programını çalıştırıyorum. Belki sen farklı yapabilirsin?

Herkes zaten her şeyi biliyor ve sitedeki tarifler sadece belirli bir soba için değil, ayrıca özellikle ocağınız için, Moulinex hakkında en üste bakın - ayrıntılı açıklamaları olan kekler için bazı tarifler var.
Arama düğmesi ve her şey sizin elinizde

Hayır, "Moulinex'te Cupcake" dalında kek pişirmeye ilişkin bir açıklama yok, maalesef "Cupcake" programı olmadığı için Moulinex 3000 modeli için pek uygun değil. Bu nedenle hamurun elle yoğrulması ve "Pişir" modunda pişirilmesi gerekir. Tek yol...

Hayır, "Moulinex'te Cupcake" dalında kek pişirmeye ilişkin bir açıklama yok, maalesef "Cupcake" programı olmadığı için Moulinex 3000 modeli için pek uygun değil. Bu nedenle hamurun elle yoğrulması ve "Pişir" modunda pişirilmesi gerekir. Tek yol...

Ve tam bugün oradan bir kek yapıyordum, harika çıktı, elle yoğurduğumu bile fark etmedim. Pişirme programınız yok mu?

Evet, bu bir dezavantaj ve çocuğum keklere bayılıyor - bu yüzden en uygun olanı bulmaya çalışıyorum! Ve kimse program 5 "hızlı ekmek" de kek pişirmeye çalışmadı, diğer HP'deki "cupcake" programındaki zamanla aynı görünüyor ???

Yine de, keklerle ilgili konuları çok dikkatli okumadınız. orada yoğurmanın "Taze hamur" programında (köfte için olan) yapılabileceği ve ardından pişirmeyi açabileceği tartışıldı.
Kendisi böyle pişirmedi, ama mikserle yoğurmaktan daha kötü olmadığını söylüyorlar. Genel olarak, bu seçenek "Cupcake" veya "Cake" özel programı olmayan herkes için uygundur.

Yine de, keklerle ilgili konuları çok dikkatli okumadınız. orada yoğurmanın "Taze hamur" programında (köfte için olan) yapılabileceği ve ardından pişirmeyi açabileceği tartışıldı.
Kendisi böyle pişirmedi, ama mikserle yoğurmaktan daha kötü olmadığını söylüyorlar. Genel olarak, bu seçenek "Cupcake" veya "Cake" özel programı olmayan herkes için uygundur.

Dikkatlice okudum, bu tavsiyeyi gördüm !!
5. programı soruyorum !!!
natalka, Moulinex 3000 olsaydı (veya olduysa), pastayı nasıl yaptın?

Ve tam bugün oradan bir kek yapıyordum, harika çıktı, onu elle yoğurduğumu bile fark etmedim. Pişirme programınız yok mu?

"Pişirme" programım var, bunu çoğunlukla çavdar ekmeği pişirmek için kullanıyorum. Ve kekler için HP'nin kendi kendine yoğurup pişirdiği bir "Keks" programım var. Anladığım kadarıyla şubemden kek mi yaptın? Peki beğendin mi?

Karşılaştırma için, "Keks" programı olmayanlar - Moulinex 2000'de bu program 30 dakika yoğurma ve 1 saat 20 dakika pişirme işleminden oluşur.

Anladığım kadarıyla şubemden kek mi yaptın? Peki beğendin mi?

Oldukça doğru, teşekkürler, çok beğendim (denemek için vaktim olmadı) Sadece sıcak olan komşuma taşıdım (soğuk bile olmamasına minnettarım) geldi ve küçük bir parça oldu beni bekliyorum ... köpek bile masadan kaldırmak için zamanları olmadığını denedi

:) Tavsiye için bir kez daha çok teşekkürler, her şeyi yapıyorum ama yine de sorularım var, umarım cevaplar: 1-Fırınımda saf çavdar ekmeği pişirebilir miyim? evet ise ayrıntılı bir tarif almak istiyorum; 2-Kepekli bütün unu nerede bulabilirim? kepekli ekmek tarifleri yönünden zenginse minnettarlığım sonsuzdur

Buraya konuya bak, adresler var, oraya gideceğim
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=996.0
Çavdar pişirmek de ilginç - "Kurutulmuş meyveli çavdar ekmeği" tarifi üzerinde çalışırken, hangi programı kullanacağımı düşünüyordum .. Muhtemelen tatlıyı deneyeceğim - program 4 veya hızlı (1. seçenek) ve 6. programda yoğurun ve ardından pişirmeyi açın (2. seçenek) ..

Hiç hızlı ekmek pişirmedim, ama bu ilginç ..
Kim pişirdi, bize izlenimlerinizi anlatın ..
Demek istediğim sadece 5 "hızlı ekmek" programını değil, aynı zamanda kabuğu seçtiğimiz "hızlı ekmek" düğmesini de kastediyorum. Talimatlardan, hemen hemen her programda bu düğmeyi seçtiğinizde hızlandırılmış bir sürüm yapabileceğinizi fark ettim .. Kim denedi?

HP tariflerinden 1 program "hızlı" pişmiş sütlü ekmek kullandım! Sinyale şekerlenmiş meyve bile koydum! Ekmeğin ilk olmasına rağmen çok lezzetli olduğu ortaya çıktı! (Fotoğrafı galeride görebilirsiniz!)
Şimdi bu işlevi gereksiz yere kullanmıyorum.

İyi insanlar, Moulinex'teki bu ölçü bardağıyla unu nasıl ölçeceğimi söyleyin. Açıklama bu konuda hiçbir şey söylemiyor. Soba için neden şimdi tartı almalıyız?

İyi insanlar, Moulinex'teki bu ölçü bardağıyla unu nasıl ölçeceğimi söyleyin. Açıklama bu konuda hiçbir şey söylemiyor. Soba için neden şimdi tartı almalıyız?

Ne yazık ki ... Teraziye ihtiyacımız var ... Onlarsız da yapabilirsin, ama çoğu zaman başarısızlıklar olabilir ...

Ve bir ölçü kabının nasıl kullanılacağı - bkz. "Pişirme Temelleri". Solda - gördün mü? Bir "Forum" bağlantısı var. Bulmanız sizin için daha kolay.

Lütfen deneyiminizi paylaşın, herhangi biri hangi programda kabartma tozu üzerinde nasıl kek pişirebilir? Elde hamuru yoğurup 10 Pişirme programını çalıştırıyorum. Belki sen farklı yapabilirsin?

HB'de gerçekten bir pişirme programı var mı? Bana öyle geliyordu ki 10. program, kılavuzun dediği gibi sadece ısınıyor.
"Isınma" programı 60 dakika ısıtma sağlar. Kullanılabilir: a) mayalı hamur programı ile birlikte, b) önceden pişirilmiş ve soğutulmuş ekmeği ısıtmak ve gevrek bir hamur elde etmek için, c) pişirmeyi bitirmek için pişirme döngüsü sırasında uzun bir kesinti güç kaynağı durumunda ekmek ".
Bu açıklama bir pişirme programı olarak düşünülebilir mi? Ve sonra ayrı bir "pişirme" eksikliği var
Not: Ve sonra çocuğum keklere bayılır.

İşte 🔗 unun hacminin ağırlığa oranını bulabilirsiniz.
Soru. Moulinex 3000'de sadece hamur pişirebilir misiniz? Yani karıştırmadan.

Nedense, HP Moulinex 3000'in internetindeki tüm açıklamalarda "kek yapmak" mı? Belki hala böyle bir program var?

MOULINEX OW 3000'in özellikleri:
Güç - 610 W.
Ağırlığa göre seçim - 750 g ve 1000 g.
Reçel yapmak, kapkek ve test edin.
3 derece kızartma + hızlı mod.
10 önceden programlanmış tarif.
Yapışmaz tank kaplaması.
Devam eden döngü göstergesi.
15 saat gecikmeli başlatma.
Elektrik kesintisi durumunda 7 dk hafıza rezervi.
Görüş gözlüğü.
Ölçü kabı ve kaşık.
Paslanmaz çelik gövde.

Keklerle ilgili bu açıklamayı da aldım, ama satın aldım, talimatları okudum - kekler için tama programı yok, sadece program tatlı ekmek, ama anladığım kadarıyla bu işe yaramıyor, "hızlı pişirme" işe yarayacak ..
Bence, tanımın doğrulandığı ve doğrulanmadığı önceki modelden basitçe koparıldığını düşünüyorum.

HB'de gerçekten bir pişirme programı var mı? Kılavuzun dediği gibi, bana 10. programın sadece ısınıyor gibi geldi.
"Isınma" programı 60 dakika ısıtma sağlar. Kullanılabilir: a) mayalı hamur programı ile birlikte, b) önceden pişirilmiş ve soğutulmuş ekmeği ısıtmak ve gevrek bir hamur elde etmek için, c) pişirmeyi bitirmek için pişirme döngüsü sırasında uzun bir kesinti güç kaynağı durumunda ekmek ".
Bu açıklama bir pişirme programı olarak düşünülebilir mi? Ve sonra ayrı bir "pişirme" eksikliği var
Not: Ve sonra çocuğum keklere bayılır.

Evet, program 10 FIRINCILIK !!!!
Ben böyle kek pişiriyorum!

Soru. Moulinex 3000'de sadece hamur pişirebilir misiniz? Yani karıştırmadan.

Talimatlar bunu doğrudan söylemese de mümkündür .. İyi insanlar siteye söylemedi .. Hazır karışımdan bu şekilde pasta pişirmek. Bitmiş karışımı 10. programa (60 dakika) koydum, sadece spatula çıkarılmalı ve kapatılması gerektiğinde hazır olduğunda izlenmelidir. Örneğin 52 dakika sonra kapattım.
Hatta kovayı yerleştirmeden önce HB'yi (fırında olduğu gibi) aynı programda ısıtabilirsiniz.

Hepinize iyi günler!
Dün, üç aylık sıkıcı bir aramanın ve beklemenin ardından Panasonic 255 tükürdü, mağazaya gitti ve Moulinex 3000'i satın aldı.
Baştan beri "Basit Ekmek" programını başlattım. Her şey mükemmel bir şekilde yoğruldu, ortaya çıktı ve pişirildi, kabuğun rengi iddiasız, her şey güzel. Kuru maya, Lviv.
Mağazadan satın alınan ekmeğe kıyasla ekmek daha tıkalı, ama bana öyle geliyor ki bunlar tarifin özellikleri. Bugüne kadar, özellikle kurudu, ama belki de bu yine tarifin tuhaflıklarıdır. Bugün elektronik tartı aldım ve zaten "Süt" e koydum, farkı görelim.
Şimdi sobanın işi hakkında, dün karıştırırken yabancı seslerden çok üzüldüm ve artan yükte sesler ortaya çıktı, motorun çalışmasıyla hissediliyor. Forumun etrafında dolaştım, insanlar kapıyı çalma hakkında yazdı, anladığım kadarıyla karşılaştığım şey buydu. Sadece bir vuruş değil, bir vites atlama sesinin kendine özgü sesi. İlk başta motordan gelen şanzımanın bir solucan olduğunu düşündüm, bugün çıldırdım ve ocağı söktüm. Şanzıman dişli bir kayıştan geçti ...
Tahmin edebileceğiniz gibi gergin değildi ...
Motor tarafından sıkılır, motoru tabana sabitleyen üç cıvata serbest bırakılır ve motor gövdesi tarafından gevşeklik alınır, ardından vidalar tekrar sıkılır. Kısacası hamur yoğurma aşaması çoktan geçti, tek bir tıklama olmadı, iyi gecelere güvenebilirsiniz
Böylece bir çöreğin veya bir kovanın kapıyı çaldığını düşünen insanlar not alabilirler.
Şimdi yapı kalitesi için. Korkunç, vücut parçaları eğri bir şekilde vidalanmış, plastiğin üzerinde çok fazla çapak var, boşluklarla boyanıyor veya çizikler var. Bir sandviç yapımcım Moulinex'im var, yapı kalitesi cennet ve yeryüzü. Ne yazık ki, zaten evde gördüm, elektrik kısmı hiçbir şey gibi monte edilmedi.
İlk başta birinin birisinin dönüşünü yaptığını düşünmüştüm ama ondan petrol yanmaya başlayınca ilk olduğumu anladım ...
Pekala, asıl önemli olan pişirme ürününün memnun olması
İşte böyle, belki kaotik bir ilk rapor.

Dün bir konu satın aldım. 8 Mart'taki eşim gibi. Mağazalarda seçenek yok (İlk "basit" ekmeği koyduk. Yatağa gittik. Karım uyanıyor - hadi bakalım. Her şey yolunda. Tüm malzemeler hacmine göre (fincan ), ağırlık değil Elenmemiş (bunu tamamen unutmuşum))). Bir yaban turpu, sonuç memnun, üstteki kabuk beyaz değil, normal bir açık kahverengi renk, kırıntı bile gevşek. Varsayılan olarak - orta esmerleşme değerinde. Kısacası beş saniye normal bir uçuş. Pah-pah-pah.
Evet, bu arada, plastiğin kalitesi memnun etmedi - kenarlarda gerçekten çapaklar var, M-VIDEO'da aldım, damgalı mühürlü bir kutu verdiler ÜRÜN KONTROL EDİLMİŞ GARANTİ KARTI DOLU, ama içindeydim Acele et, tam tersine sevindim. Genellikle bu tür şeyler konusunda titiz oluyorum, ancak sonra bir şeyler heyecanlandı (((Yapı kalitesi hakkında herhangi bir şikayet yok, her şey sıkı bir şekilde monte edildi.

Sakin olun, her şey olması gerektiği gibi gidiyor - talimat kitabının sonunda (tarif kitabının değil!) Tüm modlardaki tüm işlemlerin zamanlamasını ayrıntılı olarak gösteren bir tablo var. "Temel" modda pişirirseniz, tablo açıkça şunu gösterir: 3. parti - 10 saniye, 4. parti - 15 saniye.

Moulinex OW-3001'i satın aldım ve aynı endişe: 3. ve 4. parti yok. Talimatlar, 10 ve 15 dakika uygulandığını söylüyor. Belki bu bir yazım hatasıdır ve zaman saniye cinsinden ölçülür?

İlk iki karışım dakikalar içinde ve 3 ve 4 kemiği çıkarılıyor, sadece 10 ve 15 saniye.
Endişelenmenize gerek yok, ekmeğe bir çay kaşığı iyimserlik katarak mükemmel bir sonuç alacaksınız.

Saflara çıkın!
Eşime 8 Mart için Mulik 3000 hediye edildi.
Bu deneyime sahip olmadan önce
İlk ekmek hızlı, orta kabukludur. Başardım. Çabuk anladık.
Şimdi çörek pişiriyoruz.
Bir şeyi anladım: ölçeklere ihtiyacımız var))))

Ayrıca ocakta ustalaşıyorum. Kocam 8 maota verdi. 5002 istedim ama her şey tatilden önce halledildi. Yani 3000'de ustalaşıyorum. İlk ekmek sütle pişirildi. Hiçbir şey çıkmadı, pembe, gevşek, pişmiş. İkinci kez açarken sorunlar vardı - prize taktılar, güç düğmesine bastılar ve hiçbir şey yapmadı. Mayınları ve daha fazlasını tuttular - hiçbir eylem yok. Sonra her şeye tıklamaya başladılar - sadece zamanlayıcı düğmesi tepki verdi - zaman çalışmaya başladı. vobschem, iyi çalışana kadar arka arkaya her şeye tıkladı. 2. programı seçtim - bir Fransız çöreği, 2 saat sonra hızlı zaman (tarife göre tüm malzemeler) - hafif, lezzetli bir ekmek. Zaten her şey yolunda yaklaşık 5 kez pişirdim, açın, sorunsuz kapatın. Ne olduğunu anlamadım Bu arada, kendim için bir çörek için lezzetli bir tarif buldum - temel olarak Pina colada'yı aldım (sitede buraya bakın), ancak sadece şekerlenmiş meyveleri değil aynı zamanda kuru üzüm, kuru kayısı, haşhaş tohumu da ekledim. incir - istediğim her şey ve daha fazla şeker (bir yerde 4-5 yemek kaşığı), mod 2 veya 4'te 3.18 saat pişmiş - süper! Aile hemen öldü. Burada hafta sonları hamur ve reçel hazırlama konusunda ustalaşacağım. Ne olduğunu yazacağım

Beyler, fırında yeni başlayanlar, hızlı mod elbette iyidir, ancak normal modda ekmek pişirmeye çalışın - farkı hissedin!

Şimdi çörek pişiriyoruz.

Yanmış.
Daha doğrusu, kabuk kalındır. Crust 2 görüntülendi, tüm bileşenler (hacimden ağırlığa kadar saydığım un hariç) doğru bir şekilde ölçüldü.

150 ml. koyu bira (bu arada, "Baltika". Her çeşit biramız var ...)
120 ml su
1,5 çay kaşığı sofra tuzu
1 yemek kaşığı. l. Sahra
1 çay kaşığı bal
1 yumurta (bence onsuz da yapabilirsin)
1 yemek kaşığı. Ben rastladım. gr yağlar Fındık
2 çay kaşığı kuru maya (mayam çok iyi değil, bu yüzden daha az iyi maya koyabilirsiniz)
Ama ne kadar un - bilmiyorum. Yaklaşık yarım kilo. Küstahça ocağı açıyorum, kapağı açıyorum ve (ısıtıcıların üzerine serpiştirmemek için dikkatlice) güzel bir "çörek" yapmak için elenmiş un ekliyorum. Her neyse, koy
50:50 - çavdar: buğday (ekstra, yüksek dereceli)

Bugün pişirildi.
IMHO, 50-70 gram tereyağı ekleyin. Un 500-520 gram koydu (50/50 oranından).

Bugün satın aldım, bugün test edildi. 1. program, sadece su ve süt tozu yerine - normal süt (toz alacak yer yok), kızarmış soğan eklenir (peki, neden ilk kez de olsa sadece pişirin). Fena değil sanırım. Kabuk ihtiyacınız olan şeydir (bu, az pişirme konusuyla ilgilidir). Montaj çok iyi. Her şey düzgün, bir çapak buldum ve okuduktan sonra bilerek aradığım için

Evet, daha fazlası - başka bir yerde, fişin prize takılı olduğu sobanın uğultusu tartışıldı. Aşırı gerilim koruyucuları ve diğer gereksiz malları icat etmeye gerek yoktur (bir mikrodalga fırın için hemen hemen aynıdır - basitçe gerekli değildir, güç kaynakları bunu gerektirmez), sadece talimatları okumanız gerekir - tüm talimatlarda ekmek üreticileri, bunun gibi bir şey - "pişirme bittikten sonra ___ fişi ___ soketinden çıkarın".

Tatilde bir OW-3000 aldık. Satın almadan önce aynı ekmek yapımcısının ekmeğini arkadaşlarımızdan denedik, çok sevindik. Eldorado'da hisse fiyatı yarıya indi, şokta iken pişirme sonucunun yarı fiyatına satın alındı ​​...
Ekmek, program 1'e göre iki kez pişirildi. İki seferde de ekmek pişmemiş.İlk defa malzemelerin çok doğru olmadığını düşündük. İkinci kez her şey talimatlarda verilen talimatlara göre eczacı hassasiyetiyle ölçüldü. Sonuç daha iyi hale geldi, artık pişmemiş hamur parçaları yok, ama yine de ekmek yapışkan, dişlere yapışıyor.

Bu yüzden oturup kocam ve ben bu kadar sahtekar mıyız, yoksa bize Eldorado'da evlilikle mi yoksa onarımdan sonra bir ocak mı sattılar diye düşünüyorum.
Mümkünse tavsiye konusunda yardım edin, aksi takdirde 2 hafta geçene kadar sobayı iade etmeye çalışacağım.

[Anechka]

Anechkamerak etmeyin, ciğerlere daha fazla hava topluyoruz ve tam tarifi, neyi nasıl tarttıklarını, hangi sırayla koyduklarını, hangi modda pişirdiklerini yazıyoruz. Çoğu zaman küçük kusurlar vardır, bunu çözmeniz gerekir Örneğin, geçen gün, bir kız, ürünlerin yer işaretini ihlal ederek ekmek pişirdi - her şeyi doğru koyduğu anda, hemen ortaya çıktı.

Bu yüzden tam bir rapor bekliyoruz.

Sobanın talimatlarını izlemeye çalıştım.
750 gr ağırlığındaki ekmek, pişirme modu 1:

260 ml süt (oda sıcaklığında süt,% 3,5 yağ)

50 gr tereyağı (çeyrek paket tereyağı), yumuşatılmış ve bıçakla doğranmış

1,5 çay kaşığı tuz (kaya tuzu, iri Ukrayna tuzu)

2 yemek kaşığı şeker

400 gr un (un bir ölçü kabı ile ölçüldü, fincan ayrı olarak satın alındı, Nizhny Novgorod un değirmeni tarafından üretilen buğday unu pişirildi)
1 çay kaşığı kuru drozzy Saf-moment
20 dakika sonra, bip sesinden hemen sonra kuru üzümler ilave edildi

Maya sayısını 1,5 çay kaşığı artırın.
Un tartılmalıdır. Ayrı olarak satın alınan kaplar her zaman doğru ağırlık derecelendirmesine sahip değildir - kontrol edin. Partinin başında, topuza bir göz atın.

Cevap için teşekkürler, bugün tekrar deneyeceğim

Hamur çiğ çıktı, bu çok fazla süt olduğu ve daha azına koymanız gerektiği anlamına mı geliyor?

Bu arada, karatavukların tadı çok güçlü hissediliyor, daha fazlasını koyarsam, sadece daha da kötüleşmeyecek mi?

Sıvı normal görünüyor. Kuru üzüm eklendiğinde kuru olmalıdır (bir havlu ile yıkayıp kurulayın). Hızlı pişmiş yiyeceklerin üzerine koymayın. Kesmeden veya yemeden önce ekmeğin tamamen soğumasını bekleyin (en az 3 saat). 1 sa. l. Özellikle 50 g yağ olduğu için, bu tür bir ürün hacmi için çok az maya vardır. ve ayrıca kuru üzüm - tüm bunların yetiştirilmesi gerekiyor. Dene

2 hafta, uçuş normal ...
Her türlü tarifi değiştirdik, HP günde 1-2 somun modunda çalışıyor, hamur yoğuruyor, ancak reçel pişirmeyeceğiz - sıkışmış miller hakkında kanlı dehşet okuduk). Şimdiye kadar her şey memnun :)))
Birkaç kez gerçekten işe yaramadı, otsebyatinsky tarifi konusunda çok akıllıydılar, eh, çöp, ssobako'm bir zincirin üzerinde oturuyor, sevindim.
MOULINEXу thx / Ben de aynı isimli şirketin kıyma makinesine sahibim - ayrıca memnunum.

Merhaba, dün HP satın aldım. Birine referans atmak için çok nazik olun, Moulinex OW-3000'de nasıl kek pişirilir? Hangi program.
Şimdiden teşekkür ederim

Kafamı karıştırmıyorsam 3000 Mulinex'in böyle bir programı yok mu? Bu, açıklamadaki bir hatadır ...

Program yoktur, ancak deneyimli insanlar bir şekilde benzer pişirme döngüsüne sahip programları kullanarak pişirirler.

Fırında ayrı bir pişirme programı yoksa sadece mayalı kek alırsınız. Ve sodada olağan olan - ne yazık ki ...

Bugün ilk ekmeği yaptım. Sade. Eh, çok basit değil, ama LEZZETLİ !!!! Dan memnun oldum! Bugün katkı maddeleriyle tatlı bir şeyler deneyeceğim.

Merhaba, dün HP satın aldım. Birine referans atmak için çok nazik olun, Moulinex OW-3000'de nasıl kek pişirilir? Hangi program.
Şimdiden teşekkür ederim

Herhangi bir HP ile kek pişirebilirsiniz, asıl önemli olan onu istemektir! 56 numaralı cevaba bak https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...9&topic=1689.45;topicseen
İyi şanslar!

Teşekkür. Siteyi gezdim ve kek tarifleri buldum. Ve dün gece, "Litvanyalı" gibi, ballı koyu biranın üzerinde ekmek pişirmeye çalıştım. Çok iyi çıktı. Bugün oranlarla denemeye cesaret ettim, peynirli soğan ekmeği pişiriyorum. Sana yarın ne olacağını göstereceğim. Kokuyu zaten beğendim, ancak un eklemek zorunda kaldım ... görünüşe göre tarif 1,5 kg için temeldi.

Merhaba. Moulinex OW-3000'deki "Ekmek Topları" için temel tarif hakkında soru. İlk kez tariflerden bir şey işe yaramadı.Her gün yaklaşık bir aydır yemek yapıyorum. Ondan önce, sitedeki tüm tarifler iyi çıktı. Dün bu pastayı pişirmeye karar verdim. İlk gün pişirdim ama ne yazık ki hangisinin çıktığını hatırlamıyorum ve o zaman bile çiğ olmayan ve yanmayan her şey lezzetli görünüyordu.Her şeyi kesinlikle tarife göre ölçtüm (tam olarak hatırlamıyorum bellekten), ancak bir yerde 3 yumurta, 160 gr tereyağı, 100 ml süt, 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker (6 koyun ve hala tatlı değil), 1,5 yemek kaşığı tuz ve 420 gram un (tartıya asılı) ve 2,5 saat kaşık maya dk. drecker. Sinyalden sonra 150 gram kuru üzüm, kuru kayısı (hepsi kurutulmuş ve un içinde yuvarlanmış) uykuya daldım. Hamur ıslak çıktı. Kolobok yok. Karıştırma sırasında duvarlardan çıktı ama kovanın üzerine yayıldı. Un 4 yemek kaşığı daha attı, daha iyi oldu ama ıslak ve ellerime yapışmıştı. Bir avuç dolusu çam fıstığı ekledim (kocam fındık sevmesini istedi) ve yapışkan bir çörek haline geldim. Ondan önce Elena Bo'dan sık sık Paskalya pastası yaptığından, topuzun doğruluğunu ve kuruluğunu elde etmeye çalışmadı (hepsinin aynı olduğunu düşündü), sonra sakince yattım ve soba beklendiği gibi çalıştı. Sabah uyanıyorum ve zhakh-kulich zenci. Kabuk orta düzeydeydi. Ancak iyi bir kahverengi renkte ve kesit olarak bir cm kalınlığa kadar çıktı. Kuru üzümler kenarlarından yakılır. Hamurun içi yapışkan ve yoğundur. kek gibi görünmüyor, parçalanmıyor. Genel olarak bu mümkündür, ancak biraz daha iyi olmasını isterim. Bu tarifi yapanlara bir soru: seninle nasıldı? İşe yaradı mı? Hamur ıslak mıydı? kolobok doğru mu vb.? Tekrar ediyorum, ürünler tam olarak yediğim gibi ölçülüyor. ölçekler. un, test edilmiş maya - ondan önce her şey süper çıktı. Bir cevap beklemek

Bugün beşinci ekmeğimi pişirdim. Düşük kaliteli maya sorunuyla yüzleşmeye başladım. Ama bugün ekmek başarılı oldu, otlar ve zeytinlerle İtalyan ekmeği yaptım. Maya Lviv, son kez beni hayal kırıklığına uğrattılar, üstü düştü ve bugün ambalajı değiştirdim. Muhtemelen taze olanları aldım, çörek biraz yapışkandı, ancak sonuç beklentileri aştı

Merhaba! Genel olarak fırınlamada olduğu gibi pişirme işindeyim - bir su ısıtıcısı, bu yüzden sorularım aptalca olabilir, ama yine de ... Moulinex OW 3000'i bir hafta önce satın aldık. Şimdiye kadar sadece bir Fransız çöreği pişirmeye çalıştım - ekmek iyi pişmiş, ancak bir tür düşük olduğu ortaya çıktı - 6-7 santimetre. Böyle mi olmalı yoksa yanlış bir şey mi yaptım? Forumda, hamurun daha iyi yükseltilmesi için fırınlanmış ürünlerin ağırlığının seçimini bir şekilde deneyebileceğinizi okudum, bundan ikinci bir soru ortaya çıktı: Ağırlık seçimi, CP'nin çalışmasını nasıl etkiler? Örneğin, bir tarif 680 g ağırlığındaki bir ürün için tasarlanmışsa ve fırınımda minimum ağırlık 750 g ise, bu bir şekilde bu tarifi uyarlamanız gerektiği anlamına mı geliyor?
Ve bir şey daha: Tarifte herhangi bir reçel veya meyve püresi varsa, bunları hemen ekleyebilir misiniz yoksa bir ses sinyali beklemeniz mi gerekiyor? Ve neden kuru üzüm, kuruyemiş vb. Diğer ürünlerin yanına hemen konulmasın?

Ve bir şey daha: Tarifte herhangi bir reçel veya meyve püresi varsa, bunları hemen ekleyebilir misiniz yoksa bir ses sinyali beklemeniz mi gerekiyor? Ve neden kuru üzüm, kuruyemiş vb. Diğer ürünlerin yanına hemen konulmasın?

okeana, FORUM-BASICS'deki ilk soruların cevaplarını ara.
Başlangıçta hepimiz oraya gittik.

1. Reçel ve püre (ve diğer birçok katkı maddesi) maya işlevini etkiler. Nasıl arkadaş olacaklarını tahmin etmek imkansız.
Ya da maya güçlü bir şekilde teşvik edilecek ve hamur pişirmeden önce yüksek olacak ve pişirildikten sonra somunun kapağı düşecektir.
Ya işi yavaşlatacaklar ve hamur "sığmayacak", somun alçak ve yoğun olacak.

2. Bir keresinde hemen kuru üzüm koymaya çalıştım. "Güzel" ekmek aldı ... mor (kuru üzümler tamamen ovalandı).

Somunlar hakkında kısmen cevap 1'de ve ayrıca kovayı çiziyorlar ...

Ekmeğe Moulinex OW 3000 verdik. Pişmiş somun zaten 4. programda, sadece tereyağını ve şekeri 2 kattan fazla düşürdüm. Soooo lezzetli, altın kabuk!
Sadece çavdar ekmeği pişirmek istiyorum ama böyle bir program yok ... Forumunuzu okudum ve en iyisinin çavdar ve normal un 1: 1 almanın en iyisi olduğunu anladım, tuz, şeker, bitkisel yağ, kuru kvası suyla, maya ve sirke elmaları. ve bir ekmek yapıcıya koyun ...sonra 50 dakika ısıtın, 15 dakika yoğurun ve 1 saat 20 dakika yükselsin ve sonra 1 saat pişsin ... 9 programını denedim ama yoğurma ile ısındığı ortaya çıktı ... Programlarda zaman eklenemez veya eklenemez, çok anladım ... ne yapmalı?

Violet, harika bir hediye için tebrikler

Sorunuzu sormadan önce forumu okuyun. Sorunuz birçok kez tartışıldı.
Aramayı kullanın (forumun üstündeki düğme).

Örneğin burada okuyun:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1038.0