Elma reçeli

Elma reçeli
Kategori: Tarifler
Malzemeler
Elmalar
Şeker
Lim. asit
Tarçın
Pektin
Pişirme metodu

Elmaları koydum, küpler halinde doğradım (soydum), şeker (yaklaşık 1 parça elma ve 0,7 şeker), sonunda bir tutam asit ve bir çay kaşığı tarçın ekledim - pektin var, ne kullanmamalı 40 dak. ÖNEMLİ: vanayı çıkarın ve karikatürün ortasından daha fazla doldurmayın, çünkü zaman çokludan çıkmaya çalışacaktır Bugün bir armut (dilimler halinde) pişirdim. Çok şeffaf kehribar renkli bir reçel ortaya çıkıyor. Pektin eklendiğinde yalnızca bir kez müdahale edildi.

Reçel, reçel veya elmadan benzer bir şey için bir tarif arıyordum. Bu Celestine tarifini buldum ve pişirmeye karar verdim. Birkaç (yaklaşık sekiz) ortalama elmam vardı. Soyulur, dört parçaya bölünür ve yavaş pişiriciye atılır. Gözün üstüne şeker döküp pişirme modunu açtım (Karikatür - Dex-60). On dakika sonra, eritilmiş şekerin ve elmanın bir tencerede Teflon'umu bozacağından (bana terlik atmayın, aşçı değilim, ama tencere için üzgünüm) ve su ısıtıcısından su eklenmesinden korktum karikatüre (yine "göze göre") ve "süt püresi" moduna geçti. Bir 10 dakika daha sonra, tencereye baktığımda, komposto gibi bir şey gördüm, ihtiyacım olan şey değil. Karikatüre giden bir kepçe ile suyu topladım ve "söndürme" moduna geçtim. Herşey. Bu süreçte bir kez daha - karikatüre baktım ve programın sonunda çok lezzetli bir kehribar elma reçeli çıkardım. İş yerinde her şeyi övdü ve yediler.