Vanilya sosu

[Vanilya sosu]

Vanilya sosu

500 ml soğuk süt
bir tutam tuz
2 masa. yemek kaşığı şeker
1 torba vanilya şekeri
20 gram patates nişastası

Nişastayı 6-7 yemek kaşığı soğuk sütte çözün (toplamdan süt alın). Kalan sütü tuz ve şekerle kaynatın, ocaktan alın, sürekli karıştırarak ince bir akışta nişastalı sütü dökün, vanilya şekeri ekleyin. Tekrar ateşe verin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
Sosun yüzeyinde bir film tabakası oluştuğundan, soğurken sosu sık sık karıştırın.

Baharatlı kızılcık sosu (Lika)

Biber sosu (mca)

Seligerovsky sosu (Moskvichk @)

Vanilya sosu için teşekkür ederim Dün akşam süzme peynir ve vişne süzme peynir yamaları yaptım ve onlar için bu sosu pişirdim. Evim ve ben çok mutluyduk Kızım şöyle demeye devam etti: "Anne! Ne nefis! Biraz daha sos ekleyebilir miyim?"

[Stеrn]

StеrnVanilya sosu uzun süredir yenmesine rağmen, yine de bir sorum var (bir dahaki sefere). Benim için beyaz çıktı, ama sizin için hassas bir krem ​​renginde ve benimki kadar kalın değil (Tam olarak tarifi izleyerek ürünleri tarttım). Patates veya mısır nişastanız var mı?

[avgusta24]

avgusta24 , patates nişastası. Ve bu renk, test için biraz havuç suyu döktüğüm için. Kocam beğendi ama tadı hissettim. Mümkün olmasına rağmen, tamamen psikolojiktir.

[Stеrn]

Stеrn

Vanilya sosu hakkında sorularım var - tariften biraz sümüksü sos aldım. Üstelik süt paslanmaz çelikten yaptığım halde bir sebepten dolayı yanıyordu. patlamış mısır gibi şapır şupur çıktı * ŞAKA GİBİ * çıktı ve ayrıca - oku, ama neden kremsi olduğunu bulamadın mı? güzel

[Savvenok]

Savvenok, bu bir krema değil, sos, sulu olmalı. Havuç suyundan renk. Tembel olmadığım zamanlarda, bir havucu ince bir rende üzerine sürüyorum, suyunu sıkıp sosa ekliyorum.