Rulet pirzola

[Rulet pirzola]

Rulet pirzola

Buzdolabında eski bir jambon buldum ve içine kıyılmış pirzola sardım. Üzerine ve fırına ketçapla hafifçe sürülür. Salak çıktı.
Haşlanmış jambonla da yaptım, özel olarak kesilmiş büyük çaplı dilimler aldım.
Ayrıca çok lezzetliydi.
Ve kıyma, sıradan bir pirzola.

500 gr karışık kıyma
1 büyük soğan
3-4 diş sarımsak
1 havuç
3 masa. süte batırılmış irmik kaşığı
1 yumurta
tuz, karabiber, baharat, taze veya kuru otların tadına bakın.

Kimin aklına gelirdi! Ayrıca güzel!