"O zamanlardan" somunlar

Evet, hamur yumuşaktı. Ve prova yapmadan önce (oldukça derin) bir kesi yaptım. Muhtemelen, pişirmeden önce bile civciv yapmak gerekliydi.

Bu tarif için de çok teşekkür etmek istiyorum. Birkaç kez pişirdim. Aile memnun, ama aslında benim barlarım:

[Mashenka__]

Mashenka__ hamur biraz daha dik olmalı ve yatay olarak yazdığım gibi kesim, ama bence bu en önemli şey değil, asıl önemli olan lezzetli olmasıdır.
: Antonina 104 ve çubuklarınız süper.
Ve bu hamurun temelinde böyle bir somun pişirdim

[Basja]

Basja, iyi topuz! Ama tarak da yok.
Kesimi doğru yaptım ama pişirmeden önce tekrar etmem gerekiyordu. Ve topuzum güzeldi. Birdenbire olmak istemiyorum, bu bir somun olacak. Ve böylece - ruh şehir topuzunda tereyağ ile sevindi

Neyse, TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER !!!

[Mashenka_]

Mashenka_ Bu sefer böyle bir kesi yapmadım, bu sefer davlumbaz altında pişirme deneyi yaptım.
Bence pişirmeden önce keserseniz somun sönebilir.

Hmm ... o zaman nasıl tarak alırsın? Yaklaşık 1.5 cm'lik bir kesi yaptım, prova sırasında tamamı gitmişti. Deneyin, belki, daha da derin kes, böylece tüm üst kısmı keserim)

Hmm ... o zaman nasıl tarak alırsın? Yaklaşık 1.5 cm'lik bir kesi yaptım, prova sırasında tamamı gitmişti. Deneyin, belki, daha da derin kes, böylece tüm üst kısmı keserim)

Pişirmeden hemen önce küçük bir kesi yapmayı deneyin, hemen yağlayın (her zamanki gibi) ve doğruca fırına girin. Çoğu hala hamurun kıvamına ve prova süresine, hamurun kalitesine bağlıdır.
Bir somun için, hamurun biraz esnek olması, böylece sürünmemesi ve prova sırasında şeklini yukarıda tutması istenir.

Ama "Şehir" rulolarından bahsediyoruz. Ve bulaşmazlar. Onları bir rulo ile somun gibi şekillendirmeme rağmen, hacim olarak büyük ölçüde artıyorlar.
Ve sıradan somunlarda, makasla somunun yarısına kadar çok derin kesimler yapıyorum. Daha sonra prova ve fırınlamadan sonraki kesiler güzel kalır.

Ama "Şehir" rulolarından bahsediyoruz. Ve bulaşmazlar.

Üzgünüm anlamadan girdim

[Basja]

Basja, sadece rulolardaki "tarağınız" başarılı oldu. Stüdyonun sırrı!

[Basja]

Basja, sadece rulolardaki "tarağınız" başarılı oldu. Stüdyonun sırrı!

Daha önce de yazdığım gibi, hamurum sizinkinden daha dikti, bu yüzden tarak dayandı. Ve prova yapmadan önce kestim, yine tacı kesmek istiyormuş gibi yüzeyde yatay olarak tekrarlıyorum ve çok derin ve kenardan kenara kestim.
Burada sır yok gibi görünüyor. Fırına koymadan önce üzerine su serpilir.

işte çubuklarım, her şey kolay ve basit.
artık mağazadan çörek almıyoruz

ama bu hamurdaki örgüler

Hangi yakışıklı erkekler bronzlaştı?

Sağlık için pişirin ve yiyin, ev yapımı ekmek çok daha lezzetli

[Yönetici, İyi günler !!! Senin için yeniyim ... söyle bana, seni postaneden ölçü kaşıkları ve bardaklar getiren nazik bir kız gördüm ... bana bir site ve kendim için yazmak istediğim bir adres söyleme ... Cevabınız için şimdiden teşekkür ederim.]

Yönetici, İyi günler !!! Senin için yeniyim ... söyle bana, seni postaneden ölçü kaşıkları ve bardaklar getiren nazik bir kız gördüm ... bana bir site ve kendim için yazmak istediğim bir adres söyleme ... Cevabınız için şimdiden teşekkür ederim.

[Fantic]

Fantic , metni "kalın" ve özellikle renkli olarak vurgulamanıza gerek yoktur - yine de sizi görecek ve okuyacağız
Renkli metin sadece moderatörler tarafından kullanılır!!!

Ve tek bir yerde ve aidiyetle soru sormanız tavsiye edilir - biz de göreceğiz ve cevaplayacağız. Kaşık setleri hakkında, size "ölçü kaşıkları" konusunda cevap verdim.

Sıradan bir mağazadan aldığım sıradan kaşık-bardakları kullanıyorum: metal, plastik, cam - farklı, özelliklerine göre gördüğüm ve bana uygun - bir sette ve ayrı. Ozon online mağazasında kaşıkları görebilirsiniz, ben de orada gördüm

[Yönetici]

Yönetici, Teşekkür ederim!!! : gül: Bakacağım ... Artık metni süslemeyeceğim ... Güzel olan her şeyi seviyorum ...

Barış-dostluk!

Somun tarifi için çok teşekkürler Yönetici. Haftada bir pişiriyorum, torunlarım bu şekilde yer. Suyu, süt, kefir, su, krema ile pişirilir. m., hardallı - her zaman lezzetli.