Satsivi

Satsivi

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk	1 bilgisayar
Et suyu veya su	300-400 ml
Kuru soğan	1-2 adet
Ceviz	150 g
Maydanoz ve dereotu
Sarımsak	birkaç diş
Ekşi krema	250 ml
Un	1 yemek kaşığı. kaşık
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Tavuğu parçalara ayırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Çok pişiriciyi açın, MV'yi 10 dakika ısıtın, tavuğu koyun, çok pişiricide 40 dakika kızartın, bazen ters çevirin. Pişirme sürecinde bir et suyu oluştu, suyunu süzdüm ve sonra sosta kullandım, böylece tavuk daha çok kızartıldı.
• Soğanı doğrayın ve kızartın, sarımsakları, otları, fındıkları doğrayın (her şeyi bir blender ile doğradım) ve soğana ekleyin. Her şeyi biraz daha kızartın.
• Et suyu, su, ekşi krema, un, kızarmış soğan, sarımsak, ceviz, otları karıştırın. Sosu tavuğa ekleyin ve "Lapa" ayarına getirin. Pilav ile garnitür olarak çok lezzetli oldu.

Benzer tarifler

Megrelian'da Satsivi (Arka)

Tavuk satsivi (Elenka)

Çok pişirici Panasonic SR-TMH 18'de tavuk göğsü "Satsivi" (Alexandra)