Birada yaban mersini ile domuz rulo (Cuckoo 1054)

[Çoklu pişirme modu, 37-40 dakika, 110 *]

Birada yaban mersini ile domuz rulo (Cuckoo 1054)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kemiksiz ve kıkırdaksız veya kanatsız domuz eti	1 kg
Hafif bira	0,5 l
Taze yaban mersini Likörden sarhoş kızılcık aldım	bir avuç
Acı biber turşusu	birkaç kayıt
Taze sarımsak	3-4 diş
Tuz	damak zevki
Provence otları baharatlar	1 çay kaşığı
Karabiber	1/2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• - göğüs etini bir tabaka halinde yayın, üstüne biraz tuz ekleyin, yer yer acı biber turşusu tabaklarını yayın.
• - göğüs eti üzerinde birkaç yerde enine kesimler yapın, içlerine kızılcık koyun.
• - ruloyu yuvarlayın.
• - ruloyu mutfak ipliği ile sıkıca bağlayın, üstüne elastik bir bandaj koyun.
• - ruloyu bir kaseye koyun ve hafif birayı dökün, bir gün marine etmeye bırakın, periyodik olarak ters çevirin.
• - ruloyu bir tencereye koyun, turşudan birayla dökün, ezilmiş sarımsak, karabiber, Provence otları, tadı tuzu ekleyin.
• - etkinleştirme Çoklu pişirme modu, 37-40 dakika, 110 * ve hazır olun.
• Çiğ ve hazır rulo
• 
• - ruloyu turşunun içindeki bir tencerede soğumaya bırakın, turşuyla doygun hale gelmesi ve daha sonra kurumaması için birkaç kez çevirin. Soğutulmuş ruloyu sıvıyla birlikte bir tencereye koyun ve tamamen soğuyana kadar buzdolabında olgunlaşmaya bırakın.
• Bu, buzdolabından sonraki bitmiş rulodur.
• Dilimleme yapabilir, meyveler, limon, yapraklarla süsleyebilir ve rulonun şenlikli bir versiyonunu masaya alabilirsiniz.
• 
• Veya işte bir seçenek - kahvaltı için bir sandviç
• 
• Afiyet olsun!

[Yönetici]

Sayın Yönetici, pişirilmiş çiğ işlenmiş et, haşlanmış domuz eti, tariflerinize göre karbonat, her şey çok lezzetli çıkıyor. Başka bir mutfak şaheseri için teşekkürler. Kesinlikle yapmaya çalışacağım ve rapor vereceğim.

[Nakapustina]

Nakapustina, Geri dönüşünüz için teşekkür ederiz
Sağlığınız için pişirin ve yiyin

Sayın Yönetici, Panasonic'te yemek pişirirseniz, pilav modu 3 saattir, bu yeterlidir veya başka bir şey .... Şimdiden teşekkürler.

[Saannai]

Saannai, Panasonic daha yavaş pişiriyor.
Bu nedenle, 3 saat boyunca sigorta ile maruz bırakın ve ardından hazır olup olmadığını takip edin, yaklaşık 1,5-2 saat sonra, hazırlığı bir örgü iğnesi ile denemeye başlayın (ete serbestçe girmelidir). Daha erken hazırsa, karikatürünü kapatın.
Ancak aklınızda bulundurun, eti fazla pişirmeyin, sıvı içindeki bir tencerede soğumaya devam edeceği için bu etin tamamen pişmesi için yeterlidir.

[Yönetici]

Yönetici, bu bir sonraki şaheseriniz.
Biraz et satın alıp Noel için pişirmeye çalışacağım.
Harika tarif için teşekkürler.

Not: Yöneticive eczaneden bandajı nereden alıyorsun?

[pişirmek]

pişirmekteşekkür ederim duyduğuma sevindim

Normal bir eczaneden bandaj alıyorum, daha dün beş parça daha aldım, bazen ikişer bandaj takmam gerekiyor

[Yönetici,]

Yönetici,ama lütfen fırında nasıl rulo pişireceğimi söyle. Büyük olasılıkla bir ördek için uygun olacağını anlıyorum. Ne kadar süreyle ve hangi sıcaklıkta?

[Yönetici,]

Yönetici,ama lütfen fırında nasıl rulo pişireceğimi söyle. Bir ördek için büyük olasılıkla uygun olacağını anlıyorum. Ne kadar süreyle ve hangi sıcaklıkta?

Yukarıdakilere abone olmak. Yönetici bana bu mucize çok pişirici olmadan pişirilebilir mi?

Bunu yapardım: Fırını 180-200 * 'e ayarlayın ve fırını, horozu ve içindeki sıvıyı bu sıcaklıkta (yaklaşık 20 dakika) hızlıca ısıtın, ardından sıcaklığı 160 *' a düşürün ve yumuşayana kadar pişirin, periyodik olarak örgü iğneli et.
73 * 'e kadar bir çekirdek sıcaklık probu ile kontrol edebilirsiniz ve işiniz bitti, daha da iyi!
Et kaynıyorsa, sıcaklığı biraz düşürmek daha iyidir.

Ne kadar uzun, bilmiyorum bile, aslında yapıyorum ama 1.5-2 saat sayman gerekiyor

Bunun gibi bir şey

Bir rulo pişirmeyi deneyebilirsiniz, çünkü et birayla çoktan marine edilmiştir.
Dürüst olmak gerekirse, pişirmedim

Cevabınız için çok teşekkür ederim . Ve fırında pişirmek bir fikir, kolunu kaldırabilirsin.

[Yönetici,]

Yönetici, oh, ve güzelliği gösteriyorsun !!
Soru, neyin değiştirilebileceği veya nereden alınacağı ile ortaya çıktı:
mutfak ve elastik bandaj?

[Yönetici,]

Yönetici, oh, ve güzelliği gösteriyorsun !!
Soru, neyin değiştirilebileceği veya nereden alınacağı ile ortaya çıktı:
mutfak ve elastik bandaj?

Teşekkür ederim! nedir, nedir

Mutfak ipliği buradan sipariş edilebilir 🔗veya iki dişte beyaz iplik No. 10-20 ile değiştirin.
Eczanede yeni satın alınan elastik bandaj serbestçe satılıyor

Sağlık için pişirin

Ayrıntılı cevap için teşekkürler, yarın ikisini de arayacağım ve aynı zamanda yaban mersini için

Yönetici, söyle bana, lütfen, biradan başka bir şeyle marine etmek mümkün mü? Soruyu tuhaf olarak görmeyin, sadece şu anda kesinlikle alkol içemem, ama gerçekten de lezzetli ekmek denemek istiyorum, görünüşte lezzetli

[Ksucha]

Ksucha, sizin için en yaygın olanı bile, herhangi bir turşusu hazırlayın.
Hiç marine edemezsiniz, ancak hemen bükün ve pişirin.
Sadece tadı farklı olacak, kendin seç

Geçenlerde Uuterra'da bir mutfak ipliği satın aldım. Orada olmadığı zamanlarda, Yönetici tarifine göre haşlanmış domuz eti pişirdim ve normal beyaz iplikle sardım.

Geçenlerde Uuterra'da bir mutfak ipliği satın aldım. Orada olmadığı zamanlarda, Yönetici tarifine göre haşlanmış domuz eti pişirdim ve normal beyaz iplikle sardım.

Evet, sıradan bir iplikle bağlayabilirsiniz, sadece No. 10-20 almak daha iyidir, daha güçlü olacaktır

OZONE online mağazasından bir mutfak ipliği satın alıyorum

[Yönetici]

YöneticiTanya, tavsiyen için teşekkürler!
Marka 6050'de dana rulo yaptım. Acıka'da bir gün marine edilmiş, daha sulu hale getirmek için domuz yağı parçalarıyla kaplanmış. Sadece talihsiz bir rulet yapımcısıyım ... Onu zar zor rulo haline getirdim ve bağladım ... Pastırma olmadan yapabilirsin ve çok sulu oldu !!! Kesinlikle elastik bir bandaj alacağım. Zharka'da her tarafta kızartılır ve ardından 1 saat boyunca baskı altında (ayrıca reasüre edilir). Tamamen soğumasına izin verildi, bir gecede buzdolabında durdu - sabahları mükemmel bir şekilde ince parçalar halinde kesildi!
Fotoğraf yok ... Çok lezzetli ve çabuk buruşmuş Patamu !!!

[Olya]

Olya, Güvendiğin için teşekkürler!
Eh, ruloları çevirmek zor değil, biraz eğitim ve ortaya çıkacak
Ve dana etinin sulu ve lezzetli olduğu gerçeği harika. Sağlık için hazırlanın!