Pilav: neredeyse bir kazandaki gibi (düdüklü tencere Cuckoo 1054)

Pilav: neredeyse bir kazandaki gibi (düdüklü tencere Cuckoo 1054)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Kuzu eti	500 g
pirinç	500 g
büyük soğan	1 bilgisayar
Havuç	3 parça
Sarımsak	3 karanfil
Kokusuz bitkisel yağ	damak zevki
Kalondji Soğan Tohumları	damak zevki
Zira siyah Tacik	damak zevki
Kumin (Zira İranlı)	damak zevki
köri	damak zevki
Kurutulmuş kızamık	damak zevki

Pişirme metodu

• Eti "Kızartma" seviyesinde "3" kızartın - 4 dakika
• Soğanı küpler halinde hafifçe kızartır kavurmaz ilave edin, kızartmaya devam edin, ardından havuçları şeritler halinde ekleyin.
• Programı sona erdiriyoruz. 1 çoklu cama su ekleyin, kalodji tohumu veya çörek otu, tuz ekleyin. Zirvak (sos) biraz tuzlu olmalıdır.
• "Multipovar" modunu 10 dakika ve 110
• Bittiğinde sarımsak, kimyon ve kızamık ve biraz köri ekleyin.
• iyice yıkanmış pirinci koyun, suyla pirincin 0,5 cm yukarısına kadar doldurun
• "Multipovar" modunu 15 dakika ve 110 * olarak ayarladık
• Sadece pişirmenin sonunda karıştırın!
• 
• 

Hazırlık zamanı:

yaklaşık bir saat

Not

Söylemek istediğim kuzu ağızda erir ve sıcak yeşil çay ile hepsini yıkarız

Pamuk tohumu yağı almak daha iyidir.
Ve tabii ki, siyah Tacik Zira daha iyidir.
Herkese afiyet olsun!

Pilavın bir fotoğrafını yerleştirmeye çalışıyorum. Aniden Ur-ra ortaya çıkacak - işe yarıyor! Bu benim ilk fotoğrafım, yemin etme. Yenisiyle pilav yaptım. tatil-fotoğraf- şimdi yerleştirin.

[matroskin_kot]

matroskin_kot İyi bir pilav ve bir fotoğraf için tebrikler

Plov gerçekten harika, ama fotoğraf - bence zamanla ortaya çıkacak. destek için teşekkürler

[Sazalexter]

Sazalexter, tarif için teşekkürler !!! Peki, sooo lezzetli pilav çıktı! Fotoğraf çekecek vaktim bile olmadı
Pilav için hazır baharat aldım
ve taze biber aldım.

[Natashik]

Natashik Beğenmene çok sevindim, afiyet olsun!

Lütfen pilav programını neden kullanmadığınızı söyleyin? Sadece 1055 modelim var, pilav programı var, yoksa bunu çok pişiricide yapmak daha mı iyi? Bitmiş pirincin gevrekliğini etkiler mi?

[Angelica1]

Angelica1 Uygulama, "pilav" programının pilav için uygun olmadığını göstermiştir.
Pilav
1) baskı olmadan çalışır
2) sıcaklık 105 ° C'ye kadar ulaşır
3) program çalışma süresi: 56 dak.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69870.0

Açık. 1055'im var, pilavı pişirdim, 2 kere çok başarılı oldu, 2 kere daha tamamen başarısız oldu. Başarısız 2 kez, programın otomatik olarak ısıtmaya geçtiğini ve fiilen pişirmeye devam ettiğini yakalamak için zaman bulamadı. Pirinç rezillik noktasına kadar kaynatılır. Önceden ısıtmayı kapatamazsınız, onu yakalamalısınız.
Bu arada, 1055'teki bir çoklu pişiricide, ısıtma da pişirme süresinin sonunda otomatik olarak açılır. Bu yüzden yakalanması da gerekecek.
Evet ve zamanında - 1055'te 1054'ten 20 dakika daha mı koymanız gerekiyor?

[Angelica1]

Angelica1 Çok pişiricide yemek yaparsanız, hiçbir şeyi değiştirmenize gerek yoktur, sadece tarifi takip edin. Tarif kanıtlandı, son zamanlarda daha fazla et ve pirinç yapıyorum, 1 kg zaman koydum ama değiştirmedim.

Görünüşe göre bir yerlerde 1055'te zamanın 1054'tekinden farklı kabul edildiğini yazmışlar mı? Belki yanlış anlamış olsam da. Yani 1055 için tarifinizdeki zaman dahil her şeyi yapıyorum?
Bu arada, pilavın türü zamanı etkilemiyor mu?
Evet ve başka bir soru. Sadece mağazalardaki çantalardan olağan kimyon biliyorum Nasıl farklılar? Ve nerede satılıyorlar (Benim bölgemde çantalarda baharat ve tahta ölçü kapları olan Azerilerin pazarı yok).

Ve sonra soru ortaya çıktı: kg et ve kg pirinç başına ürünlerin hesaplanması (sırasıyla, 2 çoklu bardak su?) 3 seviyesine uygun mu? Yani orada hiçbir şey kaynamıyor mu?

İşte kızartma hakkında daha fazlası. Soğan ve havuç ilavesi de dahil olmak üzere sadece 4 dakika var (sadece soğan bazen sonunda tamamen çözülür)? Ve oraya nasıl eklenir - programı durdurun mu? Ve sonra kapağı kapatmak istiyor.

1055'te zaman gerçekten farklı sayılır, bunu hesaba katmadım Zira - zira çekişmesi 🔗
Ben olanı koydum. Yumuşak ve orta pirinç çeşitleri kullanıyorum, ancak uzun süre kaynatılmamış! Bir kilogram pirinç, et ve havuç, yaklaşık 3L işaretine kadar suyla çıkıyor, hiçbir şey kaynamıyor veya yanmıyor, sık sık pişiriyorum

Eti ve soğanı kapak açıkken ancak sap kapalı konumda kızartırım. Soğanı oldukça iri kestim, et pembeleşinceye kadar erkek gibi kızartıyorum, zaman farklı gidiyor, hazır olduğunu görürsem iptal et tuşuna basıyorum.

Teşekkür ederim!
Yani, her yerde yaklaşık 20 dakika daha mı var?

[Angelica1]

Angelica1 Bunun gibi.

Deneyeceğim.
Tatlı pilavda özel değil misin?

[Angelica1]

Angelica1 Ne yazık ki, bunu yemiyoruz, sadece yulaf lapası https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0

[İskender]

İskender, 1054'te pilav yapıyorum sadece tarifinize göre kesinlikle noktalara göre pişiriyorum - her zaman mükemmel bir sonuç.
Doğru, her zaman kuzu ile değil. Çocuklar yemek yemekten ve takviye istemekten zevk alır ki bu en iyi gösterge

En büyüğü elleriyle Özbek'te yemek yiyor, parmaklarını doğru bir şekilde katlıyor ve kendilerinin yakaladıkları pirinci tabağın kenarına doğru dalgalı hareketlerle şekillendiriyor.

Tarifin için teşekkürler

[Şef]

Şef, Tarifi beğendiğime çok sevindim.

Tarif için teşekkürler. Her şey yolunda gitti. Denediğim anda bütün pirinç bir araya toplandı. Doğru, son zamanlarda pirinçlerini Özbeklerden aldım, pahalı, aynı zamanda ortaya çıktı. Ama bu tarif çok başarılı!