Kabaklı manty

[Kabaklı manty]

yapmıyorum yemek balkabağı yedi. Ama ... "asla asla deme"!

Kabaklı manty

çıktı - 24 adet

Hamur 250 ml bardak

2 su bardağı un
bir tutam tuz
bıçak ucunda kabartma tozu
1 bardak kaynar su

Bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Kaynar suya dökün ve hamuru yoğurun. Hamuru ters çevrilmiş bir kaseyle örtün veya streç filmle sarın ve 20 dakika dinlendirin.

dolgu

3 orta boy patates
3 büyük soğan
300 gr taze kabak
tuz, karabiber, kuru otların tadına bakın
Her birine küçük bir parça tereyağı koydum.

Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin ve karıştırın.

Fazla pişirmeyin! Yaklaşık 20 dakika içinde hazır olup olmadığını kontrol etmeye değer.

Koca, hangi mantının daha lezzetli olduğuna karar veremedi - balkabağıyla mı yoksa etle mi.

Buzdolabındaki ürünleri kullanmak için doyurucu bir tarif arıyordum, ancak sadece birkaç türü vardı. Ve sonra bu tarif karşıma çıktı. Bence - denemeliyiz. Kocam etsiz sebze yemiyor (evde et yoktu), bir şey olursa sağmamıza karar verdi. 1/4 porsiyon (6 adet) yapılmıştır. İlk başta kocam yemek yemeyi reddetti, ama onu denemeye ikna ettim. Ekşi krema ile verdi. Sonra benden birkaç şey daha istedi. Tabii ki, et onun yerini almayacak, ancak bu gibi durumlarda (boş buzdolabı) çözüm mükemmel. Ve benim için bu harika bir yemek. Şimdi kendime böyle bir muamele yapacağım

Tarifinize göre bir kereden fazla mantı yaptım, iki hatta üç değil, ama birçok kez, ama hiç teşekkür etmedim, geç olmamasından daha iyi. Çok teşekkür ederim! : gül: Benim için bu oruçlu veya oruçlu günlerde kurtuluş için bir reçetedir, soğanı biraz uzatıyorum, bana daha lezzetli geliyor. Ve her türlü sebze yemeği konusunda şüpheci olan öğrencinin oğlu bile yemek yiyor ve diyor - NORMAL !!!