Pepper "Bir sürprizle"

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
MARINADE İÇİN
Su	1 lt
tuz	1,5 yemek kaşığı. l.
şeker	1 bardak (200 ml)
sirke% 9	0,5 su bardağı
rafine ayçiçek yağı	1 bardak
Bulgar biberi çok renkli, orta boy domates	gerekli miktar
sarımsak, otlar, acı biber ve hardal tohumları (isteğe bağlı).

Pişirme metodu

3 litrelik bir kavanoz için turşusu.
1 litre suyu kaynatın ve 1,5 yemek kaşığı ekleyin. l. tuz, 1 yemek kaşığı. şeker, 0.5 yemek kaşığı. % 9 sirke, 1 yemek kaşığı. rafine ayçiçek yağı.
Biberlerin kapağını kesip soyun, yıkayın ve 1-2 dakika kaynar suda alçaltarak biberin yumuşamasını ve kavanozlara konulduğunda kırılmamasını sağlayın.
Her bibere 1-2 diş soyulmuş sarımsak ve bir domates koyun.
Biberleri "sürpriz" ile temiz bir şekilde yıkanmış kavanozlara olabildiğince sıkı bir şekilde koyun ve yeşil dallarla kaydırın. Az yer kaldıysa, küçük domatesler koyarım. Sıcak turşuyu dökün ve 30 dakika sterilize edin. Hemen kapakları kapatın.
Sterilizasyonu uzatmak için genellikle battaniyeyi de sarıyorum.
Benim tavsiyem: önce, turşudaki yağı bir kepçe ile kavanozlara döküyorum, böylece her yerde aynı miktarda olsun. Sonra turşuyu eşit olarak döküyorum. Yeterli değilse kaynamış su ekleyin.
Burada kapalı üç adet 1,5 litrelik kavanozum var.

Not

Bu biberin alışılmadık derecede lezzetli bir turşusu ve biberin kendisi ve içinde "sürpriz" de var.

Kelly

Tarif için teşekkürler, çok ilginç. Kapatmayı denemek istiyorum, yoksa bu yıl çok fazla biber ve domates var ve tüm eski tarifler çoktan yorgun. Fotoğraf çok güzel kavanozları gösteriyor. Bir sorum var ama dolu kavanozları nasıl sterilize edeceğim, suya koyup su kaynatmalı mı? Ve 30 dakika sterilize ederseniz, 30 dakika kaynatmaları mı gerekir? Lütfen söyle bana.

Elenka

Kellygenel olarak doğru düşünüyorsunuz.
Dolu tenekeleri soğuk suya koyun, su teneke kutunun omuzlarının hemen üstüne ulaşsın. Bir tencerede suyu kaynatın ve ısıyı düşürün, böylece su sıçratmadan fışkırsın. Ve bu andan itibaren geri sayıma başlıyorsunuz - 30 dakika. Kaynamanın azalmadığını izleyin.
Ardından talimatları izleyin.
İyi şanslar!

Kelly

Çok teşekkür ederim!!!! Kapatacağım. Biber çok güzel görünüyor, bence de çok lezzetli.

Elenka

Bu biber sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetli! Turşusu çok lezzetli.

Kelly

Şey, söylemek istiyorum ... Bu tarif için çok teşekkür ederim. Bu lezzetli!!!! Sadece şimdi yazıyorum, çünkü son zamanlarda denemek için bir kavanoz açtılar ve ..... her şey gitti. 850 gr'da kapattım. bir seferde yenen kutular !!! Üstelik tüm salamura sarhoş (çok lezzetli) !! Aynı zamanda iyi, o yaz iyi bir biber ve domates hasadım oldu ve biber çok etli, kalın cidarlı olduğunda özellikle lezzetli. Yazık, tarifini geç gördüm, bu yüzden kalan sebzeleri biraz kapattım. Yolda. yıl bu boşluklarımın şüphesiz favorisi. Tekrar teşekkürler. Yeni Yılınız mutlu olsun! Size ve sevdiklerinize en iyi dileklerimle.

Elenka

Kelly, Nazik sözleriniz için çok teşekkür ederim! Çok hoş! Sen ve ailenin tarifimi sevmesi harika! Yemeğinizin tadını çıkarın ve pişirin!

Florichka

Böyle bir biber yapmak istiyorum ama sterilizasyonla uğraşmak istemiyorum. Bu yüzden, Shteba'da sadece bir çift dolgu ve bir kürk manto ya da sterilizasyon yapabilirim diye düşünüyorum. Shteba'da ise, kutular sadece 0,7 litredir, ancak başka bir şekilde 1,5 litre de yapabilirsiniz.

Elenka

Florichka,
Sterilizasyon olmadan, özellikle çift dolgulu olarak hayatta kalması pek olası değildir. Sonuç tahmin edilemez olacaktır. Ürünler ve işçilik için özür dilerim.
Biber lezzetli ve etkilidir, tamir etmeye değer.

nodame

Ne ilginç bir fikir, bu hafta sonu böyle bir biberi kapatmak istiyorum! Bu ileti dizisinde yeni bir yorumun görünmesi güzel!
Yazarla açıklığa kavuşturmak istiyorum - sterilizasyon süresi 1,5 litrelik kutular için mi yoksa 3 litrelik kutular için mi belirtilmiş? Tarif her iki seçenekten de bahsediyor, sterilizasyon 1,5 litreye düşürülebilir mi?

Elenka

nodameOlga, tam da bunu yaptım, bir tencerede kaynar sudan 15 dakika sterilize ettim, tabiri caizse 2-3 dakika da kontrol ettim.

Florichka

Sonra her biri 0,7 litrelik 3 kutu yapacağım ve Shteba'da salata gibi sterilize edeceğim.

nodame

Elenka, Teşekkür ederim, yapacağım!

Valyushka

ElenkaElena, biberi defalarca alıyor ama domatessiz. Sarımsak dişleri ve maydanoz dallarıyla doldurulmuş.

Elenka

Ben de domatessiz yaptım. Ama bu başka bir tarif - başka bir şarkı.
Domatesler daha lezzetli, domatesler ise lezzetlidir.

Valyushka

Elenka, Elena, tarifine yer işareti koydu. Yaz aylarında ben ...

Elenka

Valyushka, Umarım beğenmişsindir. Bir inceleme bekleyeceğim .... denediğinizde.

kavminler

çok orijinal bir tarif, bununla hiç tanışmadım, kesinlikle deneyeceğim, ama bir şekilde bütün domatesleri koymaktan korkuyorum, onları dilimler halinde kessem

Elenka

kavminlerkesmeye gerek yok. 30 dakika sterilizasyon yeterlidir. Henüz bozulmadılar, ne benden ne de arkadaşlarımdan kapakları koparmadılar.
Her şeyi tarife göre yapın ve her şey yoluna girecek. Turşunun lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

nodame

Taki bunu boş bıraktı, ama sadece bu yıl! Biberdeki domatesler tıpkı oyuncaklar gibi çok hoş görünüyor. Henüz açmamışlar ama turşusu gerçekten lezzetli, kalıntıları domatesi korumak için kullandım, yoksa dökmek yazık oldu.
Orijinal tarif için tekrar teşekkürler!

Elenka

nodameOlga, sağlık! Umarım boşluğun tadını çıkarırsınız.
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!

nodame

Hazırlığın tadı bizi çok mutlu etti! Kavanozu Yılbaşı sürprizi olarak açtım
şenlikli masaya ve içinde domatesli biberler bir patlama ile gitti! Daha fazla açmam istendi
akrabaların gelişi için bir kavanoz! Yani gelecek yıl daha fazlasını yapacağım, örnek kabul edildi
pozitif!

Elenka

nodame, Olga, biberin başarılı olması harika!
Dan memnun oldum.