Ekmek yapımcısına bir övgü! |
 Bu evcil "canavar" yaklaşık 9 yıl önce ... evimde ortaya çıktı. 2002 yılında. Koca kendisi dahil herkesi rahatsız etti. O zamana kadar birçok kez Almanya'da bulunmuş ve bu teknik düşünce mucizesini birinin mutfağında ve mağazalarda görmüştü. Eylemde! Alev aldı. Ancak, o zaman aileyi ve gurmeyi beslemek bir şekilde modaya uygun değildi. Bu nedenle, bunun hakkında sohbet ettik ve burjuvazinin yabancı burjuva ülkesinde nasıl sarhoş olduğunu merak ettik.Sonra ne tür bir çöpün bu kadar anlaşılmaz olduğunu gerçekten denemek istediğim noktaya geldiler. Artık kendi iki odalı dairemiz var ve bildiğiniz gibi aktif olarak yuvayı yıkamamanız gerekiyor. Her türden ev teknolojisi harikasının yazıldığı küçük bir tek kullanımlık kitap satın aldık: çalışma ilkeleri, olanaklar. Aslında olduğu gibi, kendileri için bir şey seçenler ve hiçbir şekilde seçemeyen ve anlayamayanlar için: ihtiyaç duyup duymadıkları. Okuduk, hayretle: "vay canına!" Ve kendileri nasıl çalıştığını ve göründüğünü bile hayal edemediler. Evde internet yoktu, biraz sonra ortaya çıktı, bu yüzden bilgi alabilecek hiçbir yer yoktu. Arkadaşlarımın hiçbiri doğada ekmek yapıcıların varlığından hiç şüphe etmedi.
Acil teknik gündelik sorunların geri kalanı uzun zaman önce başarıyla çözüldüğü ve her türden çamaşır makinesi, mikrodalga fırın, buzdolabı olduğu için, her türlü belirsiz "çöpün" sırası gelmişti. Hırdavatçıya gidelim. Ekmek üreticileri o sırada satışa çıkmıştı. Neyse ki benim için mağazanın bir LG modeli vardı. Tek bir. Sonra iki veya üç yıl daha satışta olan sadece "kayaklar" gördüm. Görünüşe göre, pazarımıza ilk giren onlardı. Ve kimse nasıl çalıştığını ve genel olarak neyin ne olduğunu açıklayamadı. Bize bakan yönetici şöyle dedi: "Elbette, zaten her şeye sahipseniz, o zaman da satın alabilirsiniz ..." Gülmeye başladım, çünkü bizi bu birimden neredeyse caydırıyordu. Direndim: "İstiyorum! Satın al! " Kocam aldı. Ve şimdi aileni onsuz nasıl besleyebileceğini hayal edemiyorum. Hepsi anında açlıktan ölecekler.
Aslında adil olmak gerekirse, o zamanlar ilk ekmeğimin işe yaramadığını söylemeliyim. Coşkusuz çiğnediğimiz düz, ağır bir tuğla çıkardık. O zamanlar terbiyeli bir şekilde üzgündüm, ama inatçılık korkunç bir güçtür. Zaten ikinci vakadan başlayarak, işler iyi gitti ve bu güne kadar oldukça iyi gidiyor. Düşmanlara ve yöneticiye karşı. Birincisi, tabii ki ekmek. Hala yiyoruz. Gıda endüstrisinin gelişimi korkunç sonuçlar doğuruyor. Zaten normal ekmek bulamayacaksınız: iyileştiriciler, koruyucular, pamuk benzeri somunlar, onlarca yıldır bozulmayan. Normal ekmeği deneyene kadar, kendinize oldukça lezzetli görünecektir. Arkadaşlar kibarca aptal olduğumu söylemediler, çünkü her yerde yığınla ekmek satılıyor. Ve onlara kibarca kendilerinin aptal olduklarını söylemedim, çünkü sabahları taze pişmiş ekmek kokusu altında uyandığınızda, tam olarak ne koyduğunuzu bildiğiniz o kadar taze ev yapımı ekmek istiyorsunuz.
O zamandan beri, çocukların sayısı bir arttı, en büyüğü büyüdü ve evde büyüyen erkeklerin olduğunu akut bir şekilde hissetmeye başladım: çok ve zevkle yiyorlar. Aynı zamanda ev yapımı siyah veya gri ekmek ve sandviçlerle çorbalara bayılırlar. Fil gibi ayrıldığım ve sekiz kat daha fazla ekmek yiyeceğime dair masallar beni korkutmayı çabucak durdurdu. Çünkü lezzetli ev yapımı ekmeğe duyulan bu tutku sonsuza kadar devam edemez. Heyecan çok çabuk geçti ama taze, lezzetli ve ruhla pişirilmiş güzel ürünler alışkanlığı kalıyor.
Bir süre sonra, bir grup arkadaş ve akraba, bir ekmek makinesi satın almaktan ilham aldı.Bir anekdottan bir cümle: “Hostes sayesinde! Bugün o kadar başarılı oldu ki, her şey çok lezzetliydi, özellikle siyah ekmek! " gerçek ve gerçek bir anlam kazanmaya başladı. Ruhumu işteki meslektaşlarıma zehirledim ve bunu, tohumlu, balkabağı / kabak, ketenli, mısırlı ekmek giydim. Genel olarak, evde pişirmenin teşvik edilmesine ve desteklenmesine kişisel katkım çok büyük. Bu birimlerin üreticileri hala bana fazladan ödeme yapmak zorunda. Benim önerim üzerine birçoğu satın alındı. Ve bu kadar! Hala onları pişiriyorlar!
Ekmek, yalnızca ev yapımı, antik çağlardan kalma temel bir şeydir. Evdeki taze ekmek kokusu, aile ortamını ve mikro iklimi iyileştirir. Bundan eminim. Ancak bu makine ekmekten daha fazlasını yapar. Küçük ekmekler, turtalar, çörekler, peynirli kekler, küçük ekmekler, köfte, pastiler, kekler için hamur yapıyorum. Tam teşekküllü bir maya hamuru programını ortaya çıkarmadan bile (bu, genellikle görevi minimuma indirir), ancak sadece içinde yoğurun. Bu dersle harika bir iş çıkarıyor, ellerin ve zamanın rüzgar gibi özgür. Çocuklar annelerini bir tepsi turtayla, çöreklerle hatırlamalı, çocuklarına muhteşem kokuları hatırlamalı ve anlatmalıdır, o büyükanne çok zanaatkârdı - sallayacaksınız. Aynı zamanda ben böyle bir guru değilim, ama çocuklukta ve hatta kendi annem bile mükemmelliğin zirvesidir. Herkesin kahvaltı ve akşam yemeği için eve koştuğu, çok pahalı olmayan bir fiyata rahatlık, sıcaklık, gerçek bir aile hissi satın alma fırsatını kaçırmayın. Sohbet edin, lezzetli ve ev yapımı çiğneyin! Yazar Korkuluk |
| Hostes için not: bir ekmek makinesi seçmenin özellikleri | Ekmek |
|---|
Yeni tarifler
