Brokoli güveci

[Brokoli güveci]

Değişikliklerimle Evgenia Kolobaeva'dan "Milyon Menü" sitesinden tarif.

Brokoli güveci



makarna (büyük spiraller veya kısa makarna) - 250 g
brokoli - 1 kg
sıvı krema (içme) - 200 ml
ekşi krema% 30-50 gr
yumurta - 3 adet.
beyaz peynir (veya beyaz peynir) 125 gr
maydanoz - 1 demet
tuz
biber
öğütülmüş kırmızı biber
rendelenmiş hindistan cevizi

Brokoliyi "yedek parçalara" ayırın ve tuzlu suda 5 dakika (israfsız, fıçı ile birlikte) kaynatın, suyu boşaltın, lahanayı bir kevgir içine koyun ve hafifçe soğutun. Lahanayı 80 ml krema ve yumurta içeren bir blender ile ezin. Maydanozu ince ince doğrayın, beyaz peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, brokoli ile karıştırın. Karışımı tuz, karabiber, küçük hindistan cevizi ve kırmızı biber ile tatlandırın.
Makarnayı kaynatın, suyunu süzün, küçük bir parça (20 gr) tereyağı ile baharatlayın.
Brokoli püresinin yarısını pişirme kağıdı ile kaplı 26 cm'lik çıkarılabilir bir tabağa koyun, üzerine makarna koyun ve pürenin ikinci kısmı ile kaplayın. Kalan kremayı ekşi krema ile karıştırın, hazırlanan güveç üzerine dökün.



45-60 dakika 180 derecede kızarana kadar pişirin. Hollandez sos ile servis yapın.


Sos bu sefer satın alındı ​​ama çok lezzetli.



Güveç lezzetli ve yumuşaktır!
Et yiyenler, makarnayı küpler halinde kesilmiş haşlanmış tavuk veya hindi filetosu ile değiştirebilir.
Kocası bir dahaki sefere makarnasız güveç yapmayı ve garnitür olarak patates püresi yapmasını istedi. Dudağı aptal değil!

5 kopek koyabilir miyim? Ailemde buna benzer bir güveç yapılır: bir kat spiral, brokoli az önce haşlanmış ve domuz pastırması ile hafifçe kızartılmış, yine bir kat spiral, rendelenmiş peynir, yumurta ve mayonez karışımını dökün.

Gizlice: kocaların aktif olarak brokoli beslemesi gerekir. Prostat adenomunun en iyi önlenmesi. Düzyazı için özür dilerim.

Normal erkek formunda, brokoliyi kendi özgür iradeleriyle yemeye zorlamayı zor buluyorum. Ve güveç çok harika - bir patlama ile gidecek

Dün akşam yemeği için brokoli güveç yaptım - yum-yum
Dayanışma, Stеrn, kocanla onda makarnaya gerek yok, onlarsız yaptım
ve yine ona peynirli tavuk pirzola (gizlice, kocam tavuk yemeklerini sevmiyor ve doğranmış pirzola sevmiyor), bu gerçeklerin ikisi de içlerinde mevcut, ama aynı zamanda ben yemek pişirirken kocam bir bilgisayarda açık tarif - diyor ki: HAKKINDA! Yaşasın, bu pirzolaları yine yapıyorsun!