Kek "Havalı Snickers"

[Kısa hamurlu hamur işi:]

Kek "Havalı Snickers"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Kısa hamurlu hamur işi:
Sarısı	6 adet
Şeker	1,5 bardak
Margarin (yumuşatılmış)	250 g
mayonez	1 yemek kaşığı. l.
Soda	1 çay kaşığı
Soda söndürmek için limon suyu
Vanilya
Un	3 bardak
Protein kütlesi:
Protein	6 adet
Şeker	2 bardak
Krem:
Sl. Tereyağı	200 g
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt	1 can
Serpme için:
Ceviz (doğranmış)	3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• İnternette, büyük bir şirket için lezzetli ve en önemlisi büyük bir pasta tarifi buldum. Sitede benzer tarifler var, ancak yine de tarifler farklı, bu yüzden sergiliyorum, tüm konuklar pastayı gerçekten sevdi. Yeni Yıl için yaptım, ama bugün 2 Ocak ve daha da lezzetli hale geldi
• Hamur:
• Sarıları şekerle çırpın, yumuşak margarin, mayonez, limon suyu, vanilya, un ile söndürülmüş soda ekleyin.
• Yumuşak bir hamur yoğurun. 3 topa bölün ve yarım saat buzdolabında saklayın.
• Şu anda protein kütlesini hazırlıyoruz.
• Protein kütlesi:
• Beyazları sertleşene kadar çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyin.
• Hamurumuzun 1 porsiyonunu alıp ellerimizle fırın tepsisine dağıtıyoruz, hamur çok plastik ve kek ince. 30x40 pasta boyutum var, yeterince işleyip doldurmam yeterliydi!
• 
• İşte pişmiş bir pasta
• 
• Testin geri kalanında da aynısını yapıyoruz. 3 kek almalısın.
• Krem:
• 200 p. tereyağını bir kutu kaynamış yoğunlaştırılmış sütle çırpın.
• Montaj:
• Kremanın yarısını ilk pastaya sürdük, üzerine st serpin. l. ruble fındık (cevizim vardı). İkinci kekle aynı. 3. kek katmanına rastgele krema uygulayın ve fındık serpin.
• Böyle bir Yılbaşı pastam var:
• 
• 

Not

* Slaytsız bardağımda 142 gram un ... Metroda un alıyorum ... ARO deniyor .. Bir yıldan fazla bir süredir üzerine her şeyi pişiriyorum, ekmek, bisküvi ve köfte ...
O yüzlü değil, ama ... iyi, geçmiş bir yaşamdan



* 220 gramlık bir bardakta şeker.

[Leka!]

Leka! Ne harika bir pasta! Onu yer imlerime götürdüm, sadece Noel için bir şeyler seçtim.

Umarım hoşuna gider !!! İyi şanslar !!!

Çok orijinal bir tarif, Noel için pişirmeye çalışacağım. Teşekkür!

Agata21, teşekkürler, bizimkini neredeyse bitirdik, çok karlı bir pasta çıkıyor, büyük ve kolay. Ve maliyeti ne kadar uzun olursa, o kadar yumuşak ve yumuşak Deneyin !!!

Ben de beğendim, krem ​​veya sakızla nasıl süsleyeceğimi bilmediğim için, o zaman bu tam ihtiyacım olan şey. Çok şenlikli görünüyor. Teşekkürler, ben de favorilerinize aldım +

[Lekochka]

Lekochka, bu pastayı hatırlattığın için teşekkürler! Onu yazın geri aldım ve aynı yerden bir fotoğraf çektim. Beğendim. Ama pastanın tatlı ve doyurucu seçenekler sevenler için olduğunu söyleyeceğim.

[Irza]

Irza, Tatlı olduğuna katılıyorum! Kocam bir sonrakini yoğunlaştırılmış sütle değil, çırpılmış krema ile yapmamı istedi, denemeliyim. Ve sahip olduğumuz fotoğraflar çok benzer

Ne yazık ki beyazları doğru bir şekilde yenmek mümkün değildi, bu yüzden iki kek ve üç hamurlu kek yaptım. Çok lezzetli! Kremin gerçeği daha fazlasına ihtiyaç duyuyordu. Tarif için teşekkürler!

Agata21, beze neden ayrı ayrı pişirdiniz? Doğrudan hamurun üzerine yaymak gerekiyordu. Ve kremaya hala kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt koymadım, sonra daha ince ve daha fazlası çıkıyor: çiçekler: Asıl mesele, onu sevdim! Teşekkür!

Beyazları zirveye çıkarmak mümkün değildi, çok sıvı çıktılar ve basitçe hamurun üzerine yayıldılar.

Açık! Kenwood'u satın aldıktan sonra böyle bir sorunum yok, ama daha önce de acı çekmeden

Leka, ve pastayı ekşi krema ile bulaşırsan? Belki o kadar tatlı olmayacak, ama pastanın ıslanıp çıtır çıtır olmaması beni utandırıyor: (ne düşünüyorsun? Bu kadar zamandır bakıyorum ve karar veremiyorum Bir pasta cazip geliyor

[fındık]

Leka, ve pastayı ekşi krema ile bulaşırsan? Belki o kadar tatlı olmayacak, ama pastanın ıslanıp çıtır çıtır olmaması beni utandırıyor: (ne düşünüyorsun? Bu kadar zamandır bakıyorum ve karar veremiyorum Pasta cazip geliyor

Bilirsin, fındıkBu pastayı yaptığımda proteinler beze gibi kurutulmamıştı (kabuk olmasına rağmen). Bana daha çok sufle gibi geldi.
Yine de ekşi krema almaya değmeyebilir. Daha iyi doğal krem ​​ve biraz pudra.

Tavsiyen için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim

fındık, bir dahaki sefere ekşi krema + ev yapımı yoğunlaştırılmış süt yapacağım, sadece kuru bir beze aldım ve bir gün durduğumda tam ihtiyacım olan şey (y) Ve üçüncü gün, genel olarak bir şarkı !! ! Ağzınızda erir. Demlenmesine izin vermek zorunludur.

Teşekkürler Leka: çiçekler: Ekşi krema yapacağım

[leka]

leka, böyle lezzetli bir pasta tarifi için çok teşekkür ederim !!! Kekleri ikiye böldüm, aksi takdirde kekin çok büyük olduğu ortaya çıktı.
Aslında, kekin ne kadar uzun süre demlenmesine izin verirseniz, o kadar lezzetli olacaktır.

Talya, pastayı beğendiğime çok sevindim. Evet, boyut olarak oldukça etkileyici görünüyor !!! Ama yanınızda misafirlerinize bir parça da verebilirsiniz.

[Leka]

Leka, tarif için teşekkürler! Gerçekten büyük ve güzel bir pastaya dönüşüyor.
Dün pişmiş, emprenye için gece ayrıldı. Bugün deneyeceğiz (bir şey varsa, kesiğin fotoğrafını çekeceğim)

Açıklığa kavuşturmak istedim, kekler kısa hamur hamurundan mı yoksa daha yumuşak mı olmalı? Ve sincapları kuruturken (sadece sufle değil beeshki istedim), aşırı kurutulmuş alt katmandan biraz vazgeçtim

kava, pişirmemiz çok güzel !!! Umarım seni memnun eder !! Pastalar kurabiye gibidir, ancak başka bir gün kremanın yanında durduklarında erirler. Çok kurutmadım ama kuru beze ve pastaların rengi sizinkine benziyor

[Leka]

Cumartesi günü pasta yaptık ve daha dün kestik. Çok lezzetli çıktı. Kızım şimdi sadece onu pişirin diyor. Kocam şu soruyla beni gerçekten rahatsız etti: neden "Air Snickers".
Leka tarif için çok teşekkür ederim

Tüm yorumları okudum ve enfekte oldum ...
Kesinlikle pişireceğim!
teşekkür!

Oh, ne kadar mutluyum !!!! Ve havadar snickers çünkü kıskaçlara benziyor, ama daha havadar !!!

nisan, dene ... hazırlaması çok kolay ve tadı

herşey! Ben pişireceğim!

Sonunda bilgisayarıma ulaştım. İşte bir kesit


Boşuna korktum - gerçekten havadar! Bir gün sonra - bu sadece ağzınızda eriyen bir peri masalı! Süper süper lezzetli! : bravo: Kayınpederi ziyaret etmek için yarısını aldılar - çok sevindiler. Şimdi tüm tatiller için sadece bu nefis şeyi istiyorlar! Leka, tekrar teşekkürler!

Yine de hem hamurda hem de proteinlerde MS'i azalttım, ancak yoğunlaştırılmış süt pahasına - hala tatlı. Kızlar, birisi ekşi krema ile denedi mi? Düşüncelerini paylaş!

Oh ne kesik

Onu tekrar düz istiyorum
Ben de şekeri biraz azaltacağım, bu günlerden birini ekşi krema ile pişireceğim, sonra yazacağım ...

[leka]

leka, Tarif için teşekkür etmek için acele ediyorum!

işte babamla birlikteyim ...
Her şeyi tarife göre yaptım,
Yorumları okuduktan sonra şekeri biraz azalttım ama yine de çok iyi çıktı. tatlı, ailem çok sevdi ...
kurabiye ve beze karışımı ... mmm .... peki, parsik !!

her zamanki gibi, bir şey, ama o kadar değil ... hee hee ...
misafirler geldiler, peki, ben onlarla sohbet ederken, pasta topluyordum ...
okintsovo'da, üstteki pastayı krema ile lekeledikten sonra, bakışlarım bir kase fındık üzerine düştü ... oooooyyy ... Onları keklerin arasına serpmeyi unuttum
Tüm fındıkları üstüne serpmek zorunda kaldım ...

ve tabii ki, pasta buzdolabında toplam 5 saat bekletildi, hiçbir çubuk acıyı uzaklaştıramaz ...

Ben çok memnunum!!!! Her şeyin yolunda gitmesi çok iyi !!!
Evcil hayvanlarınızı pişirin ve sevindirin

Ayrıca, beyazlarımın bir kaşıkla çekilemeyecek kadar dik bir köpüğe çarpmadığını da eklemek isterim.
Bu nedenle beze parçalanmıyor ve çok havadar değil,
ama olanlar daha az lezzetli değil !!

Helen, işte bir kekle birlikteyim!


yeni pişirildi

oh, ne kadar havadar !!
Başaramadım ama umarım yakında normal bir mikser alıp sıkı proteinleri yenerim ...

Lorik, süper görünüyor !!!!!! Umarım tadı hayal kırıklığına uğratmaz !!!!
Ve asıl önemli olan çok şey !!!!

oh, ne kadar havadar !!

Teşekkür!

Lorik, süper görünüyor !!!!!! Umarım tadı hayal kırıklığına uğratmaz !!!!
Ve asıl önemli olan çok şey !!!!

Teşekkürler Lenochka, pasta gerçekten lezzetli! Ve o kadar harika ki, bu kadar çok nefis var

RİCA EDERİM!!!!!

[leka]

leka Tarif için teşekkürler, çok lezzetli kek Ve üçüncü gündür yediğimiz için mutluyuz ve gitgide daha iyi oluyor ... Ekşi krema ve şekerli krema yaptım. Tatmak için ekşi kremaya koydum, ne kadar olduğunu hatırlamıyorum. Genel olarak, büyüklükte büyük bir pasta, asla bu büyüklükte pişirmiyorum, ama BENİM BOYUTU SEVDİM

İşte bu kekle yanıyorum !!!!! Ve bunun yaklaşık yüksekliği nedir?

[Domovenok]

Tanya, evcil hayvanların için ne kadar mutluyum, benim de uzun yaşamayan standart bir pastam var, en fazla günde ve bu midenin neşesi
Çok güzel oldun !!! Peki ya ekşi krema? gevşek değil mi?

Domovenok , Yaklaşık 7-8 cm ve belki de 10 cm aldım

[leka]

leka Teşekkürler !! Kesinlikle pişireceğim !!!!! Ve yanlarda, krema ile yağlamanız gerekiyor mu, gerekmiyor mu?

[leka]

leka Hayır, hiç gevşek değil, ama yumuşak ve hassas olduğu ortaya çıktı. Schodnya ekşi krema% 15 aldım. Bu yüzden aynı zamanda diyet, rakam için ölümcül değil. Genel olarak bazı artılar ve çok lezzetli bir hamur. Biraz daha pişireceğim. Evet, ekşi krema ve pişmemiş yoğunlaştırılmış sütten krema yapmaya çalıştım, krema değil sudan çıktı! Buzdolabında yeterince olduğu için ekşi krema üzerine şekerli yapmak zorunda kaldım. Ve tam da ortaya çıktı, burada Stella'nın pastasından creme brulee ile yapmayı denemeyi düşündüm ...
Domovenok Yanlarda da yağlamak gerekir.

Kenarları çırpılmış krema ile kapladım ve ekşi kremaya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve krema sınıfı koydum !!!

Bu seçeneği de denemeliyiz. Hangi ekşi kremi aldın?

Ya Dobrynya'yı% 25 ya da Schodnya'yı% 20 alıyorum

[leka]

leka, bugün ikinci kez pasta yaptım.
Şimdi harika bir çırpma teli ile harika bir Brown multiquicks setinin gururlu sahibiyim !!
Sincaplar bir artı ile "5" e kadar şanti ve muhteşem bezeshless dağlar var !!!
Pasta harika, yarın okul için oğlumu pişirdim !!
Evcil hayvanlar bu güzellikte dudaklarını yalarlar, ben de onlara bir parça bırakacağım tabi ki.
tarif için tekrar teşekkürler !!

Aprilia !!! : swoon: beze sadece sınıf! Burada kar sürükleniyor ... Umarım okuldaki herkes bundan hoşlanır ve boyut aynıdır !!

oh, bunu kendim de beklemiyordum !! kaliteli mutfak aletlerinin anlamı budur

[Leka!]

Leka!
Beni pastanızın hayranı olarak alın. Yarıda yapıldı. Şimdi sırılsıklam oldu, buzdolabının üstüne koydum, 2 metrenin altına aldım, alttan görünmüyor, şimdiye kadar kimse öldürmeye teşebbüs etmiyor. Sabah deneyeceğim. Koleksiyon yaparken ayrı ayrı denedim. Vkuuusno!
Görev ayrıca Ken'in çalışmasını kontrol etmekti. Bunu Kenwood konusunda yazacağım.
Ancak açıklığa kavuşturmak istediğim birkaç soru var.
1. Kekleri çok zor pişirdim: Ya fırınım o sıcaklıkta yatmaya başladı ya da ne yapabileceğimi bilmiyorum 1. Kek neredeyse 160 derecede 10 dakikada yandı. Kurtarmayı başardı, ancak kenarların kesilmesi gerekiyordu. Keklerin geri kalanı 100-110 derecelik bir sıcaklıkta pişirildi, hafifçe kızartıldı ve yavaş yavaş 50-30 dereceye indirildi. Ama öyle olsa bile, pasta en fazla 15 dakika oturdu, sonra kenarları yanmaya başladı. Doğru, her şey pişmişti. Ama en iyi pastanın sufle değil beze yapmasını istedim, işe yaramadı. Neyi yanlış yapıyorum? Ne tavsiye edebilirsin?
2. Zor değilse, lütfen bardak ununuzu gram olarak tartın. Unu HP "Hitachi" den bir bardakla ölçtüm, bu yüzden 230 gram ağırlığında 1.5 fincan un elde ettim. Yarım boy hamur için bu yeterli miydi?
Bir his vardı ve daha fazla un eklemek istedim, cesaret edemedim. Sufle keklerinin çok ince olduğu ortaya çıktı. Hamuru bir su birikintisi ile bulaştırmama rağmen, pastanın sizinki gibi o havadarlığına rağmen, başarılı olamadım.
Şekeri azalttım. 0,5 fincan hamur ve 2/3 fincan protein yaptım.
Ben yarı boy aldım çünkü benim sayacım sizin bedeninizin tam yarısı kadar, bu da pastanın yüksekliğinin sizinki gibi olması gerektiği anlamına geliyor. Ne yazık ki ... Belki de hamurun bu süre zarfında kabarmaya zamanı yoktu.
Soru fırınla ​​ilgiliyse, bir Panasonic çizgi filminde veya Cuckoo1054'te kek pişirmeyi deneyebilir misin? Kimse denemedi mi? Kukushka'da fırının alt seviyesi 150-160 derecedir.
İnatçıyım, nasıl olması gerektiği ortaya çıkana kadar pişirmeye çalışacağım. Üstelik pasta çok lezzetli.
Teşekkür ederim.

[Lyi]

Lyi Ne tür bir fırınınız var? Elektrik mi gaz mı?
Gerçek şu ki, ilk defa "kongre" modunda elektrikle pişirdim ve her şey mükemmel oldu. Ve bugün bir gazlı fırında pişirdim ve keklerim de yanıyordu, sıcaklığı alamadım. Yıpranmıştım ve artık gazda pişirmeyeceğime karar verdim, çünkü gaza aynı anda iki kek koyamazsınız, ancak uzun süre tek tek ve protein kütlesi yerleşti ve artık yapamazdım. tekrar yendi

[Lyi]

Lyi Ne tür bir fırınınız var? Elektrik mi gaz mı?

Konveksiyonsuz elektrikli fırın.

Kızlar ... peki, ne tavsiye edersiniz ... benim fırınım elektrikli .. Ben her zaman sadece konveksiyonla pişiririm. Her şeyin eşit şekilde pişirilmesini seviyorum. Alan daha küçük olduğu için sebebi fırın tepsisinin boyutunda olduğunu düşünüyorum. Hamuru plastisitesinden dolayı beğendim, ilk başta onu bu kadar büyük bir fırın tepsisine nasıl yayabileceğimi düşündüm, ama her şey yolunda, çok ince yaymam gerekiyor, hamurun altı çok görünürdü. Sanırım sebebi fırında, kremam fırında gözlerimin önünde büyüyordu.
Belki ikinci sefer daha iyi olur? Tadı nasıl ???