Salata "Üç sebze, bir tat"

Salata "Üç sebze, bir tat"

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Siyah turp
yeşil turp
alabaş lahanası
kırmızı soğan
Tatlı biber
yeşil soğan
tuz
sebze yağı
taze havuç

Pişirme metodu

• Kırmızı soğanı ince şeritler halinde kesin, üzerine sirke (limon), bir damla tuz serpin ve elinizle ezin. Marine etmeye bırakın. Salataya koymadan önce fazla sirkeyi sıkın.
• Siyah, yeşil turp, alabaş lahanası, havuç, kaba bir rende üzerine sürün.
• Biberleri ince şeritler halinde kesin.
• Tüm ürünleri birleştirin, tuz ekleyin, tadına yağ ekleyin, yeşil soğan serpin, karıştırın.
• Masaya servis yapın.
• Kara turp, yeşil turp, alabaş lahanası farklı renktedir, ancak tadı hemen hemen aynıdır. Bu yüzden bu sebzeleri bir salatada birleştirmeye karar verdim.
• Bu tadı sert çıkarsa, salataya küçük parçalar halinde taze ekşi elma ekleyebilirsiniz - baharatlı turpun tadını hafifçe nötralize eder ve hoş bir tat katar.
• Afiyet olsun!

Sadece bir sebze, bir yeşil turp vardı. Ve salata mükemmel!
Ve yine de, evet, bir elmanın tadı daha yumuşak. Ancak onsuz bile, kışlık karton-sebze zamanı için mükemmeldir.
Sofrada yaşlanma salataya hiç zarar vermez. Böylece fiziksel olarak "arkadaş edinir" yumuşar.
Rende, eski bir büyükanne tarafından alındı. Bir "gözleme" öğütücüsünde, estetik açıdan daha hoş görünürdü. Çünkü - spoylerin altında.
Ve tarif çok seviliyor
Teşekkür ederim!

[Irisha]

Yani, salata çok iştah açıcı görünüyor Sonbahar-kış sebzeleri ve neredeyse her zaman satışta ve evde mükemmel bir çözüm var.
Irisha, Sağlık için