 Bir ekmek yapımcısı seçerken, gerekli fonksiyon ve program setine, elde edilen pişmiş ürünlerin teknik özelliklerine, şekline ve ağırlığına önceden karar vermeli, katkı maddeleri için bir kabın ve bir pencerenin varlığına dikkat etmelisiniz. Fonksiyonlar ve programlar
Ekmek yapımcısının her modelinde, kabuğun gevreklik derecesini seçme, çeşitli kıvamlarda hamur yoğurma (mayalı ve mayasız) ve Fransız baget hamurları (gevrek kabuklu) gibi standart bir işlevler seti vardır. ve yumuşak orta).
Varlığı ekmek makinesinin fiyatını etkileyen ek işlevler arasında hızlandırılmış pişirme programı (dört saat - iki yerine), kekler, Borodino, çavdar ve diyet mayasız ekmek, çeşitli katkı maddeli ekmek (kuru üzüm, kimyon tohumlar, susam tohumları, kuruyemişler vb.), Paskalya kekleri, her türlü tatlı hamur işleri. Modern modeller ayrıca reçel yapabilir, mısır, pirinç, karabuğday, inci arpa ve tam buğday unu ile çalışabilir.
Koruyucu işlevlerin varlığına da dikkat etmeye değer. Bunlar, ocağı aşırı ısınmadan, voltaj dalgalanmalarından korumak (elektrik kesintisi durumunda ekmek üreticisi modele bağlı olarak 7 ila 40 dakika çalışmaya devam eder) ve çocukların oynamak istemesi durumunda kontrol panelindeki kapağı kilitlemeyi içerir. mutfak. Hangi programların gerekli olduğuna karar verdikten sonra, aşağıdaki seçim kriterlerine geçebilirsiniz.
Teknik Özellikler
Elbette, bir ekmek üreticisi mutfakta çok yer kaplayabilir ve bu nedenle ağırlığına ve boyutuna dikkat etmeye değer. Ev aletleri satan mağazalar ve restoran ve fırın ekipmanları sırasıyla 450 ila 8300 W gücünde 4 ila 200 kg ağırlığındaki ekmek üreticileri sunuyoruz. Bir aile için pişirme için, ortalama güç ve nispeten düşük enerji tüketimi ile 7 kg'a kadar kompakt modeller uygundur. Bu tür ekmek yapımcılarının gövdesi plastik veya paslanmaz çelikten yapılabilir.
Pişirme formu
Temel olarak, pişirme şekli dikdörtgendir, ancak yuvarlak şekilli bir kova ve dört baget için bir pişirme ataşmanı ile birlikte gelen modeller vardır. Kalıplar alüminyum, Teflon veya paslanmaz çelik olarak mevcuttur.
Bitmiş ekmek ağırlığı
Günlük ne kadar ekmek pişirmeniz gerektiğine bağlı olarak, ekmek yapımcısının bir veya başka bir modelini seçebilirsiniz. Ortalama olarak, ev aletleri, 450 ila 1500 gram bitmiş ürün almanıza izin verir. Ortaya çıkan ekmeğin ağırlığını ayarlama kabiliyetine sahip modellere özellikle dikkat edilmelidir ve şu anda çok fazla pişirmeniz gerekmiyorsa, hamuru küçük bir porsiyon halinde yoğurabilirsiniz.
bunlara ek olarak
En önemli parametrelerle ilgilendikten sonra, diğerlerine geçebilirsiniz. Bu nedenle, daha pahalı ekmek yapımcıları, katkı maddeleri için özel bir kaba sahip olabilir - bir dağıtıcı. Başlıca avantajı, kuru üzüm, çikolata parçaları, fındık veya meyvelerle pişmiş bir ürün pişirirken, fırına katkı maddeleri koyana kadar beklemenize gerek olmamasıdır. Dağıtıcı, hamur yoğururken kendilerine hizmet edecektir. Kapakta pencereli bir model de seçebilirsiniz: bu, pişirme işlemini kontrol etmenize ve işten sonra ekipmanı temizlemenizi kolaylaştıracaktır.
Modern mağazalar çok çeşitli ev aletleri sunar: bir ekmek yapımcısının gereksinimlerine karar vermeniz yeterlidir ve mutfakta yeni bir "yardımcı" seçmek zor olmayacaktır.
|
