Biber sosu

Biber sosu

Kategori: Soslar

Malzemeler
tatlı kırmızı biber	3 parça.
Şili	1 BİLGİSAYAR.
Orta boy soğan	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	6 diş
zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
domates suyu	50 - 100 ml
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Soğanı ve sarımsağı soyun, biberleri birkaç yerde delin.
• Biber pişene kadar her şeyi fırında folyo olarak pişirdim.
• Biberleri ve tohumları soyun, tüm malzemeleri bir blender ile öğütün ve yavaş yavaş domates suyu ekleyin. Tatmak için biber ve tuz.

Benzer tarifler

Balık için patates sosu (Gasha)

Karamelli Balkabağı Sosu (Gala)

Frankfurt Yeşil Sos (Gruene Sаuse) (Lerele)

Muhtemelen çok keskin olacak? veya tolere edilebilir mi?

Genel olarak çok keskin değil. Acı biberin ciddiyetine bağlıdır. Çok acı biberler var ve bazen hiç sıcak değiller. Yarım ile başlamayı deneyin ve ardından beğeninize göre ayarlayın.