Mutfak makinesi Kenwood (2)

[Rita]

Rita, kasayı yalnızca indüksiyon kullanıyorsanız takın. Ve eski Kesh'inizde gerçekleştirdiğiniz tüm eylemler koruma olmadan yapılabilir.

Devuli ve süreçteki sıcaklık artırılabilir veya azaltılabilir mi?

Tabii ki, pişirme işlemi sırasında hem zamanı hem de sıcaklığı ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz.
Ama patatesle, üzerinde durmanın, kaynayana kadar beklemenin, sonra aşağı çevirmenin bir anlamı yok ...
Hemen 105-110 ° C, 20 dakika ve saat anahtarına karşı tamamen ayarlayın ve sakince işinize devam edin.
Sonra K-shku koyun, süt, tereyağı ekleyin ... ve kaynayana kadar aktif karıştırma için açın, ardından sıcaklığı tamamen kapatın ve çırpmaya başlayın.
Koruyucu bir kapak bir zorunluluktur: sadece sıçrayan sularla kendinizi yakmamaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kasanın kirlenmesini de önler. Ben hiç çıkarmıyorum, sadece yıkamak için.

[Olenka]

Oh,Olenka, çok teşekkürler !!! Aksi takdirde, bugün yarım gün boyunca sadece tarifli videoları internette bulmaya ve sonra uygulamaya çalışıyorum. Sadece bunu kolaylaştırmak için kartoch'u bırakmaya karar verdim.
Ama yulaf lapasıyla, o zaman ne yapmalı? Sıcaklık zamanla düşürülmezse kaçabilir.

Hiçbir yere koşmayacak!
Sonuçta, ilk olarak, sürekli karıştırılır ve ikincisi, zaman bittiğinde makine durur ve ısıtmayı hemen durdurur, çünkü ısıtma açılmadan çalışmaz.
Ancak elbette sıcaklık optimum seviyeye ayarlanmalıdır. Yani, tarif bilerek buna ihtiyaç duymuyorsa, ocakta olduğu gibi önce tam gücü açıp sonra vidalamanın bir anlamı yoktur.
Oradaki irmiğimde hem zaman hem de sıcaklık seçilmiş, hiçbir yerde hiçbir şey kaynamıyor.

Ah, sonunda bu Rituslya dizisini kim sakinleştirecek?! Kaprisli bir hayvan için bir beygir takas etti. Değil, ama tabi ki Rita, duygularının karımın DR'sinde 096'ncı gününü satın almamı sağladığı için minnettar. Kendisi essno povyzhivatsya - etkiyi arttırmak için ipliği karıştırmaya çalıştı. Ancak tüm bunlar karısının elinde olduğu ortaya çıktığında, tam bir karmaşa olduğu ortaya çıktı. Alt satır: bir hamur karıştırıcı (ama çok iyi bir tane). Bonus - ayrı ekler (ancak onlar hakkında değil). Kısacası: Bu cihazı daha profesyonel ellere verdiğimde, ne indüksiyon ne de zamanlayıcı hiç talep edilmedi. Bir litre suyu ısıtmak mı? Yağı eritmek mi? - böylece su ısıtıcısı / mikrodalga / soba birçok kez daha hızlı başa çıkabilir. Ya da karım doğru değil ve boşuna Rita'dan el sallamak için tavsiyeyi dinlemedim ...

[azh]

azhve eşi muhallebi kek yapmaya çalışsın. Bugün bu işte Kesha'yı takdir ettim. Orada hem indüksiyon hem de zamanlayıcı (isteğe bağlı) kullanılıyor

[Shuska]

Shuska, tamam, ona ipucu vereceğim - ihtiyacım olduğunu söylüyorlar (kendisi diyet yapıyor ...)

[Shuska]

Shuska, tamam, ona ipucu vereceğim - ihtiyacım olduğunu söylüyorlar (kendisi diyet yapıyor ...)

Sonra Kesha'nın yeteneklerinden yeni izlenimler bekliyoruz

[Shuska]

Shuska, belirli bir tarife de bağlanabilir miyiz?

[Shuska]

Shuska, belirli bir tarife de bağlanabilir miyiz?

Sadece bu kekleri tartışıyorduk Olga VB Bunu bugün ilk kez yaptım. Temel olarak bir kitaptan eski bir tarifi aldım ve buradaki eylemlerin algoritmasına baktım //cookingchefexp.livejournal.com/4616.html (iki noktadan sonraki boşlukları kaldırın). İyi oldu. Ayrıca muhallebi pişirmekten nefret ettiğimi de söyleyeceğim! Daha doğrusu, Kesha'dan nefret ediyordu. Bugün bu kremi ilk defa tek bir sinir harcamadan pişirdim

Ah, sonunda bu konuyu Rituslya'ya kim yatıştıracak?!

Hayır Azh, zaten bu hastalığa karşı aşı olmadığını söyledim! Tedavi edilemez!

[Shuska]

Shuska, teşekkür ederim! Her şey basit görünüyor. Ve nispeten hızlı. Her şey orada görünüyor. Karım zaten uyuyakalmışsa, bara başka bir yaklaşım getirmeye çalışacağım (yani, kendim pişireceğim). Sabah onu keklerle baştan çıkaracağım - göstermeye çalışmasına izin ver ...

[Shuska]

Shuska, teşekkür ederim! Her şey basit görünüyor. Ve nispeten hızlı. Her şey orada görünüyor. Karım çoktan uykuya daldığı için bara başka bir yaklaşım getirmeye çalışacağım (yani, kendim pişireceğim). Sabahları onu keklerle baştan çıkaracağım - göstermeye çalışmasına izin ver ...

Lütfen keklerin pişirildiğinde çok büyüdüğünü unutmayın. Muhallebi fırına 200 derecede 30-40-50 dakika (fırına bağlı olarak) ihtiyaç duyulur. Ve hiçbir koşulda pişirme sırasında fırın kapısını açmayın!
Bu arada, pişmiş boşluklar sadece tatlı muhallebi ile değil, aynı zamanda bir çeşit salata ile de doldurulabilir.
İyi şanslar!

Kızlar, son zamanlarda kuponlu bir tarif kitabı olan var mı? Kuponu e-postayla gönderdim, mektup iade edildi. Postayla göndermeye değip değmeyeceğini mi düşünüyorsunuz? Ekteki zarfta Moskova'ya gönderilmesi gerektiği, zarfın üzerinde ise İngiliz adresi yazılmıştır. Bir diğerine zarf koymalı mıyım?

20 dakika ve saatin değişmesine tamamen karşı,

Kenya henüz bana ulaşmadı, bu yüzden anahtarın neden tam olarak saat yönünün tersine olduğunu anlamak benim için zor, bu ne veriyor?

[Oksana]

Oksana, yoğurmak, çırpmak için bir yönde ve pişirme için diğer yönde çevirin))

[Oksan]

OksanBunun 3. karıştırma modu olduğunu anladım. Dün üzerine patates püresi pişirdim.
Dün pişman olduğum tek şey, o halde neden aptal bir piç olarak, yazın patates püresi pişirebilmek için bir blender eki aldım.

[Rita]

Rita, işe yaramak! Kenwood'da patates püresi yapmam.

[Shuska]

Bir litre suyu ısıtmak mı? Yağı eritmek mi?

Bunu da yapmayacağım, ama Ken'ime patates ve jöle için minnettarım.
Patates, evet, onun yardımı olmadan yemek pişirirdim ve daha basit pişireceğim, ama tanıdık bir şeyle başlamalı. Hala tanıdık olmayan bir nesnem var. UFO.
Satın aldığım için hiç pişman değilim. Kalbinde sadece para borcu kaşınıyor. Dinlenmek için ...
"Geri kalanı için, güzel markiz. Her şey yolunda, her şey yolunda ..." Shuska, tarif bağlantısı için çok teşekkür ederim. Deneyeceğim. Yükümlü Ama deneyeceğim. Ben bugün yapacağım.
istedim Olenkin İrmik tarifini dene ama ben de kocamı tedavi etmek için hafta sonu ertelemeye karar verdim.
Evet,MashunAyrıca içinde patates püresi pişirmeyeceğimi düşünüyorum ama öğrenmem gerekiyordu. Merak ediyordu ve çok zahmetli olduğu ortaya çıktı.

Devuli, ve işte mayanın yükselişiyle ilgili başka bir soru. Aptalca ve aptalca bir soru, ama işte burada. Kenka'da hamur yapmaya karar verdim. Benimle geldi. O zaman diğer tüm malzemeleri doğrudan hamurun içine dökebilirsin?
İlk önce kuru karışımları, sonra hamur, sıvılar ve her türlü yağı alışkanlıktan çıkardım.

Diğer her şeyi doğru hamurun içine koydunuz ve işte bu kadar)

yoğurma, çırpma için bir yönde ve pişirme için diğer yönde çevirin))

şimdi Temizle

[Maryka]

Maryka, Ayrıca kitabın sırasına göre çalıştım, hatta temsilcileri aradım, ama gerçekten yardımcı olmadılar ...
Kelimenin tam anlamıyla bu hafta Kenwood kitaplarını bu web sitesi aracılığıyla sipariş etmeye çalıştım - 🔗 - iki ay içinde göndereceklerine söz vermiş görünüyorlar. Bekliyoruz

Ekaterina, yani ücretsiz mi gönderiyorsun? Kuponu göndermeniz gerekiyor mu?

[Catherine]

Catherine, bir kupon kodu gerektirirler.

[Maya]

Maya, kupon kitapçığında ayrı bir numara var, bunu belirtmeniz ve kendiniz hakkında bilgi bırakmanız gerekecek (bir mutfak makinesinin modeli vb.); ücretsiz olarak gönderilecek, Rusça dilini seçebilirsiniz - genel olarak, her şey sitede aşağı yukarı açıkça yazılmıştır.

Belka13 evet ... bir kuponunuz varsa, bir kod olmalı

[Rituslya]

Rituslya, muhallebi ile iyi şanslar! O, Kesha, bu keklerin yapımında büyük bir uzmandır.
Dikkatinizi bir kez daha çekiyorum. Kanıtlanmış tarifime göre yaptım, ancak verilen teknolojiye göre.

[Catherine]

Catherine, kupon bana e-postayla gönderildi. Kodu görmedim. Sitede verileni örnek olarak girdim, ancak önerilen modeller arasında indüksiyon bulamadım. Belki dikkatsizce baktı?

[Belka13]

Belka13, dürüst olmak gerekirse, kupon kodunun araba serisine veya türüne belirli bir şekilde bağlı olabileceğinden korkuyorum, indüksiyonum yok ve böyle bir soru ortaya çıkmadı ...
Mağaza size e-posta ile kupon mu gönderdi? Onlardan bir kod isteyemez misin? Ayrıca yardım hattını arayabilir (site ofisinde telefon) ve durumunuzu açıklayabilirsiniz, belki yardımcı olabilirsiniz.

[Catherine]

Catherine, hayır, Olga VB bunu bana postayla gönderdi, bunun için ona minnettarım.

Ayrıca yardım hattını (sitenin ofisindeki telefon numarası) arayabilir ve durumunuzu açıklayabilirsiniz, belki size yardımcı olurlar.

Ofis sitesini aradım, artık yazılı olarak göndermediklerini, sadece elektronik ortamda gönderdiklerini söylediler. Bir başvuru göndermeniz gerekiyor. Eylül ayı başlarında sessizliğe kadar gönderdim. Henüz aramadım.

[Ksyusha]

Ksyusha, ardından kitabı elektronik biçimde başkalarıyla paylaşabilirsiniz)

Ksyusha, o zaman kitabı elektronik biçimde başkalarıyla paylaşabilirsiniz)

Bana gönderirlerse tabii ki paylaşırım. ))

Kitaplar üzerine de yazdım. Bekleyelim. Belki gönderirler

Eh, devuli ... Ken ve ben bugün Eclair tarifine göre pişirdik. Ken'im deneyene kadar iyi bir tarif olmalı. 150 gram unu 200 gram tereyağında yıkamaya başlar başlamaz, neşesi sınır tanımıyordu, ama benim için ne kadar rahat değildi.
Ama fikir güzel. Büyük ölçüde. Yarın başka bir tarif deneyeceğim, ancak teknolojiyi koruyacağım.

Kitaplar üzerine de yazdım. Bekleyelim. Belki gönderirler

Yalnızca elektronik biçimde gönderiliyorsa ev adresinin neden yazılması gerektiği açık değildir.

[Rita]

Rita, ne oldu?

[Rita]

Rita, eklerler için garip bir tarif ... 200 gram tereyağında 100 gram un ...

Rit, sahip olduğun bu garip tarif nedir - 200 gr tereyağı ve 150 gr un? Su nerede? Ve neden bu kadar çok petrol var? Demek istediğim, un: yağ oranı? Bu yerden, daha yavaş ve daha detaylı ...

Hayır, Tanyush, elbette hepsi bu değil. Tarifte su da var. Şimdi bekle.
İşte: Choux böreği için malzemeler:
Su - 200 ml
Tereyağı - 200 gr
Un - 150 gr
Şeker - 1 yemek kaşığı. l.
Tuz

Peki ya şeker? Ve sana ne oldu?

Aslında çok fazla petrol var. 100 gr'a tereyağı koymaya çalışın, şekere gerek yok! ~ 0.5 çay kaşığı tuz koyun. Standart tarife göre hamurda margarin, su, tuz ve un kullanılmaktadır (bu bir demlemedir). Soğuduktan sonra bir yumurta sürülür. Herşey!
Bunu yapıyorum: 100 gr margarin
200 gr su
150 gr un
0.5 çay kaşığı tuz
5-6 yumurta

Chadeeva'nın kitabından GOST uyarınca choux böreği tarifi:
Un 200 gr
Tereyağı 100 gr
Su 180 g
Bir tutam tuz
Kabuksuz 300 gr yumurta (5 büyük)
Bunu defalarca yaptım, tarifte başarısız olmadım.

[Tanyush]

UnuttumTanyush, yumurtalar hakkında yaz. 3 tane daha yumurta vardı.
Ve pasta poşetinin üzerine yayılan yağlı bir bulamaç buldum.

[Rita]

RitaŞaşırtıcı olmayan bir şekilde, çok fazla yağ ve az un.

pasta poşeti üzerine yayılan bulamaç.

İyi olur! Essesno!

[Dans]

Dans, neden tam olarak margarin? Hiç kullanmıyorum ve yağla çok iyi çalışıyor.

[Rita]

RitaEvet, tarifin yağ miktarı tuhaf. Burada dün, bu tarife yalnızca Kenwood'da choux böreği yapmak için bir ALGORİTMA eylemi olarak atıfta bulundular. Tarifin kesinlikle hatalı olduğunu düşünüyorum.

Ama Innokenty'yi kandırdın!

Ya şeker?

işe 20 gr şeker de ekliyoruz, hamurun tadını daha çok seviyorum (eklerleri doldurmadan kendileri).