Mutfak makinesi Kenwood (2)

[Oksana]

Oksana, teşekkür! Her zamanki gibi beş yumurtadan her zaman bunu yapıyorum! 1.5 m. Sanat. şeker ve aynı miktarda un. Çoklu çapını söylemeyeceğim ....: girl_red: Bilmiyorum ..... ama geniş değil. Guguk kuşu 0804

... Pratik çalışmaya geçelim

Rapor ediyorum, oraya gittim. Ve ünlü filmde olduğu gibi: kalp enfarktüsü ve böyle bir yara izi. Nozulu taktım ama mikser kafasını indiremiyorum. Kafamda, aşağıdakilerin tüm senaryosu kaydırıldı, çünkü onu kırdığımı düşündüm. Kocamı aramak zorunda kaldım. Onun "mühendislik düşüncesi" benimkinden daha iyi çalışıyor. Kısacası, yanlış bir şekilde ihmal ettim. Sabahları çok adrenalin aldım.
Tamam, güveç için süzme peyniri onunla karıştırdık. Şimdi krep istiyorum. Hangi memeye müdahale etmek daha iyidir?

[Zhenechka]

kırdığımı düşündüm

Merak etme Irin. İçindeki hiçbir şey bu kadar kolay kırılmaz. Korolalara garanti bile vermeleri boşuna değildir.
Gözleme hamurunu silikon meme ile yoğuruyorum. Herhangi bir topak olmadan iyi çıkıyor.
Zhenechka, bisküvi harika! Ve sonra muhtemelen keklere bölüp krema ile sandviç yaparsınız, değil mi?

[IrinaS111]

IrinaS111, hiçbir şey, ama şimdi onu nasıl indirip yükselteceğinizi biliyorsunuz ve artık böyle sorunlar olmayacak

Ritochka, genellikle evet, ama dün hiç vakit yoktu, bu yüzden yemek yiyorlar, üstüne döküyorlar ..
Ve dün geceleri bile, içindeki bir somunun hamuruna bakıyorum, yoğurdum .... İnanılmaz derecede basit! Somun mükemmel!
Bugün arka ayaklarım olmadan düşmezsem, onu sosis için kıyma için de yoğuracağım ...

Kızlar, tarifi düzeltmek istiyorum. Onu burada eleştirdik ama haklı, iyi. Dün onu kullanarak ekler yaptım, özellikle denemeye karar verdim. Eklerler mükemmel, havadar.
İşte buradalar.

Bu ekler daha önce yaptığımdan daha iyi.

Kızlar, tarifin kendisi nerede? Onu kullanarak yemek yapmayı denemek istiyorum ama bulamıyorum ...: girl_cray: Yardım edin, lütfen.

Sigara içmek! Sayfa 304 ve 306 için tarifler

[KLO,]

KLO,Çok teşekkür ederim.
Zhenechkave görüyorsunuz ki birincil kaynak burada
🔗

Kızlar, teşekkürler! Bu özel tarifi denemek istiyorum!
Ve şimdi üç proteinim fırında kurutuluyor ..... Kızlar, burası uzay !!!! çok hızlı ve çok iyi Keshka çırpılmış ....... İkinci gün - uçuş mükemmel !! Dünün korkularından hiçbir şey kalmadı, aşk geldi ...

6 proteinden beze)))) sadece bezeshki ve kardan adamlar için boşluklar.

Kızlar, burada ne kadar çok şey hazırladınız !!!!

Bravo! Hemen artık kilo vermek istemedim!

[Ksyunya76]

Ksyunya76, Sigara içmekSen ne adamsın!

Ksyunya76, mükemmel bezeshki!

Hemen artık kilo vermek istemedi!

Ve haklı olarak. Kilo verin - kelimeden kötüve daha iyi - kelimeden sağ, doğru şekilde.

Şimdi ben ve Kesha 020 - Cuma günü getirdiler.
Burada paylaşan ve onunla çalışma izlenimlerini paylaşmaya devam eden herkese derin şükranlarımı sunmak istiyorum, bu doğru seçimi yapmamıza yardımcı oluyor.
Bu konuyu çok uzun bir süre okudum ve indüksiyonlu 080 serisi ile 020 arasında seçim yaptım, ancak görünüşe göre sağduyu kazandı.
Tümevarım eksikliğinden pişman olmasam da, sonra ne olacağını görelim. İlk gün pizza için bir hamur yaptık - harika, bir sonraki bisküvi pişirdi - bu yüzden birden fazla makine yumurtalarımı dövmedi ve tabii ki bisküvi süperdi !!! Hayal kırıklığı sadece kıyma makinesinden gelse de (Mulinex'imle karşılaştırıyorum, bağırmasına rağmen, iyi ve hızlı bir şekilde dönüyor), yine de bıçağı keskinleştirmeye çalışacağım, belki hala iyileştirilecek.
Not: Başlangıçta, Bosch Anne 5'i, sonra MUMXL'i gerçekten istedim, sonra Kesha'yı indüksiyonla istedim, sonunda 020 aldım, ancak seçimden pişman değilim. Hepinize bir kez daha teşekkür ederim

[Christina]

Christina, asistanınız için tebrikler !!! Mükemmel seçim!

[Natalia]

Nataliatebrikler için teşekkürler!

[Tyumenochka]

Tyumenochka, satın alma ile.
Ben de pişman değilim ama ev yapımı muhallebim artık çok sıvı. Sanki, muhallebi genel olarak nasıl hazırlandığını ve her şeyin hangi oranlarda alındığını bile incelemeden, külotlu pişirdim.

[Tyumenochka]

Tyumenochka,
Oh, ben de katılıyorum! Bu işkenceyi kendimden biliyorum! Seni kıskanıyorum, aklı açtın, benim aksine!

Demek istediğim o kadar çok para gitti ki!

[Christina]

Demek istediğim, o kadar çok para gitti ki!

hiçbir şey değil. Ancak, sonsuza kadar kendinizi sağladığınızı düşünün.
Irin, zaten böyle bir şey hazırladın mı?
ChristinaBen de tüm tebriklere katılıyorum. Kenka'nın uzun süre hizmet etmesine izin verin ve aşınma ve yıpranmayı bilmeyin.

[Adelinalina]

Yeni meşhur olanları harika satın almalardan dolayı tebrik ederiz!

Adelinalina, Oksana, çok güzel tuzlu krakerler, hiç çarpık değil
Ama daha da iyi olabilirdi!
Fotoğrafa bakılırsa, hamuru biraz tartmadınız: birincisi, hamur iyice yoğrulursa, işlem sırasında kendini kase duvarlarından toplar, yani duvarlar tamamen temiz kalır, her şey toplanır ortadaki, bir yığın halinde, hamur oldukça sıvı olsa ve hemen kancadan ve hatta mayadan kaysa bile - ve hatta daha fazlası.
İkincisi, kalıplandığında, topuz pürüzsüz, pürüzsüz, çarpma, ezik yok, yüzey eşit olarak geriliyor.
Bu yüzden teknolojiyi biraz daha geliştirmeniz gerekiyor ve genel olarak olağanüstü güzellik, lezzet olacak!

Irin, zaten böyle bir şey hazırladın mı?

Henüz indüksiyonu denemedim. Bu yüzden mikserin köfte için kıymayı nasıl yoğurduğunu beğendim. Diskleri kullandım, ben de beğendim.

[Adelinalina]

AdelinalinaTuzlu krakeri de çok beğendim. Buna nasıl karar vereceğim? Genel olarak, mutfak uzmanı değilim! Dolayısıyla 020 benim için yeterli olacaktır.

[IrinaS111]

IrinaS111, bırak olsun! Üstelik bu modellerin fiyatları neredeyse aynı. Ben de indüksiyonda sadece peynir pişirdim. Geri kalanı ise zamanı geldiğinde kışın meşgul olacak.

[Adelinalina]

Adelinalina, IrinaS111, Rituslya, Olga VBKızlar, tebrikleriniz için çok teşekkür ederim !!!
IrinaS111, hiçbir durumda indüksiyonla edindiğiniz için pişman olmayın, onunla çok daha fazla fırsat ve kolaylık var, sadece çok uzun bir süredir seçtim ve görünüşe göre zaten indüksiyonla hastalanmıştım, bu yüzden sağduyu bedelini aldı. İndüksiyona ihtiyacım olduğunu anlarsam, 020 satar ve indüksiyonla alırım. Bu arada, mutfakta günlük çalışmayı kolaylaştırmak açısından, sadece pratikte Kesha'yı tanımak.

bırak olsun!

Evet, gerçekte ne var! Keşke kocam bir caydırıcı olsaydı, o zaman yolları ayıramazdım. Ben tek başıma bir piçim. Yemlerim geldi, güzel bir tarif arayın

Üzgün ​​olduğumu düşünme. Sadece şaka yapıyorum. Ama satın aldığım ürünü hiçbir arkadaşımla paylaşamam, hasta kabul edilecekler.

[IrinaS111]

IrinaS111, tam olarak aynı! Ekipman fiyatlarını bilmeden arkadaşlarım ve akrabalarım beni deli olarak görüyor. Ve mutfak aletlerini kullanmaktan, kelimelerin aktaramayacağı kadar büyük bir heyecan duyuyorum! Şimdi, örneğin, waffle demirim kabaktan waffle pişiriyor, kurutucu kartopu ve deniz topalakını kurutuyor ve Kesha, domatesleri dondurmak için silmeye başlamamı bekliyor. Ve şu anda sitede oturuyorum!

[Christina]

Memelerim geldi

Irin, çabucak teslim ettiler. Harika! Ne kadar hızlı teslimat!
Nakliye için ne kadar para alıyorlar?
ChristinaKenka çok havalı! Hayatımda hiç böyle bir şey yaşamadım, bu yüzden onun için gittikçe daha farklı şeyler satın almak istiyorum, ama maalesef finans şarkılar söylüyor.
Daha iyi zamanları dört gözle bekliyorum.

Nakliye için ne kadar para alıyorlar?

300r, bir kalem var 400
Her şey yolunda, sadece çocuk belirtilen aralıkta koymadı, bir saat gecikti. Eh, bu biraz! Ve bu yüzden tavsiye ederim!

ona her türlü farklı şeyi satın almak

Rita, ne almak istersin?

Ödünç almak için her şeye gideceğim, yoksa gergindim!

[Olga VB]

Olga VBve sonra yoğurmak için ne kadar zaman var yoksa hız aşağı yukarı yapılabilir mi? Bu sefer 35 dakika yoğurdum. Kendini asla toparlamadı. Ve genel olarak bu yoğurma makinesinin üzerindeki maya hamuru kaç defa bir topun içinde hiçbir şekilde yoğrulmuş değil, benim ortama toplanmak istemiyor, sorunun ne olduğunu anlamıyorum.
ve dediğim gibi, bu sefer yumurtaların una atıldığını, nemi emdiklerini ve böylece tüberküllerle kaldığını yaptım. Hiçbir şekilde dağılmak istemediler, ancak prova yaptıktan sonra gittiler.

[IrinaS111]

IrinaS111ve ne tür nozullar kullandınız?

AT 970, AT 644, AT 930.

[Ksyusha]

Ksyusha, belki un?
Şimdi hamuru yoğurmaya gideceğim, bakalım topuz hangi dakikada toplanacak. Rulo yapacağım. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430965.0

Kızlar, herkese merhaba! ilk bu Temko'ya geldi.
Pasta süslemesi sayesinde forumu tanıdım, sakızla süslemek için evi ziyaret ediyorum.

Ayrıca indüksiyonlu bir kenwood aldım) Modeli bilmiyorum. Bir tanıdığım beni Kenwood'un çalışmalarının bir gösterisine çağırdı, gittim, reddetmek sakıncalıydı. ve sonra, bir hafta sonra, bize bu şirketin bir çalışanı olan bir adam tarafından satılan, yarı fiyatına kullanılmış bir tane teklif edildi. bu yüzden bir yıl garantimiz var) kocam bayıldı.
orada, ana ataşmanlara ek olarak, bir kıyma makinesi var, ancak kendime, bir narenciye presine ve işlemci için her türlü ataşmana sahip olup olmadıklarını bilmesem de.
Zaten sakız yaptım (süper, ısıtılmış marmyshki ve sonra nozulu değiştirdim ve tozla karıştırdım !!!), bisküvi, buharda pişirilmiş sebzeler, mavi pişmiş, yoğunlaştırılmış süt pişireceğim.

belki un?
Şimdi hamuru yoğurmaya gideceğim, bakalım topuz hangi dakikada toplanacak.

belki bana bildirin. Çünkü tariften biraz daha fazla un eklemiş olmama rağmen, en basit somunum bile henüz bir çörek halinde toplanmadı.
Hamuru nasıl basitçe yoğurup makineyi nasıl çalıştıracağımı düşünmeye başladım, istediği kadar müdahale etsin, bu durumda bir topakta toplanıp toplanmayacağını göreceğim.

[Ksenyushka]

Ksenyushka, satın alma ile. )
Kocamın dediği gibi Ksyusha ve Oksan'ı burada çok izliyorum: çünkü sen, Oksana, her tür yoğurma makinesine falan takmışsın

[IrinaS111]

IrinaS111, nozullarla. Ayrıca ilk ve sonuncuyu da istiyorum, ancak ikincisi hakkında hala bir ovma varsa, hala ihtiyacım olduğunu veya istemediğimi düşünüyorum.

[Adelinalina]

Adelinalina, Oksan, Natasha (Zhanik) ile birkaç ay önce hamuru bir çörek halinde toplamak istemediğini, kancayı süründüğünü tartıştık ve hepsi bu! Ortak bir paydaya gelmediler, birisi yanlış bir şey yaptığımızı söyledi, biri kabul etti ... peki, hamur öyle oluyor. Hala bir ekmek yapımcısında hamuru yoğuruyorum, Kesha'm hamuru açıkça fena yoğuruyor, sadece hiçbir şey. Ama onu mikser, kıyma makinesi, doğrayıcı, biçerdöver vb. Olarak aldım ve bundan tamamen memnunum. Ve bir Panasonic ekmek makinem var, hamur yoğurmanın eşi benzeri yok!

Hala bir ekmek yapımcısında hamur yoğuruyorum, Kesha'm hamuru açıkçası fena yoğuruyor, sadece hiçbir şey. Ama onu mikser, kıyma makinesi, doğrayıcı, biçerdöver vb. Olarak aldım ve bundan tamamen memnunum. Ve bir Panasonic ekmek yapımcım var, hamur yoğurma konusunda ona eşdeğer hiçbir şey yok!

ve ben sadece aynı yoğurma makinesini aldım, diğer her şey zaten bir uygulama. Ama bir yumru almak istemiyor. Elbette, bu kadar küçük makinelerde daha önce hiç maya yapmadım, işte 40 litrelik bir hamur karıştırıcı. küçükte sadece krema ve maya yapılmıştır.

[Ksyusha]

Ksyusha, elimde olan bu, kısa bir rapor. Tüm ürünler kesinlikle tarifine göredir.
Elenmiş un, tuz, şeker eklenmiş ve bir gevezelik kutusuna süt, yumurta (CO) ve mayadan (buzdolabından preslenmiş) dökülmeye başlanmıştır.

1.5 dakika sonra durdu ve 5-7 dakika bekletildi. Eritilmiş tereyağı ekledim ve 2. hızı açtım.


4 dakikada


Bu, ilk parti dahil toplam 11 dakikalık süreden sonradır. Hamur kancaya tutunmaz ama zengindir, olmalıdır ama sürünmez.


Ekmek hamuru hakkında. Çok sık pişiririm "Durgunluk zamanlarının batonu", bu yüzden her zaman su eklemelisiniz, çünkü hamur sıkıdır.

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, ne güzel bir çörek! Bunu yapamam, zaten Romin MK'yi yaptım ve videoyu yaptım, henüz denemedim, kancamda bir sorun olduğundan şüpheleniyorum, bükülemese de doğru ayarlanamayabilir .. .

[Ksyusha]

Ksyusha, teşekkür. Ve ne kadar güzel, ellerimi bırakmazdım.

[kseniya D]

kseniya Dve ne kadar taze maya aldın? Muhtemelen yarın zamanında gelemeyeceğim. Ama yarından sonraki gün aynı tarifi sizin gibi tekrar etmeye çalışacağım, ne olacağını göreceğim.

Ksyusha, 12 gr maya. Genel amaçlı un (üzerinde yazdığı gibi).

[kseniya D]

kseniya D, teşekkür.
En yüksek kalitede T550 unlarımız var. Ve ayrıca en yüksek T405 var. Genelde 550 çeşidini kullanıyorum.