Bork BM500'de Pişirme

İyi günler!
Bu ocağı birkaç gün önce aldım. Her şey karışık ve pişmiş, hatta yiyebilirsiniz. Ama koku !!! Bu çok ürkütücü! Koku tüm daireyi kaplıyor ve ekmeğin kendisinin hoş olmayan bir "aroması" var. Zaten birkaç somun pişirdim, koku kaybolmuyor, ama iştahım çoktan kayboldu. Ne yapalım???

İyi günler!
Bu ocağı birkaç gün önce aldım. Her şey karışık ve pişmiş, hatta yiyebilirsiniz. Ama koku !!! Bu çok ürkütücü! Koku tüm daireyi kaplıyor ve ekmeğin kendisinin hoş olmayan bir "aroması" var. Zaten birkaç somun pişirdim, koku kaybolmuyor, ama iştahım çoktan kayboldu. Ne yapalım???

Nisan ayında 257. Panasonic için bu talihsiz Bork'u değiştirirken, canımı sıkmayı bıraktım. Zorluk çekmeden, skandallarla değişmedi, ama değişti. Bork'un ekmek pişirmek için doğru teknolojiyi takip etmemesi nedeniyle aynı kötü koku. Ve basitçe, hamurun normal şekilde yükselmesine, olgunlaşmasına izin verilmez. Yani "maya pişiriyorsunuz". Hamur malzemelerini tavaya serpip hemen kızartmayı deneyin - aynı kokuyu alırsınız. Bork'ta hafızam bana hizmet ediyorsa, ekmek 2,5 saat pişiriliyor ve Panasonic'te - 4. Bütün fark bu. Tereddüt etmeyin, ocağı geri verin ve değerli bir şey alın. Belki birisi benimle aynı fikirde olmayabilir, ama bana öyle geliyor ki Panasonic olabilecek en iyisi. Nisan ayından beri mağazadan ailemize hiç ekmek almadık. Fırından ekmek kabarık, beyaz, lezzetli bir aroma, gevrek kabuklu. Yemek pişirirken, evde ekmeğin lüks ruhundan şaşkına dönersiniz. Bu neşe! Ve Bork - yaratıcılarına tek bir yerde.)

Panasonic'te zaman farkı, ürünlerin sadece yalan söylemesi, bu sırada sıcaklık seviyelerinin düşmesi gerçeğinden kaynaklanıyor. Ve programların çalışma süresi neredeyse her yerde aynı. Güvenle konuşuyorum. çünkü ikisi de beni ziyaret etti.

[Envo]

Ve Bork - yaratıcılarına tek bir yerde.)

Envo , doğru ol !! Bork en iyi soba olmayabilir, ancak kimse üretim hatalarına karşı bağışık değildir! İnanın bana, Borok'ta güzel kokulu ekmek ve çıtır bir hamur da pişirebilirsiniz!

Herkese merhaba! Bir yıldır Bork BM-500 kullanıyorum. Tarifi kendim icat ediyorum ve pişirme süresini gerektiği gibi ayarlıyorum. Bir saatten daha fazlasına ihtiyacınız varsa, pişirme bitiminden 5 dakika önce "durdur" düğmesine basıyorum ve fırını 15-20 dakika daha ayarlıyorum (fırında böyle bir işleve sahibiz). Şimdi benim görevim hamurun yükselmesini kaçırmamak, böylece "çatı" bozulmasın. Son zamanlarda bu düzeni hazırlıyorum:
1. bir çay kaşığı şeker.
2. Su - 350 gr (kefir, süt, genellikle sıvı)
3. 2 yemek kaşığı bitkisel yağ.
4.60 gr buğday maltı, 100 gr kaynar su ile demlenir ve 5-10 dakika bekletilir (toplam sıvı miktarına kaynar su dahildir)
5. Eğer (ve tadın ekşiliği için) bir çorba kaşığı maya varsa.
6. Un 480 g
7. Bir tatlı kaşığı tuz 1.5 yapabilirsiniz.
8.1 çay kaşığı kuru maya. Maya yoksa - 1.5 yemek kaşığı.
Una bağlı olarak çöreğin durumu (buğday, buğday-çavdar, çavdar-buğday, asla çavdardan yapılmaz).
Pişirme 1 saat 10 dakika
Bu yaygın bir reçetedir. Kendim un ve malt yapıyorum, yani tam tahıl çıkıyor. Viki'den gelen ekşi maya bir yıldır benimle yaşıyor.
Dün bu ekmeği yaptım. 100 tane kendime ait ve 380 tane - mağazadan (eşimin aldığı çantayı ne kadar tüketirsem de)

[Envo]

Envo , doğru ol !! Bork en iyi soba olmayabilir, ancak kimse üretim hatalarına karşı bağışık değildir! İnanın bana, Borok'ta güzel kokulu ekmek ve çıtır bir hamur da pişirebilirsiniz!

Söylemek istediğim bu, bunun en iyi soba olmadığı ifadesini tam olarak destekliyorum ... LG'nin 15 yıllık kullanımda hiçbir zaman kötü pişirme yapmadığı gerçeğiyle başlayalım! ..hepsi gerekli olan her şeyi yerleştirmek, açmak ve unutmak için kaynadı! (ki aslında mutfaktaki ekipmandan istenmektedir) Gıcırdadı, geldi, dışarı çıktı .. Kabuklu bir takım sıkıntılar .. ve tariflerde yeterince un yok .. ve çörekleri izle .. İhtiyacım var ?! .. bunun için .. elinizle fırında yoğurmak ve pişirmek daha kolay, o zaman neden bu kadar çok para harcıyorsunuz? .. Sobadan çok hayal kırıklığına uğradım .. ne yazık ki, iki hafta geçti ...

"Bork-500" üm, Tanrıya şükür, evliliksiz. Satıcı ayrıca bizi "Bork" almaya ikna etti, ancak "Panasonic" i almaya hazırdılar.
Bunun benim hatam olduğuna inanıyorum. Önceden konuyu aşağı yukarı incelemek gerekiyordu, ama ekmeğimi bekleyemedim ... Tek hayal kırıklığı, aynı ekmeği daha ucuz CP'de pişirebilmekti. Sadece tasarım için fazla ödeme çıkıyor.
Ne yazık ki, artık tüm satıcıların iyi niyetli olmadığını biliyoruz. Ve bir ürün satın almadan önce konuyu dikkatlice incelemelisiniz! Sadece doğru yerlerde bilgi aramanız ve satın almak için acele etmemeniz gerekir ...

[Bagi]

Bork ile ilgili bazı sorunlar var .. ve tariflerde çok az un var .. ve çöreğe dikkat edin ..

Bagi HP'ye eklememeniz utanç verici. Ancak "çöreklere göz kulak olmak" Bork'un sorunları değil, ekmek pişirirken normal olan hiç HP. Talimatlardan değil forumdan kanıtlanmış tarifleri alın. Bork'ta kaç tane mükemmel ekmek pişirildiğini görün. Ekmeğinizi arayın ve iyi şanslar !!!

Tek hayal kırıklığı, aynı ekmeği daha ucuz CP'de pişirebilmenizdi. Sadece tasarım için fazla ödeme çıkıyor.

Marish, katılıyorum !!

[Sadece tasarım için fazla ödeme çıkıyor.]

"Bork-500" üm, Tanrıya şükür, evliliksiz. Satıcı ayrıca bizi "Bork" almaya ikna etti, ancak "Panasonic" i almaya hazırdılar.
Bunun benim hatam olduğuna inanıyorum. Önceden konuyu aşağı yukarı incelemek gerekmişti, ama ekmeğimi bekleyemedim ... Tek hayal kırıklığı, aynı ekmeği daha ucuz CP'de pişirebilmekti. Sadece tasarım için fazla ödeme çıkıyor.
Ne yazık ki, artık tüm satıcıların iyi niyetli olmadığını biliyoruz. Ve bir ürün satın almadan önce konuyu dikkatlice incelemelisiniz! Sadece doğru yerlerde bilgi aramanız ve satın almak için acele etmemeniz gerekir ...

Bu model hakkında doğru, ancak Bork kendini biraz düzeltti ve ciddi bir x800'ü satışa sundu ve fiyatı neredeyse aşırı değil. Bunu düşündük ve maliyeti% 40 azalttık.

[Gıcırdadı, geldi, çıkardı ..]

Söylemek istediğim bu, bunun en iyi soba olmadığı ifadesini tam olarak destekliyorum ... LG'de 15 yıldır kullanımdan dolayı başlayalım .. Kötü bir pişirme hiç olmadı! .. hepsi geldi koyduğum şeye kadar gerekli olan her şey dahil edildi ve unutuldu! (aslında mutfaktaki cihazlardan gereklidir) Gıcırdadı, geldi, çıkardı .. Bork ile ilgili bazı sıkıntılar var .. ve tariflerde çok az un var .. ve çöreğe göz kulak olun .. İhtiyacım var mı ?! .. bu nedenle .. seninle fırında yoğurup pişirmek daha kolay eller, o zaman neden bu kadar çok para harcıyorsun? .. Sobadan çok hayal kırıklığına uğradım .. ne yazık ki, iki hafta geçti ...

Bu sadece saplar eğri değilse olur!
Bu kutsal yazı hakkında yorum yapmak iğrenç!
Teoriyi öğrenin, örneğin burada ---- >>> EKMEK MAKİNESİNDE EKMEK PİŞİRME EL KİTABI - BAŞLANGIÇ KILAVUZU
ve eksiksiz Mutluluk için ekteki tarif kitabına katılın!

[Bagi]

Bagi HP'ye eklememeniz utanç verici. Ancak "çöreklere göz kulak olmak" Bork'un sorunları değil, ekmek pişirirken normaldir. hiç HP. Talimatlardan değil forumdan kanıtlanmış tarifleri alın. Bork'ta kaç tane mükemmel ekmek pişirildiğini görün. Ekmeğinizi arayın ve iyi şanslar !!!

İşin gerçeği, bunlar sadece dertler BORK! LG ile foruma gitmedim .. hiçbir şey yoktu .. her şey yolundaydı!

İşin gerçeği, bunlar sadece dertler BORK!

Şahsen, iki farklı HP'ye sahibim ve aynı tarif her iki HP'de de aynı. Örneğin bu, https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Şahsen, iki farklı HP'ye sahibim ve aynı tarif her iki HP'de de aynı. Örneğin bu, https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Ayrıca bir tarif kitabından bile sevimsiz bir versiyon aldım .. 10 sekmeden BORK'da - 2'nin gücünden çıkıyor, LG'de aynı 10 sekmeden - 10 .. anlatmaya çalıştığım şey bu ..böylece insanlar aptalca şeyler yapmasınlar ve satın almasınlar, pardon, kahretsin .. böylece bu, zaman kazanmak yerine .. partiyi izlemeye götürür .. durum böyle değil! HP fiyatı için seçenekler eklenmişse, forumda tarif aramanın ne anlamı var?

bu yüzden insanlar aptalca şeyler yapmaz ve satın almaz, üzgünüm, kahretsin ..

Akşam durgun olmaktan çıkıyor. Tekrar söylüyorum, ocağın bununla hiçbir ilgisi yok !!! Bakın orada kaç kişi mükemmel ekmek pişiriyor !!!

HP fiyatı için seçenekler eklenmişse, forumda yemek tarifleri aramanın ne anlamı var?

Yemek pişirmekten uzak insanlar tarafından tarifler bu şekilde basılır. Bu bir yemek kitabı problemi, soba problemi değil. Ne yazık ki kendinden başka kimseyi duymuyorsun. Konunun kendime kapalı olduğunu düşünüyorum İyi şanslar!

Akşam durgun olmaktan çıkıyor. Tekrar söylüyorum, ocağın bununla hiçbir ilgisi yok !!! Bakın orada kaç kişi mükemmel ekmek pişiriyor !!!

Yemek pişirmekten uzak olan kişiler tarafından tarifler bu şekilde yazdırılır. Bu bir yemek kitabı problemi, soba problemi değil. Ne yazık ki kendinden başka kimseyi duymuyorsun. Konunun kendim için kapalı olduğunu düşünüyorum. İyi şanslar!

Yanılıyorsun, birkaç aydır seni (forum) okuduklarını duymaya çalıştım .. Çalıştım .. Kendi içimde bir sorun aradım .. ama .. bulamadım .. Sorun olmadığını kabul ediyorum. soba .. ama tarifler bir çeşme değil .. ve burada da forumda .. en önemli şey .. talimatlarda program dağıtımı olmaması .. ne kadar yaptığı bilinmiyor ((ben HP .. program 1.30'da turta için hamur yapınız .. Hamur tamamlandıktan sonra sıcak ve fermantasyondan yükseltilmiş .. Bence bu pişirme için doğru değil ... .. ve çok var ama .. Eğer bir kişi mutfak aletlerini satın aldıktan sonra ona alışması ve uzun süre alışması gerektiğini düşünüyor - hoş geldiniz .. ama bana öyle geliyordu ki mutfak aletleri .. serbest olmalı ... bütün sorun bu ..

Bagi! İnanın bana, x \ n Bork en kötüsü değil. Karşılaştırmam gereken bir şey var. Zelmer ondan önce vardı. Orada talimatın ne olduğunu hayal bile edemezsin. Bu site olmasaydı, Zelmer ile birlikte gelen talimatlara göre ekmek makinesinde asla ustalaşamazdım. O sadece iğrenç. Bork'un talimatlarındaki tariflere göre, sadece bir kez (satın aldıktan hemen sonra) pişirdi: "Geleneksel beyaz ekmek", ilk kez çıktı. Sonra sadece eski x \ n'de kullandığım sitedeki tariflere göre pişirdi. Bork'ta ekmekle ilgili hiçbir zaman sorun olmadı. Yönetici tarafından "İtalyan Ekmeği" pişirmeye çalışın. Tarif basit ama ekmek çok lezzetli. Sana başarılar diliyorum!

Lenok458, sempatiniz için teşekkürler)) Sürekli bir şeyler deniyorum .. ama şu ana kadar sonuç pek iyi değil .. LG'de hızlı ekmek için bir tarif vardı, bunu en sık kullandık .. ama Bork'ta işe yaramıyor. . Görünüşe göre yaza daha yakın bir zamanda onu kulübeye göndereceğim ve LG'yi satın alacağım.

Bagi! Hızlı pişirme modunu Zelmer veya Bork dışında hiç kullanmadım. Bence 2 saat içinde. 10 dk. normal kalitede ekmek elde etmek imkansızdır. Bork'un talimatlarında, bu modda ekmeğin daha küçük bir hacme sahip olduğu ve daha sert olduğu yazılmıştır. Evet ve bu modda çok fazla mayaya ihtiyacınız var, ki bu hiç de kullanışlı değil. Çoğunlukla kullanıyorum: temel mod 3 saat, kepekli ekmek 3 saat. 40 dk. (Buğday-çavdar pişirirsem) ve Fransız hamur işleri 3 saat. 50 dak. Ve tabii ki - hamur. Fransız hamur işlerinde ekmek yüksek ve havadardır. Ana modda - daha alçak ve daha yoğun.

[bir kaç ay]

Haklı değilsin, bir kaç aySeni duymaya çalıştım (forum) oku .. okudu .. arandı bende sorun .. ama .. bulamadım .. Sorunun ocakta olmadığını kabul ediyorum .. ama tarifler bir çeşme değil .. ve burada forumda da .. en önemli şey .. o talimatta program dağılımı yok .. ne kadar yaptığı bilinmiyor.(HP'de turta için hamur yapıyorum .. program 1.30 .. sonunda hamur .. fermantasyondan sıcak ve kabarmış .. Bunun pişirme için doğru olduğunu sanmıyorum ... .. ve bir çok ama .. Bir kişi mutfak aletlerini satın aldıktan sonra ona uyum sağlamanız ve uzun süre alışmanız gerektiğini düşünürse - hoş geldiniz .. ama bana öyle geliyordu ki mutfak aletleri .. bedava olmalı ... işte bu bütün sorun ..

Açıkça böyle - bir kitaba bakıyorum, ama bir incir görüyorum!
Ne olmuş yani?
İşte talimatlardan Programlanabilir mod istemi
pişirme ihtiyaçlarını karşılamak için yeterli.
Yoğurma 1 (hamur 1 yoğurma):
6 ile 14 dakika arası
LIFT 1 (test 1'in hacmini artırın):
20 ila 60 dakika
Yoğurma 2 (hamur 2 yoğurma):
5 ila 20 dakika
LIFT 2 (hamur 2'nin hacmini artırın):
5 ila 120 dakika
LIFT 3 (hamurun hacmini artırın 3):
0 ile 120 dakika arası
UNLU MAMÜLLER:
0 ile 80 dakika arası
ISITMA (ön ısıtma ekmeği):
0 ile 60 dakika arası