Tatlı "Pavlova"

[Ama bir dahaki sefere 150 derece yapacağım ve beze üzerini folyo ile kapatacağım.]

Tatlı "Pavlova"

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Protein	6 adet
Şeker	1 inci
Mısır unu	2 yemek kaşığı orman evi
Sirke	1 yemek kaşığı zâviye
Vanilya şekeri	1 paket
Limon	1 bilgisayar
Şeker	3/4 st
Tereyağı	30 g
Sarısı	6 parça
Mandarin	1 bilgisayar
kivi	1 bilgisayar
Trabzon hurması	1 bilgisayar

Pişirme metodu

• Bu tatlı, adını ünlü Rus balerin Anna Pavlova'nın onuruna almıştır.
  
• Sofistike ve beyazlığıyla hafif, havadar beze, bu balerin tarafından yaratılan olağanüstü görüntüye benziyor.
  
• Bu tatlı, Avustralya'dan bir şef tarafından yaratıldı.
  
• Orijinal meyve çilek ve kivi kullanır.
  
• Avustralyalılar, tatlının adını söylerken vurgunun ikinci hecede olması gerektiğinde ısrar ediyorlar.
  
• Tarifi burada aldım
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 120 derece sıcaklıkta 1.5 saat pişirilir.
  
• Ama bir dahaki sefere 150 derece yapacağım ve beze üzerini folyo ile kapatacağım.
  
• "Erime" olduğu ortaya çıktı, daha güçlü olmasını isterdim.
  
• Kürt
  
• mikrodalgada yaptım.
  
• Limondan sıkılmış meyve suyu (0,5 bardak çıktı, daha az alırsanız, 0,5 bardak yapmak için su ekleyin)
  
• şeker ekleyip 2 dakika mikrodalgaya koyun.
  
• Sonra onu çıkardı ve şekerin erimesini engelledi.
  
• Sonra çırpılmış yumurta sarısı ve tereyağı ekledim.
  
• Tekrar 2 dakika mikrodalgaya koydum.
  
• Sonra Kürt'ü 2-3 kez daha mikrodalgaya göndermemi engelledi.
  
• Kalınlaşana kadar.
  
• Soğutun.
  
• 
  
• Sonra soğumuş Kürtçe beze dökün ve meyve ile süsleyin.
  
• Yorumlarım
  
• Çok çabuk yedi.
  
• Bir dahaki sefere, beze daha sert olması için pişirme sıcaklığını artıracağım.
  
• Bana çok havadar ve yumuşak geldi.
  
• Muhtemelen olması gerektiği halde.
  

[Natamylove]

Natamylove
Sadece yazmak istedim! Tarifine tesadüfen rastladım. Çok hoş görünüyor!
Avustralya'da yedik, beze gerçekten daha sıkı olmalı. Hatta oradan kuru yarı mamul bir ürün bile getirdi, onu "daha nazik bir sürpriz" olarak yumurtada satıyorlar, ama bir yıldır elleri ona ulaşmadı. Bir restoranda yerel bir aşçıya sordum - yemek pişirmenin inceliği nedir? Düşük sıcaklıklarda pişirmeniz gerektiğini ve pişirme ve soğutma sırasında fırını açmamanız gerektiğini söyledi!

[Omlet]

Oh, teşekkürler, evde gaz yokken fritözde yaptım ama
şimdi bir fırın var, sanırım yeni bir ev pişirme sezonu yakında başlayacak, ısı çoktan azaldı.

Orada sonbaharın ortasına daha yakın bir yerde tekrar edeceğim

Omlet

ve yaparsanız, incelikleri paylaşın, nasıl olması gerektiğini gördünüz.

Notlardan yemek yaptım, ben kendim görmedim.

[Natamylove]

Natamylovetarif ayrıca 2 yemek kaşığı mısır unu hakkında da konuşuyor. Şekerle birlikte ne zaman eklenir? Ve orijinalinde, fırında nerede pişirilir?

Beyazlar dövüldükten sonra unu ilave edin.

Bisküvi yapmak gibi. Önce beyazları, sonra unu çırpın.

evet orijinal fırında
(uykulu olsam bile, parça parça cevap veriyorum.)

[Natamylove]

ve eğer yaparsanız, incelikleri paylaşın,

Natamylove, Şimdi kesinlikle yapmalıyım !!!

O çok lezzetli !!! Hadi hadi!!!!

Pavlov'u bir Kürt ile ilk gördüğümde .. hep krema gibi .. bir şekilde daha tanıdık .. 🔗